大家晚安~今天有一個好消息和一個壞消息,好消息是減重突破20公斤,減掉一桶瓦斯的重量了(喂這什麼比喻)!壞消息是挑戰斷食114小時宣告失敗,因為頭暈越來越頻繁,飢餓的感覺也越來越明顯,斷滿96小時後決定復食,下次再戰。
今天在家宴客,請好久不見的前同事們吃飯,煮了滿滿滿滿一桌好料,大家吃得盡興,我也煮得很過癮。二話不說先上一鍋 #普拉優鮮粉絲頁 的砂鍋魚頭,再加碼一包普拉的花枝丸(超大顆的),鍋蓋一開香聞十里,而且料好實在,真的有好大顆的魚頭和滿滿的配料,非常非常推薦大家囤起來慢慢吃!普拉家的砂鍋魚頭我已經吃好幾年了,冬天吃、過年也吃,很抱歉嘉義名店完全賺不到我的錢啦😌
接著上桌的是 #郭郭好魚店 的花枝鰾,這是我珍藏的最後一包,貴客光臨才特別拿出來招待的。下鍋煎到兩面微微金黃,再下蒜苗和辣椒快炒幾下就可以了,炒太久就不嫩囉~
郭郭的石佢章魚炒甜豆也好好吃,鬼頭刀魚卵煎得香香的也很美味;普拉家的魚蛋煎到表皮金黃香酥,直接切片就很棒,完全不需要加美乃滋。
今天還用 #盛和風食集 的輪切鮭魚做了鮭魚炊飯,超級肥美,拌飯的時候都快忍不住了。除此之外還有每次在家請客必備的湖南剁椒蛋、給大家換換口味的涼拌木耳小黃瓜、為了湊足海陸菜色而煎的牛小排(因為今天有客人只吃海鮮不吃肉,所以幾乎都準備海鮮菜色),桌子都快放不下了。
雖然斷食破功了,但跟大家一起吃飯聊天很開心,我完全可以平心靜氣接受明天體重計上的數字哈哈哈。管理身材是一生的志業,今天就當作是小放風一下降低壓力荷爾蒙,明天再繼續努力!
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大家午安,今天是斷食第三天,但我現在已經瀕臨崩潰,因為隊友的午餐實在太香了(掩面)。中午的直播cooking show是電鍋專題,我做了和風鮭魚鮮菇炊飯和毛豆蒸肉,這香氣實在太有穿透力,我要拿出意志力來抵抗!
感謝今天有 #MIYA蒸煮即食鍋 的幫忙,在直播開始前我就先做好一人份的炊飯和蒸肉,開播時再示範一次備料和製作過程,才能讓需時較久的蒸煮菜色順利在半小時內跑完流程。
這款蒸煮即食鍋我真的越用越愛,煮一人份的飯菜超級方便,像我這樣需要分開準備餐點的煮婦覺得它超貼心,而且使用頻率真的比電鍋高很多。誠心推薦給上班族、單身租屋族和要煮飯給另一半吃的飲控族(咦),非常好用喔!
今天把椅子換個位置擺,覺得拍出來的照片感覺更棒了耶(還是只有我覺得?),真的很喜歡在家做料理、拍照,即使做完不能吃還要洗碗盤,也覺得心甘情願。
今天早上過磅,成績已經達到19.8公斤了,20公斤就在眼前了!順便預告一下明天晚上我要煮一桌菜招待朋友,希望騰得出手來拍餐桌照跟大家分享。我最喜歡煮一大桌菜招待親友,而且絕對不准有人餓著肚子回家,表妹說我根本就是自動開啟阿嬤餵食模式啊啊啊🙈
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大家午安,我從今天開始挑戰斷食四天,預計下次進食時間是週日,希望這次也會成功!雖然自己不吃飯,還是要照顧家裡要吃飯的人,今天就用 #MIYA蒸煮即食鍋 煮飯,其他菜色都靠 #易廚不沾炒鍋 完成,輕鬆搞定隊友的午餐。
像今天這樣的菜色如果一餐吃不完的話,裝進便當盒裡面帶去辦公室,隔天中午蒸個10-15分鐘加熱後就可以吃了,真的很方便喔!
陽台上的嘎拋葉快爆盆了,所以今天就來炒個嘎拋肉,當然當然是沒有加番茄的😌。再把冰箱裡剩下的一點高麗菜和石佢章魚炒一炒,就算清冰箱也要清得漂亮。
不知道昨天貼的Before & After有沒有激勵到大家呢?像我這樣年近四十、有甲狀腺功能低下病史、嚴重糖癮、肥胖多年的人都可以減下來,大家一定也都可以的!改變自己、逆轉年齡的第一步就是積極管理自己的身材,相信我,就從買一個好用的體重計、每天規律量體重開始吧!
我還想再減10公斤,有沒有人想跟我一起努力的?從現在開始,明年給自己煥然一新的面貌,一起互相勉勵吧💪
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