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關於valpolicella superiore 在 The Society's Valpolicella Ripasso Superiore - YouTube 的評價

valpolicella superiore 在 Scarlett To 旅遊玩樂誌 Facebook 八卦

2017-11-09 16:59:29 有 261 人按讚

［🇮🇹意大利：Verona維羅納 🇮🇹]
🍷秋色停不了！🍁🍂
在Verona的近郊Valpolicella，是意大利北部著名酒鄉之一。正值今秋，一幅幅在眼前的葡萄田美景💛💛💛，就像是用粉彩筆繪畫出來的風景畫，色調醉人又夢幻～

這天有幸跟了辦品酒旅行團的朋友，一口氣跑了多家酒莊，品嚐了多種Valpolicella 的美酒🍷🍷，當中當然有著名的Amarone，還有Valpolicella Superiore, Ripasso, 甜酒Recioto😍😍……金秋美景丶醉人美酒，真的不得了！

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Scarlett To 旅遊玩樂誌

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來自香港，曾經在意大利旅居了5年，好好體驗意國文化，後來成為了旅遊書

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valpolicella superiore 在英倫酒哥說說酒 Facebook 八卦

By 英倫酒哥說說酒

2018-01-30 20:08:06 有 69 人按讚

聽說台灣變很冷，是時候該拿出你的珍藏暖暖心頭了..
　　　　
昨晚工作完後選擇在家獨飲。經過一番翻找後，選了我的心頭好－Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore
　　
話說，義大利東北部的Valpolicella可以說是我"說酒"的根源。
　　　
數年前，我還是個剛拿到WSET L3的初生之犢，在朋友的邀請下才準備了第一場非正式的＂品酒會＂，而Valpolicella便是我當天準備的講題。
　　　
提到義大利東北，大家聯想到的不外乎就是旅遊勝地威尼斯，也就是羅密歐與茱麗葉的故鄉Veneto。這裡其實也產了像是Soave及Prosecco這類獨具風格的葡萄酒。
　　　　
我當天準備的是紅酒，一路從清新易飲的Valpolicella到始現馥郁的Ripasso；再從風味濃縮的Amarone品到甜美厚實的Recioto..
　　　　
雖然當時對葡萄酒的理解遠不如今，但看著朋友們的嘖嘖稱奇的畫面，分享葡萄酒知識的熱情可說絲毫不減，而後便逐漸踏上說酒這條路。每次說酒累積的經驗，最終成為養分，成為灌溉現在每月說酒的基礎。
　　
回歸這款酒，Pieropan我個人有多推崇應該不用再多說，有喝過的朋友應該都能感同身受。＂平衡＂兩字貫穿的不只他們家的Soave白酒，這瓶入門的紅酒Ruberpan也徹底展現了其不卑不亢酒莊風格。
　　　
啊..這樣今晚是不是要來戳戳Amarone了啊！

#好像有好多心頭好的樣子
#酒哥說說酒

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英倫酒哥說說酒

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一個台灣囝仔，來到了英國倫敦這個葡萄酒世界的一級戰區，從WSET L4的專業

valpolicella superiore 在 Basil ‧ 食旅手帖 Facebook 八卦

By Basil ‧ 食旅手帖

2015-02-13 15:54:59 有 47 人按讚

最近動手做了 polenta ，第一次水加的少了些，整體過於濃稠和乾燥，形狀不太好看。第二次使用「玉米粉：水 = 1：6」的比例去熬煮，果真好多了，既可緩緩流動吃起來口感也比較蓬鬆，搭什麼料都好吃，瞬間成為 polenta 的粉絲。

