#Hot ... รายชื่อทั้งหมด กรุงเทพ ภูเก็ต พังงา
มิชลิน ราคาไม่แรง (Bib Gourmand) ปี 2019
.
ลิสท์มิชลิน ไม่มีดาว แต่ราคาสบายกระเป๋า มาแล้วค่ะ
พี่แป๋วว่า ปีนี้มันส์นะ เริ่มเข้ารูปเข้ารอย มีทั้งสิ้น 72 ร้าน
ที่ดูเยอะ เพราะเพิ่มภูเก็ต-พังงา มา 14 ร้าน
.
กรุงเทพ มีทั้งหมด 58 ร้าน เป็นร้านใหม่ 28 ร้าน
ที่สุดจริงๆ ขอยกให้ #โบ๊กเกี่ยท่าดินแดง
(เอาแบบนึกเร็วๆ) อย่างในฮ่องกง คุ้นว่าไม่เคยมีร้านขนมร้านไหนได้ถึง Bib Gourmand เลยนะ (เอ้า! ตบมือรัวๆๆๆ)
.
ร้านที่ไม่อยู่ในลิสท์ เพราะได้โปรโมท จาก Bib Gourmand ในปีที่แล้ว ขึ้นมาเป็น Plate ในปีนี้ คือ #เรือนมัลลิการ์
.
ส่วนร้านที่ปีที่แล้วได้ Bib แต่ตกจากบัลลังก์ ซ้ำยังถูกปลดออกจากไกด์ไปเลย คือ #ทิพย์สมัย #ท่านหญิง #ปรายระย้า #เย็นตาโฟคอนแวนต์
.
ร้านที่พี่แป๋วเองคิดว่า น่าจะได้ในระดับสูงกว่า Bib คือ #100มหาเศรษฐ์
.
ร้านที่กลัวพิมพ์ชื่อผิดมากที่สุด (ทวนแล้วทวนอีก) #นายหมงหอยทอด 555+ (ค่อยๆ อ่านกันด้วยล่ะ!)
.
อ่ะ! ลิสท์ทั้งหมด 72 ร้าน ตามนี้จ้ะ
.
กรุงเทพ
(1) Jidori Cuisine Ken (NEW)
(2) Soul Food มหานคร
(3) The Local
(4) ก. พานิช (NEW)
(5) ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
(6) ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา
(7) คั่วไก่สวนมะลิ (สาขาสี่แยก รพ กลาง)
(8) ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง
(9) ข้าว (NEW)
(10) ข้าวผัดปูช้างเผือก (สาขาเวิ้งนครเกษม) (NEW)
(11) ครัวอัปษร (สาขาสามเสน)
(12) คั่วกลิ้งผักสด (สาขาประสานมิตร)
(13) จ๊ากกี่
(14) ฉ่อย (สาขาพุทธมณฑลสาย 2) (NEW)
(15) ชัยโภชนา (NEW)
(16) ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา (สาขาพระราม 4)
(17) นายหมงหอยทอด
(18) บ้าน
(19) บ้านผัดไทย
(20) บ้านส้มตำ (สาขาสาทร)
(21) บ้านเบญจรงค์ ปาย (NEW)
(22) บ้านใน
(23) บ้านใหญ่ผัดไทย
(24) ผัดไทยไฟทะลุ (NEW)
(25) ผ่านฟ้า (NEW)
(26) พูนเลิศ เหลาะงาทิ้นเจ้าเก่า (สาขาห้าแยกพลับพลาไชย) (NEW)
(27) ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี (NEW)
(28) ลิ้มเหล่าโหงว (สาขาเยาวราช)
(29) วาสนา ข้าวมันไก่ (NEW)
(30) ส.บ.ล (NEW)
(31) สงวนศรี
(32) สมศักดิ์ปูอบ (สาขาเจริญรัถ) (NEW)
(33) สว่างบะหมี่ก้ามปู (สาขาสี่พระยา) (NEW)
(34) สอาดเสวย (สาขาถนนกาญจนาภิเษก) (NEW)
(35) หลายรส (สาขาพระรามหก) (NEW)
(36) อรุณวรรณ
(37) อองตอง (NEW)
(38) เจริญแสงสีลม
(39) เจ้านายลูกชิ้นปลา (NEW)
(40) เจ๊โอว
(41) เทนซัน (NEW)
(42) เบียร์หิมะ (สาขาประชาชื่น) (NEW)
(43) เมาเวอริค (สาขาซอยยศเส) (NEW)
(44) เรือนต้น (NEW)
(45) เล ลาว
(46) เอลวิส สุกี้ (สาขาซอยยศเส)
(47) เออ
(48) เฮียหวานข้าวต้มปลา
(49) แซ่พุ้น (NEW)
(50) แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ (NEW)
(51) แสนยอด (สาขา สาทร บางรัก)
(52) แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
(53) โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ
