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pie crust 在艾力克斯 Alex Facebook 八卦

2015-11-18 14:00:12 有 10,170 人按讚

妹妹最愛的，PIZZA！特別是厚片芝加哥式的披薩。要等很久喔因為很厚，45分鐘，我們兩個坐在這裡快餓死了哈哈。味道不錯，麵包皮可以在Q一點，但是台北沒有太多別的厚片披薩。8/10份。Makayla 很開心。妳覺得我們倆個人吃得完嗎？Makayla's favorite, PIZZA! Now that's a deep dish Chicago style pizza in Taipei. It's a long wait, about 45 min, we sat here starving. Pie is finally here and the taste isn't bad. I'd like my crust a little chewier but there's not a whole lot of deep dish selection in town so I give it an 8 out of 10. Mak is happy but do u think we can finish this pizza between the two of us? #twhappyfamilyeats #deepdishpizza #chicagostylepizza #loveatfirstbitebakerycafe #pizza

Tags: pie crust twhappyfamilyeats deepdishpizza chicagostylepizza loveatfirstbitebakerycafe pizza

艾力克斯 Alex

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pie crust 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 八卦

By PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง

2019-08-16 12:45:00 有 4,194 人按讚

#พายคัสตาร์ดสไตล์อิตาเลียน
Italian Custard Pie หรือ Pasticciotto นิยมรับประทานกับกาแฟเอสเพรสโซ่ ตัวแป้งพายจะเนื้อกรอบร่วนรสหวาน ส่วนตัวไส้คัสตาร์ดนั้นจะไม่หวานมาก ปกติจะมีลักษณะเป็นชิ้นวงรี สูตรนี้ประยุกต์ใช้พิมพ์อบมัฟฟินทรงกลม
ดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/305WDvb

Italian Custard Pie (Pasticciotto)
An adaptation on filled Italian pastry that is served as a breakfast with an espresso shot, Pasticcitto. We used muffin to give it a round shape instead of a traditional oval crust.
#pholfoodmafia #custard #pusties #pie

Tags: pie crust พายคัสตาร์ดสไตล์อิตาเลียน pholfoodmafia custard pusties pie

PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง

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รายการพลพรรคนักปรุง+ สอนทำอาหาร ออกอากาศทุกวันอาทิตย์เวลา 10:30-11:00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD (หมายเลข30)

pie crust 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 八卦

By PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง

2015-08-01 11:30:00 有 4,190 人按讚

"GOOD THING ON WEEKEND"

- พื้นฐานการผสมส่วนประกอบ -

ในปัจจุบัน การอบขนมรับประทานเองที่บ้านเป็นที่นิยมมากขึ้น เนื่องจากขนมอบแบบฝรั่งไม่ใช่วัฒนธรรมของบ้านเรา เราอาจจะไม่คุ้นเคยกับเทคนิคที่เขาใช้เท่าไรนัก จริงๆ แล้วเทคนิคในการอบขนมไม่มีอะไรซับซ้อนมากมาย ถ้าเราเข้าใจหลักการทำงานเหล่านี้

ก่อนอื่นเราต้องเข้าใจวัตถุประสงค์ของการผสมส่วนประกอบต่างๆ ก่อน หลังจากที่เราได้ชั่วตวงวัตถุดิบต่างๆ เรียบร้อยแล้ว เราก็จะนำส่วนประกอบต่างๆ มาผสมเข้าด้วยกัน ด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน ซึ่งอาจจะเป็นข้อใดข้อหนึ่งต่อจากนี้

· ทำให้ส่วนประกอบทุกอย่างกระจายทั่วๆ ดี ในกรณีที่เรามีส่วนประกอบหลายอย่าง

· รักษาอากาศหรือคุณสมบัติของการเพิ่มอากาศของส่วนประกอบที่อยู่ในส่วนผสมไว้ให้มากที่สุด

