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abc cooking studio費用的八卦，PTT、MOBILE01和Yahoo名人娛樂都在討論

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在abc cooking studio費用這個產品中，有3篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅PEGGY先生の日本語教室。，也在其Facebook貼文中提到， 【一齊助養小梅梅！😚屬於你嘅和歌山梅樹】 前年起，聲些每逢6月都會自己浸 #梅酒（うめしゅ・umeshu），上年第一次響 ABC Cooking Studio HK 用 #和歌山青梅 浸 #焼酎，放到家陣差不多9個月，估唔到1年都未夠就有咁靚嘅橙褐色，梅香撲鼻飲落超醇和，咕碌咕碌唔覺又飲哂成樽，感覺...

「abc cooking studio費用」的推薦目錄：


abc cooking studio費用 在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 八卦

PEGGY先生の日本語教室。 By PEGGY先生の日本語教室。

2020-03-07 00:41:57 有 138 人按讚
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【一齊助養小梅梅！😚屬於你嘅和歌山梅樹】
前年起，聲些每逢6月都會自己浸 #梅酒（うめしゅ・umeshu），上年第一次響 ABC Cooking Studio HK 用 #和歌山青梅 浸 #焼酎，放到家陣差不多9個月，估唔到1年都未夠就有咁靚嘅橙褐色，梅香撲鼻飲落超醇和，咕碌咕碌唔覺又飲哂成樽，感覺今年夏天一定要浸多幾支自用加招呼朋友。😤😤
然後，又真係俾聲些發現 J's Agri 嘅「#成為和歌山縣梅樹擁有者吧」計劃，可以響 #和歌山田邊印梅園 獨佔一棵 #南高梅（なんこううめ・nanko ume）梅樹！梅樹獲 #有機JAS認證，由一月嘅修剪期、2月開花期，直至4月結果，都會收到自己棵梅樹嘅近照，好似做咗棵梅樹嘅助養人咁。😂😂😂
家陣到6月前仲趕得切落單，預計6月中左右就會收到 3kg 有機青梅，足足可以浸到3大玻璃樽梅酒，出年就有排飲啦！
各位同學，嚟見證聲些棵梅子樹嘅成長，
等到6月梅子成熟期，一齊嚟浸梅酒啦喂～！😎

青梅 約3㎏ ～成為和歌山縣梅樹擁有者吧～
費用：¥16,000（連國際運費）
・生長情況通知： 1月進行修剪、 2月為梅花開花時期、 4月梅花開始結出果實，6月出貨前，將以電子雜誌形式發出4回通知
・梅子不可直接食用，3kg青梅可製成6公升梅酒
・成為梅樹擁有者後，園方將在梅樹懸掛擁有者名稱牌子
・除收割期6月較為繁忙，其他日子也可參觀梅園
落單連結：https://www.js-agri.jp/zh-tw/product/JSA000632

#6月聲些開箱一於浸梅酒啦
#今年得番一支慳住飲
#隻橙褐色係咪好靚靚呢？
#做梅子果醬都勁好味架

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PEGGY先生の日本語教室。

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PEGGY先生（鄧琦） 日語教師、翻譯及詮譯員。 著作有《PEGGY先生の日語補完研究所》， 《PEGGY先生の懶人料理教室》。 工作聯絡請直接電郵 peggysensei＠gmail.com 或私信。
PEGGY先生（鄧琦）：日語教師、翻譯及詮譯員，包括電影《蠟筆小新》系列、《福音戰士新劇場版》系列、《佛陀》等。設N５至N１各級課程，查詢請私信或電郵。
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abc cooking studio費用 在 絲人空間（李絲絲） Facebook 八卦

絲人空間（李絲絲） By 絲人空間（李絲絲）

2018-03-19 18:00:00 有 42 人按讚
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【Cooking Studio活動文字記錄】2018.02.02《暗藏驚喜的愛心情人節》誠品台北信義店

本場活動摘要：
1.日本salonaise烘焙協會設立的意義
2.怎麼打好奶油霜
3.切拌的過程以什麼方式能更均勻
4.心心相印情人節杯子蛋糕很神奇的地方
5.怎麼捏成愛心形狀
6.玫瑰花的葉子與愛心怎麼做出來
7.如何擠花成玫瑰花的樣子

02/02(五)《 暗藏驚喜的愛心情人節 》 心心相印情人節杯子蛋糕、玫瑰杯子蛋糕花束
示範／ 桔梗有香子（(台灣)日本salonaise烘焙協會代表理事，《暗藏驚喜的童話小蛋糕》作者）
►示範料理│ 心心相印情人節杯子蛋糕、玫瑰杯子蛋糕花
►活動時間│
🍄02/02(五) 3:30pm-5:00pm︱信義店3F Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店 Cooking Studio
►入場方式（信義店）│ 歡迎免費報名，活動當天10:00起，至信義書店３樓服務台登記。額滿為止。
►信義店進場時間│15:00唱名進場，如無座位一樣可參加！
►直播位置15:30│
誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間（李絲絲）

台北市信義區松高路11號3樓 (02)8789-3388#3305
日本salonaise烘焙協會的代表理事桔梗有香子女士，於5年前在日本大阪開設小料理教室，僅花了1年半的時間就成為一年有3000名學生報名的人氣教室。
至今，桔梗老師在日本出版了7本烘焙作品，其中5本也已在台發行。
她想藉由自身的經驗，將「育兒的同時也能將喜好當作志業」的工作方式及樂趣傳達給媽媽們，也基於此理念而創立協會。在獨自開發的教育課程及操作方式開始實施後，短短4年已成功培育出7,000名以上的講師。
目前不僅日本，台灣、香港、新加坡等地都有協會的講師。本場活動將由桔梗老師專門來台親自教學，從杯子蛋糕的烤法到裝飾方式，示範並詳細解說。
為了本場活動，桔梗老師在一個月前還專程多次來台場勘與討論，非常仔細而謹慎！也非常專業～
本場，我們將為您展示暗藏愛心的不可思議杯子蛋糕作法、如何簡單的利用巧克力及翻糖做出可愛裝飾、以及如何用小型杯子蛋糕作成的玫瑰花束來裝飾花瓶，要邀請大家共度甜蜜愛心情人節！
主辦單位：(台灣)日本salonaise烘焙協會
JSA.taiwan 日本salonaise烘焙協會 台灣本部 講師認證課程:糖霜餅乾．裱花蛋糕．裝飾杯子蛋糕．日本和菓子藝術．造型切片麵包
李絲絲
羅文杰

線上朋友大家午安！歡迎來到我們誠品書店，絲人空間的粉絲頁，我們今天的活動是「簡單．美味．可愛的裝飾杯子蛋糕」情人節主題。

雖然今天天氣還蠻冷的，外面還是有毛毛雨，根據氣象局預報會冷好多天，請大家外出務必注意保暖。

上個禮拜是一個標準新書發表會的形式，現場快要擠爆了將近200人，有參加上星期五Brian老師活動的讀者嗎？有沒有覺得很可怕？還上電視呢。

今天來個大翻轉，活動非常特別，我們不是一場新書發表會，要介紹日本教室的一個品牌，日本salonaise烘焙協會創辦人負責人桔梗有香子老師蒞臨臺灣，來幫我們做這場專屬的活動。

因為這幾年，翻糖蛋糕、翻糖技法、裱花技法，在這邊也跟大家預告一下，我在臺中也接了一場裱花蛋糕活動，據說那位老師是全臺灣最會做韓式裱花的老師，特別請到臺中。

大家有沒有聽過裱花？沒有。
它非常的風行，而且漂亮到你捨不得吃，你以為它是真的，例如弄一朵向日葵，它真的是向日葵，非常逼真。

今天，我們的桔梗有香子老師更是箇中高手。

翻糖蛋糕跟奶油蛋糕有什麼不一樣？
翻糖蛋糕可以有很多的造型，表層並不是會變形的奶油。

大家有聽過「ABC Cooking Studio」嗎？有，在臺灣也有喔，我曾經去拜訪過，為什麼要拜訪？因為它是全日本TOP1的廚藝教室，標榜的是小班制教學，會員制入員，一堂課的學員不超過6名，在日本非常非常的有名。

