▲《體貼，從來不是種義務》
創業即將邁向十五年，崴爺有個心得：『創業、做生意，不是在做慈善事業。』
記得我剛開餐廳時，還涉世未深、思慮不周，常常把「體貼」用錯地方。
有位媽媽常帶幼稚園的女兒來吃鍋，這位媽媽每次都會和我說：我女兒吃不多，可不可以「給她」半碗飯就好。
所謂「給」，就是「不付錢」的意思。
崴爺是慷慨的人，才不會去計較區區半碗的飯錢，所以每次都免費盛給她半碗，她也就這樣「習慣」了。
有次，崴爺不在店裡，那位媽媽和店裡的工讀生妹妹要了「半碗飯」，結果妹妹說：一碗飯十塊、半碗飯要收五塊錢。
你們猜猜怎麼了？得不到「免費」的媽媽，歇斯底里的把我的員工罵哭了！
那次事件後，店裡其他的員工也紛紛和我反應，因為我平時「體貼」客人的行徑，招待這、招待那，當下次客人再來，卻沒有上次的禮遇，大部分的客人都會把他們修理一頓。
原來我的隨興「體貼」，竟然變成員工們的一種「傷害」，這絕對是我始料未及。
一方面，崴爺很感謝員工們的盡職、照規矩行事；另一方面，崴爺也檢討自己的疏失。
平時為人，我們可以把「體貼」當作一種「美德」，反正體貼之後的不便和損失，頂多是一個人的事情。
但身為一個「領導、經營者」，你要面對員工們、還要顧及其他客人的權益，就必須多多斟酌；經營事業，照規矩，才不會亂了秩序。
崴爺想順道提醒一下，身為一個「客人」，也該有客人的「禮貌」和「體貼」。
台灣少部分的消費者有個「壞習慣」，常常把店家的「體貼」視為「理所當然」。
這世界上，你只有資格要求你的父母、配偶對你付出「無條件」的體貼，其他人與你「非親非故」，本來就沒有義務提供你「免費的體貼」。
有人佛心對你好，你應該心懷感恩；人家不願意對你好，那也是「正常行為」，並沒有哪裡不對。
既然都說是「壞習慣」了，就應該要「改掉」，不要還再沾沾自喜的以為占了便宜
因為這種鯛魚的行徑，像是「蝴蝶效應」一樣，只會讓台灣人越來越害怕付出「體貼」，這絕對不會是件好事。
#崴爺承認是看了某則新聞有感而發
#人在日本心在台灣
#蔦屋書店
#TSUTAYABOOKS
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