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第一次種植木薯也是有生以來第一次製做木薯粉，看似簡單的製作，從挖掘，拔薯，削皮，切片，攪拌，沉澱，烘乾，磨細，我的木薯粉終於完工了，用自己製做的木薯粉做QQ地瓜球，口感好Q，跟市售所買的樹薯粉口感略有不同呢…一樣的原理，學會了製作，以後地瓜粉或是太白粉（馬鈴薯）就可以比照辦理了
製造做法…靜姐廚房部落格
http://lkk279.pixnet.net/blog/post/47633640
把紫薯蒸熟，切片，曬乾再乾磨成粉就可以做各種漂亮的點心料理
這次做的地瓜餅是一種軟式餅乾，Q中帶軟好好吃，您也可以來試試看哦…
做法…靜姐廚房部落格
http://lkk279.pixnet.net/blog/post/47813529
我不曾吃過蕎麥麵，總以為蕎麥麵是硬Q的麵條不好煮也不好吃，第一次使用好麵市集的黃金蕎麥麵來料理，沒想到這黃金蕎麥麵居然是那麼的滑順好入口，麵體超優的，把好吃的蕎麥麵搭配著冷天氣也就自創這道料理……麻油蔥辣肉醬蕎麥麵……厚實溫潤的湯頭，口感不過辣，你也可以一起來試試看哦…
好吃的蕎麥麵哪裡買..https://www.facebook.com/shopnoodles/
做法..靜姐廚房部落格..http://lkk279.pixnet.net/blog/post/47652174
我煮場Cooking Family：【余家廚房 vs 家姐廚房】(上集)
https://youtu.be/b1hZ2YkSgqA
我煮場Cooking Family：【余家廚房 vs 家姐廚房】(下集)
https://youtu.be/jFazXY59CAI
《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily
?? 本集食譜??
1人份量 Serve 1
羅勒葉 8 Basil
番茄 1 Tomato
水牛芝士 1 Mozzarella Cheese
意大利黑醋 15ml Balsamic Vinegar
蜜糖 8ml Honey
初搾橄欖油 10ml Extra Virgin Olive Oil
1.羅勒摘下葉子洗淨切細備用
2.蕃茄洗淨切片備用
3.水牛芝士切片備用
4.番茄及芝士依序排在碟上,再加入羅勒葉
5.黑醋及蜜糖拌勻備用
6.淋上初榨橄欖油及黑醋汁,完成
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
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