· ทำให้ส่วนประกอบทุกอย่างผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

· ให้หรือไม่ให้กลูเตนทำงาน

แป้งสาลี ประกอบไปด้วยอนุภาคของโปรตีน ไกลอะดิน (Gliadin) และกลูเตนิน (Glutenin) ซึ่งเมื่อถูกนำไปผสมกับของเหลวจะกลายเป็นกลูเตน (Gluten) การเกิดกลูเตนเป็นลักษณะเฉพาะของแป้งสาลี กลูเตนทำหน้าที่ช่วยกักและรักษาอากาศที่เกิดจากส่วนประกอบที่ช่วยเพิ่มอากาศ (เช่น ผงฟู หรือเบกกิ้งโซดา) และเพิ่มความยึดหยุ่นให้กับเนื้อสัมผัส อย่างเค้กโรลที่เวลาม้วนและไม่แตกออกจากกัน ก็เพราะมีกลูเตนช่วยเพิ่มความยึดหยุ่น

· การผสม (mixing) มีหลากหลายวิธี แต่ละวิธีต่างให้ผลลัพธ์ที่ต่างกัน

· การคน (Stirring) เป็นวิธีพื้นฐานในการผสมให้ส่วนประกอบทุกอย่างเข้าด้วยกัน ด้วยการใช้ช้อนคนในลักษณะเป็นวงกลมไปเรื่อยๆ

· การตี (Beating) เป็นเทคนิคที่คล้ายกับการคน แต่จะมากทิศทางมากกว่า หน้าไปหลัง บนลงล่าง หมุนไปรอบๆ ปกติแล้วเป็นเทคนิคที่ต้องใช้เครื่องผสมอาหาร (หัวตีใบพัด)

· การปั่น (Blending) เป็นเทคนิคที่ส่วนประกอบทุกอย่างถูกผสมให้เข้ากันจนกลายเป็นหนึ่ง

· การตีให้เป็นครีม (Creaming) เป็นเทคนิคในการผสมให้ไขมันและน้ำตาลทรายเข้ากัน และมีลักษณะที่เบาฟูขึ้น และมีสีที่อ่อนลง เช่น การตีเนยกับน้ำตาลทราย

· การสับ (Cutting in) เป็นการทำให้ไขมันแทรกทั่วๆ ส่วนผสมของแห้ง โดยการใช้ที่สับแป้ง (bench scraper) ใช้มีดสองเล่มตัดไปมา หรือใช้เครื่องบดสับอาหารโดยใช้ใบมีดพลาสติก เช่น การทำชอร์ตเบรด (Shortbread) หรือแป้งพาย (Pie Crust)

· การวิ้ป (Whip or Whisk) เป็นการเพิ่มอากาศให้กับครีม หรือไข่ไก่ โดยทั่วไปจะใช้เครื่องผสมอาหาร (หัวตีตะกร้อ) หรือตะกร้อมือ

· การตะล่อม (Folding) เป็นการผสมส่วนประกอบสองอย่างเข้าด้วยกัน โดยรักษาอากาศไว้ให้ได้มากที่สุด เช่น การตะล่อมวิ้ปครีมเข้ากับคัสตาร์ด เป็นต้น

· การนวด (Kneading) เป็นการผสมส่วนประกอบโดยใส่น้ำหนักลงไปเพื่อทำให้กลูเตนที่อยู่ในตัวแป้งพัฒนา

สามารถเข้าไปอ่านเพิ่มเติมได้ที่ http://www.pholfoodmafia.com/2012/justforyou.php
เลือกอ่านได้ที่ section ของ "good thing"

Tags: pie crust

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pie crust 在 cook kafemaru Youtube 的評價

By cook kafemaru

2018-01-14 13:57:09 有 1,390,797 人看過有 39,413 人喜歡

「簡単!冷凍パイシートで作る一口チョコクロワッサン」Easy! Bite-sized Chocolate Croissant
The croissants are tiny and you might want more and more, but they're so cute!
I used dark chocolate, you can use your favorite chocolate!
パイシートが一枚残っていたので、小さな一口サイズのチョコクロを焼きました。
紙コップとワックスペーパーを使ってお菓子みたいなラッピングをすると、開けるときにちょっとだけワクワクします。
クッキーを焼いて入れてもこれまた可愛いです。
ワックスペーパーはつるんと滑らない方を貼り付けます。
しっかり乾かせば「ぺりっ」と音がしますyo^^
(私の中ではジャガビーラッピング、、、ジャガビー大好き!)