桔梗有香子老師簡介
1999年~2011年 ABC Cooking Studio執行長
因為有了小孩，覺得想要顧到家庭，所以回家帶小孩。但心裡仍有一種熱情還在，想把這份熱情分享給大家，於是在2012年日本大阪開設CUICUI料理教室，教大家做料理。
2013年 創立一般社團法人 日本salonaise協會
2017年10月2日 創立臺灣莎羅貴婦有限公司，這個是日本salonaise烘焙協會的子公司。

為什麼我會把日期記得這麼清楚呢？因為我是在這一天進誠品的XD

這也是為什麼我們要選在今天做在臺灣的第一場品牌發表會。

老師在臺灣出版的食譜書分別為：
邦聯文化，《暗藏驚喜的童話小蛋糕》
良品文化，《法式浪漫古典糖霜餅乾》
東販出版，《裱花蛋糕裝飾技法入門》
楓葉社文化，《第一次做糖霜餅乾》
出版菊，《日本排隊名店配方大公開！黃金比例的舒芙蕾鬆餅》

介紹老師出場前，我們要先歡迎今天的翻譯，全場幫忙老師翻譯的重要幹部-Ruby小姐。

目前2月份課程已額滿，若有興趣可以報名3月份課程，如果大家想要參加可以私下跟協會報名，也可以上網站或臉書的粉絲頁JSA.taiwan就可以找到。

掌聲歡迎桔梗有香子老師！

桔梗老師：
大家好！我是日本salonaise協會會長桔梗有香子。
感謝誠品書店給我這個機會，今天我向大家介紹杯子蛋糕的製作方法，謝謝。

Q：為什麼要把salonaise從日本推廣到臺灣來？
A：日本烘焙協會目前有8000名的講師，講師大多數都是日本的家庭主婦，因為家庭主婦每天都要帶小孩，很忙，也沒有時間去工作，在協會有開設課程，若有取得證照之後，就可以自己在家裡面自行開課，教會給更多人。日本烘焙協會希望愛好者在育兒的同時也能夠實現自己的夢想而成立的。

目前在臺灣也培育了50位的臺灣講師，這些講師都是看了日本烘焙協會的官網，特地到日本報名學習課程然後回到臺灣的。

為什麼我們要來臺灣？就是為了更有效率的支持臺灣講師們、為了看見閃閃發亮的女性們，設立了salonaise烘焙協會的子公司。

「salonaise烘焙協會」
設立目的是想輔導協助育兒中的婦女能夠走向社會並且讓更多人知道salonaise這個職業的意義。因此我們引進英國傳統文化「塑糖工藝」並將其運用在日常甜點餅乾的製作上，再藉由開發出臺灣目前沒有的專門講師認證課程來實現我們的理想。

桔梗老師想藉由自身的經驗，將「育兒的同時也能將喜好當作志業」的這種工作方式及樂趣傳達給媽媽們，也基於這樣的理念而創立協會。在獨自開發的教育課程及操作方式開始實施之後，短短4年間已成功培育出7000名以上的講師。目前，不僅日本，臺灣、香港、新加坡等地都有協會的講師。

現場有2位臺灣講師。
袁老師：
我原本是做法式甜點的，一直以來都有注意日本的甜點類的部分，剛好有認識的堂友而得知這個協會，有這個機緣、機會可以去學習也是一個非常好的方式。

李老師：
當初是想要上和菓子課程才去日本上課。

絲絲：
除了蛋糕、翻糖、塑糖、裱花還有和菓子都是專業。

老師要利用自身的經驗，把喜好當作志業，這樣的工作方式傳達給各位媽媽們，而創立了這個協會。在短短的4年時間已經培育出超過7000名的講師，散播這些種子，讓更多對烘焙有興趣的朋友們可以進一步的學習。

贊助廠商
邦聯文化
大福烘焙裝飾蛋糕專門店，專賣烘焙蛋糕器具的公司

日商沃德天然水股份有限公司，業務部劉經理：
大家好，我們現在在各大百貨公司都有引進日本富士山水，很榮幸跟協會一起合作，大家可能會覺得疑惑水跟甜點料理有什麼關係？水拿來泡茶、泡咖啡比較好喝之外，其實可以搭配甜點融入在料理中，在富士山有比較好的礦物質以及水分子的不同。

Q：請桔梗老師簡單介紹示範的2款杯子蛋糕的特色是什麼？

「心心相印情人節杯子蛋糕」

首先我們會示範怎麼做出基底，接著會在杯子蛋糕上做出巧克力的披覆，最後在巧克力的表面做翻糖裝飾。

這個杯子蛋糕一切開，會發現居然有個造型在裡面，今天我們會教大家怎麼做出內餡有愛心形狀的杯子蛋糕。

「玫瑰杯子蛋糕花束」

利用起司奶油霜，在杯子蛋糕上擠出玫瑰花的樣子，最後會教大家如何在花瓶裝飾出仿真玫瑰花束。

今天有發放食譜，在家裡一定要試試看做出來的樣子。

Q：要怎麼吃呢？是一人一朵還是一人一束？
A：為了讓大家都能吃到杯子蛋糕，做了很多份量。

絲絲：
老師手上拿的花束聞起來真的好香，好玫瑰花。
請老師走秀並且請大家欣賞。

玫瑰花怎麼做的想學嗎？
在外面要上這樣的課，2000元費用是跑不掉的，
ABC Cooking Studio執行長親自特地飛來臺灣，教授大家怎麼做裝飾杯子蛋糕，這個機會相當難得，大概就這麼一次，今天的活動是免費的，幫大家爭取福利，請老師教你怎麼做，真心覺得值回票價。

本場活動助手，在日本相當受歡迎的講師，
大家好，我是從日本來的畑(Hata)老師，希望大家都能嘗到好吃的杯子蛋糕，渡過一個愉快的下午，謝謝。

以下示範料理，請一同觀看影片連結https://goo.gl/g39155

「心心相印情人節杯子蛋糕」

首先我們先學杯子蛋糕的基底麵糊，材料有奶油、糖、蛋、泡打粉、小麥粉，加上牛奶，只要把這些材料放在攪拌盆中攪拌均勻即可完成。

怎麼打好奶油霜，一定要放至室溫狀態。
將室溫奶油、糖充分攪拌，呈現膨鬆感，打到泛白，奶霜狀就可以了。

(以上ok)

接著加入蛋液，因為一次性加會分離蛋本身，在這邊我們分為4次慢慢加，每一次加入的蛋液一定要充分攪拌，再用刮刀把噴在盆子邊上的集中在中心點。

若沒有電動攪拌機，用打蛋器也可以，會比較辛苦一點。

泡打粉、小麥粉一起過篩到奶油霜裡，過篩的時候高度太高，容易有膨膨的狀態，使用刮刀以「切拌」的方式攪拌，切拌的過程中若能以「J字形狀」進行攪拌會更均勻，為了能夠更充分攪拌，可以畫圓的動作轉動攪拌盆。