(54) โจ๊กปรินซ์
(55) โบ๊กเกี่ย ท่าดินแดง (NEW)
(56) ไก่ทอดเจ๊กี ซอยโปโล
(57) ไทยนิยม (NEW)
(58) 100 มหาเศรษฐ์ (NEW)
.
ภูเก็ต
(1) ชมจันทร์
(2) ชวนชิม
(3) ตาทวย
(4) บางแปซีฟู้ด
(5) ระย้า
(6) วันจันทร์
(7) หมอมูดง
(8) ฮ้องข้าวต้มปลา
(9) Surf & Turf by Soul Kitchen
(10) เดอะ ฌาร์ม
(11) โกเบ๊นซ์
(12) โรตีแถวน้ำ
.
พังงา
(1) ครัวน้อง
(2) ครัวหลวงเทน
.
#hk #hongkong #eatlike852 #ฮ่องกง #MichelinGuide #MichelinGuideTH2019
#Hot... full list of Bangkok, Phuket, phang nga
Michelin. Affordable Price (Bib Gourmand) Year 2019
.
Michelin list, no stars, but affordable price is here.
Sister Pam said this year is fun. Starting to fit in the photos. There are 72 shops.
There are plenty of things because I added phuket - phang nga for 14 shops.
.
There are 58 shops in Bangkok. 28 new shops.
The best. I would like to give it to #bok kee tha din daeng
(quick thinking) as in Hong Kong, it's familiar that there has never been any snack shop to Bib Gourmand (Oh! Clap your hands a lot)
.
A shop that is not on the list because I promoted from bib gourmand last year. This year is #Mallory house.
.
Last year's shop, I got bib, but fell from the throne again, still stripped from the guide. #Thip #lady #prayra yen tafoconvent
.
The shop that brother paew thinks he should get higher than bib is #100 Maha Setsatsatsatsatsatsa
.
The shop that is afraid of typing the most wrong name (repeat and repeat it again) #Nāy H̄mng H̄xd 555 + (slowly reading it too! (sighs))
.
AW! All list 72 shops are as follows.
.
Bangkok Bangkok
(1) Jidori Cuisine Ken (NEW)
(2) soul food metropolitan
(3) The Local
(4) Jul Panich (new)
(5) Guay, cuddle, Mr. Joe.
(6) guay mon cuddle boan phochana
(7) Roasted Chicken, Jasmine Garden (Central Hospital intersection branch)
(8) prosperous pork noodles
(9) Rice (new)
(10) Milky Crab Fried Rice (Wen Nakhon Kasem Branch) (new)
(11) cuddle carabinieri cuddle po (Sam Sen Branch)
(12) Fresh Vegetable Roasted (Pramitr Branch)
(13) how many
(14) Choi (PHUTTHAMONTHON 2 Branch) (new)
(15) Chai Phochana (new)
(16) set sui heng phochana (Rama 4 Branch)
(17) Mr. Mong fried clams
(18) house
(19) Pad Thai house
(20) Ban Somtum (Sathorn Branch)
(21) Ban Benjarong Pai (new)
(22) house in
(23) Big House Pad Thai
(24) Pad Thai. Fire through (new)
(25) through the sky (new)
(26) Lamphun Peng Lau, the old one (five intersection branch cuddle bplachai) (new)
(27) topped with vegetable balance. Formula 40 years (new)
(28) taste the ho (Yaowarat Branch)
(29) chicken rice luck (new)
(30) s B. L (new)
(31) all rights reserved.