【Ingredients】
Frozen pie crust　 1 sheet　　
50g chocolate　　
beaten egg 　

wrapping:
Wax paper paper cup　　Glue stick　Wooden Toothpicks
Masking tape

【Directions】
①Take out the frozen pie crust and leave it at room temperature for about 15 minutes.
Cut the chocolate into small pieces.
②Roll out the pie crust a little with a rolling pin.
③Cut the pie crust into triangle shapes.
(You can use a pizza cutter.)
④Put the chocolate on the triangle-shaped pie crust, and wrap the chocolate.
(Face down the end.)
⑤Line the pan with parchment paper, and put ④ on the pan.
⑥Coat each surface with beaten egg with a brush.
⑦Bake in the preheated oven (200°C) for 9~10 minutes, and serve!

【材料】
冷凍パイシート　1枚
板チョコ1枚(50g)
溶き卵

ラッピング:
紙コップ(小さいタイプ100ml)(セリア)
爪楊枝　マスキングテープ
ワックスペーパー(ダイソー)

【作り方】
①冷凍パイシートを室温で15分ほど置いておく。
チョコは小さく切っておく。
②パイシートを麺棒で少し伸ばす。
③三角形にカットする。
(ピザカッターを使用すると良い)
④三角に切った生地の上にチョコを乗せて巻く。
(巻き終わりは下にする)
⑤ベーキングペーパーを敷いた天板に、④を並べる。
⑥上にハケで溶き卵を塗る。
⑦200℃に予熱したオーブンで9-10分焼いて出来上がり!
小さめなのですぐに焼けます。
オーブンは前もってしっかりと温めておきましょう。

*動画内ではパイシートを22.5×18cmに伸ばして横半分にカットしてからその半分を18個の二等辺三角形にカットしています、18個×2で36個出来ます。
*チョコはお好みのものでどうぞ^^
*糊が気になる方はopp袋に入れてから、ラッピングしてください。爪楊枝も好きじゃない方は入れずにラッピングしてください。
*糊は貼ってすぐはきっちりくっつきません、半日ほど置くとぺりっと剥がれるくらいになります。
*両面くっつかない加工が施してあるためクッキング用のクッキングシートでは糊で
紙コップに貼り付けることはできません。
ワックスペーパーを使ってください。

cook kafemaru

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2014年の1月末に初めて動画を投稿しました。キャラ弁を作ってupしたことがきっかけとなり、投稿するようになりました。最初の頃の動画は、早送りばっかりでひどいです以前の動画を見て下さった方、ごめんなさい。でもこのステップがあったからこれまで続けてくることが出来ました。素人のおばさんですが、こよなくkawaiiお菓子や料理を愛します♡ すべて我流ですが、お菓子作りやお料理の楽しさを伝えられればいいなぁと思いながら、好きなものを日々作っています。

pie crust 在 HidaMari Cooking Youtube 的評價

By HidaMari Cooking

2018-10-26 18:00:02 有 489,774 人看過有 9,837 人喜歡

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。

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ーーーーーー
こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪

今日はパイ生地から手作りのアップルパイのレシピです^^
もう秋というより冬のように寒くなってきて
あったかいりんごが美味しい時期になってきましたね♪

今回のパイ生地も、チョココルネパイのときと同じく
即席パイ生地フィユタージュ・ラピッドを使って
バターは織り込まず生地だけを折っていく作り方です。

このパイ生地のコツは１つ！材料をひたすら冷やして
伸びにくくなったらすぐ冷やす、これだけで
とっても美味しいサクサクのパイができるのでおすすめです^^
（バターを織り込むパイ生地はいずれ、、笑）

パイ生地は特に焼き縮みしやすいので、
型に敷き込んだあとにしっかり冷やしてから
アルミホイルでフチまで覆うことである程度焼き縮みを防ぎ
丸い形を保ったまま焼き上げることができました。

