community supported agriculture的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#酸白菜工作營

#發酵計畫都市到部落
#在地耕種在地發酵

才剛結束京都朋友的接待，馬不停蹄地，又驅車前往新光部落，也再見山神（鎮西堡神木群）。

這次的酸白菜工作營，主要是與部落好友紹華先生合作。紹華在部落耕耘有機農業多年，也經營禾樂溫民宿。每一份錢，掙的辛苦。然而，樂觀勤奮的他，總不喊苦，時常感恩。

1 、有沒有可能，菜不用再一卡車一卡車地運到都市，增加農民運輸風險，也增加碳排放

2、有沒有可能，發酵成食品，而不是單賣原物料。收入可能一樣，不用再增加耕種面積

3、有沒有可能，廢物變黄金。農民丟棄的蘿蔔葉，或山林的竹筍（無成本），全拿來發酵成食品

4、有沒有可能，農民只要做好氣候工作，無需不斷開墾.....

5、有沒有可能，發酵迷也成為社區支持農業（Community Supported Agriculture，CSA）的支持者之一。

2020年，發酵迷
＃京都的合作
#2項農業計劃；新光部落 和 台東黄豆
#長者們的腸道陪伴（2/4啟動）

最後，感恩台灣的雜草稍慢的共同參與。也謝謝部落的紹華，其部份農場願意成為發酵示範區。
＃雜草稍慢WeedDay
#禾樂溫民宿

#台灣人值得一個慈悲有愛的未來

#我們不要放棄
#做一位有正向影響力的人

陳其邁：推城市農耕、綠食育、永續生態三環一體 建構綠活高雄

南方食農教育聯盟主辦的第二屆南方食農育願景論壇，今(16)日在高雄國際會議中心舉行，邀請陳其邁立委等市長參選人發表綠活城市政策，陳其邁立委發言人林瑩蓉議員代表出席，提出城市農耕、綠食育、環境生態三環一體的綠活城市政策。
陳其邁立委認為高雄市是高度發展的都會區，本來就有熱島都市的問題，氣候變遷讓熱島都市情況變得更嚴峻與複雜，未來希望透過三環一體的綠活城市政策，來穩健高雄市的宜居友善體質。他主張建構綠活高雄有三個主要議題：城市農耕、綠色食農教育 (簡稱綠食育)、環境生態，彼此關係緊密、交互影響。
林瑩蓉闡述陳其邁立委的政策，進一步說明：關於城市農耕，最重要是推動樂齡CSA(Community Supported Agriculture社區支持型農業)，發展兼顧 「產銷」、「就業」、「環境」的在地新農業經營模式，亦即結合農業與社區，建立農民(生產者)與社區消費者間通路透明的產銷模式，例如在產季開始前，社區消費者先繳會費給農民，而農民承諾以友善環境生產健康作物，共同承擔收穫與風險。CSA可以因地制宜，採取創意作法，透過CSA推廣農業、健康、環境教育、甚至網路行銷，讓高齡市民教學相長的學習，達到健康老化。
對於少子化現象造成校園閒置空間，他主張做為CSA支持型農業的示範區，並將公園、街角、廢棄倉庫建築等公共空間種植食用植物(但避開高雄在地主產作物)，成為可食地景，降低食物里程減碳足跡，也提升社區互動。同時提供輔導與補助，鬆綁地目用途，提高私有空地利用，以臨時農場綠美化市容，並推動太陽能板自給式頂樓農園，落實角落農業。
陳其邁立委也提出政府應成立農地銀行，參考日本模式，租下分散的空地及空屋，出租給經營都市農園者，並以稅改提高空地及空屋稅率、獎勵出租減抵稅。
陳其邁立委特別重視綠色食農教育，將綠色生活結合食農教育，推動綠色生活圈、綠色家庭、綠色消費生活、綠色旅遊生活，以農業為核心，透過教育、推廣、農業體驗等多元方式，實踐健康飲食生活，活化農村、提升糧食自給率、促進小農經濟與農業永續。他認為綠食育必需推動「食在地」，縮短產地到餐桌的距離，減少食物里程，達成減少碳排放量的低碳城市，同時推動校園食育場所、建立地產地消綠色標章。
林瑩蓉也在會中回應提問，表達將來陳其邁擔任市長，會將食農教育從小扎根、大樓屋頂種植循求綠建築法令配套與單一窗口，也將盤點城市空間進行市民農場的推動。
陳其邁強調三環一體政策要達成環境生態、永續循環的最終目標，因此，要發展在地特色的韌性農業，推動無毒農村友善環境耕作，將以循環經濟概念推動環境生態系統，建立循環農業之學習體制，推動生態學校，建立產業零汙染、零廢棄、零排放，推廣再生能源、再生肥料等循環經濟體系。
陳其邁的三環一體政策，調節氣溫、降低碳足跡、兼顧環境生態、改善熱島問題，交互作用，希望打造出永續發展的宜居綠活高雄。