另外，還做了香料肉丸佐番茄醬汁來搭義大利的 ZENATO, Valpolicella, Superiore, 2010 紅酒，很速配啊。

明天就情人節了，就做這兩道來慶祝吧。

（未成年請勿飲酒！開車不喝酒，喝酒不開車！）

Tags: valpolicella superiore

Basil ‧ 食旅手帖

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個人網站：https://basil.idv.tw 歡迎光臨：《艾雷重擊威士忌社團》 https://www.facebook.com/groups/whisky.age IG: https://instagram.com/basilliu/

valpolicella superiore 在 YUKIO ゆきお Youtube 的評價

By YUKIO ゆきお

2020-09-20 16:00:05 有 902 人看過有 17 人喜歡

YUKIOです。
見てくれてありがとう。
日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つゆきおのワイン動画です！
LIKEしてくれたら嬉しいです。
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・【イタリア赤ワイン】ヴァルポリチェッラを飲むならラルコ！ゆきおとワイン211「L'Arco Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2016」
https://youtu.be/jip6sGTHD28
・【イタリア赤ワインヴァルポリチェッラ】上質な質感で驚異的な美味しさエレガントさの見本のような赤ワイン！ゆきおとワイン68「Monte dall'Ora Valpolicella Classico Superiore Camporenzo 2016」
https://youtu.be/UwzAfWnGGnc
・【イタリアシチリア赤ワイン】こういう出会いがあるからワインは面白い！ゆきおとワイン133「Al Cantara Lu Veru Piaciri Etna Rosso 2016」アルカンターラ
https://youtu.be/Afx1k9ngf44

◆ゆきおとワインの再生リスト 1〜199
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yRfdhM1Jp78zqq37s_Sa6iEw9khEQQ2
◆ゆきおとワインの再生リスト 200〜
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yRfdhM1Jp5UZ-MNyrET7vr9ItJ9WcQS

◎紹介したワイン
Indomiti Lottai 2018
生産地：Italy - Veneto
生産者：Indomiti (インドミティ)
品種：Tai Rosso (タイ・ロッソ)
タイプ：Red Wine
アルコール度数：12%vol
価格：4,350円（税抜）

◎動画内で使用していたワイングラス
・木村硝子店マロン 22ozブルゴーニュ
https://amzn.to/3bE08Pc

◎使用していたソムリエナイフ
・Admiral(TM) Double Opener Corkscrew by Viski
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また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…

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話好きなのでめっちゃ色々喋ってますが、お付き合いいただければ嬉しいです！
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#イタリア #赤ワイン #ナチュール

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YUKIO ゆきお

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ワイン紹介、お手軽クッキング、購入品紹介、その他諸々の紹介をしています！気軽に楽しんでいただければ幸いです！！基本的にYukioが好きな事、興味のある事を好き勝手に面白おかしく伝えていくゆるーい動画です。話好きなのでめっちゃ色々喋ってますが、お付き合いいただければ嬉しいです！日本ソムリエ協会認定ソムリエ・YouTubeポリシーについて本動画はお酒類の紹介も含まれます。未成年者のご視聴はお控えください。アルコール類に関しての投稿はYouTubeが定めたポリシーを厳守しております。 https://www.youtube.com/intl/ja/yt/about/policies/#community-guidelines Japanese SAMURAI Cooking. よろしくお願いします！

valpolicella superiore 在 YUKIO ゆきお Youtube 的評價

By YUKIO ゆきお

2020-08-23 16:00:07 有 571 人看過有 23 人喜歡

YUKIOです。
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■こちらの動画も是非ご覧ください
・【イタリア赤ワイン】ヴァンナチュールのお手本！極上の飲み心地！レコステ！！ゆきおとワイン205「Le Coste Rosso di Gaetano 2018」
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・【イタリアバローロ赤ワイン】12年熟成した姿は圧巻。このワインとの出会いに感謝。ゆきおとワイン99「Elio Altare Barolo 2007」
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・【イタリア赤ワイン】こだわり抜いた生産者が造るナチュラルバルベーラ！ゆきおとワイン188「Saccoletto Daniele Barbera Minerva 2014」
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◆ゆきおとワインの再生リスト
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◎紹介したワイン
L'Arco Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2016
生産地：Italy - Veneto
生産者：L'Arco (ラルコ)
品種：Corvina (コルヴィーナ), Rondinella (ロンディネッラ), Molinara (モリナーラ), Croatina (クロアティーナ)
タイプ：Red Wine
アルコール度数：14.5%vol
価格：3,430円（税抜）

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・RIEDEL リーデル赤ワイングラスペアセットヴィノムカベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ (ボルドー) 610ml 6416/0 2個セット
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・Admiral(TM) Double Opener Corkscrew by Viski
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#イタリアワイン #ヴァルポリチェッラ #赤ワイン