りんごのコンポートはバニラビーンズを使って
ほんのり上品な甘さと香りをつけました^^
パイ生地のこんがり焼けた色にほんのりピンクが映えるかと思い
コンポートにするときにりんごの皮を入れて色づけました。

口の中で繊細に崩れていくサクサクのパイ生地と
程よく食感を残して風味をつけた煮りんごの相性は抜群です^^

▷Ingredients(15cm round mold):
■Pie crust
40g cake flour
40g bread flour
50g unsalted butter
40ml cold water
0.5g salt

■Apple comport
3 apples
30g unsalted butter
80g sugar
vanilla beans

apricot jam
powdered sugar
pistachio

■パイ生地
薄力粉　４０ｇ
強力粉　４０ｇ
無塩バター　５０ｇ
冷水　４０ｍｌ
塩　0.5ｇ
※動画はこの２倍量で仕込み、半分だけ使っています。

■りんごのコンポート
りんご　３個
(動画では秋映という品種を使用。紅玉などの固めのりんごがおすすめです)
無塩バター　３０ｇ
グラニュー糖　８０ｇ
バニラビーンズのさや
レモン汁　１０ｍｌ

アプリコットジャム（他のジャムでも）
粉砂糖
グリーンピスタチオ

▶準備：
１．バター50gを1cm角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。
２．水40mlと塩0.5gをあわせて、一晩冷蔵庫に入れてしっかり冷やしておく。

▶作り方：
１．薄力粉40gと強力粉40gをあわせ、バター50g（準備①）を入れてカードで切りながら小豆サイズまで細かくする。

２．冷水40ml（準備②）を入れて生地を切るように合わせながら粉が無くなる程度に合わせる。
※決して練らないようにすること。グルテンが出てその後の作業がやりにくくなります。

３．きれいに整えてラップに包んで１時間以上冷やす。

４．台に打ち粉（強力粉）をして生地を３倍くらいに伸ばす。
※１回目の折込はかなりやりづらいので優しく。
粉も少々多めに振っておくとやりやすいです。

３つ折りにしたら90°回転させて同じように生地を伸ばし、3つ折りにする。

ラップにぴっちり包んで冷蔵庫で1時間以上冷やす。

※パイ生地は乾燥しやすいのできれいに包んで起きましょう。乾燥するとサクサクというよりパサパサな食感になってしまいます。

５．打ち粉をして④と同様に３つ折りを３回（合計５回）繰り返す。

※生地が温まってダレてきたり、伸ばしにくくなってきたらラップに包んで冷蔵庫で冷やしてから作業する。

※打ち粉の量は織り込むごとに減らしていってください。たっぷり打ったまま織り込むと小麦粉の量が変わってしまいます。

ラップで包み、冷蔵庫で１時間以上冷やす。

６．生地を1～2mmほどの厚さに伸ばし、直径30cm程度に切り抜く。

15cm丸形に敷き込み、冷蔵庫で1時間冷やす。

７．アルミホイルでフチまで覆い、温めたタルトストーンを入れて200℃に予熱したオーブンで25分焼く。

８．タルトストーンを外して追加で更に200℃で10分焼く。

９．溶き卵をまんべんなく塗り、卵が乾くまで2～3分焼き、冷ましておく。

１０．りんごのバニラコンポートを作る。
りんご３個を８等分し、皮をむく（あとで使うので取っておく）種も取り除く。

１１．バニラビーンズのたねをしごき、鞘と分けておく。

１２．フライパンにバター30gを溶かし、りんごを入れてバターを絡めるように煮る。

１３．バターが絡まり水分が出てきたらりんごの皮、バニラビーンズ、グラニュー糖80gの半分を入れて煮る。

１４．皮の色が出てきたらグラニュー糖のもう半分を入れて絡め、蓋をして柔らかくなるまで煮る。

１５．りんごの皮とバニラビーンズを除いて冷ます。

１６．冷ましたパイ生地にりんごを並べ、スライスアーモンドを散らし、180℃に予熱したオーブンで10分焼く(アーモンドが色づくまで)。

１７．アプリコットジャムを電子レンジで温め、パイの真ん中に塗る。
粉砂糖を振り、ピスタチオを散らして完成。

お好みで無糖のホイップクリームやバニラアイスを添えてどうぞ^^

ーーーーーー
▷よく使っている道具：
○Amazonで購入したもの
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)