在還留有粉狀的時候加入牛奶，牛奶請沿著刮刀順勢而下進到盆子裡，再進行攪拌到粉狀完全消失，經過充分攪拌之後，杯子蛋糕的基底麵糊就完成了。

攪拌成功的麵糊是呈現光滑狀態，若還沒有請繼續攪拌喔。這樣可以填裝到杯子蛋糕紙模烘烤，就是原味杯子蛋糕囉。

因為今天的主題是情人節活動，我們要來教大家怎麼把愛心放進來。

把烤好的杯子蛋糕利用篩網磨碎到小盆子裡，大致磨成粉末狀，完成鬆鬆的樣子。

留下未烘烤的麵糊1.5匙加入粉末狀杯子蛋糕裡，用手抓勻，經過攪拌後會呈現黏土狀態，這樣是OK的。

因為是愛心杯子蛋糕，我們加入紅色食用色素再抓勻，因為是有顏色的，請記得戴上手套再進行，以免雙手都是紅紅的不好沖洗。

揉勻後的紅色麵糰大致分為數個，
這個杯子蛋糕很神奇的地方是，不管怎麼切，都會出現愛心形狀。

現在教大家怎麼捏成愛心形狀，
先塑形下方像草莓的錐狀，可以利用小工具來製作出愛心的上方，當然也可以用手捏出來，因此不管怎麼切面，都會是愛心形狀。

基底麵糊以擠花嘴方式入到杯子蛋糕紙模，第一次的分量是4分之1。
接著把愛心麵糰直直的放在中心點，為了保持在中心點，先將基底麵糊繞一圈固定住，再把基底麵糊稍微的蓋住愛心即可。

杯子蛋糕讓人驚奇而且期待的地方是，在烤箱中不曉得會膨脹到什麼程度，可能是倒一邊的愛心、可能是圓形的愛心，在大家面前呈現也覺得心驚膽跳XD

我們一起祈禱它會是完美的愛心形狀吧！

剛剛進烤箱的杯子蛋糕已完成烘烤了，好緊張呀！
這種緊張的感覺是不是也蠻有趣的呢？！只有在切開之後才會知道呈現的完不完美。

來進行杯子蛋糕表面的裝飾。

杯子蛋糕上緣是不是有點凸凸的呢？把奶油霜塗抹上去，塗了一點點奶油，會更好吃，使用大福烘焙提供的巧克力，微波一下就會變成巧克力漿，把隔水加熱後的巧克力漿沾附在杯子蛋糕表面，可以直接上緣沾巧克力漿的方式最快，等到冷卻之後再做下個步驟。

先前做好的愛心形狀翻糖，沾上奶油霜後，貼在冷卻的巧克力杯子蛋糕上，就完成啦。

大家在情人節的時候會親手做蛋糕嗎？今年的情人節給對方來個小驚喜吧！

當然，為了要呼應情人節主題，內餡的製作上是以愛心為主題，《暗藏驚喜的童話小蛋糕》書上也有其他造型的教學步驟，例如可以做出杯子蛋切面還有杯子蛋糕；甚至聖誕節還有聖誕樹的造型內餡。

「玫瑰杯子蛋糕花束」

上面玫瑰花就是起司奶油霜，非常簡單的製作。
先把奶油、起司一起混合攪拌，使用刮刀整理一下，加入糖粉，這樣做出來的奶油霜是膨膨的比較好吃。

若是用電動攪拌器會容易把糖粉外灑噴出盆外，在這邊利用刮刀以切拌法攪拌均勻，攪拌到沒有粉狀再使用電動攪拌器，頭髮才不會變得白白的XD

為了讓奶油霜有香氣，加了檸檬汁會更好吃，有清爽的感覺。

這樣的奶油霜也可以放在一般的麵包上，非常好吃。

怎麼樣把奶油霜變成紅色呢？
利用方便購買到有多種顏色食用色素色膏，玫瑰花也可以變成其他顏色來呈現。
經過攪拌器攪拌均勻就完成了。

接著，我們來做杯子蛋糕上的翻糖，大家知道翻糖嗎？
有點像糖，卻是黏土的樣子來做任何變化。

現在要做的是玫瑰花的葉子與愛心，今天使用的是由大福烘焙裝飾蛋糕專門店提供的翻糖，聞起來有香氣又好吃的口感。

因為翻糖容易沾黏，在桿開之前可以先灑上一點剛剛製作奶油霜的糖粉，會比較好桿開，薄薄的厚度，利用模具壓出愛心形狀，當然也可以使用手邊有的或想要的形狀模具。

利用簡單的翻糖技巧，就能讓杯子蛋糕更有情人節的味道。

我的孩子8歲了，也會利用可以吃的黏土來做想要的形狀喔。把部分的愛心利用文字模具印上有love字樣，很可愛吧！

現在利用葉子模具壓出形狀，想要呈現葉脈的細緻，使用抹刀或是洗乾淨的尺來劃出，在葉子中間劃出一條直線，左右2邊再劃3條斜線，記得左右2邊要對稱就完成。

因為想要做出有彎度造型，在葉子完成後可以黏放在桿麵棍上，等待乾了就有彎度的效果。

現在示範怎麼擠花成玫瑰花，先做3朵，剩下的大家想要一起試試看嗎？
首先準備花束的基底-插用用的海綿，使用切掉一半的下緣杯子蛋糕，細牙籤穿過中心點，再插入海綿體，

首先對準杯子蛋糕的中心沿著外緣擠出一圈花瓣的樣子，以非常緩慢的速度來進行，劃出一個圈，放掉力量就會輕輕的合在一起，然後停住。

非常簡單、非常可愛。

Q：因為杯子蛋糕較小，花瓣的呈現不是一片一片的，擠花嘴的選擇上要怎麼挑選呢？
A：擠花嘴的號碼是2D。可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可以用來裱立體花型。

現場徵求3位朋友上台試試擠出玫瑰花。

黃小姐：因為之前有過這個經驗，擠花出來的效果非常漂亮。

瓊安姐：做得更有立體感。

林小姐：好大一朵玫瑰花，人生第一次的作品就獻給誠品了。

絲絲：請老師講評3位同學有什麼需要改善的地方嗎？
老師：3位同學的作品都非常的棒，跟之前示範的擺在一起都認不出哪一朵是我做的了XD

初次看到會覺得是很複雜的裝飾，但是開始動手之後就變得簡單很多。

今天因為時間的關係，示範一個擠花的樣子，之後在家裡可以試著多擠幾個，會愈來愈厲害喔。

接著來示範怎麼把葉子裝飾到玫瑰花。
隨意的把葉子插入玫瑰花的細縫之中，非常容易。在玫瑰花束中加進葉子，也變的比較可愛，完成。

【QA時間】

桔梗老師是一位非常專業的烘焙老師，希望大家可以多多的詢問在烘焙上遇到的困難，請老師來解答。

Q：杯子蛋糕很適合Party做，可是很容易吃到因為放置時間較久的乾乾麵包體，怎麼去預防這個問題呢？

A：今天的杯子蛋糕口味還可以嗎？可以。
今天給大家試吃到的杯子蛋糕在製作中加了點牛奶，讓蛋糕體比較濕潤，奶油經過充分攪拌融化在一起，比起剛做好，放冷藏一天的杯子蛋糕會更好吃。因此在派對前一天做好的杯子蛋糕會比當天完成來得更好吃。

Q：關於色膏上的使用，不想用食用色素，可以取材天然食材嗎？例如草莓、菠菜？
A：今天使用的是一般食用色素色膏，如果不麻煩的話，也可以使用草莓粉末來製作，菠菜當然沒有問題。
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Q：杯子蛋糕可以用戚風的方式去做嗎？
A：可以，如果用戚風的方式去做出來的杯子蛋糕會更膨鬆、更好吃。

Q：牛奶份量的一大匙是指？牛奶可以用豆漿取代嗎？
A：一大匙是指15cc的量。可以用豆漿取代，可以試試看。

絲絲：
個人有個極小的建議，也是延續上一場Brian老師的重點，如果您是烘焙的初學者，希望您可以先依照老師的配方食譜，從基礎來製作，基礎的配方食譜做成功了，得心應手之後，再以自己發想的食材來替換原有食材做變化。

