sapcancook的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

#SAPCANCOOK
Mặc dù là đã hết mùa dịch rồi nhưng series nấu vẫn được các bạn ủng hộ nhiều, nên ông Sập sẽ tiếp tục ra những video nấu ăn định kỳ vào chủ nhật hàng tuần ngen, mỗi tuần 1 món cho bà con lưu lại tham khảo nè. Hôm nay Sập nấu món Đậu hủ non sốt thịt băm nhé !
☑️ NGUYÊN LIỆU :
- Đậu hũ non.
-Thịt băm
- Hành lá.
* Phần sốt
+ Ớt sa tế: 3 muỗng
+ Đường trắng: 2 muỗng
+ Dầu mè: 1 muỗng
+ Dầu hào: 3 muỗng
+ Tương ớt : 2 muỗng
☑️ CÁCH LÀM :
Đậu hũ non cắt miếng và luộc sơ qua nước sôi, không luộc kĩ để đậu hũ ko bị nát nha.
Thịt băm xào với hành tím, tỏi cho chín rồi cho thêm gia vị phần sốt như trên vào. Nêm nếm cho vừa miệng rồi cho phần đậu hũ đã chần vào đảo đều. Cho thêm xíu tiu và hành lá là xong. Các bạn có thể mix thêm nấm tuỳ thích nhé. Món này ăn vs cơm cực kì bắt miệng luôn. Ăn ngon mà lại dễ làm nữa.
Chúc mọi người nấu ăn thiệt vui và ngon miệng nheee ❤️
#cooking #cancook #nauan #dauhusotsate #sate #thitbam

#SAPCANCOOK
Mặc dù là đã hết mùa dịch rồi nhưng series nấu vẫn được các bạn ủng hộ nhiều, nên ông Sập sẽ tiếp tục ra những video nấu ăn định kỳ vào chủ nhật hàng tuần ngen, mỗi tuần 1 món cho bà con lưu lại tham khảo nè. Hôm nay Sập nấu món Đậu hủ non sốt thịt băm nhé !
☑️ NGUYÊN LIỆU :
- Đậu hũ non.
-Thịt băm
- Hành lá.
* Phần sốt
+ Ớt sa tế: 3 muỗng
+ Đường trắng: 2 muỗng
+ Dầu mè: 1 muỗng
+ Dầu hào: 3 muỗng
+ Tương ớt : 2 muỗng
☑️ CÁCH LÀM :
Đậu hũ non cắt miếng và luộc sơ qua nước sôi, không luộc kĩ để đậu hũ ko bị nát nha.
Thịt băm xào với hành tím, tỏi cho chín rồi cho thêm gia vị phần sốt như trên vào. Nêm nếm cho vừa miệng rồi cho phần đậu hũ đã chần vào đảo đều. Cho thêm xíu tiu và hành lá là xong. Các bạn có thể mix thêm nấm tuỳ thích nhé. Món này ăn vs cơm cực kì bắt miệng luôn. Ăn ngon mà lại dễ làm nữa.
Chúc mọi người nấu ăn thiệt vui và ngon miệng nheee ❤️
#cooking #cancook #nauan #dauhusotsate #sate #thitbam

#SAPCANCOOK
🔆 BÁNH GÀ HÀ NỘI SIÊU NGON 🔆
Mày mò vô mấy group Yêu Bếp tìm được món này làm thử ăn ngon xỉu các mẹ ơi, nghe nói ở ngoài Hà Nội có 1 tiệm thần thánh ở 172 Hồng Mai đúng hông, trời ơi siêu siêu ngon các mẹ save lại mai làm thử liền nha !!

