2015即將接近尾聲,這一年對我來說,是非常非常特別的一年。
今年在法國渡過了將近一半的時間,很多人都好奇我究竟在忙什麼,身邊甚至出現各種傳言。
這個夏天,和梨梨醬去南法普羅旺斯旅行時,一次偶然的機會,開啟了我對法國有機商品的認識。趁著旅行的途中,隨著當地居民的熱情介紹,更加深入了解何謂organic和Bio的知識,以及歐洲對於有機產品的專業成熟度、對環境保護的投入、生活品質的堅持。無論是保養品、食品、玩具甚至是建材,秉持著嚴格和謹慎的BIO把關機制。不僅僅是法國,包括德國、英國...等地,堅持BIO已經成為一種生活風格。
身為一個母親,我對於食安的問題深感恐懼,除了抵制黑心產品之外,也期望能夠積極正面地,為孩子成長的環境盡點心力。安心健康,這是每一個母親對孩子最大、也是最基本的期望。
於是2015年的夏天,我做了一個重大的決定,在台成立一間進口販售有機生活品的環境公司。幾週之後,我獨自踏上了一條未知且充滿挑戰的路,前往法國的有機生活商品展,嚴選代理能夠讓自己孩子或家人安心使用或食用的產品。認識愈多、學習越多,也更加堅定了我對這個夢想的使命。
走在夢想的路上,開發一個全新的事業,學習不同領域的專業,途中難免跌跌撞撞,甚至迎來冷嘲熱諷。好幾個夜晚,獨自在異鄉的旅社裡,思念著小孩和家人,想起白天在廠商前面提案時所遇到的挫折和鄙視,內心的孤單恐懼無法用言語足以形容。
可能是一股傻勁,是一股勇氣,作為一個母親,是驅使我走下去的最大動力。這半年來,我沒有一刻感到沮喪或想放棄。深信,只要是值得努力的事情,就必須堅持下去。創造一個健康安心的生活環境,這是最基本、也是我們每個人都應得的。
2016年將會逐一和大家分享我和團隊在這些日子以來的努力和成果,也會投入更多時間和心力在有機生活品的領域裡,提昇自己的專業知識,也請大家諒解我近期較少出現在螢光幕前。期許有一天,我們能夠創造一個美好的環境,讓孩子和家人健康安心地生活。
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過344萬的網紅kiwami japan,也在其Youtube影片中提到,ある日ドッキリに憧れた男は、ドッキリに使えそうな食べられる人工卵作りに励む。 黄身の色を上手く再現できなかったが、ナタデココの食物繊維を 使いリアルな卵の黄身を作ることに成功する。これをGoogle lens(AI画像認識)を使いAIを本物の卵と認識させることが出来るであろうか。。 ※この動画は、...
bio食品 在 艾莉絲 X IRIS Facebook 八卦
好可愛的驢子啊~
牠們可不是一般的驢子喔
這是在法國北方諾曼底
一個被政府認證的有機牧場
從巴黎開了2個多鐘頭的車
就連衛星導航都找不到的地址
經過一番波折之後終於抵達
為了嚴選真正能夠符合我心目中標準的有機產品
唯有親臨產地實際去觀察環境
才不會盲從有機標章的評選機制
這個牧場專門在製造驢奶
製作成有機的保健品和保養品
在這裡長大的每一頭驢子
從出生起都是吃有機食品
就連生病時吃的藥也都是BIO的
牧場主人很疼愛牠們
堅持不用機器擠乳
也絕不施打藥物催劑
每天親手擠出新鮮的驢奶
製作成能夠幫助癌症化療病人使用的保健品
以及幫助嬰兒或濕疹肌膚的清潔品
驢奶的量本來就少
再加上他的各種專業堅持
產品真的很難量產化
但他認為每個人都對這地球有一份責任
他相信BIO有機品應該要達到的高度
不僅是針對產品的成分而已
而是每一個生產環節裡都該做到有機
對人類、對動物、對地球都該有益
非常開心有這麼豐盛的收穫
一天天學習到更多專業知識
慢慢對於選品越來越有信心
離開牧場時答應了主人
下次帶梨梨醬去作客一晚
真好奇她看到驢兒們的反應會如何?😉
bio食品 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
這場新冠肺炎大流行為疫苗製造商創造了一個巨大的新市場,生物技術公司開發mRNA疫苗的成功案例,為他們帶來了利潤上爆炸式增長。 而且這只是一個開始,因為新冠疫苗接種將會是長期性的。
莫德納疫苗和輝瑞疫苗,同樣都是採用mRNA蛋白質指令技術。但是但不同於研發輝瑞疫苗的,德國BNT生技公司的創辦夫妻,是二十多年來致力於將免疫學,應用於癌症治療研究的學者,美國莫德納生技公司的CEO班塞爾,既非生物科技學者也不是醫師,他不是莫德納的創辦人,是一位法國工程師。