Q：杯子蛋糕是外面賣的比較好，還是自己在家裡做呢？

絲絲：
記不記得有一年我生日的時候，在樓下買了應該有70個杯子蛋糕分享給大家，忘了是哪一年了。我的感覺是，如果自己會做，當然要自己做。因為，在外面買很貴，現在可能跟馬卡龍差不多，一顆介於70-90元之間不等。如果沒有辦法自己做的話，市面上也有非常多的店家販賣。

延伸這個問題，

Q：在日本的杯子蛋糕店多不多？分布的狀況是如何，受大眾歡迎的杯子蛋糕的風格是什麼？
A：日本的專賣杯子蛋糕店很少，較多的是西方，例如美國杯子蛋糕店。
為什麼想要開發杯子蛋糕的課程的原因，也是因為日本很少有杯子蛋糕專賣店，希望藉由課程能讓更多人了解並喜歡杯子蛋糕可愛與好吃的地方，我想，這應該會讓日本逐漸形成杯子蛋糕的風氣。

延續剛剛的發想，
在5、6年前有一位出國深造的服裝設計師，他在美國專賣店有販賣杯子蛋糕，現在想要比較二者之間的口感。因為美國人的口味太甜其實對東方人來說比較不適合，今天試吃的味道比較沒有那麼甜、麵包體比較濕潤，沒有預想中的乾，在這邊要謝謝老師給了我們少女心的情人節，謝謝老師。

絲絲：
在西方的甜點正常標準是必須甜，不甜還不行XD
因為東方人的口味不同，我們不想吃的很甜，會自動減糖，其實我們才是不正常的標準。

Q：家裡有人對蛋白過敏，有什麼方式可以取代蛋做蛋糕？
A：可以只用蛋黃的部分，但是要多加一點牛奶就可以了。

Q：剛剛示範的愛心杯子蛋糕的內餡可以使用餅乾屑而不用杯子蛋糕粉末嗎？
A：只用餅乾的話只有脆脆的口感，不會產生黏性，加上奶油起司烤過會融化，仍無法呈現愛心的形狀。
如果是用海綿蛋糕、磅蛋糕或是蜂蜜蛋糕，有濕潤口感的蛋糕都可以替代杯子蛋糕。

絲絲的疑問：
在臺灣有很多的廚藝教室，北部多於中南部。想請問老師，日本的廚藝教室分布的比例？在日本的廚藝教室一堂課的費用是多少？在協會的課程費用是如何計算？

老師：
在日本的話，雖然在各地都有廚藝教室，整個日本來說，東京與大阪還是最多的比例，協會的講師包括遠距離的沖繩，但大多數來自於東京、大阪，有一半以上的比例。每一年、每一個月都有逐步的增加，臺灣廚藝教室的現況是怎麼樣呢？

絲絲：
臺灣是以中部以北居多。單項料理500~600元，到一套料理2000~3000元不等。

老師：
日本的課程，一次性學會大約5000日圓。
如果是以成為廚師為目標來上課，大概的資格認證花費是100萬日圓。

【UCOM MiniBowl 0.8公升的迷你鍋】
得獎的是忠實讀者：楊雅晴小姐。

絲絲：
雅晴不僅參加信義店的活動，有時也會參加新板店活動。而且雅晴是廚藝高手、烘焙高手，還有一項專長是我特別佩服的地方，攝影相當的厲害，是一位業餘攝影師。

絲絲：
想問老師，從日本到臺灣設立一個新的公司的心情是什麼？
協會在臺灣未來發展的願景、對台下的朋友說一說祝福的話，以及今天活動的心情感想。

【活動發表心情感想】

桔梗老師：
看到大家抽空前來感到非常的開心，今天的活動是協會分公司在臺灣舉辦的第一場公開活動，活動前仍是非常緊張的心情，深怕沒有人來到現場，謝謝大家能夠持續的留到活動尾聲。這是一個很容易上手的杯子蛋糕的作法，希望大家有機會一定要嘗試親手做做看。

協會的課程種類眾多，在日本有多達14種不同類型的課程。最有高人氣的是糖霜餅乾課程，在臺灣的課程從明天(2月3日、2月4日)開始展開，課程人數也已經滿額，感謝大家的支持。

月底(3月24日、3月25日)的糖霜餅乾的講師認證課程，目前還有3個名額可以報名，有興趣的朋友請不要客氣，歡迎來參加。

協會的目標就是協助女性朋友能將愛好變成工作的夢想，創造閃閃發光的女性，這是我們最終的目的。

當然，我們不只是單純教授大家如何製作烘焙，而是希望講師在獲得證照資格認證之後，再去指導其他的朋友，當成是一個志業繼續的發展下去。希望在臺灣能看到更多更多這樣的講師們，謝謝大家，一定要幫我們多多宣傳喔。

畑(Hata)老師：
謝謝大家，之後在臺灣我們每個月會開一次課程，3月是糖霜餅乾，4月是和菓子，如果對和菓子有興趣的朋友歡迎參加。

期待在未來的課程中見到大家。

絲絲：
大家知道老師為今天的活動來了幾次嗎？花機票錢專程飛到臺灣來場勘3次，今天是第4次，就為了這場活動，非常的慎重與謹慎。

也要好好的謝謝Ruby和Jasmine。
Jasmine也是協會裡非常重要的人物，是聯絡的窗口，我們在活動前的聯繫郵件，往返大概超過100封，真的不誇張，我們密集聯絡了好幾個月的時間。

我最尊敬的地方是，2位老師為了今天的活動飛來3趟。
活動前2天po粉絲頁的文章是與桔梗老師的合照，她來場勘一定要對現場非常的了解，大家看到老師的示範動作非常的流暢，其實很多的沙盤推演早就已經在腦海中浮現無數次，謝謝2位老師。

★相簿縮網址 https://goo.gl/9fM12s

-----------------【食譜】--------------------

■奶油杯子蛋糕麵糊作法
<材料>　6個的份量
低筋麵粉100ｇ
泡打粉　2/3小匙
蛋(M尺寸) 2個
無鹽奶油 100g
上白糖　80g
牛奶1大匙

<事前準備>
・ 將雞蛋打散成蛋液。
・ 將雞蛋、無鹽奶油放置到室溫的溫度。
・ 將烤箱預熱。(瓦斯烤箱170℃，電烤箱180℃)
・ 將烘培紙杯放入模型中。
・ 在低筋麵粉中加入泡打粉，並用濾網過篩。

<作法>
① 將放至常溫的無鹽奶油放入攪拌盆裡，接著用電動攪拌器把奶油打散。
② 加入上白糖後，再繼續攪拌至呈現泛白狀態的乳霜狀。
③ 將蛋液分四次加入，每一次都要充分攪拌均勻後再加入下一次。
④ 接著加入過篩的低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀以切拌的方式攪拌均勻。
⑤ 在還留有粉粒的狀態下，將牛奶沿著橡皮刮刀邊緣倒入。
⑥ 用橡皮刮刀將麵糊充分攪拌至呈現光澤感。
⑦ 將攪拌好的麵糊裝進擠花袋中，接著擠入紙杯中約8分滿，並在桌上輕敲幾下將空氣排出。
⑧ 放入已預熱的烤箱中烘烤。(電烤箱預熱至180℃，烘烤25分鐘左右。瓦斯烤箱預熱至170℃，烘烤20分鐘左右。)
⑨ 以竹籤插入中心無沾黏後即可出爐。若有沾黏的情況下，則以每一次延長3分鐘烘烤時間來觀察烘烤的狀況。

