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警察已經進化到打消防員，難怪連消防員都討厭警察
11月2日19:3x
啤梨晚報 Barry Evening Post
黑警推消防 pepper spray射記者
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【啜‧年份】Shiraz, Australia, 1998
常常在想，甜美又兇猛的澳洲酒熟成後會是什麼樣的風味？會是個抓住青春尾巴的中年美少女？還是彷彿凍齡的美豔熟女？又或者是個舉止優雅的氣質貴婦？這次有機會，認真的喝一下4款1998年澳洲Shiraz紅酒，感受一下澳洲酒的陳年潛力。
1998，據說是90、96之後，南澳的最佳年份之一。乾旱的冬季雖讓葡萄萌芽較不穩定，但晚春時的雨水卻使葡萄在生長期可獲得足夠的養分，炎熱的夏天讓98年成為最少病害的一年，因而獲得健康且風味濃縮的成熟果粒，酒款的陳年潛力更優秀。
這四款1998年的澳洲Shiraz來自於不同產區，分別為：
- Barossa Valley Estate, E&E Black Pepper Shiraz, Barossa Valley
- Clarendon Hills, Piggott Range Syrah, McLaren Vale
- Wynns, Coonawarra Estate Shiraz, Coonawarra
- Jim Barry, Armagh Shiraz, Clare Valley
當日表現最佳的，當屬E&E Black Pepper Shiraz以及Armagh Shiraz，散發著辛香料與果乾的香氣，也開始出現些許菌菇與皮革的陳年風味，入口的單寧圓潤飽滿，不再是青澀咬口的滋味。酒體仍舊厚實，卻不是坦克壓境般的霸氣十足，多了一些修身養性的內斂風貌。
歷經了16年的潛伏，其中當然也有物換星移，人事已變的感嘆(像是Barossa Valley Estate去年被轉手易主了→釀酒合作社也可以轉手喔？)，但當時年輕有勁的紅酒們也慢慢轉成為適飲期的美味酒款，其實，這也就是嗜酒人士等待多年的一丁點渴望罷了。
至於澳洲酒熟成後是怎樣的風貌呢？現階段大概就是個認真工作又享受人生的正直有為好青年了！
#1998 #australia #shiraz #barossa #mclaren #coonawarra #clarevalley #jimbarry #armagh #e&eblackpepper
明賞好戲！
[明賞好戲] 踩線追擊．《毒火線》換票証2張
電影簡介：
曾替吳宇森、李連杰擔任動作特技指導、執導過《黑獄風暴》(Felon)的荷里活新銳導演域羅馬韋漢（Ric Roman Waugh）自編自導，加上《浮生路》英國BAFTA提名編劇Justin Haythe攜手創作的劇情懸疑動作片《毒火線》(Snitch)，由《狂野時速5》動作型男狄維莊遜(Dwayne Johnson)率連同《末路狂花》金像影后蘇珊莎朗頓(Susan Sarandon)、《雷霆救兵》男星巴里比柏(Barry Pepper)等合演。故事深入美國以至墨西哥的地下毒品交易世界，寫實地呈現毒品交易背後的神秘面紗。
故事大綱：
故事改編自真人真事，講述少年積遜因收到不知名包裹，無辜被控牽涉毒品交易，行得正企得正的他更因拒絕替檢控官做假證供而換取減刑，正面臨被判處至少十年監禁的危機。積遜做建築生意的父親尊為救兒子，不惜以身犯險向美國緝毒處（DEA）自薦當臥底，潛入地下黑幫毒梟馬力的幫派，希望搜集足夠證據還兒子一個清白。行動秘密進行期間，尊竟意外深入墨西哥大毒梟的毒網世界，跨境毒戰一觸即發。影片踩進法律上的灰色地帶，揭開北美以及墨西哥地下毒戰的真實面紗，更引爆連串械鬥動作場面，勢必令觀眾透不過氣!
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鳴謝: Golden Scene
Jin travelled all the way to New Mexico to interview the cast of Disney's The Lone Ranger. SUBSCRIBE http://bit.ly/JBTVSUBSCRIBE
He got to sit down with Armie Hamer (John Reid the Lone Ranger), other cast members Ruth Wilson and William Fichtner, and producer Jerry Bruckheimer.
Disney's The Lone Ranger comes from producer Jerry Bruckheimer and director Gore Verbinski, the filmmaking duo behind the box office hit Pirates of the Caribbean. The Lone Ranger is pure action and comedy, in which Native American warrior Tonto (Johnny Depp) recounts the story of John Reid (Armie Hamer) a masked man of justice. The cast also includes Tom Wilkinson, Barry Pepper, James Badge Dale and Helena Bonham Carter.
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