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[新年菜式] 超美又好食的賀年珍珠丸為大家準備好了! 學會做新年飯一定唔會失禮，一人一粒食得健康又放心! 今次仲有好幫手佳能全新彈彈密實袋同保鮮紙幫我輕鬆處理食材~立即去片！
詳細中文字幕連結
新年菜式!! 財源滾滾珠光寶氣珍珠丸子!! 學會做新年飯一定不會失禮！ https://youtu.be/CzInXnbRoKI
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平時放假會同哥哥係屋企煮野食😋
今次仲有👧🏻妹妹包包一齊出動整壽司飯糰🍙
一人整一個😍
包包仲特別要求屬於佢自己嘅食譜：紫菜、飯、蟹柳、芝士和火腿。
今次我都特別準備左保鮮紙，等包包同哥哥可以用保鮮紙做出唔同形狀壽司，你地覺得包包表現如何呢？😊
#包包做大廚
#兩兄妹一齊煮
#哥哥大個仔啦可以教妹妹
#GladHK
近排多咗喺屋企玩煮飯仔，要經常食到新鮮好食嘅食物，揀隻好嘅密實袋係必需嘅，GLAD佳能密實袋有黃加藍變綠雙重密實封條^，可以鎖住食物99%水份，保鮮7日*，絕對幫到我呢個烹飪新手！
佳能最近仲推出咗新升級加強版彈彈密實袋，佢獨有鑽石紋拉力技術，令保鮮空間+30%#！勁到連龍蝦都擺得入，就梗係即刻買返盒！
想知多D? 睇下下面條片啦:
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^與舊佳能密實袋比較
*根據超過10款蔬果7天水份流失數據, GLAD R&D 2014
#與佳能密實袋（大袋）相比， GLAD R&D 2019
**優惠受條款及細則約束，贈品／換購品數量有限，送／換完即止。
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?? 本集食譜??
6件份量 6pcs
蝦 16 Shrimps
鹽 1/8tsp Salt
砂糖 ½tsp Sugar
雞粉 1/4tsp Chicken Powder
胡椒粉 少許 Pepper Powder
粟粉 10g Corn Starch
杏仁片 80g Sliced Almonds
1.蝦解凍後剝殼挑腸,6隻保留蝦尾
2.其餘蝦肉放到密實袋內拍扁平細滑後取出
3.蝦膠加入鹽,砂糖,雞粉,胡椒粉拌勻
4.不斷攪拌及撻打至蝦肉有黏性及彈力
5.加入粟粉撻至起膠
6.蝦膠平均分成六份
7.原隻蝦撲上一層薄薄的粟粉
8.蝦膠利用保鮮紙壓平後包起原隻蝦
9.表面黏滿杏仁片
10.中火預熱油,炸至四面黃金即成
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【有營健康】無麵粉班戟?｜用呢樣取代麵粉？Flourless Pancake [Eng Sub]
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【超平自製?】可麗露｜傳統法式甜點??｜Canelé [Eng Sub]
https://youtu.be/xT0d7IkXCkY
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芋頭糕就食得多
有無食過煎芋頭餅呢
揀靚芋頭當然重要 但最重要係
用埋佳能保鮮紙幫手，超方便又乾淨
#GladMoment #點會少咗你 #GladHK
8件份量 Serve8
芋頭 1/2 (abt 450g) Taro
臘腸 1 Chinese Sausage
咸蛋黃 2 Salted Egg Yolks
蛋 2 Eggs
蔥 2 Spring onions
麵粉 80g Plain Flour
雞粉 1tsp Chicken Powder
五香粉 1/2tsp Five Spice Powder
鹽 1/2tsp Salt
糖 3tsp Sugar
1. 臘腸及咸蛋黃用大火蒸20分鐘
2. 芋頭切半刨皮切絲、蔥切粒、臘腸切絲後倒入調理盆，咸蛋黃切粒備用
3. 將蛋液連同已混勻的麵粉、雞粉、五香粉，鹽及糖倒入調理盆後拌勻
4. 將適量芋絲夾到保鮮紙上，利用保鮮紙的黏性包裹芋絲，壓平及捏成圓形
5. 表面鋪上咸蛋黃碎，用保鮮紙輔助反到鑊鏟上
6. 每邊加蓋煎三分鐘，煎至黃金色即成
更多食譜影片：
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味噌燒比目魚套餐
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花生脆糖
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脆皮炸鮮奶
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七彩圈圈米通
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本片關鍵字:
黃金煎芋頭餅 / 芋頭 / 臘腸 / 咸蛋黃 / 賀年／新年
大家好
大家很久都沒去旅行吧，我也差不多2年沒去台灣了，世界這麼多地方，我最掛念的是台灣，除了台灣菜合我口味，還喜歡台灣人的濃濃人情味，還記得那時倆小口子到台灣通處走，坐了2小時的車程就是想到客家人的聚集點，記得第一次吃到正宗的客家菜，真的感動到眼濕濕，原來婆婆的家鄉菜是這樣的味道，對，我的婆婆是客家人。
就是這一次我就開始鑽研客家菜，希望到我這一代都還能做到一手好的客家菜，這次給大家分享一個新派客家業的食譜，剛巧差不多是中秋節了，大家來做一個鹹蛋黃五花肉好嗎？
這次客家中秋必備菜影片希望大家喜歡?
希望每次看完影片都會給大家帶來一點溫暖♡
下一次我再跟大家分享?
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Jun 17, 2019 - #gladhk *訂閱我的頻道SUBSCRIBE : http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen希望大家喜歡這個超可愛，又好味嘅雪糕筒Cupcakes！ ... <看更多>
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