イタリアワインヴァルポリチェッラ赤ワイン

YUKIO ゆきお

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valpolicella superiore 在 YUKIO ゆきお Youtube 的評價

By YUKIO ゆきお

2019-08-14 16:00:02 有 503 人看過有 18 人喜歡

YUKIOです。
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◎【購入品紹介ワイン開封】フランス・イタリアワイン６本買いました！ゆきおとワイン６５
https://youtu.be/3u9aQ7ETErM

◎紹介したワイン
ワイン名：Monte dall'Ora Valpolicella Classico Superiore Camporenzo 2016
生産地：Italy - Veneto
生産者：Monte dall’Ora (モンテ・ダッローラ)
品種：Corvina (コルヴィーナ), Corvinone (コルヴィノーネ), Rondinella (ロンディネッラ), Molinara (モリナーラ), Oseleta (オゼレータ)
スタイル：Red Wine

◎動画内で使用していたワイングラス
・リーデル (RIEDEL)赤ワイングラスヴィノムカベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ (ボルドー) 610ml 6416/0 2個入
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◎使用していたソムリエナイフ
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#ワイン #イタリア #イタリアワイン

ワインイタリアイタリアワイン

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Zane 2019. Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso. Price Free shipping to Italy for orders over € 149 ( taxable goods ). € 15.99.

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Brigaldara - Valpolicella Superiore Ripasso DOC, ITALY 2019. [No. IABR0319] JS90 WA90. Brigaldara - Valpolicella Superiore Ripasso DOC, ITALY 2019.

#66. Valpolicella Superiore Wines: A Step-up in Quality

Their 2014 Valpolicella Classico Superiore is a blend of estate-grown Corvina, Corvinone and Rondinella grapes aged for 10 months in French oak ...

#67. Valpolicella Ripasso Superiore Doc | San Cassiano

Characteristics. fresh and fruity, with a full-bodied structure without being heavy, but pleasant for any combination. It has notes of red fruit and is velvety ...

#68. Valpolicella Superiore Ripasso Doc - Wines

Our Valpolicella Superiore Ripasso is born from the refermentation of Valpolicella wine on the marcs of Amarone. The contact between Valpolicella wine and ...

#69. Cantina Castelnuovo 'Ca'Vegar' 2019/20, Valpolicella ...

Unlike the sweet Recioto reds and bold, ageworthy Amarone from the same region, Valpolicella Superiore is fresh, lively and fruit-forward.

#70. Torre del Falasco Valpolicella Superiore Ripasso

A powerful, full-bodied Ripasso with with a ripe cherry, raisin and spiced fruit character. The finish is long with added spicy nutmeg notes.

#71. Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore DOC 2016

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore DOC 2016 ... A blend of 60% Corvina, 15% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina (50% of the grapes are dried for 20 days).

#72. Valpolicella Wines: An Introduction to Classico, Superiore ...

Ripasso has a ruby color with garnet reflections. It is made by re-fermenting Valpolicella Classico wine in contact with the crushed grape skins ...

#73. Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC - Monte ...

Pressing of the grapes and maceration for 15 days. Second fermentation with Amarone skins for almost 20 days, Montesantoccio is the Classico Ripasso you ...

#74. Buy Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore 2020

Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore is a premium Italian red wine that is made from a blend of Corvina, Rondinella and Croatina grapes.

#75. VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE - Wines

A deep and lively deep ruby red color and a medium depth and concentration. Our Valpolicella Classico Superiore offers greater structure and roundness compared ...

#76. Mara Valpolicella Superiore Ripasso DOC

Named after the Cesari family matriarch, Mara is vinified using the Valpolicella's exclusive Ripasso technique. Fresh wine was refermented on the Amarone ...

#77. Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2019

Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2019 · First year of production: 1995 · Vineyard: Corvina and Corvinone 85%, Rondinella 10% and Barbera 5%.

#78. Casalforte Valpolicella Superiore 2019

Casalforte Valpolicella Superiore 2019 Casalforte is a collection of DOC and varietal wines from th...

#79. Valpolicella Superiore – BIO | I Campi Winery

Valpolicella DOC Superiore Biologico. valpolicella superiore BIO. For the production of Valpolicella Superiore BIO, all vineyard cultivation practices are ...

