#酸白菜工作營
#發酵計畫都市到部落
#在地耕種在地發酵
才剛結束京都朋友的接待，馬不停蹄地，又驅車前往新光部落，也再見山神（鎮西堡神木群）。
這次的酸白菜工作營，主要是與部落好友紹華先生合作。紹華在部落耕耘有機農業多年，也經營禾樂溫民宿。每一份錢，掙的辛苦。然而，樂觀勤奮的他，總不喊苦，時常感恩。
1 、有沒有可能，菜不用再一卡車一卡車地運到都市，增加農民運輸風險，也增加碳排放
2、有沒有可能，發酵成食品，而不是單賣原物料。收入可能一樣，不用再增加耕種面積
3、有沒有可能，廢物變黄金。農民丟棄的蘿蔔葉，或山林的竹筍（無成本），全拿來發酵成食品
4、有沒有可能，農民只要做好氣候工作，無需不斷開墾.....
5、有沒有可能，發酵迷也成為社區支持農業（Community Supported Agriculture，CSA）的支持者之一。
2020年，發酵迷
＃京都的合作
#2項農業計劃；新光部落 和 台東黄豆
#長者們的腸道陪伴（2/4啟動）
最後，感恩台灣的雜草稍慢的共同參與。也謝謝部落的紹華，其部份農場願意成為發酵示範區。
＃雜草稍慢WeedDay
#禾樂溫民宿
#台灣人值得一個慈悲有愛的未來
#我們不要放棄
#做一位有正向影響力的人