【千甲CSA農場拜訪】

昨天和團隊們來到位於千甲里的「千甲CSA農場」。來到這邊，只感到無比的親切。因為我自己在嘉義竹崎長大，也是從小身在這種農田圍繞的地方，聽著Yusiy講這裡的種種，不管是農田，或是人群，都讓我想起遙遠的家鄉。

Yusiy，泰雅族，是這個農場的主人。原本也是一位平凡的園區上班族，幾年前卻因為在路上看到原住民買不起米的景象，開始關注起原住民處境問題。從參與輔導原住民課後教學開始，漸漸地她決定以農場的方式，來幫助這群都市原住民找回他們的生存之道。

談起生存之道，Yusiy感慨地說，這群都市原住民遇到最大的問題就是被歧視。她說了一個故事：原住民小孩要去上都市裡的國中，結果校方當著小孩的面阻止入學，她知情後憤怒地衝進學校拍桌希望還給原住民一個公道：「所有小孩都應該有平等入學的權利，不該有所歧視！」而類似的情形還出現在原住民的工作上。在這邊的原住民大多來自屏東來義鄉，以及台東、花蓮，大多是因為八八水災後土石流使他們頓失家鄉、工作機會銳減，使他們不得不下山來到都市謀生存。這群原住民包括排灣族、泰雅族、阿美族及鄒族等，在這裡大家的工作基本上是板模與鐵工，雖然薪水一天有2600元，但由於是臨時工，常要忍受沒有工作空窗期的困境。另外，工作內容也相當辛苦，每天都是日曬雨淋。

Yusiy說她不懂，全台灣的空房率那麼高，為什麼還要不斷地都更，不斷地建設高樓大廈？！她指著自己所在的地方（千甲里）：「這裡就是關埔二期，也是將要被都更的地方。」舉目望去都是稻田，實在無法想像這些都被置換成高樓大廈，那會是什麼樣的景象。「對他們（那些建商）來說，土地是價錢，不是價值。但這個都市裡現在真正需要的不是那些（高樓大廈），而是糧食及葉菜類。」Yusiy語重心長地說。這就是為什麼她要開始弄CSA農場：「做農的人掌有健康的權力」而她希望這群原住民透過他們原本最熟悉的農業，找回自我的價值。

CSA（Community Supported Agriculture）中文是社區協力農業，意指由社區共同來經營農場，而生產的食物也回饋給社區。在千甲農場這邊的狀況則是由Yusiy帶領原住民及一群願意來這邊幫忙的志工，共同來經營這個農場，生產的農產品則固定賣給社區或園區內的訂購者。Yusiy談到，現代食安問題越來越嚴重，現代人也越來越重視健康，在千甲這邊的農作物是以「樸門永續設計」（自然農法）來種植，百分之百無農藥外，更對環境造成最低的負擔：「在這裡，一年消耗工研院12噸的落葉，咖啡渣則一個禮拜1000公斤，幫政府省了多少錢，如果這些全部都進焚化爐是很傷的。」正是因為對環境及原住民權益維護的堅持，讓越來越多人也願意投入到這個農場一起努力。

農業，是食品安全的最根本，守住土地、守護農業才能守住我們喜愛的台灣與住在這片土地上的人們。不是因為看到希望，所以才堅持；而是因為堅持，所以看到希望。在Yusiy及這個農場上，我更堅定了這樣的意志。

Ma Shi Po Village, one of the villages by Ng Tung River, has been at the heart of the land justice movement against the northeast New Territories development plan in Hong Kong.

While it has brought together villagers who strive to safeguard their homes and people concerned about land development and local farming, the taste of locally grown vegetables and an alternative lifestyle are considered gems to urban dwellers.

Mapopo Community Farm in Ma Shi Po Village located in Luen Wo Hui, Fanling is where a number of disputes have occurred during clearance of farmland.

Owner Becky Au said the farm has supported her family for three generations. “I love telling stories about this village and showing people that Hong Kong has its own agricultural sector and can grow its own vegetables.”

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#果籽 #MaShiPoVillage #HongKong #MapopoCommunityFarm #LuenWoHui #Fanling #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家