■包藏真心的杯子蛋糕作法
<材料>
烤好的奶油杯子蛋糕　　　　2個。
奶油杯子蛋糕麵糊　 6個的份量
食用色素　粉紅色

<事前準備>
・ 準備2個烤好的奶油杯子蛋糕。
・ 事先做好6份未經烘烤的奶油杯子蛋糕麵糊，接著取出2大匙，再將剩下的部分裝進擠花袋中。
・ 將烘焙紙杯放入模型中。
・ 將烤箱預熱。(瓦斯烤箱170℃，電烤箱180℃)

<作法>
① 將2個烤好的杯子蛋糕上咖啡色的部分用刀子切下。
② 用篩網將剩下的杯子蛋糕弄碎。
③ 加入事先取出的1又1/2大匙的麵糊充分攪拌均勻。剩餘的1/2大匙麵糊放置一旁以防蛋糕產生裂縫時可使用。
④ 加入粉紅色的食用色素。
⑤ 將著色完成的蛋糕麵糰分成6等份並捏成圓形，然後將下方揉捏成錐狀(類似草莓形狀)。
⑥ 用工具由上方往下壓出V字形凹洞，做成愛心的形狀。
⑦ 將裝入擠花袋的麵糊擠入紙杯中至1/2。
⑧ 輕輕的將做好的愛心放入紙杯中央，並注意不要放得太深。
⑨ 在愛心周圍擠上麵糊將它團團圍住以防止愛心倒塌。
⑩ 愛心的凹陷處以及表面也要擠上薄薄一層麵糊將它覆蓋住。
⑪ 放入已預熱的烤箱中烘烤。(電烤箱預熱至180℃，烘烤25分鐘左右。瓦斯烤箱預熱至170℃，烘烤20分鐘左右。)

■原味奶油霜作法
<材料>
無鹽奶油　200g
糖粉　　　200g
牛奶　　　4大匙
<事前準備>
・將無鹽奶油及牛奶放置到室溫的溫度。
<作法>
① 將無鹽奶油放入攪拌盆裡，接著用電動攪拌器把奶油打散。
② 加入糖粉後，再繼續充分打發至呈現泛白狀態且鬆軟的乳霜狀。
③ 將牛奶分4次加入，每一次都要充分攪拌均勻後再加入下一次。

■起司奶油霜作法
<材料>
無鹽奶油 　100g
奶油乳酪 　　　　200g
糖粉 　　　　　　　　100g
檸檬汁　　　　　　　 2小匙

<事前準備>
・將無鹽奶油及奶油乳酪放置到室溫的溫度。

<作法>
① 將無鹽奶油及奶油乳酪放入攪拌盆裡，接著用電動攪拌器打散。
② 將入糖粉、檸檬汁，接著用攪拌器繼續打發至糖霜拿起尖角會彎曲的狀態。

■心心相印情人節杯子蛋糕作法

<材料>
包藏真心的杯子蛋糕 3個
原味奶油霜 60g
免調溫巧克力 100g
翻糖
食用色素　紅色

<作方>
① 將杯子蛋糕表面塗上奶油霜，並放置冰箱冷藏讓奶油霜變硬後取出。
② 將杯子蛋糕表面沾上加熱溶化的巧克力。
③ 用模型將紅色及粉紅色翻糖取出愛心形狀，然後黏貼在杯子蛋糕表面。其中幾個愛心可用印章壓模壓上文字後再黏貼。

■玫瑰杯子蛋糕花束作法

<材料>
小型的奶油杯子蛋糕 15個～　（配合花瓶的尺寸調整數量）　
起司奶油霜 300g
翻糖　　　
食用色素　紅色・綠色

<作法>
① 用刀子將保麗龍(或是插花海綿)裁成適當的大小並放入花瓶中。
② 用刀子將杯子蛋糕的表面切平。
③ 先將牙籤配合杯子蛋糕的大小平均插在保麗龍上，並作出花束的樣子。調整花束整體的協調性之後再將杯子蛋糕插到牙籤上。
④ 接著將已經著成紅色的起司奶油霜裝進放有2D花嘴的擠花袋中。然後從杯子蛋糕的內側開始往外像寫「の」字一樣擠出玫瑰的形狀。(直接擠在插好的杯子蛋糕上面)
⑤ 將取出葉子形狀的綠色翻糖畫上葉脈，接著放在擀麵棍上直到乾燥。
⑥ 在花朵中間插上葉子。

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abc cooking studio費用 在 [洽特] 台灣ABC cooking studio上課心得分享- 看板baking 的八卦


作者cacabadger (Caca)
看板baking
標題[洽特] 台灣ABC cooking studio上課心得分享
時間Sat Aug 22 04:16:49 2015

ABC cooking studio來台灣也一年多了

本人我加入大約8.9個月

當初是買18堂基礎甜點課

看上的是
1.時間彈性->一開始天真的以為跟約體驗課一樣說約就約來著~

2.一人一組實際操作->坊間很多還是2人一組操作的
遇到的夥伴如果人很好~大家互相~那我覺得是比較不會這麼累沒錯(但我還是愛個人操作
但遇到的夥伴如果不太對TONE.那就是超崩潰...

3.很多人覺得貴,平均下來一堂是1500~1600左右
以台北來說,我看到很多也都是1500up...且可能還是2人一組操作
所以貴歸貴~但不到貴婦程度啦~只是他得起碼包6堂就是了...
(我看過only瑪德蓮就要3000的real貴婦課程)

https://cacabadger.pixnet.net/blog/category/5068432

這是目前上了13堂的心得~網誌中有些圖片~也有每堂課覺得比較重點的地方

本來想要上完18堂再寫一篇TOTAL心得~

不過就先在這邊敘述一下好了,也上一半以上了,也遇到他們展店.食譜增新~
心得應該算中肯吧~以下內容網誌目前沒有~

1.時間彈性:雖然跟一開始天真的想像不同,不過基本上還是"比較"彈性的沒錯

但是呢,我後期遇到一些問題,因為我時間比較少(only平日晚上)
後來的開課系統會讓比較受歡迎的課程or新的課程一直開~
甚至有一個月想上某堂A課程,整個月不論哪個時段我全看了,大概只開了3堂內

對後期來說很多課已經上過了
可是想上的課or能上的課又不太會在平日晚上出現~最後就是請假去上
導致這個時間彈性好像...到最後也不是這麼彈性了!
個人覺得排課的老師需要多問問學生的想法...
(還是其實是我特別怪特別難搞啊...這個機率也是很大...

2.老師都很親切,但束縛太多:老師們真的都很好態度很親切
但是我覺得可能因為是"日本系統"的關係,有點束縛住他們的功力.

其實可以看到很多老師去過日本法國學習,但是呢~教室有他們的規矩
所以教學上只能按照教室食譜去教學~
一些小撇步~若食譜上沒寫,那老師只能稍微口述~讓妳知道還有別的方式

這樣的束縛規範變成必須接受教室是對的~教室是對的~

可以理解他們必須依照公司的規定來走.日本人就是...比較嚴謹= =+

也許就是因為這樣才能開連鎖店吧~公司必須如此才能類似統一生產線的感覺~

覺得辛苦的是老師們,必須依照公司規定,可又需要應付我這種叛逆的人
(原來我就是奧客....)

3.新手很適宜~老手...看妳想要得是什麼~
我將自己定位在"很老的新手"
接觸烘焙1X年(陳妍希老師年代~超愛看他的節目)
可是自己動手做因為種種因素~
大概是這一兩年才比較密集實做(周末做一兩次),往年就是幾個月一次的頻率吧.
中間還中斷了4~5年完全沒碰
所以就是"講的一口好廚藝",比較偏向做蛋糕胚~0裝飾

這間教室的成品通常會讓妳做完很有成就感~

技巧例如:鮮奶油抹面.煮榛果奶油.捲蛋糕.蛋打發......等等都有
因為有些東西不是說說就可以的,還是需要實際操作過才知道怎麼判斷~怎麼下手

所以才會說新手很適宜~老師都會顧到喔~我遇過幾位連打蛋器怎麼開都不會的同桌

在老師的教導下做的成品比我還美~(因為我是個很容易沒耐性又粗魯的人...)

