trufflehill松露系列的八卦，DCARD、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

陽台上的無花果開始可以收成了，好開心啊 ❤️

小小顆的紫皮紅心甜似蜜，
這天剪了好幾顆下來，
和最喜歡的 Brie Cheese、芝麻菜一起，
淋上松露蜂蜜芥末醬汁。
煙燻鴨胸的皮煎的香酥、切成薄片，
隨意的放上一些柑橘珍珠星球 🍊；
柑橘的酸甜滋味和鴨胸本來就是絕搭，
而且小小珍珠透透亮亮的，擺起來又美又好吃。
沖一杯氣泡冰咖啡，
就著暖暖的秋日光，愉快開動 🍴

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｜11月團開團預告｜

可愛又好吃的「Flavour Pearls 珍珠星球」系列，
這個星期三 ( 11/18 ) 要開團了喔～
使用分子料理的技術，
把風味凝聚在一顆一顆的可愛小珍珠裡，
讓滋味更集中地被感受。
放在料理、甜點、飲品裡都可以，
可以瞬間讓擺盤變的好有質感又別具風格。
還可以混搭各種口味的珍珠們，組合專屬的味覺感。
真的好有趣又好吃～

這次的「Flavour Pearls 珍珠星球」有8種珍珠可以選擇，
基本百搭的「巴薩米可珍珠」請務必入手！
還有我大愛的「柚子」和「檸檬胡椒」、
甜美可愛的「玫瑰」與「覆盆子」...
簡單就能讓擺盤變的精緻美麗，
而且味覺上也好搭配。
我已經想好年底到明年好多節日的餐桌，
都好適合讓 Flavour Pearls 珍珠星球上場哪～ 😋

同時與「珍珠星球」一起、
大家詢問好久的 「Truffle Hill 松露系列」補貨團也來了 ❤️
這次松露七仙女全品項都到齊，
台灣代理商已經缺貨很久的松露蘑菇醬已到貨，
還有我個人補貨重點區松露蜂蜜和松露芥末、
料理時候非常常用到的松露日式沾醬，
以及基本必備的松露橄欖油與松露鹽們。

松露七仙女確定在過年前不會再加開補貨團了，
想要的朋友這一團請補好補滿喔 😊

#本週三早上10點開團
#FlavourPearls珍珠星球
#TruffleHill松露七仙女

一個人在家的午後，
常常是看書看到沉迷。
今天依舊沈浸在電子書世界裡，
4點鐘突然有點餓得咕嚕嚕...

翻翻冰箱，幫自己做點小食解解饞；
舀了一大匙 #松露蘑菇醬 丟到打蛋盆裡，
才突然想到只有我一人、打一顆蛋就夠，
松露蘑菇醬一不小心就加太多 XD
變成黑漆漆松露炒蛋啦！
但是風味好濃口感好嫩，好吃的呢 ❤️

拿了些冷燻鮭魚，
只簡單的用了 #檸檬胡椒珍珠星球 來裝飾＋佐味，
在旁裝點一些 #松露芥末 即可；
最後一顆小梨山蘋果切薄片、brie 起司一小塊，
一起淋上 #松露蜂蜜，
沒有比這個更愛的吃法了。

台南今天依舊熱如末夏，
一杯冰涼涼的氣泡水此時正需要；
突然玩意起，在杯中加了 #玫瑰和覆盆莓珍珠星球，
粉色和莓果色的透亮小圓球在水裡隨著氣泡跑動，
好看極了。
突然想到我很喜歡的 Pierre Herme，
招牌的 Ispahan，不就是這個味道？
就少了一味荔枝。
決定晚上去趟家樂福把荔枝果汁買回家，
明天的自家特調就是玫瑰荔枝覆盆子氣泡水 🌹🍸

一個人的午後小食光 ❤️

#FlavourPearl珍珠星球與TruffleHill松露系列
#提醒大家今天午夜收單喔
#這裏下單 https://www.liqform.com/v/vlfzwceq

