話說自從過年後欣西亞就在嘗試 #減肥,想把多吃進去的1.5公斤完全消滅。這些日子以來,我不敢說自己百分百努力,畢竟意志力有限,最堅定的時刻通常是進食完飽肚的moment,肚子愈飽,則愈堅定。而意志力薄弱的時刻則充斥在日常生活中,很多時候也不是真的餓,但就是想吃,無聊沒事所以嘴饞,壓力大需要療癒,工作忙需要休息...心情好心情不好,通通可以變成進食的動機,所以幾乎是每分每秒無時無刻在跟意志力戰鬥。
這禮拜有兩天有進攝影棚錄影,而後台的便當又最令我蠢蠢欲動,再加上遇上好心的來賓訂50嵐請大家喝飲料,可說處處是誘惑。說要不吃便當,臣妾實在做不到,畢竟訂便當的人每次都很用心,說要在飲料單上畫下去冰無糖綠,我都覺得自己很矯情。還是吃!還是喝!但就是不能吃好喝滿,然後回家的晚餐只能吃沙拉配肉片,而且量必須減半再減半。
昨天是工作滿檔的一天,上午拍攝,中午錄影,傍晚有課。午餐把攝影棚的便當菜肉嗑光,飯吃了幾口,啊~米飯的滋味,真香!
錄完影等候上課的空檔,我在星巴克可憐兮兮點了洋甘菊熱茶,等到上課前,我實在受不了,很想吃甜食,逛了大概3~4家麵包店吧,邊看著那些飄出甜膩香味的麵包,邊認真考慮:「要不要買?」「哪個熱量比較不高?」
最後輸給自己,買了剛出爐的雞蛋糕,共計六個,我吃下第一個,哇~老天爺,熱騰騰又外酥內軟,把卡路里貢獻給它,頗為值得。原本想說吃兩個就該罷口,結果意志力連續失守,四個完食才被內心的罪惡感止住。
晚上回家跟Shane一起晚餐,我只吃了兩口沙拉就去洗澡,睡前肚子餓得咕咕叫,本來又想再吃幾口沙拉,但心一橫,直接站上體重計,讓數字告訴我:#妳沒這資格❗
今天早上起床,看見體重有掉,雖然才少少的0.3公斤,但還是覺得欣慰,雖然偶爾有懈怠的時候,但只要下一次加倍努力回來,就還是會有好報。
人生夢想的追求和目標的實踐,道理其實也是如此。我們不可能每分每秒都在賣力奔跑,有需要休息,也絕對有想偷懶的時候,當自己散漫了,那就記得下次補回來,而且力量加倍。千萬不要這次鬆懈了,然後就放棄了,請挺住!並且堅持!💪
最後,減肥實在是一個很需要耐心和毅力的事,我期待體重數字達到理想的那天。
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50嵐熱量 在 高敏敏 營養師 Facebook 八卦
這種天氣你們珍奶🧋喝熱的還是冰的呢?
有特別「哈」哪家嗎😍
👩🏻⚕️奉上15杯 知名珍奶 熱量榜
你知道一大杯的全糖珍珠奶茶熱量到底有多少嗎?
✔️ #鮮茶道 925Kcal/700ml
✔️ #茶湯會 795Kcal/600ml
✔️ #清心 753Kcal/650ml
✔️ #樂法 727Kcal/620ml
✔️ #春水堂 690Kcal/660ml
✔️ #貢茶 681Kcal/660ml
✔️ #Coco 616Kcal/640ml
✔️ #85度C 605Kcal/660ml
✔️ #喫茶趣 #天仁茗茶 602Kcal/600ml
✔️ #龜記 585Kcal/660ml
✔️ #50嵐 466Kcal/700ml
✔️ #日出茶太 465Kcal/660ml
✔️ #丸作食茶 460Kcal/750ml
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一大杯珍珠奶茶約=快一碗飯的澱粉+13顆方糖的含糖量+20克的油脂
建議精緻糖攝取不應超過一天總熱量攝取10%最好能降至5%
總兒言之~講白話文:
以正常男女平均一天最好不要超過20-25克的糖
也就是4分糖~5分糖(半糖)
而通常大杯全糖的含糖量約50克
所以點了一大杯全糖..就馬上爆了‼️
建議大家:
👉點無糖或少糖 如果已經有加珍珠 就不要加糖了 珍珠大概已經蜜進了3分糖😆
來減少糖份的負擔⚠️
👉珍珠量可以減少一點(但我知道有點難😅
珍珠就是澱粉 所以喝了珍奶🧋飯量就要減半碗以上做代換呀⋯
👉奶茶換成鮮奶茶
以鮮奶代替奶精👍🏻減少不好的脂肪攝取
愛喝珍珠奶茶不是罪💀
只怕體重不受控😵啊啊啊
所以冬天大家都喝冰的還是熱的呢?
(我自己一樣喝冰的🧊哈🤪
.
.
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【どんなに努力しても勝てない人がいる・・・。】
昨日は「WAGYUMAFIA DISTRICT」という、外苑にあるオープンしたばかりのお店に行ってきました*\(^o^)/*
なぜかというと、このお店、そもそもは堀江貴文さんと浜田寿人さんがお二人でやられているWAGYUMAFIAというプロジェクトなんですが、そのフランチャイズ店舗「YAKINIKUMAFIA池袋店」を僕が今年の4月末頃にオープンする予定なのです!