老手的話~看妳需要什麼~如果妳什麼都會了~那真的是不用...

因為這邊很特別的食譜大概就幾樣~我覺得比較少見~若是超資深老手這真的多餘了

若是像我這種做蛋糕OK~做裝飾NO K的人~也蠻適合!因為都有些基本裝飾~
還有些蛋白打發到什麼程度~全蛋到什麼程度~焦糖到什麼程度...BLA~

好的...發文之前覺得很多想說...打到現在覺得有點辭窮...有想到什麼再補吧

或是有什麼心得交流可一起討論~

有想知道的也可以問啦~如果我回答得出來的話...

我沒有不推這間教室唷~基本上還是蠻喜歡去上課的~只是無法事事如意呀~

加上他是包堂的~一次低消也快一萬~希望能給觀望的人一些參考價值:)

※ 編輯: cacabadger (118.168.193.215), 08/22/2015 04:42:15
→ lifelover: 聽說ABC的麵包課都是手揉2小時內完成~ 08/22 07:37
推 hyukayu: 我ABC的麵包甜點基礎跟進階都上完了 很同意你說的 08/22 10:07
→ hyukayu: 回L大 基礎麵包確實是手揉2小時左右可以完成喔 08/22 10:07
HAHA~謝謝你:)我沒上麵包.本來想上個6堂的
但是後期的課程表嚇死我了...就暫時打消念頭(因我對麵包更挑,沒這麼大熱愛)
推 joyce830219: 因為用直接法，很適合新手，如果學一段落已經有基本 08/22 11:16
→ joyce830219: 手感和判斷能力，再自學會比較容易 08/22 11:16
恩而且上課...他們應該是訴求簡單在家就可做
每堂課之間沒什麼壁要的關聯性~若用中種液種可能會有人卻步吧~"~
倒是湯種不知道有沒有~~~(應該也是沒有~all直接髮吧我饗
→ cynt: 上過六堂甜點 我必須說不推它的食譜 08/22 11:53
→ cynt: 不好吃 08/22 11:54
恩?不曉得您上得是哪些課程?我目前上了13堂
網誌中有列出我覺得好吃的五六樣唷!他並非全部都好吃沒錯!
我預計我的18堂也是那五六堂最好吃了!我個人覺得是比外面買到還好吃許多的才貼
推 oxkay: 據我所知的，abc的老師大多沒功力，但細節就不說了。我是 08/22 12:04
→ oxkay: 不知道有多少老師國外學習過，但應該是很少數。 08/22 12:04
→ oxkay: 我上過日本的，日本的老師很多是外聘兼職，是真的有她們的 08/22 12:06
→ oxkay: 功力。但台灣的不是…雖說是日本來的，但還是有差。 08/22 12:06
恩...老實說我看過他們的徵人訊息,的確是您說的似乎有熱誠意願就可以丟履歷
不過可能我的運氣比較好?!我選的老師or喜歡的老師剛好都有一定的功力!
幾位回來偷偷看到他們FB才發現有些是去法國or日本學習過的
還有幾位是知道他們在日本學過但是一直選不到課...
我最喜歡的兩位老師沒看到特別寫說他們在哪學習過
但是功力也有一定水準~還有一位平常好像在家也會一直做,所以會有小tip分享~
我也是怕上到只有熱情但沒有實力的老師...
尤其他們好像又要展店~老師變得很多很多很多....
不曉得您是否有上課過?!因為說據您所知不曉得是上課後覺得老師沒有實力還是...?
※ 編輯: cacabadger (118.168.193.215), 08/22/2015 12:30:33
→ lifelover: (其實我想說的是..一般做麵包都不只2小時啦....) 08/22 12:42
→ lifelover: (只在ABC學麵包會有盲點~<我接觸過只在ABC學麵包的人>) 08/22 12:48
雛鳥情節?!有時候的確會有這種情況發生...
→ oxkay: 我不能說多，不過原po有遇到自己喜歡和認同的老師就很棒啊 08/22 13:58
→ oxkay: ～我說的是普遍，但不否認當中也有功力的老師。 08/22 13:58
推 bbccbb: 報了基礎麵包和甜點課,感想跟原po的心得好像呀~~ 08/22 14:48
→ bbccbb: 新手去實際操作一下真的信心和成就感暴增XD 08/22 14:55
→ bbccbb: 甜點本來有一點薄弱的基礎，上課的收穫感覺就沒這麼明顯 08/22 14:56
→ bbccbb: 另外如o大所說,有些老師好像不是相關背景的,失敗的時候 08/22 14:57
→ bbccbb: 不太能排錯,有一些理論性的問題也不見得能回答 08/22 14:57
→ bbccbb: (每次報名前都會去參考原po網誌的評語>///<,謝謝原po) 08/22 15:05
謝謝你一開始也是看到網路上很少人分享~可是自己會想先知道關於這堂課的簡介
所以才開始寫:)能有用真是太好了^^
網路上還有一位廚房裡有浣熊,他更強~可邊上課邊拍~也是幫我了解很多^^
推 hyukayu: 我反而滿推薦abc食譜，不是都好吃但我覺得好吃不算少 08/22 18:41
推 hyukayu: 但師資真的不推薦，只有極少數的老師是有功力的。 08/22 18:43
可能我太挑,所以目前覺得好吃的只有五六堂吧~
那我運氣不錯~遇到對我來說不錯的老師:)
※ 編輯: cacabadger (118.168.193.215), 08/22/2015 23:37:03
推 yeugyeug: 我個人覺得他食譜不錯吃耶 有些材料是回來會自己設計更 08/23 02:52
→ yeugyeug: 改倒是了 我只想重溫一些很基礎的課看他人手法就覺得蠻 08/23 02:53
→ yeugyeug: 有趣的 聽一下別人步驟突破自己盲點 老師是有遇過真的強 08/23 02:54
→ yeugyeug: 跟很不強的 真的強都補充很多 我覺得不同教室教的也有差 08/23 02:55
→ yeugyeug: 外面只要實作課也都是1800左右 所以倒是覺得價錢還好 08/23 02:56
恩~而且外面一個人從頭獨立操作到最後的課快近乎0了吧...
推 bonbon0417: 據上過的朋友透露不推喔! 要學專業別在這學... 08/24 18:13
要很專業~不曉得專業到什麼程度?因為即使上過丙級我也覺得不是很專業...
只是說,這間教室原本的定位就是在家也可以做出美味動人的料理為出發點
所以不會有什麼super無敵超高難度的甜點出現應該是沒錯,加上我也只報基礎~~
推 yeugyeug: 如果是專業 那是一定要上其他的沒錯 08/25 19:22
推 loveruby: 老師我還沒遇到很厲害的，不過料理課我很喜歡！ 08/26 18:33
→ loveruby: 麵包課上過一堂，手好酸！ 08/26 18:34
推 flandre: 跟原PO一樣覺得課很難選 老師素質也普普 我剛好喜歡問一 09/02 20:23
→ flandre: 些理論的問題 有的老師都會語塞 讓我感覺會不會她們其實 09/02 20:24
→ flandre: 只是高職餐飲科畢業來受個訓(只學要教的那道料理)就上場 09/02 20:25
→ flandre: 我上甜點跟料理 有好吃的也有不好吃的 不過我發現通常老 09/02 20:26
→ flandre: 師大大推薦好吃的課就真的很好吃 ex下個月教的XX蛋糕真的 09/02 20:27
→ flandre: 很好吃喔 大家有空可以來上 或是 XX料理很多學員都說很好 09/02 20:28
→ flandre: 吃喔 你們一定要來上~~ 醬子通常就真的很好吃XD 09/02 20:28
→ flandre: 我也同時在別的廚藝教室上過課 相較起來abc真的比較制式 09/02 20:29
→ flandre: 手法都是統一訓練的感覺 很少老師會教在業界工作久後自己 09/02 20:30
→ flandre: 體會到的小撇步 09/02 20:31
這點我有問到,因為他們會被罵...曾經有位老師冒險教了小撇步,非常戰戰兢兢
之後聽到連裝飾跟他們圖片上長不一樣(有過多的變化性)都會被念......
所以我才說這種束縛下老師想做些什麼都很難了....
我有遇過不錯的,也有遇過一般般的老師~所以不會全盤否定他們~
※ 編輯: cacabadger (60.251.55.209), 09/11/2015 16:22:15






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#33. [ABC Cooking Studio]濃巧克力蛋糕@ Deadmarine*愛吃鬼想減肥

網路上搜尋烘焙課程，看到這間日系的ABC Cooking Studio有體驗課， 可以選擇做料理、麵包或是甜點，費用均為660元， 趁著勞動節連假，揪了吳織女一起去體驗做甜點-濃 ...