2020年3月2日,美國總統川普在白宮會見全球最大的生技和製藥公司的CEO,他在這場白宮圓桌會議上一鳴驚人。在場其他專家和醫師,沒人敢下注保證一定能夠成功地,迅速地,完成新冠疫苗的研發,只有他敢承諾將在幾個月之內完成。立刻吸引了川普撥款押寶製藥產業裡的無名小卒莫德納。
班塞爾在2011年加入2010年才創立的莫德納生技公司,他看到了用mRNA的全新技術,徹底改變製藥產業的一場未來革命。莫德納在2020年4月,啟動一期臨床試驗時,已收到美國政府撥款4.83億美元的資助,超過對其他任何製藥公司的補助。2020年5月莫德納疫苗,將進行二期臨床試驗的公告,讓Moderna的股價一飛沖天。莫德納在7月啟動了第三期臨床試驗,2020年12月18日,美國FDA批准了mRNA-1273的緊急使用授權,這也是莫德納創立十年以來,第一款獲得FDA批准的產品。
莫德納預計2021年在全球生產5至10億劑疫苗。製藥產業開發一種新的藥物,平均需要15年的時間和10億美元,莫德納只花了十年。班塞爾的膽識與堅持,不但使他在新冠疫情的危機中抓住了,讓莫德納化身成為全球疫苗領先者的轉機,也讓許多人眼中的不可能成為可能,拯救了成千上萬條寶貴的生命。
{內文}
在災難片和真人秀之間,這是一個奇怪但非常真實的場景。2020年的3月2日,川普在白宮會見全球最大的,生技和製藥公司的CEO。
美國國家過敏與傳染病研究院院長 佛奇:無論你是多快,最快也要一年到一年半的時間。
美國總統 川普( 2020/3/2 ):我比較喜歡「幾個月」,聽起來更好。
大多數的公司談起疫苗,都要到2021年左右,輪到莫德納的CEO斯特凡·班塞爾,他對總統這樣說。
莫德納CEO 班塞爾:獲得人體數據需要幾個月的時間,然後它將允許我們選擇治療劑量,然後就立刻開始第二階段的測試。
美國總統 川普( 2020/3/2 ):所以你說的是在接下來的幾個月,你就會得到疫苗?
莫德納CEO班塞爾:對,第二階段。
美國國家過敏與傳染病研究院院長佛奇:你有的不是疫苗,是進入測試的疫苗。
莫德納CEO班塞爾:是的。第二階段。
引起川普注意的不是他的法語口音,而是在場其他專家和醫師,沒人敢下注保證一定成功的新冠疫苗,他敢。
莫德納CEO班塞爾:謝謝總統先生您的邀請,我是莫德納的CEO班塞爾。
如果莫德納與輝瑞疫苗都是採用,蛋白質指令的mRNA技術,這也是ModRNA莫德納原名裡的字母。但不同於研發輝瑞疫苗的,德國BNT生技公司的創辦夫妻,是二十多年來致力於將免疫學,應用於癌症治療研究的學者,班塞爾既非生物科技學者也不是醫師。斯特凡·班塞爾是最近進入富比士排行榜的法國人。成功開發莫德納疫苗之後,成為億萬富翁。一張幾個月之前沒沒無聞的面孔,現在是抵抗新冠病毒家喻戶曉的英雄。
莫德納CEO 班塞爾:可以確信的是疫苗接種將會長期進行,因為病毒未來不會消失。
班塞爾於1973年出生於法國馬賽,20歲進入法國著名的中央理工學院,唸的是化學和生物分子工程。但是他和其他同學不太一樣,他還選修了遺傳學和日語,而且每天早上都閱讀華爾街日報。1995年,他選擇到法國生技公司Bio Merieux,是傳染病診斷領域的巨頭之一,在日本東京的分公司實習,正好是大腸桿菌爆發的那一年,這場流行病讓22歲的班塞爾印象深刻。
法國France 2新聞主播Caroline Roux(2020/6/25) :斯特凡·班塞爾,您的求學生涯非常優異,從法國最好的學校畢業,你也曾在法國梅里埃生技公司Bio Merieux工作過,當時要怎麼樣才能讓您留在法國?
莫德納CEO班塞爾:這個問題需要一個很長的答案。
畢業後他成為這家法國生技公司,在日本的銷售總監,對他器重有加的老闆,提供他到美國哈佛大學攻讀MBA學位,他在波士頓遇到了他的妻子攝影師Brenda。2011年他辭去了,梅里埃生技公司CEO的職務。
莫德納CEO 班塞爾:其實去美國就是為了接觸到,來自哈佛的尖端科技。
這是一個簡短而誠實的回答。2010年四位生技專家Rossi、Langer、Afeyan、Chien,創辦了莫德納ModRNA,但是缺少一位運籌帷幄的戰略領導者。當時莫德納只有一名員工沒有辦公室。他們找到了班塞爾,班塞爾看到了用mRNA的全新技術,徹底改變製藥產業的未來革命。當他的妻子Brenda問他成功的機率如何,他列出了風險、減薪、成功機率小於或等於1%等。妻子Brenda回答他「不要像法國人一樣思考」,「你會找到辦法做到的」。
法國France 2新聞主播Caroline Roux(2020/6/25):為什麼您的生技公司這麼有信心?從一開始就信心滿滿地強調,我們一定會找到疫苗,而且會很快就找到?