✅ Nguyên liệu :
- Ức gà băm nhuyễn ( khoảng 500g )
- Hành tây, cà rốt xắt nhỏ
- Bột chiên xù
- Bột năng ( bột bắp )
- Trứng
- Hạt nêm ( 3 muỗng cf )
- Tiêu (1 mcf ) , đường (1 mcf ), dầu hào (2m mcf) , ngũ vị hương (1/2 mcf )

✅ Cách làm :
- Trộn đều phần ức gà băm nhuyễn ( băm vừa, ko quá nát ) với hành tây cà rốt đã xắt nhỏ, để nghỉ 10p.
- Nặn thành từng viên, nặn dẹp dẹp cho dễ chiên, đừng tham làm dày quá bên trong ko chín nhé.
- Nhúng lần lượt qua bột bắp - trứng - bột chiên xù.
- Chiên ngập dầu, lửa nhỏ trong vòng 15p.
- Chấm tương ớt ăn ngon xỉu lên xỉu xuống 😂

Thề món này siêu ngon mà lại dễ làm, ăn lần ghiền luôn, phù hợp gia đình già trẻ lớn bé đều thích hết, gà bên ngoài giòn rôm rốp, bên trong có hành tây cà rốt giòn giòn mà thơm vị ngũ vị hương, best luôn. Save lại làm thử nha !!

Link đặt hàng các sản phẩm có trong video nhé :
"1. COMBO THỚT+ CHÀY GỖ CAO SU
https://bit.ly/3aSSTCX
2. Cây đánh trứng thép
https://bit.ly/3bYADbe
3. Chảo Sâu chống Dính Everyway Supor
https://bit.ly/2XiJ3WX
4. Nồi inox 3 đáy quai Silicone
https://bit.ly/2yJxa20

Món này Sập đã từng ăn qua và rất thích nên hôm nay chế biến lại hướng dẫn cho mọi người ăn, một món đậu hũ mà lại không hề có đậu hủ, béo ngậy không ngán tí nào, làm thử và chia sẽ nhé cả nhà.
Công thức nấu món này siêu đơn giản luôn :

Nguyên liệu :
- 6 Trứng Gà
- 300ml Sữa đậu nành nguyên chất không đường.
- 2 quả trứng bắc thảo ( có thể hơn nếu thích )
- Bột bắp, muối .
- Chà bông
- Hành lá.

Cách làm :
- Khuấy tan 6 trứng gà vào tô.
- Đun nóng hỗn hợp sữa đậu nành, bột bắp, ít muối cho tan rồi cho vào hỗn hợp trứng.
- Cho trứng bắc thảo vào khuôn, đổ hỗn hợp trứng sữa vào.
- Hấp lò vi sóng 5 phút.
- Đậu hũ đã chín, đem chiên giòn đều lớp ngoài.
- Hành lá cắt nhỏ, nêm muối và đưòng, chế dầu ăn đun sôi vào làm mỡ hành.
- Trình bày đậu hũ, chà bông mỡ hành và thưởng thức.
có thể chấm với nước mắm, nước tương, tương ớt đều ngon.

Món này dẽ làm mà lại ngon cực kì, mọi người nên thử nhé !!!
#Sapcancook #ansapsaigon
Vài điều về Sập :
Chàng trai 24 tuổi, hơi già, khó tính và thảo mai, công việc hằng ngày chỉ là đi ăn và review lại cho các anh chị em đồng ăn ở Sài Gòn. Mới tập tành làm Youtube nên nếu thích hãy subscribe kênh Youtube Ăn Sập Sài Gòn, cũng như follow :
Instagram : https://goo.gl/KKusD6
Fanpage : https://www.facebook.com/ansapsaigon/
để ủng hộ anh bạn già có động lực làm tiếp các video sau nhé!
Liên hệ công việc : ansapsaigon@gmail.com !