#34. abc cooking 南港 - Belleburg

南港教室2018-10-04 【媒體報導】ABC Cooking Studio 台北101 教室開幕報導ABC Cooking ... 只能這個時段，日期可橋地點:南港教室費用:165元，需先匯款，3天前可改期。

#35. [閒聊] 徵非會員上ABC cooking體驗課 - PTT推薦

徵非會員一起上ABC Cooking Studio體驗課課程: 六月限店限定體驗課-大阪 ... 費用: 免費(免費體驗券) (只有一張依來信順序，之後須付NT330體驗費用).

#36. 新年有新惠!持有這張卡的你趕緊來領福利了!丨ABC ... - 人人焦點

僅限年滿18歲且初次參與體驗課程非ABC會員的美國運通卡持有人預約後到店參與，以60元優惠價格購買常規經典/季節限定體驗課程（原價200元）在ABC Cooking Studio中國 ...

#37. 舊振南漢餅．ABC Cooking Studio 開班授課囉！

舊振南漢餅．ABC Cooking Studio 開班授課囉！ · 開課期間：2019／07／01－2019／08／18 · 課程費用：會員1600元／非會員2000元 · 會員限定優惠：兩人同行共 ...

#38. 【南港展覽館】ABC cooking studio 充滿幸福香味的烘焙教室

查了一下發現原來ABC Cooking Studio 在日本已經很有名了 ... 而且ABC cooking studio剛好就在南港展覽館站附近 ... 但課程的費用是真的比較貴呀.

#39. 10Y4M烘培課。來abc cooking體驗做蛋糕 - LiFe不NG

ABC Cooking Studio 板橋車站上面的環球百貨教室是今年九月才開始的，所以空間還蠻大蠻新的 http://abc-cooking.azurewebsites.net/TrialLesson.a.

#40. 拉拉熊與ABC Cooking Studio決定舉辦1day教學活動

Information. 拉拉熊×ABC Cooking Studio. 課程日期：2022年3月1日（二）～3月31日（四） 上課場所：日本全國的ABC Cooking Studio 参加費用：2,500円（含稅）.

#41. 最新【特惠】曼谷ABC Cooking Studio烹飪＆ 烘焙體驗優惠

費用 包含 · 英語/ 泰語導遊 · 2-hour trial lesson (select 1 menu from cake, bread, cooking, or menu of the month) ...

#42. [傑森體驗去]ABC Cooking Studio - 自助旅遊著魔人JasoN

[傑森體驗去]ABC Cooking Studio 不知從何時開始下廚這件事變成是一種流行， ... 此次所上的課程是所謂的體驗課程，費用較低只要660且不須入會費， ...

#43. [閒聊] 徵非會員上ABC cooking體驗課- cookclub | PTT旅遊美食區

徵非會員一起上ABC Cooking Studio體驗課課程: 六月限店限定體驗課-大阪 ... 6/25, 6/26 地點: 敦化教室、南港教室費用: 免費(免費體驗券) (只有一張 ...

#44. 手作伯爵紅茶餅乾塔 料理體驗課程@ABC Cooking ... - Eatgether

... 位對甜點有興趣的人陪我一起去做☺️ 日本家喻戶曉的ABC Cooking Studio自1985年創業以來。 ... 課程費用：660元/人 體驗期間：2021/09/01-09/30

#45. ABC「快閃奶茶店」營業中！阿薩姆珍珠奶茶卷體驗課程限時 ...

阿薩姆珍珠奶茶卷體驗課程限時回歸｜ABC Cooking Studio ... 或通過小程序自助操作，已支付體驗課程費用將實時原路退還；超過開課日前一天晚上21:00將 ...

#46. 今年的聖誕大餐自己做！ABC Cooking Studio推出聖誕料理課程

來自日本的人氣廚藝教室ABC Cooking Studio，主打料理、麵包和甜點的教學課程， ... 單堂課程/非會員$2500，抹茶起士聖誕樹季節體驗課程/費用:$660。

#47. 【台北烹飪教室推薦】料理課程學做菜 - 七分之二的探索

1. 橘色餐桌廚藝教室 2. 桂冠窩廚房 3. 食遇廚藝教學 4. Cookingfun Taiwan 暖心廚房 5. mama de maison 6. ABC Cooking Studio 7. 永老師廚藝教室 ...

#48. 草莓鮮奶油蛋糕課程心得|ABC Cooking Studio(C31b) - 克堤斯 ...

抹面蛋糕一直都是甜點學習的過程中非常吃技術的一個環節，外面單獨學習抹面的技巧，一堂課的費用價格不菲。在ABC上課必選的甜點課一定有鮮奶油抹面 ...

#49. 廈門ABC Cooking Studio旅遊評價｜Trip.com 旅遊攻略

ABC Cooking Studio 評價 ... 費用可到店支付）3⃣️無需自備任何材料、物品，製作完可以當場食用or打包帶走 -店名：ABC Cooking Studio地址：廣州市天河區太古匯MU層.

#50. abccookingstudio_tw Instagram profile with posts and stories

ABC Cooking Studio Taiwan. 小班料理課（1-4人）｜來自日本最大料理教室撇開忙碌生活步調，享受手作美食樂趣#麵包課程｜#甜點課程｜#料理課程 ‍ 肉桂捲、千層 ...

#51. 日本料理ABC教室2年累積6000會員 - TOPick

近年一股健康煮意乘勢崛起，港人更愛上自己麵包自己製，在深宵廚房埋頭苦幹一番。 乘着手作麵包風潮，登錄本港的日本料理教室ABC Cooking Studio， ...

#52. 三間你不能錯過的廚藝教室：4F、Skills、ABC Cooking Studio

一直到近五年吧，開始有人帶進「體驗式廚藝課程」的概念，減少自己實做的比例，改以提供舒服和有氛圍的用餐環境，單堂課程價格1500~2500元不等，小班制， ...

#53. ABC Cooking Studio Taiwan, profile picture - 職涯貼文懶人包

ABC Cooking Studio Taiwan, profile picture - Facebook-【親子限定】萬聖節體驗課程https://goo.gl/3Sy9Nh\TrickorTreat/一起來扮裝遊行開派對， ...

#54. 百年台式月餅，遇上日式和菓子@ABC 1DAY LESSON - 媽咪拜

繼好久前分享過台灣ABC Cooking Studio（南港教室）的“體驗課”之後（☆ ... 在八、九月的體驗課中都是我還滿愛吃的，我自己都好想報名，費用不貴還有 ...

#55. [閒聊] ABC巧克力香蕉捲體驗課程 - PTT評價

課程費用：原價660元/人跟我一起上課只要199元！ 教室位置：台北101 5樓 ... ABC cooking studio 體驗課程一生一次，上過體驗課的就不能報名了唷!

