son級廚房的八卦，YOUTUBE、PINTEREST和Yahoo名人娛樂都在討論

#香菸盒是包包腿是準備逃跑 🚬💃
#法國時品牌Yazbukey巴黎私宅台灣獨家公開首度曝光！👄
#李佑群老師與Yaz本人的創意對談
#YOUTV巴黎時裝週特輯特別企劃
#巴黎時裝週日記①
我喜歡自由的時尚觀，穿著也不拘泥固定風格，對我來說，巴黎的時尚不是只有高大上，也有許多充滿創意的大膽俏皮。

巴黎時裝週的其中一天早晨，我特別起了個大早，拜訪了法國時尚品牌Yazbukey 的設計師Yaz Bukey 本人，直闖她在巴黎的私宅和香閨，很榮幸地她告訴我，自己不但是第一位來到她美妙宅邸的台灣朋友，我擔任製作人，我們打算拍攝的 #YOUTV ，也是第一個進到她家的台灣媒體。

總編輯當久了，對畫面風格有必須一致的偏執狂，為了迎合腦中預想的影像，自己特別戴上了JW Anderson 的彩色條紋圍脖，在身上增加多一點繽紛來迎接今天#YOUTV 的主人Yaz Bukey女士。

其實喜歡時尚的朋友，一定對這個品牌不陌生，不少韓星和好萊塢大咖都是它的擁護者，最近Yaz 才在自己的IG 上公布了和植村秀聯名系列的彩妝品照片，引起不少迷姐迷妺尖叫。天馬行空的Yazbukey 創立於巴黎，由Yaz Bukey 和Emel Kurhan 主導，事實上，Yaz 的身分大有來頭，她是鄂圖曼帝國公主的後裔，難怪創作的單品不少都帶有中東異國風情。

Yaz Bukey 出生自充滿傳奇色彩的土耳其伊斯坦堡，據說她是「鄂圖曼帝國的公主，埃及國王穆罕默德阿里的後裔」，也讓品牌在前衞之餘，多了些神秘感。她大學畢業後來到時尚之都巴黎，進入Studio Berçot 高等時裝設計學院攻讀時裝設計，並曾在我喜愛的Maison Martin Margiela、Alexander McQueen時代的Givenchy 等處實習，也曾當過Jeremy Scott 的首席助手，積累了豐富設計經驗之後，終究成立了自己的品牌。

Yazbukey 以配件飾品為主，風格搞怪大膽，詼諧中帶有不少諷刺意味，尤其運用了工藝技術，將壓克力為主的材料創作出宛如項級珠寶的質感。

我敲了敲Yaz 私宅的大門，她熱情地迎接我，一頭捲捲的金頭髮、大膽的紅唇、浴衣風格的罩衫和銀蔥的褲子，身上的T恤和手指上的戒指都是大家最熟悉，宛如品牌印記的大嘴巴，好有個性的女人！

Yaz 帶我穿過廚房走廊之後，看到的是充滿色彩的小巧香閨，條紋沙發床、臉孔插畫的抱枕、熱帶植物的綠色盆栽，再加上各種新奇古怪的YazBukey 飾品和手拿包，Yaz 私生活的地方和品牌給人的感覺一模一樣，我真的來到Yazbukey 的奇幻世界了。

「可以跟我聊聊你作品的靈感來源？」

「我喜歡深入研究老電影、老音樂、看許多以前的攝影作品，從這些不同的元素中，重新創造我自己的故事，但同時也會在其中反映出現今社會的趨勢，所以基本上是一種展演背後故事的藝術形態，所以透過說故事這樣的概念，我的作品都會帶有一點超現實主義的元素。」

Yaz 拿起了長得像香煙盒的手拿包接著說：
「我一開始發想運用樹脂玻璃的設計是平面概念，然後思考如何做出3D的實品。這個香煙盒其實是一個手拿包，我把字改為“Live fast die young”，因為現在是個禁煙的時代。」

你以為Yazbukey 只有叛逆嗎？其實她有些概念還蠻衛道的。

「至於這些作品的靈感來自於Magtree，你知道嗎？就是古老年代使用木頭、象牙等材質的Margtree，是純手工，不是鐳射切割，所以它們很特別。」Yaz 帶著我介紹她房間裡其它品牌的作品，接著指了她身上T恤的嘴巴圖案。