(32) Somsak Pu Bake (Charoen Rama cuddle branch) (new)
(33) Sawang Crab Noodle (four phra ya branch) (new)
(34) Eat (Kanchanaburi Road Branch) (new)
(35) many flavors (Rama Six Branch) (new)
(36) Arun Wan
(37) Aung Tong (new)
(38) Charoen Silom Light
(39) Fish Meatball Boss (new)
(40) sister o
(41) Tenson (new)
(42) snow beer (Pracha Cham Branch) (new)
(43) Mauverick (soi yot sae branch) (new)
(44) Tree House (new)
(45) Lao
(46) Elvis Suki (soi yot sae branch)
(47) well
(48) sweet brother, fish porridge.
(49) Hallow (new)
(50) Mae Klong, fish head, hot pot (new)
(51) Saen Yot (Sathorn Bangrak Branch)
(52) Ann chicken roasted noodles
(53) ko basin, pratunam chicken rice.
(54) Prince porridge
(55) Bok Tha Din Daeng (new)
(56) fried chicken with sister ki soi polo
(57) Thai popular (new)
(58) 100 Maha Sett (new)
.
Phuket town
(1) watch Monday
(2) invite you to taste.
(3) bad eyes
(4) bang pae seafood
(5) Chandelier
(6) Monday
(7) doctor mu dong
(8) fish porridge
(9) Surf & Turf by Soul Kitchen
(10) the crem
(11) Gobenz
(12) Rosé around the water
.
Phang nga
(1) Sister's kitchen
(2) Luang Ten Kitchen
.
#hk #hongkong #eatlike852 #ฮ่องกง #MichelinGuide #MichelinGuideTH2019Translated
michelinguideth2019 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 八卦
#Hot ... รายชื่อทั้งหมด กรุงเทพ ภูเก็ต พังงา
มิชลิน ราคาไม่แรง (Bib Gourmand) ปี 2019
.
ลิสท์มิชลิน ไม่มีดาว แต่ราคาสบายกระเป๋า มาแล้วค่ะ
พี่แป๋วว่า ปีนี้มันส์นะ เริ่มเข้ารูปเข้ารอย มีทั้งสิ้น 72 ร้าน
ที่ดูเยอะ เพราะเพิ่มภูเก็ต-พังงา มา 14 ร้าน
.
กรุงเทพ มีทั้งหมด 58 ร้าน เป็นร้านใหม่ 28 ร้าน
ที่สุดจริงๆ ขอยกให้ #โบ๊กเกี่ยท่าดินแดง
(เอาแบบนึกเร็วๆ) อย่างในฮ่องกง คุ้นว่าไม่เคยมีร้านขนมร้านไหนได้ถึง Bib Gourmand เลยนะ (เอ้า! ตบมือรัวๆๆๆ)
.
ร้านที่ไม่อยู่ในลิสท์ เพราะได้โปรโมท จาก Bib Gourmand ในปีที่แล้ว ขึ้นมาเป็น Plate ในปีนี้ คือ #เรือนมัลลิการ์
.
ส่วนร้านที่ปีที่แล้วได้ Bib แต่ตกจากบัลลังก์ ซ้ำยังถูกปลดออกจากไกด์ไปเลย คือ #ทิพย์สมัย #ท่านหญิง #ปรายระย้า #เย็นตาโฟคอนแวนต์
.
