之前去咗節目《我煮場》有得睇
我哋兩公婆煮咗<南瓜羊肚菌意大利飯>同埋<南瓜湯>
#真係幾好味 #好少見我揸鑊鏟
#老婆話啲相影得佢把頭髮唔靚禁止po
Youtube：
https://youtu.be/Xpzct-Hn9TE
我煮場 在 Facebook 八卦
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide，也在其Youtube影片中提到，我煮場Cooking Family：【琛閱誠服務隊 VS 陳氏Yum】 https://youtu.be/yw60BwyU-mk 《#我煮場 Cooking Family》 逢星期六10pm #港台電視31 播出 https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/coo...
我煮場 在 方健儀 Akina Fong Facebook 八卦
媽媽嘅另一份生日禮物，係贏咗《我煮場》比賽，Yeahhhhhh 🥳🥳🥳！
今次主題係「蛋」，指定菜式係「三色蛋」，自選菜式係爸爸好喜歡嘅「鯪魚肉煎蛋」。由於方太好有效率，所以主持臨時要我哋多加一味餸，聰明的媽媽在有限食材下諗到煮「薯絲餅」，結果，仲有時間剩👏🏼👏🏼👏🏼
俗語有云「友誼第一，比賽第二」，呢個節目令我感受到「親情第一，比賽第二」。有時我們覺得媽媽嘮叨，不懂欣賞其優點。今次我親眼看到方太的厲害，讓我更正面欣賞她的好。
想睇下方太入廚秘技？包括點整滑溜冇豆皮蒸水蛋？點煮有家鄉風味嘅鯪魚肉煎蛋？去以下YouTube links啦：
RTHK 香港電台《我煮場》
下集：https://youtu.be/O1LI_0Op8jo
上集：https://youtu.be/facVT30r3j0
我煮場 在 Yan Ng 吳日言 Facebook 八卦
如果呢張相係一個廣告，
應該係賣男士紋眉服務。🤨
#其實係烹飪節目 #港台電視31 #我煮場
我煮場 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
我煮場Cooking Family：【琛閱誠服務隊 VS 陳氏Yum】
https://youtu.be/yw60BwyU-mk
《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily
?? 本集食譜??
薯仔 300g Potato
雞蛋 ½ Egg
牛奶 25ml Milk
麵粉 30g Flour
泡打粉 ¼ tsp Baking Powder
蒜粉 ½ tsp Garlic Powder
黑椒 適量 Black Pepper
紅椒粉 ½ tsp Paprika
雜香草 1tsp Fines Herbes
砂糖 8g Sugar
鹽 5g Salt
1.薯仔洗淨切成薯角狀
2.煮滾水,加入薯仔及少許鹽,煮約3分鐘
3.雞蛋及牛奶拌勻備用
4.薯仔瀝乾水,加入蛋漿拌勻
5.麵粉,泡打粉,蒜粉,黑椒及紅椒粉拌勻
6.加入雜香草,砂糖及鹽拌勻
7.以中火燒熱油鍋,加入薯角炸至表面呈金黃色盛起,完成
---------------------------------------------------------
?更多影片?：
【拍攝101】法式洋蔥湯? ｜拍嘢最緊要有光? French Onion Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/HL3OzezWWGI
【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/14Y8jE9sSuY
【幕後！】日式麻婆豆腐??｜腩田以前都係做呢行？ [Eng Sub]
https://youtu.be/N_P16MnSzaQ
【拉麵必備】日式溏心蛋? 竟然有人敢搵我做節目主持?？｜Japanese Soft Boiled Eggs [Eng Sub]
https://youtu.be/sI1Z7c1Qjyc
---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#薯仔 #薯角 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog #我煮場 #香港電台 #電台 #電視 #節目
我煮場 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
我煮場Cooking Family：【方宅廚房 VS 11月之星】（上集）
https://youtu.be/facVT30r3j0
我煮場Cooking Family：【方宅廚房 VS 11月之星】（下集）
https://youtu.be/O1LI_0Op8jo
《我煮場》第一集香港電台網頁連結:
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily/episode/717996
?? 本集食譜??