#80. Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Deep, bright ruby red in colour. This wine has a generous and intensely spicy bouquet with aromas of cherry jam, tobacco and black pepper.

#81. Order Valpolicella Classico Superiore DOC by Zenato ...

Order Valpolicella Classico Superiore DOC by Zenato Corvina for only $14.95 with FREE Delivery at WineOnline.ca.

#82. 韋瓦第酒莊紅髮神父里帕索

Valpolicella Ripasso 是一種果味複雜的紅葡萄酒，來自意大利東北部威尼託的Valpolicella葡萄栽培區。由於Valpolicella的葡萄酒通常酒體屬於較輕盈的一端，幾個世紀 ...

#83. Valpolicella Superiore DOC 2019 - Zenato for 10.38 - vinello.eu

Der Valpolicella Classico Superiore von Zenato ist eine klassische, hervorragende und ansprechende Rotwein-Cuvée aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC ...

#84. Valpolicella Superiore - Cantina di Monteforte

Il Valpolicella Superiore "Clivus" è un vino rosso dai sentori di ciliegia, frutta rossa matura, speziato. Spese di spedizione gratuite sopra le sei ...

#85. Allegrini Valpolicella Superiore, 2021

Valpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Tillägget Superiore kan fås - om druvorna har en något högre mognadsgrad vid skörden än druvor för ...

#86. Valpolicella Ripasso Classico Superiore

The Valpolicella Classico Superiore Ripasso is produced with the traditional "Ripasso" technique, which consists exactly in “repassing” part of the Valpolicella ...

#87. Novare Valpolicella Ripasso

Novare Valpolicella Ripasso ... We are very excited about this wine and hopefully you will be too; not only does it look great - and taste even better - it's also ...

#88. Valpolicella Superiore D.o.c. | Cantina Veneta Shop Online

Scopri Valpolicella Superiore D.o.c. di Cantina Veneta e ordinalo comodamente online assieme alla selezione dei tuoi vini preferiti Veneti DOC e IGT.

#89. “Ventale” Valpolicella Superiore DOC 2016

"Ventale" Valpolicella Superiore DOC 2016. Santi. Terroir: The vineyards, mainly situated in the Illasi valley, are trained using the Guyot ...

#90. Monte Zovo Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2017

種類: Dry Red / 產地: Valpolicella, Italy / 年份：2017 / 葡萄品種：70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara/ 酒精度數：14.5% /容量：750 ml /等級：DOC/ ...

#91. Top Valpolicella Superiore: Panel tasting results

See which of the 84 Valpolicella Superiore wines tasted by our three-strong panel of experts came out on top...

#92. MONTI GARBI - VALPOLICELLA RIPASSO EN

Valpolicella DOC. Monti. Garbi. “It captures attention from start to finish”. This is how James Suckling describes this wine in the 2018 vintage.

#93. Valpolicella Superiore Ripasso 'Villa Trabucchi', 2017

Valpolicella Superiore Ripasso 'Villa Trabucchi', 2017 – 750 ml. €23,00. CARATTERISTICHE DEL VINO: colore rosso rubino intenso. Al naso pulito ed elegante ...

#94. Valpolicella Superiore Allegrini 2020

Il Valpolicella Superiore di Allegrini è un vino rosso ricco e territoriale, vinificato e affinato solo in acciaio. All'assaggio rivela una buona ...

#95. Valpolicella Superiore 2016, 75 cl - Roccolo Grassi

Valpolicella Superiore 2016, DOC, Rotwein, 75 cl, Roccolo Grassi, Veneto. Traubensorten: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, Croatina - jetzt online ...

#96. Valpolicella Superiore 2020 - Bodega Fattori

Valpolicella Superiore 2020 - Vinos tintos Orgánicos - Bodega Fattori - Vinopolis Intrepid Wine - Envíos a todo México.

#97. Valpolicella Superiore DOC Classico

Cantina Scriani's Valpolicella Superiore is a harmonious, savoury DOC Classico with an intense and pleasant bouquet. Discover the pairings.

#98. The Society's Valpolicella Ripasso Superiore - YouTube

Learn more about this vibrant leather-spiced Valpolicella from Society buyer Sarah Knowles MW.

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