○富澤商店で購入
シリコンの泡立て器、クーベルチュールチョコレート

よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2

▷濃厚テリーヌショコラの作り方：
https://youtu.be/MF6MBMibqYc

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pie crust 在ハゲのへたくそ料理runnyrunny999 Youtube 的評價

By ハゲのへたくそ料理runnyrunny999

2010-12-04 00:41:07 有 485,875 人看過有 4,644 人喜歡

I was gonna just buy pre-maid frozen pie dough but may be some people will complain about it...lol So I made it from scratch. I hope you can learn even something from this video. It came out a little funny looking apple pie but it tasted good. I hope this tutorial is acceptable to everyone.

Ingredients (18cmくらいのアップルパイ)

Apple fillings
: 2 Apple(300g)　(りんご紅玉2個)
: 100g Sugar (100g砂糖)
: 2 tbsp Lemon juice (大２レモン汁)

☆I didn't use cinnamon because I thought some people didn't like cinnamon flavor. So I just added cinnamon powder after the pie is done like I did in the video. シナモン好きな人はお好みでフィリングに足してください。苦手な人が多いと思い今回は使わなかったのですが、心配する必要もなかったようです。因みにシナモンは入れなくても全然いけますが、やっぱ入れると一層風味が良くなりました。

Pie dough (パイ生地)
: 120~130g Chilled flour (冷たくした小麦粉120g～130g)
: Alittle bit of salt (塩少し)　
: 100g butter (100g 冷たくしたバター)　
: 50-60ml Ice water (50-60ccの冷水)

Today's customer at RUNNY's　(かわいい　＾＿＾)
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Hello! Thank you so much for checking my channel! You can call me either runny or taro. I want to share foods that is EASY to make at home. I also want to share some items in Japan such as instant foods' products, candies, snacks...etc. I'm not chef but I love to cook for myself. You can always give me an opinion or some advice when I do something wrong in the video. I hope you can enjoy my videos! 　料理は下手です。ハゲです。年老いです。思考回路は12歳くらいです。料理チャンネルです。1年中スキー場に出没です。志賀高原エリアが好きです。MTBダウンヒルが好きです。スノーボードが好きです。日帰り旅行が好きです。焼きまんじゅうが好きです。ピザが好きです。かつ丼が好きです。ビッグマックが好きです。食パンが好きです。目玉焼きが好きです。キュウリが好きです。トマトが好きです。果物が好きです。SUBARUが好きです。洗車が好きです。ゲームが好きです。ゲームが下手です。趣味が多すぎです。いい加減にしてほしいです。ストレートです。男として立派な変態です。いろんな意味で最強です。よろしくです^0^

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How to Make Pie Dough for a Lattice Pie Crust · 3 cups (375g) all-purpose flour (you can replace 1/2 cup with whole wheat flour) · 1/4 cup (50g) ...

#35. 5-Minute No-Roll Pie Crust (No Equipment) - Bigger Bolder ...

A No-Roll Pie Crust recipe that only takes 5 minutes? Take the easy path to pie and keep the amazing flaky results with this fast recipe.

#36. My Favorite Pie Crust Recipe - Once Upon a Chef

Ingredients · 1-1/2 cups all-purpose flour, spooned into measuring cup and leveled with a knife · 1/2 teaspoon salt · 1/8 teaspoon baking powder · 6 tablespoons ...

#37. All Butter Pie Crust Recipe

How to Make Pie Dough · 1. Measure 250 grams (2 cups) of all-purpose flour and ¼ teaspoon of salt in a mixing bowl. · 2. Mix the flour and salt ...

#38. Homemade Butter Pie Crust - Fifteen Spatulas

If you want the BEST tasting Pie Crust, this All Butter Crust is delicious, extra flaky, and easy to make! I give you all the tips you need.

#39. Pie Crust Recipe by Tasty

Pie Crust · Sift the flour and salt together into a large bowl. · Using only your fingertips, pinch the cubes of butter into the flour, breaking up the butter as ...