「這是我們最經典的嘴唇，它叫做“C’est Ahh“嘴唇，他正在說著“啊～”」

除了香煙盒造型的手拿包，我驚訝地發現了煙灰缸上擺的不是真的香菸，竟也是Yazbukey 的飾品。

Yaz 笑了笑拿起其中一支煙遞給我，大方地請我“抽煙”，然後說：「你看，這是是假的香菸，我們可以假裝一下抽根菸吧！」

「這非常的...健康」我說。

「沒錯！抽菸新方法！」於是兩人自顧自地在鏡頭前演起來，果然不知不覺間我也掉進了Yazbukey 的幽默世界。

「還有，如果你不想在家裡擺鮮花，可以混搭這些我創作的花朵造型裝飾，這些其實是我最喜歡的花，但我不喜歡它的味道，所以我用樹脂玻璃做了一樣的花⋯⋯你知道的，這中間的蕊永遠都在掉落，然後又是會染色的橘色，ＮＯ！」

「我看到有隻腿？」

「沒錯，腿是我非常重要的作品，開始，我們是先製作成項鍊，因為在法文有個俚語是” Prendre les jambes à son cou”直譯是將你的腿放在你的脖子上，代表著你一點都不想待在這個地方，很想逃跑的意思。所以每次我被迫要去參加我不想去的場合時，我就會帶著腿項鍊。」哈哈哈，聽完Yaz 的說明不禁莞爾，那麼我以後如果參加了很想逃跑的派對，應該也要戴上它。

Yaz 看我一直把玩其中一個紐約黃色TAXI 車頂燈造型的包包，大方地說送給我，能得到設計師本人的禮物，實在又驚又喜。

忘了說，我們在聊天的時候，Yaz 養的小狗“Monroe”一直跑上沙發來搗蛋。

「我有為這隻小寶貝設了她的IG帳號，她比我還紅，還有日本粉絲畫了好多她的插畫送給我，你可以追蹤。」

我立馬打開手機搜尋，看到了Monroe 的IG，第一句話就寫著：「I am not a Chihuahua ！」(我不是吉娃娃！)

更多精彩影音內容都收錄在我的《#YOU TV》巴黎特輯中，請一定要看👉 https://www.facebook.com/yougunlee/videos/10156213872048545/
👉 https://youtu.be/jdaJSoiLWwQ
要看最獨家最時髦，只有在我的《#YOU TV》。

(Text: YouGun Lee Photo: Paul Chen Assistant: Debby Chen )

#內容超長恭喜你看完了
#Yazbukey #Yaz #Paris #ParisFashionWeek #PFW #Style #Fashion #Chic #巴黎 #巴黎時裝週 #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群