ร้านที่พี่แป๋วเองคิดว่า น่าจะได้ในระดับสูงกว่า Bib คือ #100มหาเศรษฐ์
.
ร้านที่กลัวพิมพ์ชื่อผิดมากที่สุด (ทวนแล้วทวนอีก) #นายหมงหอยทอด 555+ (ค่อยๆ อ่านกันด้วยล่ะ!)
.
อ่ะ! ลิสท์ทั้งหมด 72 ร้าน ตามนี้จ้ะ
.
กรุงเทพ
(1) Jidori Cuisine Ken (NEW)
(2) Soul Food มหานคร
(3) The Local
(4) ก. พานิช (NEW)
(5) ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
(6) ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา
(7) คั่วไก่สวนมะลิ (สาขาสี่แยก รพ กลาง)
(8) ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง
(9) ข้าว (NEW)
(10) ข้าวผัดปูช้างเผือก (สาขาเวิ้งนครเกษม) (NEW)
(11) ครัวอัปษร (สาขาสามเสน)
(12) คั่วกลิ้งผักสด (สาขาประสานมิตร)
(13) จ๊ากกี่
(14) ฉ่อย (สาขาพุทธมณฑลสาย 2) (NEW)
(15) ชัยโภชนา (NEW)
(16) ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา (สาขาพระราม 4)
(17) นายหมงหอยทอด
(18) บ้าน
(19) บ้านผัดไทย
(20) บ้านส้มตำ (สาขาสาทร)
(21) บ้านเบญจรงค์ ปาย (NEW)
(22) บ้านใน
(23) บ้านใหญ่ผัดไทย
(24) ผัดไทยไฟทะลุ (NEW)
(25) ผ่านฟ้า (NEW)
(26) พูนเลิศ เหลาะงาทิ้นเจ้าเก่า (สาขาห้าแยกพลับพลาไชย) (NEW)
(27) ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี (NEW)
(28) ลิ้มเหล่าโหงว (สาขาเยาวราช)
(29) วาสนา ข้าวมันไก่ (NEW)
(30) ส.บ.ล (NEW)
(31) สงวนศรี
(32) สมศักดิ์ปูอบ (สาขาเจริญรัถ) (NEW)
(33) สว่างบะหมี่ก้ามปู (สาขาสี่พระยา) (NEW)
(34) สอาดเสวย (สาขาถนนกาญจนาภิเษก) (NEW)
(35) หลายรส (สาขาพระรามหก) (NEW)
(36) อรุณวรรณ
(37) อองตอง (NEW)
(38) เจริญแสงสีลม
(39) เจ้านายลูกชิ้นปลา (NEW)
(40) เจ๊โอว
(41) เทนซัน (NEW)
(42) เบียร์หิมะ (สาขาประชาชื่น) (NEW)
(43) เมาเวอริค (สาขาซอยยศเส) (NEW)
(44) เรือนต้น (NEW)
(45) เล ลาว
(46) เอลวิส สุกี้ (สาขาซอยยศเส)
(47) เออ
(48) เฮียหวานข้าวต้มปลา
(49) แซ่พุ้น (NEW)
(50) แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ (NEW)
(51) แสนยอด (สาขา สาทร บางรัก)
(52) แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
(53) โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ
(54) โจ๊กปรินซ์
(55) โบ๊กเกี่ย ท่าดินแดง (NEW)
(56) ไก่ทอดเจ๊กี ซอยโปโล
(57) ไทยนิยม (NEW)
(58) 100 มหาเศรษฐ์ (NEW)
.
ภูเก็ต
(1) ชมจันทร์
(2) ชวนชิม
(3) ตาทวย
(4) บางแปซีฟู้ด
(5) ระย้า
(6) วันจันทร์
(7) หมอมูดง
(8) ฮ้องข้าวต้มปลา
(9) Surf & Turf by Soul Kitchen
(10) เดอะ ฌาร์ม
(11) โกเบ๊นซ์
(12) โรตีแถวน้ำ
.