4隻份量 4Pcs
雞蛋 4 Eggs
日式醬油 100ml Japanese Soy Sauce
味醂 100ml Mirin
砂糖 10g Sugar
蒜頭 2cloves Garlic
1.雞蛋預先放室溫,把雞蛋底部輕輕敲裂
2.煮滾水後加入雞蛋煮5-6分鐘
3.日式醬油,味醂,砂糖拌勻
4.蒜頭去皮拍扁後加入醬汁裡拌勻
5.雞蛋浸冰水備用
6.輕輕剝掉雞蛋殻
7.雞蛋及醬汁放進保鮮袋內,浸泡一天至入味即成
---------------------------------------------------------
?更多影片?：
【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/14Y8jE9sSuY
【幕後！】日式麻婆豆腐??｜腩田以前都係做呢行？ [Eng Sub]
https://youtu.be/N_P16MnSzaQ
【深夜食堂】日式奶油燉菜? 原來係雞皇飯？｜Japanese Cream Stew [Eng Sub]
https://youtu.be/CTAHEO0QFpU
【大爆炸】梅菜扣肉?｜又蒸又炸又煮！｜Braised Pork with Preserved Vegetables [Eng Sub]
https://youtu.be/L6wYcro_9-8
--------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#日式溏心蛋 #我煮場 #飲食節目 #拉麵 #日本 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
我煮場 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
我煮場Cooking Family：【杜之呼吸 vs 可愛心心隊】
https://www.youtube.com/watch?v=8tmpjgMM7LQ
《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily
?? 本集食譜??
4件份量 4pcs
圓餐包 4 Soft Dinner Rolls
蒜頭 12g Garlic
無鹽牛油 50g Unsalted Butter
蛋黃醬 15g Mayonnaise
砂糖 ½ tsp Sugar
巴馬臣芝士碎 15g Parmesan Cheese
歐芹碎 1tsp Parsley Flakes
忌廉芝士 100g Cream Cheese
鮮奶油(淡忌廉) 20g Whipping Cream
砂糖 5g Sugar
1.麵包開四備用,底部不用切斷
2.蒜頭去皮切成蓉
3.煮溶牛油,加入蒜蓉煮勻
4.加入沙律醬及1/2tsp砂糖拌勻
5.加入芝士碎及歐芹碎拌勻後放至室溫冷卻
6.忌廉芝士放至室溫軟化後與5g砂糖拌勻
7.加入淡忌廉拌勻後放進唧袋
8.在麵包空隙裡唧進醬料,再塗上蒜蓉醬
9.預熱焗爐至220℃焗5分鐘焗至表面金黃色,完成
---------------------------------------------------------
?更多影片?：
【爆料】涼拌茄子? ｜聽講化妝間最多是非｜Chinese Eggplant Salad [Eng Sub]
https://youtu.be/FmSShu1uxvs
【Q&A】意式卡布里沙律?? 解答觀眾疑難 Q&A｜Caprese Salad [Eng Sub]
https://youtu.be/9yQ4RZSBHFU
【拍攝101】法式洋蔥湯? ｜拍嘢最緊要有光? French Onion Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/HL3OzezWWGI
【升級小食】炸薯角? 有咁熱氣炸咁熱氣? Fried Potato Wedges [Eng Sub]
https://youtu.be/xjSNKZMGXAo
【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/14Y8jE9sSuY
【幕後！】日式麻婆豆腐??｜腩田以前都係做呢行？ [Eng Sub]
https://youtu.be/N_P16MnSzaQ
【拉麵必備】日式溏心蛋? 竟然有人敢搵我做節目主持?？｜Japanese Soft Boiled Eggs [Eng Sub]
https://youtu.be/sI1Z7c1Qjyc
---------------------------------------------------------
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#韓國 #爆漿 #蒜蓉包 #港台 #我煮場 #香港電台 #電視節目 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
我煮場 在 流心芝麻湯圓～曼活煮場之我不是大廚第49回，祝大家無論 ... 的八卦
May 11, 2023 - https://www.youtube.com/@manlifecookstyle5624e-mail: [email protected]有野揾我可用呢個電郵 芝麻餡材料:黑芝麻Black sesame 100g無 ... ... <看更多>
我煮場 在 我煮場Cooking Family 的八卦
過去一年，大家都過着「隔離」或「半隔離」的生活，沒法跟同事、同學和友人一起吃喝玩樂。留家抗疫，使美食再次成為一家人重要的連結。"我煮場Cooking ... ... <看更多>