#40. Best Ever Pie Crust - Handle the Heat

Over-working the pie dough develops more gluten, which can make the baked crust tough and dense instead of light and flaky. This can also create ...

#41. Pie Crust Recipe & Video - JoyofBaking.com

This Pie Crust recipe, also known as Pate Brisee (pronounced paht bree-ZAY), produces a deliciously rich and buttery flavored pastry with a crisp and flaky ...

#42. Flaky Pie Crust - Recipes | Instructions | White Lily

Continue around pie. COVER and refrigerate 30 minutes to overnight before baking unless otherwise specified in recipe. DOUBLE CRUST SOLID TOP; ROLL dough ...

#43. Pillsbury™ refrigerated Pie Crust

For those times when a frozen pie crust just won't do, reach for Pillsbury refrigerated pie crust. They're ready in minutes with no mixing and no mess.

#44. Classic Crisco® Pie Crust

STIR flour and salt in large bowl until blended. Cut shortening into flour mixture using pastry blender or fork until shortening pieces are the size of peas.

#45. Ultimate Lard Pie Crust - The Daring Gourmet

Buttery goodness meets perfect flakiness in this BEST lard pie crust recipe (aka shortcrust pastry) that will become your go-to from now on!

#46. Paula's Perfect Pie Crust

2 1/2 cups all purpose flour · 1/4 teaspoon fine salt · 3 tablespoons granulated white sugar · 1/4 cup cold vegetable shortening · 12 tablespoons cold and cubed ...

#47. The Best Pie Crust - Wyse Guide

If the dough becomes too soft, place back in the refrigerator to chill. Fill with your desired pie filling and bake according to the recipe.

#48. Flaky Pie Crust Recipe | Easy Homemade Apple Pie - Jordan ...

Ingredients · 3 cups all purpose flour · 8 ounces cold butter, cut into cubes · 1 Tbsp sugar · 1 tsp salt · 1 cup ice water.

#49. How to Make the Perfect Pie Crust - How-To - FineCooking

A good pie is all about the crust. Learn the secrets to flaky, buttery perfection, then choose from four delicious fillings that are just right for the ...

#50. Perfect Pie Crust - Recipes | Pampered Chef US Site

2 cups all-purpose flour · 1 tablespoon sugar · 1/2 teaspoon salt · 3/4 cup vegetable shortening · 1 large egg, lightly beaten · 1 teaspoon vinegar · 3-4 tablespoons ...

#51. Standard Pastry Pie Crust Recipe - Big Flavors from a Tiny ...

For 8- or 9-inch two-crust pie · 2 cups all purpose flour · 1 teaspoon salt · 2/3 cup plus 2 tablespoons shortening, or 2/3 cup lard · 4 – 5 tablespoons cold water ...

#52. My Favorite All Butter Pie Crust

To make a good pie crust you need just 4 ingredients: fat, water, flour, and salt. You can use a few different kinds of fats for pie crust, the ...

#53. Best-Ever Pie Crust Recipe | Epicurious

Makes 2 pie crusts (enough dough for 1 double-crust pie, 1 lattice-topped pie, or 2 single-crust pies). 2 1/2 cups unbleached all purpose flour.

#54. Perfect Pie Crust - Glutino

Give your pies, quiches, and tarts the perfect foundation with this sweet, flaky gluten free pie crust. Perfect for holidays and celebrations. Yum!

#55. Yeast Pie Crust

Try our simple-to-use yeast-risen pie crust recipe. Add your favorite pie fillings, top with streusel topping if desired.

#56. Flaky Butter Pie Crust - JoyFoodSunshine

Flaky Homemade All Butter Pie Crust recipe is an easy pie crust that's made from Scratch with only 5 ingredients in 5 minutes.

#57. How To Make All Purpose Pie Crust Recipe - Archana's Kitchen

The Easy Pie Crust Recipe also known as the all-purpose pie crust or a tart crust is extremely easy to make at home. These pie crusts when ...