พังงา
(1) ครัวน้อง
(2) ครัวหลวงเทน
.
#hk #hongkong #eatlike852 #ฮ่องกง #MichelinGuide #MichelinGuideTH2019
michelinguideth2019 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 八卦
#พี่แป๋วรู้โลกต้องรู้ #แชร์ให้ถึงมิชลิน
#ข้าวผัดปูช้างเผือก
.
ชื่อร้านนี้ ท่านได้แต่ใดมา
อ๋อ เฮีย เหินฟ้า แกตั้งไว้ในพันทิพย์ 🤣
อย่างงี้ก็ได้ด้วยหราาาา 🤣
.
ปล#1 - พีคในพีค ไม่ใช่แค่มิชลินตามรอยเหิน แต่ถึงกับก็อปชื่อจากกระทู้กันเลย!
ปล#2 - จริงๆ คือ ร้านนี้ไม่มีชื่อค่ะ
ปล#3 - ป่านนี้ เจ้าของร้านรู้ยังว่า ร้านตรูเอง 🤣
ปล#4 - ถ้าเฮียเหินไม่โตกตาก นี่นึกว่าเป็น Michelin Inspector ละนะ! 🤣
ปล#5 - [เพิ่มเติม] เจ้าของร้านมาเม้นในโพสต์คุณเหินฟ้าแล้วว่า จริงๆ ร้านชื่อ “เวิ้ง” ค่ะ
.
#eatlike852 #ฮ่องกง #hk #hongkong
#MichelinGuideTH2019
#แชร์ให้ถึงมิชลิน #มิชลินไกด์
#ข้าวผัดปูช้างเผือก .. Bib Gourmand • Inspectors’ favourites for good value
🔥🔥สรุปง่ายๆเลยครับ ชื่อ ' ข้าวผัดปูช้างเผือก ' เนี่ย ผมเป็นคนตั้งขึ้นเองและได้รีวิวไว้ที่ #ก้นครัว #pantip เมื่อ 4- 5 ปีก่อน มิชลินไกด์ Michelin Guide เอาของผมไปใช้แบบเนียนๆ
📌จริงๆร้านนี้ไม่มีชื่อร้านครับ
เลยไม่รู้จะดีใจดีมั้ยที่ทางมิชลีนมาเอาชื่อนี้ไปใช้เลย หรือจริงๆแล้ว มิชลีนมาแอบส่องกระทู้ผมแล้วไปตามลอกนะเนี่ยยยย หึหึ
😬*ช้างเผือกในที่นี่คือ ของอร่อยหายาก หลุดมาอยู่ตรงนี้ได้ไง ประมาณนี้ครับ 555 + มันเป็นศัพท์ที่ผมใช้ในการรีวิวบางร้านที่เซอร์ไพรซ์ ใจกลางเมืองแนวๆนี้ครับ
ไหนๆก็ไหนๆ ก็มารีวิวกันอีกสักรอบกันเลยแล้วกันครับ
ปล.รูปอาจจะเก่าไปนิดนะครับผม
-------------
📍ร้านนี้อยู่ปากซอยเจริญกรุง 8 ตรงข้ามเซเว่น ก่อนถึงสะพานเหล็กนะครับ จอดรถข้างทางได้เลยครับ
📍ร้านจะเปิดประมาณ 18.30 - 23.30
ปกติร้านนี้จะรอค่อนข้างนานครับ คนมาสั่งกินแล้วก็สั่งกลับบ้านกันเยอะ
เฮียแกทำทีล่ะกะทะ ไม่พูดกับใครทั้งสิ้นครับ
เตามีเตาเดียว(ณ ช่วงที่ไปกิน) ทุกเมนูทำด้วยมือเฮียเท่านั้น ลูกค้าเยอะแค่ไหนก็ต้องรอครับ ทีล่ะกะทะ (เห็นแล้วนึกถึงเล้งกี่ 555) ทั้งผัด ทั้งต้มครับ