#吃飯規矩

現在Luke開始慢慢都能自己吃飯，只要裝好一碗屬於他的食物，就能自己默默在一旁開動，雖然還是會一邊吃一邊玩（比如喜歡用兩個碗把食物從這個碗裝到另一個碗裡），或是會要求自己要吃什麼，但已經讓我們吃飯輕鬆許多，終於能有「親子共食」的感覺。
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在外面時常常都會聽到旁人投以羨慕眼光，稱讚Luke能坐在餐椅上大多時間都是自己完食，還會自己說「還要」或是「吃飽」「jump down」但回想起在最初開始嘗試副食品時Luke是挑食挑到一個不行，雖然現在還是會挑食（但Josh總是竊笑說：Like mother like son.妳現在就知道我的感受了吧！）但這一路走來我們也是一直努力調整好不容易才走到至今的呀！（擦眼角淚）
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💬分享幾點一路跌跌撞撞的方法與堅持💬
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#愛上食物#
主要是能讓孩子先能接受食物、然後愛上食物、慢慢會期待吃飯。
Luke在5個月開始嘗試副食品，原本以為他會很開心的接受奶以外的食物（畢竟奶喝這麼久應該很膩了😂）只是沒想到事與願違，可以說是拒絕所有水煮未調味的食物，只接受果泥（那時還摘院裡的蘋果🍎、梨子🍐每天打新鮮果泥），原本百思不得其解，突然換了自己的出發點想，如果是我鐵定也不愛沒調味的食物啊！只是嬰兒怎麼吃有調味的？於是那時就卯起來每天用各種蔬果、各式骨頭熬煮高湯，再用高湯熬食物，用自然食物的味道調味，如果特別還有不愛的食物，比如紅蘿蔔🥕（雖然媽媽也不愛）就磨成細泥跟其他食物一起扮煮。
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只是回想起那時為了跟他拼了除了高湯其他食材幾乎都是天天採買天天煮，ㄧ開火就是5、6小時在廚房大粒汗小粒汗的，真不知道那時怎麼熬過來的😭
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#飯桌規矩#
當初爸爸率先訂下的餐桌規矩，就是「 no phone on the table, no toy on the table」吃飯時間就是全家的quality time，每個人都要一起跟專心吃飯，都不行用手機或是配電視，當然，也沒辦法讓玩具上桌囉！
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現在的我們都忙碌於外，回家又會忙於孩子，家庭交集的時間會越來越少，但就會特別珍惜吃飯的時間，可以彼此聊天關心，聊聊今天發生了什麼事（我也都會習慣問Luke他今天去了哪裡，做了什麼，好不好玩）其實吃飯時間不長，但好好珍惜利用，是很有價值的一段家庭時間。
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#吃完才能離開餐桌#
除了非餐具東西不能上桌外，另外一個我們堅持的規矩就是吃東西一定要坐著，吃飯一定要坐餐椅，下了餐椅就沒有東西可以吃，所以Luke要自己思考想要玩呢？還是選擇先吃飽。
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既使是平時喝果汁或是牛奶，一樣是需要坐好才能吃，但就不會一定要求要坐餐椅。
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這其實是養成他的吃飯好習慣，也是方便我們清理，一舉兩得🤘🏻
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#多鼓勵#
剛開始在學習自己進食跟用餐具時比較崩潰，玩的食物跟吃進嘴裡的食物實在是不成比例，但在成功把食物送到嘴裡或是完成我們給予的任務（比如吃完半碗，或是幾口）都會很開心的鼓掌👏鼓勵說好棒，是有點浮誇，只是我們也發現Luke超級愛這種浮誇的，會越吃越起勁，何樂而不為😆😆😆
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#不比較，不強迫，說到做到說話有誠信#
我們其實多是注重Luke本身的發展狀態的階段去適時調整作法，畢竟每個孩子都是不同的，不去與其他孩子比較讓他有壓力，也不強迫他去做或是去吃已經拒絕的食物，替代的是試著跟他溝通與了解，有時他急著想玩（這年紀也是很正常）我們若決定吃的還不夠會要求再多吃兩口或三口，一旦做到後會轉成詢問的方式看他想不想再吃，如果拒絕就不會免強，讓他知道我們跟他溝通時是保持者尊重與誠信出發點，在他自我評估後也比較願意是無後顧之憂地答應我們的要求。
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#餐後甜點#
這當然就是英國傳統一定要來個飯後甜點，也算是誘之以利的作法，沒好好吃飯，又怎麼能享受飯後甜點呢？
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#禮貌與感恩#
對於非常注重禮貌的英國人這點也是嚴格，要東西一定要說「please」，拿東西要先說「謝謝」「thank you」除了一般的日常禮貌外，每次吃完飯要離開餐桌前，Josh還會跟Luke說：「mummy prepare wonderful dinner today」然後就會叫他要對著我說：「thank you mummy」and「thank you daddy」（這樣媽媽腦波弱聽完就無怨無悔每天卯起來煮了🥴🥴）

#照片是我們晚餐一起去吃鼎泰豐小籠包，Luke看到小籠包上桌忍不住就一直喊「小籠包小籠包」，不知道他還記得還在媽媽肚子裡時就很愛吃（那時孕吐很嚴重，但來這裡就會胃口大開）

⭐️生活ㄧ二三事在 IG: https://www.instagram.com/lukeimurmother/
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✨✨日本戰利品小開箱✨✨

終於的起心肝，將行李箱慢慢清空了。

每次到日本逛街，遇上可愛的東西，總會隨手買一些回家。幾日行程堆積下來，就會將行李喼填滿。這幾年有了小小孩之後，行李箱大半的位置都要讓路給他，買給自己的小物變得越來越少。要不是今次決定狠下心腸，在日本買個新的行李箱送給自己，相信也帶不到這麼多戰利品回家。

