新推出古老版 #栗子蒙布朗,桌邊現做的就特別讓人垂涎三尺!畫面好療癒呀❤️
( 😘 最快更新+IG 🔍 #joycewu1120 )
#montblanc 蛋白霜、鮮奶油和糖漬栗子三位蒙布朗主要配料,還有牛奶栗子漿、栗子泥,特別加入牛肝菌、咖啡搭配,吃起來是濃到不行的栗子泥,加上咖啡帶出栗子香,多層次的栗子一次滿足 #栗子控 秋天味蕾,份量偏大,建議2-3一起分享比較不會膩口,或是可以單點他們家更好吃的「天使 #蒙布朗」!每次我都可以一個人吃精光,大推薦 🥰🥰
旁邊搭配那杯是西洋梨冰沙雪洛+莓果泡泡✍️
SEASON Cuisine Pâtissiartism
season 蒙布朗 在 Joyce 食尚樂活 Facebook 八卦
N訪 Season 為了
秋天栗子季限定系列 😍😍 真的厲害!
新裝潢好美好好拍
直接來分享篇小食記❤️
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「蒙布朗 義式濃縮 西洋梨聖代」$350
聖代像是用現做的義式提拉米蘇作為發想,運用當季栗子泥做變化,創意十足!
濃濃的栗子甘甜和咖啡的苦香融合,喜歡那一入口衝腦的瞬間,竄出高雅奶香,再以西洋梨爽口收尾,好好吃! 整體份量大,吃多會感覺甜點,很適合2-4位朋友一起分享的口味。❤️❤️(限內用)
「天使蒙布朗」$220
做成像天使造型超可愛,好喜歡像綿綿冰一樣的栗子泥,極為細緻的口感單吃就是種享受,配上酥脆塔皮或是蛋白糖霜對比更讓人回味無窮。這款甜點算是單人份量,也可以直接外帶唷!👍🏻
另外這次秋天栗子季推出的鹹甜點還有:栗子培根燉飯、栗子蛋糕捲、秋葉塔、栗子伯爵鮮奶茶 .. 等等! 口味多變而且非常有特色,算是台灣少見的經典,栗子控很值得試試 ❤️
這裡甜點主廚很擅長運用食材,品味和美感都很優秀,總能將甜點玩出新花樣,來了數不清次,也打過幾篇大食記,只能說每次來都有不同的驚喜呀😌😌
「酥烤千層派」$380
每次來必點的甜點,會隨著季節推出不同口味,紮實香酥的派皮,配上像冰淇淋般夢幻細緻的香草卡士達,這次遇到百香蜜蘋果?口味,喜歡那清新自然的水果風味,淡淡的香草停留在口中久久不散,甜而不膩,超級好吃👍🏻👍🏻👍🏻。
「炸魚薯片沙拉」$320
都是鹹口味的下午茶就想說點個鹹點搭配,現烤上桌,擺盤沒有特別亮眼,口味倒是讓人充滿好感,炸魚和薯片都做的十分美味呢!❤️
「熱拿鐵」$180
「皇家結婚曲茶」$200
這次直接點奢華午茶套餐 $560
雪酪+法式前甜點+每日精選蛋糕+飲品
Season Cuisine Patissiartism法式甜點概念餐廳下午茶 小Connie愛夢遊
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#生日蛋糕 #栗子季 #台北甜點 #貴婦下午茶
season 蒙布朗 在 Aniki (趙辰祥) Facebook 八卦
SEASON Artisan Pâtissier
感謝隨性路過 讓我獲得再訪名單
原以為只是一家法式甜點
沒想到餐點與選酒無可挑剔
(近期實在沒遇到令人驚艷的餐廳 ,今日能與它相遇 ,也算是2020最幸福之一了。)
一口接著一口的自然豬
賦予漫溢炭香 油脂飽滿肉嫩多汁
搭配炭烤鮮蔬與油醋醬芥籽完美
馬鈴薯泥麵疙瘩入口即化
搭配烤鹽焗杏苞菇與各種根莖時蔬
滿滿奶油味與黑胡椒香氣
很難與味蕾對抗停下叉子
而最令我驚艷的還是那顆
可以看現場製作的蒙布朗
熟成製後的西洋梨與萊姆酒栗子泥
入喉即鬆化的咖啡蛋白霜(像乖乖)
與低糖鮮奶油搭配得天衣無縫
上頭綴上的一小朵黑醋栗果醬
綿密口感藏入些許果味
是道層次豐富卻不甜膩的法式甜點
也許食物太完美
也或許今天是2020最後一日的好天氣
我覺得今天用餐真的太完美了
感謝一切在這個日子裡發生
與我的好友V一起共度這麼棒的時分
炭烤自然豬 $780
根莖時蔬奶油麵疙瘩 $320
自然酒$280
馬可波羅花果薰香冰紅茶 $160
超級蒙布朗$380
Season 敦南旗鑑店
Outfits AIR SPACE AIR SPACE LADY
#seasonartisanpâtissier #法式甜點 #大安區美食 #超級蒙布朗 #現做甜點 #必收藏餐廳
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