Trở lại với series Sập can cook với món Sương sáo mát lạnh ngày hè nhé!
Nguyên liệu đơn giản chỉ có :
- Sương sáo ( trắng, đen )
- Hạt é
- Phổ tai
- Nước đường trắng, đen.
Lưu ý trong lúc nấu sương sáo có 2 điều quan trọng là :
1- Cho sương sáo nghỉ 10p trước khi đun sôi.
2- Khuấy đều liên tục ko nghỉ lúc đun sôi.
Chúc các bạn thành công với món chè mát lạnh này nhé !
Món này dẽ làm mà lại ngon cực kì, mọi người nên thử nhé !!!
#Sapcancook #ansapsaigon
Vài điều về Sập :
Chàng trai 24 tuổi, hơi già, khó tính và thảo mai, công việc hằng ngày chỉ là đi ăn và review lại cho các anh chị em đồng ăn ở Sài Gòn. Mới tập tành làm Youtube nên nếu thích hãy subscribe kênh Youtube Ăn Sập Sài Gòn, cũng như follow :
Instagram : https://goo.gl/KKusD6
Fanpage : https://www.facebook.com/ansapsaigon/
để ủng hộ anh bạn già có động lực làm tiếp các video sau nhé!
Liên hệ công việc : ansapsaigon@gmail.com !

#SAPCANCOOK
Tiếp tục series hướng dẫn nấu ăn ở nhà với 1 món siêu phẩm hot trend nha cả nhà, "BÁNH TRÁNG BỒNG BỀNH SỐT ME", nghe là thấy hot rồi hen, xem hết clip rồi lưu lại để dành nha, món này dễ làm mà lại ăn bắt miệng cực kì, các bạn làm ăn ko ngon ông Sập nghỉ ko làm video nấu ăn nữa :))
.
NGUYÊN LIỆU :
- Bánh tráng ( như trên hình là chỉ khoảng 4-5 cái )
- Me ( mua loại sẵn trong siêu thị hoặc chợ để nấu canh ấy, đừng mua me thái về ngồi lột vỏ nha các mẹ ghét bếp :)) )
- Đậu phộng rang sẵn, lừoi có thể mua loại đậu phộng rang muối ở siêu thị, về đập thành vụn nhỏ.
- Đường
- nước mắm
- tương ớt, ớt, hành lá hoặc hành baro.
.
CÁCH LÀM :
- Ngâm me trong nước sôi khoảng 10-15p cho me nở, xong ray lọc bỏ hạt me chỉ lấy nước cốt.
- Bật chảo đun sôi nhẹ phần nước cốt me, rồi cho thêm nước mắm, đường, tương ớt nêm nếm lại sao cho vừa vị bản thân, công thức mình ko ghi cụ thể số lượng vì mỗi người sẽ có khẩu vị khác nhau, các bạn nêm nếm và điều chỉnh theo sở thích của mình nhé, vị nó sẽ chua chua ngọt ngọt mặn mặn vừa miệng là được.
- Đun sôi cho đến khi hỗn hợp sệt sệt lại thì tắt bếp, đổ ra chén.
- Cho thêm đậu phộng, trứng luộc thái nhỏ, hành, ớt tươi và và trộn đều.
- Bánh tráng cắt miếng nhỏ vừa ăn, bật chảo dầu nóng rồi lần lượt thả từng cái vào và vớt ra, thả vào tầm 2-3s thôi thấy bánh ráng phồng rộp lên như mây ấy thì lấy ra liền, ko để chiên lâu nha các mẹ .
- Thưởng thức món bánh tráng chiên bồng bềnh chấm sốt me thần thánh thôiiii.
Mình thề là siêu ngon, cả team mình ngày hôm quay món này đã phải ngưng hết công việc lại để chén sạch sành sanh không còn miếng nào.
Món ngon dễ làm nên làm chúc cả nhà thành công, làm được nhớ tag mention ông @ansapsaigon vào nhé. Yêu cả nhà.
#ansapsaigon
Vài điều về Sập :
Chàng trai 24 tuổi, hơi già, khó tính và thảo mai, công việc hằng ngày chỉ là đi ăn và review lại cho các anh chị em đồng ăn ở Sài Gòn. Mới tập tành làm Youtube nên nếu thích hãy subscribe kênh Youtube Ăn Sập Sài Gòn, cũng như follow :
Instagram : https://goo.gl/KKusD6
Fanpage : https://www.facebook.com/ansapsaigon/
để ủng hộ anh bạn già có động lực làm tiếp các video sau nhé!
Liên hệ công việc : ansapsaigon@gmail.com !