#56. 台灣男人真是「暖男」？愛學做菜人數比鄰國多3倍

來自日本的廚藝教室ABC Cooking Studio繼南港、天母與板橋之後， ... 課程9,900元起，平均單堂課程費用約在1,400元至1650元之間，一堂課時間為2小時。

#57. ABC Cooking Studio 學習課程--Hopetrip旅遊網

介於紮實溼潤與鬆軟棉密的多層次口感, 散發出苦甜巧克力特有的濃郁香氣。 初次參加費用:NT.660 ...

#58. 【台北‧烘焙】ABC Cooking Studio 環境、師資一級棒！日本 ...

因為朋友有免費體驗券，今天我們來到ABC Cooking Studio 大葉高島屋店， 體驗橄欖培根杜蘭小麥麵包課程。 其實很早就聽過ABC Cooking Studio響叮噹的 ...

#59. ABC Cooking Studio基本料理製作食譜集- PChome 24h書店

ABC Cooking Studio 基本料理製作食譜集- 簡單居家生活, 9784800268983. ... 可能影響您退貨的權益，也可能依照損毀程度扣除為回復原狀所必要的費用。

#60. 今年的聖誕大餐自己做！ABC Cooking Studio推出聖誕料理課程

來自日本的人氣廚藝教室ABC Cooking Studio，主打料理、麵包和甜點的教學課程， ... 單堂課程/非會員$2500，抹茶起士聖誕樹季節體驗課程/費用:$660。

#61. [閒聊] 徵非會員上ABC cooking體驗課

徵非會員一起上ABC Cooking Studio體驗課課程: 六月限店限定體驗課-大阪 ... 6/25, 6/26 地點: 敦化教室、南港教室費用: 免費(免費體驗券) (只有一張 ...

#62. ABC cooking studio-18 奶油千層蛋糕+18堂基礎甜點總心得

這邊幾乎算蠻嚴格的執行準時上課唷! 特別附註!這邊遲到10MIN以上...就好像要繳300的費用的樣子喔...<-這個我不 ...

#63. ABC Cooking Studio Cooking Class - 自由講場 - 親子王國

前兩日去左呢度上trial class整蝦他他醬面麵包，其實之前都上過洋蔥湯+漢堡扒個TRIAL個時仲讀緊書覺得貴，無JOIN到今次整完麵包毫忍唔住要去JOIN喇 ...

#64. SHARP X ABC Cooking Studio打造幸福料理空間

SHARP與ABC Cooking Studio攜手合作，於12月聖誕節期間共同開發「聖誕海陸饗宴」OneDay課程，針對夏普水波爐上烤下蒸特色，齊推出四品美味料理：獵人 ...

#65. ABC Cooking Studio 正式落地杭州！ - 每日頭條

ABC Cooking Studio 終於開到杭州啦！作為在日本擁有超過135家教室、全球範圍活躍會員數量30餘萬的超人氣料理工作室ABC Cooking Studio,於2016年12月9 ...

#66. [閒聊] 徵非會員上abc-cooking 1月限定課程- 看板cookclub

... 課程時間不同，有板橋、101、南港、敦化sogo可選課程： 蘋果奶油派(1月限定體驗課) 費用：330元1. ... ABC cooking studio有官網，可自行參考。

#67. [閒聊] 免費1名ABC Cooking體驗課(濃巧克力蛋糕) - 看板cookclub

(洽談中,暫止報名謝謝) 各位朋友好～^ ^ ～ 在下有一張免費體驗券， 可以帶一名沒有體驗過的非會員朋友， 和在下一起在ABC Cooking Studio 教室免費上 ...

#68. 【料理課程時間】萬聖節饗宴。趣味造型的餐點，搭配上基礎 ...

去年8月因緣際會加入ABC COOKING STUDIO廚藝教室的會員之後，這一年多來我 ... 激勵制度，一開始加入會員的時候我就決定要用體驗課來平攤我上課費用。

#69. 春季限定！ABC Cooking Studio即將開辦迪士尼角色主題特別 ...

ABC Cooking Studio 將於2019年3月1日(五)開始在日本全國ABC Cookig Studio舉辦以迪士尼角色為主題 ... 參加費用： 500日圓(材料費・含稅) ※ABC首次體驗者・預約網站： ...

#70. 【親子好去處】5大親子烹飪班鹹甜點及蛋糕$350起唧花蛋糕 ...

費用 只要$350起包1小童1成人，即入內文睇睇喇！ ABC Cooking Studio; 香港新東方廚藝培訓; Kids' Cooking Hub(兒廚教坊); 烘焙工作坊 ...

#71. ABC Cooking Studio | valuevci

案例小檔案公司名稱：株式會社ABC Cooking Studio 創立時間：1987年4月員工 ... 收費標準料理課程 一年內12堂課 ￥54,180日圓 學費費用包含食譜、 ...

#72. ABC Cooking Studia - 免費廣告

ABC Cooking Studio 天天開課，提供眾多課程主題、上課時段供會員選擇。 ... 透過簡單的手作課程，體驗授課方式與教室環境，了解正式課程內容及費用。

#73. 【お料理】ABC Cooking Studio 日本料理教室來台灣囉！大阪 ...

在櫃台繳了費用，(體驗課程660，只能選料理/甜點/麵包一種)我選了料理-大阪燒&抹茶紅豆白玉。料理必須當天吃完，甜點與麵包可以帶回家分享。 這時段選 ...

#74. 日本最大料理教室的獨門經營術 - GQ Taiwan

... 商場購物時，不難發現設於商場內的料理教室「ABC Cooking Studio」。 ... 由於外食費用高，為控制開銷，一般日本上班族除了社交聚餐，多半選擇 ...

#75. [徵女] ABC cooking studio 蛋糕課- alltogether | PTT職涯區

明天（4/23）晚上18：50的櫻花奶油捲課程想找一個沒上過ABC教室任何課程的朋友一起上費用就交給我吧！ 你人到就好了～ （不確定找人攤學費會不會被桶 ...

#76. abc cooking studio 價錢ABC - Filnd

蛋糕課程等以次數制度訂立的課程。 5. 「工作室」指abc cooking 如果身邊有親友已經入會，這樣還省了一半的價錢唷!除了這些課，強調互動與溝通＊ 100%由學員自行製作＊ ...

#77. ABC COOKING南港教室 - 凱特愛跟瘋

教室名, ABC Cooking Studio Taiwan 南港教室. 地址, 台北市南港區經貿二路66之3 號A室. 電話, 02-2651-2611. 交通情報. 板南線/ 文湖線到南港展覽館 ...

#78. 價目表 | 健康跟著走

只要在10/16~10/31期間到ABC Cooking Studio教室上正式課程，所獲得上課點數將由原本的30點增加至100點。 點數可兌換圍裙、保冷袋、限定版烤盤或正式課程券 ...

#79. [閒聊] 急徵ABC Cooking Studio 免費體驗台北- cookclub

... 授課方式與教室環境，了解正式課程內容及費用。 - 體驗課報到流程需經「身份查證」，非會員上課請攜帶身份證明文件以供查核， 身分證、健保卡、護照、駕照等皆可。

#80. [閒聊] 徵非會員上ABC cooking體驗課- cookclub - PTT生活資訊 ...

徵非會員一起上ABC Cooking Studio體驗課課程: 六月限店限定體驗課-大阪燒/抹茶 ... 6/26 地點: 敦化教室、南港教室費用: 免費(免費體驗券) (只有一張依來信順序，之後 ...

#81. 全台30 間廚藝教室特搜！變身大廚不是夢 - DECOmyplace

ABC Cooking Studio - 日本No.1 人氣，任選教室天天開課 ... Yami cook 美食廚藝教室- 美食記者創辦，玩味從食材到菜餚的神奇過程台北市長安東路二 ...