莫德納CEO班塞爾:我認為有好幾個原因。首先我們很幸運,因為這個病毒從生物學的角度而言,並不是很複雜,想像一下H.I.V.(愛滋病病毒),H.I.V.出現已經四十年了,但我們一直都沒有找到疫苗。我們曾經和美國國家衛生院NIH,合作研發過另一個新冠病毒的疫苗,我們在動物身上獲得了很好的結果,在傳染性方面我們可以很順利地,將臨床實驗前期的結果,轉化為臨床數據,所以我們很有信心。
在2020年3月2日白宮的圓桌會議之後,第二天美國食品藥物管理局,立刻通過核准莫德納進行臨床試驗。不到幾個星期之後,莫德納在2020年4月,啟動一期臨床試驗時,已收到美國政府撥款4.83億美元的資助,超過對其他任何製藥公司的補助。
美國國家衛生院NIH,正在對人體進行莫德納疫苗的試驗(2020/5/2),而沒有等待動物試驗的結果。這是疫情爆發之前,聞所未聞的速度。同時(莫德納)公司也已經準備進行量產,完全只能希望它能得到批准和立即分發。
但是爭取加速與時間賽跑,和匆忙地壓縮時間,有什麼差別?科學的時間不等於金融的時間,美國生物科技界開始懷疑班塞爾,他是誰?「一個不知從哪兒冒出來的法國人」,「他不是生物科技專家,卻承諾一個許多專家都失敗了的成功」。還有他總是要找到更快的解決方案,也逼走了多位無法承受壓力的合作夥伴。
莫德納CEO 班塞爾:我們和美國食品藥物管理局的合作,在於我們從承擔財務風險的角度,對所有能夠縮短開發時間的方法,進行分析。為此我們承擔了巨大的財務風險,這正是美國政府提供給我們的,差不多是五億美金來進行臨床試驗。但是在關乎人體的安全考量上,我們沒有冒任何風險。
2020年5月莫德納疫苗,將進行二期臨床試驗的公告,導致Moderna的股價一飛沖天,班塞爾的財富被評估高達35億歐元,這似乎也符合他的格言「要么做大,要么回家」。
莫德納CEO 班塞爾:我們冒的風險是還沒有得到有效結果,就要開始進行生產。就像我們所說的臨床試驗要到秋天才開始,屆時疫苗可能成功也可能失敗,但是我們不能等到秋天才開始生產疫苗。從公衛的角度而言,這將會是非常糟糕的情況,也就是說如果疫苗成功了,我們卻只有幾百萬劑而不是幾億劑,所以我們正在做的是:冒險生產疫苗。
莫德納在7月啟動了第三期臨床試驗,2020年12月18日,美國FDA批准了mRNA-1273的緊急使用授權,這也是莫德納創立十年以來,第一款獲得FDA批准的產品。
疫苗接種賽程中一個重要里程碑,製藥商莫德納即將提供2億劑疫苗。這些疫苗被安置在Catalent這裡,是全世界最大的製藥廠之一,每週7天24小時趕工大量生產疫苗。
莫德納在美國印地安納州的疫苗產線,生產廠房占地約100萬平方英尺,員工人數已經加倍至三千人,24小時趕工生產疫苗,現有2億劑疫苗正在進行出貨品管檢驗。
Catalent Biologics 項目管理主管Alyson Norrick:我們會在未來數年持續生產他們的疫苗,如有需要還將計畫生產補強劑。
莫德納預計2021年,有望在全球生產5至10億劑疫苗。製藥產業開發一種新的藥物,平均需要15年的時間和10億美元,班塞爾的mRNA冒險之旅只花了十年,但卻是走了十年鋼索的大膽與驚險。班塞爾的膽識與堅持到底的毅力,不但使他在新冠疫情的危機中抓住了,讓莫德納化身成為全球疫苗領先者的轉機,也讓許多人眼中的不可能成為可能,拯救了成千上萬條寶貴的生命。
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bio食品 在 kiwami japan Youtube 的評價
ある日ドッキリに憧れた男は、ドッキリに使えそうな食べられる人工卵作りに励む。
黄身の色を上手く再現できなかったが、ナタデココの食物繊維を
使いリアルな卵の黄身を作ることに成功する。これをGoogle lens(AI画像認識)を使いAIを本物の卵と認識させることが出来るであろうか。。
※この動画は、近年世界で使い捨てプラスチック(代表的にはストロー等)の使用は環境破壊が原因で廃止傾向にあります。プラスチックの代用品を作る為に、土に還りやすく食品に使っても安全なバイオプラスチックをつくる、バイオプラスチック、偽卵の科学ドキュメンタリー動画です。
また、このような偽卵は実際に使用されている国も沢山あります。
食品添加物 (アルギン酸ナトリウム)と 塩化カルシウムでゲル化するが、十分な強度は得られなかった。しかしナタデココの食物繊維を混ぜることによって、プライパンより硬く食べることのできるバイオプラスチックになります
※動画は安全に十分な配慮をして制作しておりますので、絶対にマネしないでください
#JapaneseknifeMan
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bio食品 在 Nami Channel Youtube 的評價
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