我一直喜歡到日本逛文具店，順道買些文具和書本回家。日本人的文具，設計感超級強，價錢又相宜，選擇又極多，文具控會非常難忍。而且相同的貨品來到香港，會硬生生貴了一大截。所以每次到日本，我都會努力補貨。今次主力買些顏色水筆，打算待甜點文憑畢業後，便可以專心練字。

書店也是重點出擊的地方。日本書店之精彩，實在不是筆墨所能形容。前幾年自己一人獨自遊東京，我可以窩在書店一整天都不離開，盡情地看過夠。今次不能如此任性，所以只能快速地挑了幾本家居裝飾、食譜和插畫填色書，帶回香港才慢慢看。

今次適逢7月頭的日本夏季大減價，當然要到我最喜歡的Franche Lippee店子朝朝聖。人長大了對花綠綠的衣服沒從前般過電，不過FL那些細膩的蕾絲花邊依然是我的心頭好。趁特價買了幾件白矇矇的衣服，兩個輕便的花花布袋和一個皮手袋，還有小小文具和剛巧出版的最新品牌雜誌，滿載而歸。

還有周圍亂逛，隨緣經過而買的一點點漂亮的家居雜貨。其實我的家已經開始擠擁起來，所以對雜貨的需求變得很低，已不再像從前般大買特買。不過見到非常可愛的貨式，還是會忍不住手。

有自己喜歡的漂亮小雜貨陪伴著過生活，是寧靜生活的小確幸。未來一年有它們陪著我，相信會過得很快樂的。

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🐰雜貨

🍃Weck小罐木底碟/Weck Silicon Cap/小花圈：

眾多¥100 shop中，Natural Kitchen是主打各式各樣的廚房小用品，價錢和Daiso一樣，但品質卻好很多。而且它常常和其他廚具品牌合作做cross over商品，前幾年我買了Durallex的玻璃soufflé小皿，非常好用。今次則發現和Weck合作推出周邊小物。喜歡入廚的人，應該要抽空來逛逛。
🦔http://www.natural-kitchen.jp

🍃小木屋盒子/花花碗布：

剛巧經過的一間最心愛的雜貨店。這店子不是¥100 shop，所以平常很少人提起。不過它的雜貨質感其實比一眾¥100 shop好，價錢其實也不算太昂貴。今次的小木屋系列深深擊中我心，除了放小物外更可以做隱藏電線的盒子，所以忍不住買回家。
🦔https://www.palcloset.jp/sp/salut/

🍃麵包早餐碟/密實袋/木底碟：3Coins

3Coins的貨品種類比較多，並不局限於廚房，風格偏向少女流行風。每件商品統一¥300，也是非常好逛的一間雜貨店。麵包早餐碟我渴望良久，遇上立即決定要據為己有。這種密實袋體積細細，用來存放製造甜點的各種小量粉類材料非常好用，於是也大手入貨。
🦔http://www.3coins.jp

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🐰文具

🍃MT masking tapes
流行了很多年的大名鼎鼎MT masking Tapes，不用多介紹吧，相信每個手作人家中都儲起了一大堆。一場來到日本，順道補補貨。今次特地挑選幾款令面的簡單pattern圖案，來配襯家中那些超級Fancy的設計。
🦔http://www.masking-tape.jp/sp/

🍃Bandes
用厭了一條直線的紙膠帶，Bandes是另一款更可愛的選擇。它是一粒粒圖案組成的一卷紙膠帶，可簡單撕出來做可愛的拼貼。圖中兩款由mizutama設計的Bandes膠帶，是Tokyu Hands的獨家限定商品。
🦔https://bande.ne.jp

🍃Colour pens

1️⃣ mix colour pencils
這是我買給小小孩明年做功課時用的。筆芯是幾種顏色的混合，塗出來變化較大，不需懂得混色也可輕易塗出漂亮的作品。
🦔http://www.kokuyo-st.co.jp/stati…/…/artscrafts/post-102.html

2️⃣ Copics Ciao
比較專業的顏色水筆，全套共有180色。我買了入門級的Ciao Starter Kit，再另外挑了10隻顏色，組合成個人化的20色。打算用來練習書法時使用。
🦔https://copic.jp