#58. Flaky Pie Crust | Wilton

This delicious, flaky pie crust is sure to get you through the Fall season. Perfect for your Thanksgiving pie, this homemade pie crust will be a staple in ...

#59. Easy Homemade Pie Dough Recipe - An Italian in my Kitchen

Ingredients ; 2 1/4 cups all purpose flour ; pinch salt ; pinch sugar ; 3/4 cup butter** (cold and cut into cubes) ; 4-5 tablespoons water (cold) ...

#60. Best Basic Flaky Pie Crust and No-Shrink Blind Bake Pie Crust

Pie crust should be a simple thing. This recipe for best Flaky Pie Crust is just four ingredients and a few short minutes to make. All purpose ...

#61. Fool Proof Pie Crust Recipe - thestayathomechef.com

This Pie Crust is buttery, flaky, delicious, and totally fool proof thanks to a secret ingredient that allows you to roll and re-roll as many times as you ...

#62. Pie Crust Recipe [step by step VIDEO] - The Recipe Rebel

How to make pie crust: · Start with the dry ingredients: flour, sugar and salt. · Add cold butter · Add cold water · Press the pie crust into a ...

#63. Buttery, Flaky, All-Purpose Pie Crust (Pâte Brisée) | ChefSteps

Golden, buttery, flaky, bulletproof, and versatile enough to swing between sweet and savory, this is about to become your go-to crust recipe for everything ...

#64. pie crust - Amazon.com

Amazon.com: pie crust. ... King Arthur Flour Gluten Free Pie Crust Mix, Packaging May Vary, 14 Oz, (00278677). 14 Ounce (Pack of 1).

#65. Easy Homemade Pie Crust Recipe (BEST EVER!!) - Carlsbad ...

Easy Homemade Pie Crust Recipe with step by step photos, tips and tricks for beautifully buttery, tender, flaky crust every time!

#66. How to Make the Perfect All Butter Pie Crust | Ambitious Kitchen

Ingredients · For the crust: · ½ cup unsalted butter (1 stick) · 1 1/4 cup all-purpose flour, plus additional for dusting · ½ teaspoon salt · 1 ...

#67. pie crust | food | Britannica

Other articles where pie crust is discussed: baking: Unleavened products: pie crusts: Pie crusts are the major volume item of unleavened products prepared ...

#68. Light and Flaky Pie Crust - Our Best Bites

A light and flaky pie crust recipe that is perfect for sweet or savory pies! Don't let anyone make you think making your own crust is hard!

#69. My Favorite Pie Crust by Anna F. (Joy of Cooking) | ART

Mix together flour, sugar, and salt. · Add the butter to the dry ingredients. · Using a pastry blender, chop the butter into pea sized pieces. · Add shortening and ...

#70. Perfectly Flaky Pie Crust - The Organic Kitchen

The Recipe: Perfect Flaky Pie Crust! · Ingredients: · 3/4 teaspoon salt · 1/2 cup very cold water · 1/2 pound chilled unsalted butter preferably cultured like ...

#71. Easy as Pie Crust (Gluten Free) Recipe | Bob's Red Mill

It's so tasty and super easy to make! Featuring our Gluten Free All Purpose Flour, this pie crust is ideal for quiches, pot pies and other savory dishes.

#72. Homemade Pie Crust - Marie Saba

Everything you need to know to make a homemade pie crust in a food processor! With just four ingredients, you can whip up a delicious, buttery, flakey, ...

#73. How to Make Pie Crust - Jessica Gavin

My go-to all-butter flaky pie crust recipe to use for savory and sweet pies. It has only four ingredients and can be prepared in advance.

#74. Easy Homemade Pie Crust Recipe | POPSUGAR Food

Making pie crust from scratch doesn't have to be intimidating! This easy homemade pie crust recipe has five ingredients: flour, sugar, ...

#75. Pie Crust | Wewalka

Introducing another delicious dough product to the U.S. market - our flaky and lard-free Pie Crust Dough. Wewalka Pie Crust is 25% thicker than the leading ...

#76. Buttery Pie Crust - Cafe Delites

Buttery Pie Crust without any shortening! The perfect pastry that melts in your mouth and goes with any of your favourite pie fillings!