วัตถุดิบไม่ธรรมดา โดนมีปุก้อนเป็นตัวชูโรงครับ (รูปวัตถุดิบในตู้อยู่ท้ายๆโพส พร้อมแผนที่เช่นเดิม)
ร้านนี้ไปมาหลายครั้ง รีวิวนี้น่าจะครบทุกเมนูครับมาดูกันเลย
📌ข้าวผัดปู
ข้าวผัดมาอย่างหอมครับ ร่วนๆแห้งๆกำลังดี
รสชาติเข้าไปคำแรกจะออกจืดนำ แต่พอกินเข้าไปเรื่อยๆ มันก็ออกรสขื้นเรื่อยๆครับ หอมขึ้นจมูกแทบทุกคำ แต่ยังมาในสไตล์จืดแบบจีนๆนะครับ
ปูซัดมาให้แบบไม่มีกั๊กครับผม
ปูสดๆ ก้อนพอดีๆ ไม่ใหญ่บิ๊กเบิ้ม แต่เกรดดีครับ เพิ่มรสชาติในการกินเข้าไปอีกครับ 🔥🔥🔥🔥
📌หมี่น้ำแดง
เส้นหมี่เหนียวนุ่ม .... น้ำนี่หอมกลมกล่อม เข้มข้น
ออกสไตล์จีนๆ ไม่เผ็ดพริกไทย ไม่หวานโดด ไม่เค็มนำ ...
ค่อยๆออกรสเหมือนข้าวผัดครับ บางคำผมก็ใส่จิ๊กโฉ่วดึงรสขึ้นมาอีกหน่อยครับ
📌กระเพาะปลาผัดแห้ง
อร่อยมากครับ รสชาติเข้มข้น ผัดเข้าเนื้อ เข้มข้น
กระเพาะชิ้นใหญ่ ปูก็ยังใหญ่เหมือนเดิมครับ เมนูนี้ผมรักสุดในร้านเลยครับ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📌หมี่ผัดฮ่องกง
.... อร่อยมาก หอมมาก กลมกล่อมมาก
ผัดได้แบบเข้าเนื้อ กลิ่นหอมของเส้น
ทำให้รู้เลยว่า ผมชอบเมนูผัดของร้านนี้มากกว่าเมนูน้ำแดงครับ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📌หูฉลามน้ำแดง
รสชาติดี ที่สำคัญไม่ได้ใช้เศษหู
ราคานี้ถือว่าสมน้ำสมเนื้อครับ (ราคาปัจจุบัน 300 ครับ)
📌กระเพาะปลาน้ำแดง
กินได้เรื่อยๆครับ
ส่วนตัวเทใจไปที่เมนูผัดของร้านนี้หมดแล้วครับ
ค่าเสียหาย ปัจจุบัน
ข้าวผัดปู หมี่ฮ่องกง กระเพาะปลาน้ำแดง - 90
กระเพาะปลาผัดแห้ง 140
หู 300
เป็นอีก 1 ร้านที่เพิ่งรู้จักไม่นานไม่เกิน 5 ปี (แต่ร้านเปิดมานาน) แต่ก่อนไปบ่อยยังกะกินมาหลายปีแล้วครับ
โดยเฉพาะเมนู ผัด ผมยกให้แกเลยครับ
ทุกเมนูที่ผมได้ลองมา การันตีโดยเฮียคนใส่แว่นในรูปนะครับผม
หรือใครจะกดอ่านต้นฉบับในพันทิป >> https://pantip.com/topic/32631289
จัดไปครับ
ปล.ขอบคุณมิชลีนครับ ที่เห็นเหินฟ้าอยู่ในสายตา และยินดีกับเจ้าของร้านด้วยครับ
#ข้าวผัดปู
#bibGourmand #michelinguide
#michelinguidebangkok
#streetfood #เหินฟ้า #เวิ้ง