3️⃣ Pilot Frixion
非常平民的顏色水筆，最大的特色是塗落了可以擦掉重來。基本的12色，已足夠替小小孩潤飾功課時使用。
🦔http://www.pilot.co.jp

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🐰Franche Lippee / Dans Son Poche

這是我最心愛的日本品牌，他們的設計是非常夢幻可愛的！那些Pattern布料，全是他們的設計師每季設計然後織造，絕對獨一無二。即使淨色的衣服上那些蕾絲，都是他們特別訂製，手工很細緻美麗，不過價錢也很可觀🙈所以留待大減價時入手是比較划算的時機。

它們每年也會定期推出2-3期介紹新貨的品牌雜誌，附送的贈品也相當精彩。我會每期也出盡辦法去搜集的。剛巧最新一期在28/6在日本推出，所以我也一併到書局買回家。大滿足💕💕
🦔https://franchelippee.com

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🐰書本

梅田地下街有一間頗大的紀伊國屋書店，人流不絕，所以只能找到比較熱門的書籍。如果時間所限又想買些流行雜誌和書本，過來這兒逛半小時應該能夠滿足到大部分的需求了。

如果想靜靜地享受一下漫遊書海的氛圍，強力建議要到LUCUA 9/F的蔦屋書店。甫踏進店已覺得實在太震憾，裝潢也實在太舒服了！可惜帶著小小孩只能走馬看花，下次重遊大阪一定要撥出大半日來看書！

🦔紀伊國屋書店
https://www.kinokuniya.co.jp

🍃蔦屋書店
http://real.tsite.jp/umeda/
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足本訪問： https://bit.ly/2B8uMDC

不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂，還入得廚房，廚藝極之了得！作為一個媽媽，Son姐施展渾身解數，務求令兩個仔女都食得開心。我們當然抓緊機會，請Son姐煮幾味，過幾招給各位觀眾。

材料：
1.豬手 1隻（新鮮或急凍均可）
2.味醂 1杯
3.韓國豉油 1杯
4.韓國糖漿 半杯
5.洋葱 1-2個
6.京葱 1-2條
7.薑 1塊
8蘋果 1個（視乎大小加1個或半個）
9.蒜頭 1個
10.桂皮 少許（可根據學個人喜好放不放）
11.紅棗 8粒（視乎大小加多減少）
12.月桂香葉 數片
13.水 適量
14.黑胡椒 適量

做法：
1.所有材料凍水下鑊
2.如果用急凍豬手必須徹底融雪
3.洗乾淨豬手直接下煲
4.洋葱洗乾淨連皮切半加入
5.蘋果切半加入
6.薑切片
7.蒜頭連衣中間切半加入
8.京葱切段加入
9.所有調味料、香料全部加入
10.加水至剛好蓋過豬手
11.滾起後撇去浮起雜質
12.炆大概1.5小時
13.取出稍放涼切片，伴韓國泡菜、韓國豆瓣醬、辣椒醬，包着菜吃

Korean Pork Knuckle

Ingredients:
1. Pork Knuckle 1 pc
2. Mirin 1 cup
3. Korean soy sauce 1 cup
4. Korean corn syrup ½ cup
5. Onion 1-2 pc
6. Leek 1-2 pc
7. Ginger 1 pc
8. Apple 1 pc (depends on the size, one or half pc)
9. Garlic 1 pc
10. Cinnamon little
11. Jujube 8 pcs (depends on the size)
12. Bay leaves few
13. Water some
14. Black pepper some

Steps:
1. Put all ingredients into the pot with cold water.
2. If it is frozen pork knuckle, needs to defrost it totally.
3. Wash pork knuckle and put into pot.
4. Wash onion, cut it in half with peel. Put onion to pot.
5. Cut apple in half, put it to pot.
6. Slice ginger.
7. Cut garlic in half with peel, put it to pot.
8. Cut leek in section, put it to pot.
9. Add all seasonings and spices to the pot.
10. Add water until pork knuckles are covered.
11. Boiling after, take out floating impurities.
12. Cover the lid, Stew for 1.5 hours.
13. Take out pork knuckles, cool down and slice. Add with Kimchi, Korean soybean paste, Korean chili paste, and put filling to lettuce wraps.

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