｜享受居家好風味：Pod & Parcel 咖啡膠囊 ＋ Truffle Hill 松露調味料｜
　
✓ 下單網址：https://www.liqform.com/v/508q0b3w
✓ 開團時間：7/26 (一) ～ 8/1 (日) 23:59
✓ 現貨開團，均有多件組合優惠
　
#有任何商品及付款出貨問題請洽客服
https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
　
　
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#PodnParcel咖啡膠囊
#在家簡單就能享用一杯精品咖啡店等級的好咖啡
#我們家喝過最好喝的膠囊咖啡
　
　
已經開到第四團的Pod & Parcel 咖啡膠囊。
5月才開完上一團，原本我一季一補、9月才會再安排開團，
但是不是因為大家最近都 WFH、
或是在家24小時面對小朋友們需要振奮一下～
好多人來敲碗說快喝完了，我家也是只剩1、2盒，
趕緊拜託廠商讓我補貨 ❤️
　
　
咖啡膠囊是我們家每天都會用掉4、5個的日用必需品，
我們家使用膠囊咖啡機歷13年，喝過近20種廠牌膠囊，
不誇張的說，Pod & Parcel 是我喝過口味最喜歡的咖啡膠囊，
連對咖啡非常挑剔的另一半也認證。
　
　
來自全球最佳咖啡城市墨爾本，
Pod & Parcel 的咖啡膠囊讓我們在家裡使用膠囊咖啡機，
輕鬆就可以喝到精品咖啡館等級的咖啡。
　
精選了來自世界各地咖啡產區的原豆，
非常嚴格的只使用SCAA評等、
最高等級的 #SpecialtyGrade專業⾖等級原豆。
在墨爾本當地烘焙，經過專業咖啡師的揀選與搭配，
挑選出來風味極佳的數款 Single 以及 Blend 咖啡口味。
　
　
而且 Pod & Parcel 使用的是環保膠囊，
膠囊殼身使用了 #可生物分解可堆肥材質、
#符合歐盟EN13432標準。
連包裝紙盒裡有一層保持風味用的透明包裝，
使用的同樣也是可生物分解材質。
這樣的選擇讓我們享受咖啡的同時減少環境負擔，
喝得更美味安心。
　
　
自從認識了 Pod & Parcel 之後，
最開心的是在家就能隨時隨地來一杯好咖啡。
挑杯子、選口味、放入咖啡機裡按下按鈕，
立刻就有一杯醒神的香醇。
這是我每天最愛的早晨儀式，讓咖啡香帶著我慢慢的甦醒，
一天這樣開始真的很幸福 ❤️
最近夏日，我更是愛上了在家自己做冰檸檬咖啡 🍋，
非常簡單又消暑。只要一杯冰檸檬咖啡上桌，
自家就是輕鬆愜意的咖啡館哪！
　
　
#冰檸檬咖啡作法Step_by_step寫在圖說裡喔　
#請注意適用的膠囊咖啡機型：Pixie、Essenza、Lattisima、Expert、Creatista、Lattisima Premium、Lattissima Plus 等膠囊咖啡機（關於可用機型歡迎詢問）
　
　
　
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#TruffleHill松露系列
　
我很久沒有開團分享的松露七仙女，
依舊在我家廚房裡默默的揮灑著美味 ❤️
這次帶著新品「松露蛋黃醬」回歸，
一共八款 Truffle Hill 松露風味調味料們都準備好給大家。
　
　
我們家很喜歡松露，尤其另一半特別喜歡那風味；
不過市售的松露風味調味料品質上上下下的，
買過很不錯的也買過人工味好重的，覺得好碰運氣啊。
後來試到了「Truffle Hill」，
喜歡，列入我家定番。
　
　
來自澳洲的「Truffle Hill」，
來自全世界最大的黑松露單一供應商 Truffle & Wine co.，
生產罕見且品質極高的黑冬松露 (Black Winter Truffle)，
也是許多世界名廚指定使用的松露品牌。
包括松露鹽、松露油、松露蜂蜜... 等多款調味品們，
可以說我每一款都覺得好好用，
而且只要打開瓶蓋就可以聞到濃郁的松露香，
每款調味料都包含大量的天然松露顆粒。
　
　
　
我很喜歡松露的風味，其實只要手邊有品質好的松露調味料，
在家也可以很輕鬆的料理。
這都是很容易使用的調味料，
不用因為多了松露兩字而覺得有距離感。
就把它當作有松露香氣的一般調味料使用，
像是做料理的時候把平常的鹽換成松露鹽用用看，
拌沙拉的時候橄欖油換成松露橄欖油，
多一個松露的香氣，
讓平常常做的料理也能有不一樣的風味層次。
我娘最愛的就是用松露鹽炒青菜，說好鮮好好吃，
每次送她的松露鹽都是炒青菜炒完的 （笑）。
　
　
#松露蜂蜜 是我第一名推薦。
加上 Brie Cheese 超級好吃，已經是我家定番組合；
淋在水果上、焗烤上都喜歡。
松露蜂蜜＋火腿＋起司，再搭配 #松露芥末，
做成熱壓三明治，非常好吃呢。
　
　
兩款 #松露鹽 和 #松露油 則是基本必備推薦。
松露海鹽適合所有的料理，
喜馬拉雅粉紅細鹽更推薦搭配牛排、燒烤，風味絕佳。
松露油也是百搭款，拌沙拉、淋濃湯、平常料理都適合。
　
　
#松露日式沾醬 在椪酢原本的柑橘酸香和日式醬油裡，
加入了滿滿松露香氣，除了做日式涼拌菜非常適合，
淋在燒烤的蔬菜上、作為火鍋的沾醬，都很好吃。
　
　
#松露蘑菇醬 是大人小孩都喜歡的超受歡迎口味，
油封在橄欖油裡的松露&牛肝蕈菇的濃郁滋味，
炒蛋、炒飯、燉飯、義大利麵、搭配煎烤的海鮮，
甚至只是簡單的和起司一起夾麵包都適合。
　
　
這次的新品 #松露蛋黃醬 我個人很喜歡。
屬於西式醬料的蛋黃醬，類似美乃滋但滋味更加濃郁，
加入了松露風味，
我覺得和蘆筍、馬鈴薯、蛋類料理、火腿、蔬菜沙拉...
搭起來都好吃。
新品當然要推薦一下～ ❤️
　
　
　
#Pod_and_Parcel咖啡膠囊
#Truffle_Hill松露調味品