#77. Perfect Pie Crust Recipe in 3 easy steps - Saving Room for ...

Ingredients · 2 ½ cups all-purpose flour (354g) · 1 teaspoon granulated sugar · 1 teaspoon salt · 8 tablespoons cold, unsalted butter, cut into 1/2-inch pieces (4- ...

#78. Vinegar Pie Crust Recipe | Leite's Culinaria

This vinegar pie pastry is as easy to make as, well, pie. It's flaky and rich but is simple and plain enough to let any filling shine.

#79. Perfect All Butter Pie Crust Recipe - Boulder Locavore®

It's easy, reliable, makes perfectly flaky crust and is great for both sweet and savory pies. If you've ever struggled with pie crust recipes, ...

#80. Never-Fail Perfect Pie Crust Recipe - With Helpful Tips - Tara ...

What makes this pie crust even better? Making shortening and butter crust; Tips for how to make the perfect pie crust; Perfect Piecrust. Below ...

#81. How to Make Pie Crust in a Food Processor - Completely ...

Proceed with pie recipe as instructed. NOTES. Makes two 9-inch pie crusts (for 2 single crust pies, or 1 double crust pie) ...

#82. Perfect Homemade Pie Crust Recipe - 2022 - MasterClass

Pie crust is the baked outer pastry shell of a pie, traditionally made with flour, water, salt, and fat—usually butter or shortening. Egg wash ...

#83. How to make a pie crust: A simple step-by-step guide - TODAY

Time: Allow your pie crust to bake all the way through. Most people pull pies out of the oven at the first sign of browning. Pie dough should be ...

#84. All-Butter Pie Crust Recipe - CIA Foodies

This Culinary Institute of America All-Butter Pie Crust recipe makes two discs (enough for two, single-crust pies or one, double-crust pie).

#85. Whole Wheat Pie Crust {Easy and Flaky!} – WellPlated.com

An easy recipe for delicious, flaky homemade whole wheat pie crust. Use this whole wheat pie crust recipe for quiche and pies!

#86. Homemade Pie Crust Recipe - Shugary Sweets

Take your pie game to the next level with this Homemade Pie Crust recipe. Use these tips and tricks and easy ingredients for the perfect ...

#87. Gluten Free Pie Crust Recipe | Easy, Flaky, and no soggy ...

Can I make this gluten free pie pastry recipe without sorghum flour? (or Rice flour, or millet flour, or tapioca starch?) Yes! You can easily ...

#88. Homemade Pie Crust - If You Give a Blonde a Kitchen

Homemade pie crust is easy to make from scratch. Use butter and shortening for the perfect ratio. This recipe yields a double pie crust.

#89. Gluten-Free Pie Crust {Dairy-Free & Vegan Option}

When I developed this recipe from the original Betty Crocker pie crust recipe it took me a few tries to get the crust exactly how I wanted it, ...

#90. Easy All Butter Pie Crust Recipe - Little Spoon Farm

This All Butter Pie Crust recipe is the most flaky pie crust you'll ever eat! Perfect for homemade pies and savory dishes too!

#91. Gluten Free Pie Crust

The ultimate step by step guide to how to make the perfect light and flaky gluten free pie crust in just one bowl. With a dairy-free option, ...

#92. How to Make Pie Crust - The Complete Guide - Baker Bettie

Fats. In a pie crust recipe, the fat serves the purpose of coating the flour to act as a barrier when your water is added. Essentially, ...

#93. How To Make Pie Dough By Hand - Style Sweet

Step-by-step instructions and photos for how to make pie dough by hand plus an all-butter pie dough recipe.

#94. Homemade Pie Crust - The Diary of a Real Housewife

Ingredients. 1x 2x 3x · 2 ½ cup all-purpose flour · ½ teaspoon salt · ½ teaspoon sugar · 1 cup cold butter · ¼-1/2 cup ice cold water ...

#95. How to Make Homemade Pie Crust - House of Nash Eats

To make the pie crust, first combine flour, salt, and sugar in a large bowl or food processor and give it a quick whisk to evenly distribute the ...

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