オープンに向けての勉強のために、昨日は行ってきました。
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▼ ベッカムも一目置く、和牛バイヤー浜田寿人
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今、YAKINIKUMAFIA池袋店では店内の図面を作っていまして、浜田さんと、細かな図面の打ち合わせも兼ねて行ってきました*\(^o^)/*
浜田さんは、いわゆる和牛のバイヤーとしてトップの方です。アメリカやヨーロッパや、最近ではサウジアラビアの世界各国の一流もしくは超一流レストランに和牛を卸しており、日本よりも世界で有名な日本人の方です。
この方と堀江貴文さん二人で立ち上げたのがWAGYUMAFIAです。
お客様の中にはデビッド・ベッカムとかエド・シーランとか、世界でもトップの世界の方がWAGYUMAFIAのファンとなっていて、コロナ禍の前だったら「日本に来日したら、浜田、お前の店に行きたい」という風に言ってWAGYUMAFIAのお店を訪ねてくるぐらい本当に世界中のセレブに愛されている方です。
そんな浜田さんに案内していただいて昨日お店を見てきたんですが、WAGYUMAFIA DISTRICTは一階と二階と地下のお店になっていて、一階は会員制ではなく誰でも訪れることができるスペースになっていました。そこではBIG WAGという、めちゃくちゃ大きなハンバーガーを販売していて、これは来店すればみんな買うことができますので食べてみてください!
僕も食べてみましたが、ビッグマックなんかより全然デカイです!
もうね、半端ないです、、、。
もう肉汁もハンパなくて、さすが和牛パワーという感じなんです。
あまり余計な調味料は入れない、和牛の味を楽しんでもらうというものになっていました。
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▼ 絶品の嵐!ワギュジスカン最高です❤️
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僕が一番興味があったのは二階でした。
なんでかというと、二階は会員制の中でやっていますが、そこでは今後全世界に展開していくYAKINIKUMAFIAフランチャイズチェーンの総本山のような場所だからです!!
新メニューの開発とかはだいたいここから始まるようになっています。
昨日一番メインだったのはそこで食べる「ワギュジスカン」というジンギスカンのような調理方法を超一流の和牛で行うというもの。
羊の肉であれだけうまいものを、超一流の和牛でやったらどれだけ上手くなるのか、というそういう実験的なメニューだったんですが、この完成度が半端なかったです。
このメニューの開発のために一番時間をかけたのは、鍋です。
それがマイクロディンプル加工と言って、ロケットの会社に依頼をして、鍋の表面にディンプル加工(ゴルフボールの表面にあるような、くぼみのこと)を目に見えないレベルで細かく施したものなんです。
それの何がすごいかというと、熱伝導率が非常に良くなるんです。
僕はあんまり詳しくなかったんですが、やっぱり浜田さんや堀江さんはめちゃめちゃ研究していて、肉をうまく調理するのに一番大切なのは熱伝導率の高いフライパンや鍋を使うことらしいんです。
それを1年間かけて開発した鍋がワギュジスカン専用鍋。
なんと、、、ひとつ50万円の鍋でございます!!
もう、ちょっと意味が分からないですよね。(笑)
でもさすがに開発に1年以上かけて一個50万円の原価がかかっただけあって、焦げ付きが全くないんです。油がディンプルの中に入り込み、ほんの少し油膜ができることによって、本当に油が綺麗に出て、しっかりとついて、だけどくっつかないんです。
だから野菜がめちゃくちゃうまいんです。
肉は表面が香ばしくて中の肉汁が全然逃げない状態でもうハンパなかったです。
そしてその後はモツ煮を頂きました。
僕正直いうと、モツ煮が苦手で普段は食べないんですが、このモツ煮は臭みが全くないので全部食べてしまいました!
堀江さんもここ以外のモツ煮は食べないそうです。
その後、締めの麺、、、もうこれはもう絶妙に美味しかったですね。
なんでかというと、その専用の鍋はの縁の方にいわゆる超高級和牛の肉汁が溜まっているんです。
そこに野菜とモツのついた汁に麺を入れて食べる・・・。
もうね、絶品!!!
このコース料理を食べた瞬間に僕の口から出てきた言葉は
「YAKINIKUMAFIA池袋店は、ワギュジスカン専門店で行きます!」
でした。
もちろん実際は、ワギュジスカン専用鍋を使えば普通の焼き肉も食べられるんで問題ないですし、もうワギュジスカン専用鍋を知ってしまったら、普通のコンロはもういらないと感じました。
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▼ どんなに努力しても、勝てない人とは
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その後、浜田さんが
「実はメニューには無いんですが、せっかくなので、もう一品いきますか」
と言って、スタッフに「ちょっと下から米持って来て」と。
そしてそのままの白米をその鍋のふちにチョロチョロと入れてそこにチーズをとろっと入れてそこに塩コショウをパラパラっとかけて、リゾートを作ってくれたんです。
これも、もうめちゃくちゃ美味しくて!!思わず言ったんです。
「あの、、、商品開発って、こうやって調理しながらやっちゃってるんですか?」と。
すると、浜田さんは
「そうです。僕らは結局、料理が大好きなんですよ。」
そう仰いました。
その言葉を聞いた瞬間に僕は、ある NHK の E テレで放送していたスイッチというインタビュー番組で、競馬騎手の福永が仰った言葉を思い出しました。
「努力している人は努力してない人には勝てるが、楽しんでいる人には絶対に勝てない。」
この言葉です。
深いですよね・・・。
努力って、僕は素晴らしいと思っているし、努力という言葉は大好きです。
自分自身、努力家でありたいと思っています。
だけど、それでも、やっぱり楽しんでいる人にはもう追いつけないんです。
まさに、浜田さんと堀江さんは料理とか食事をめちゃめちゃ楽しんでいるんです。
そこから生み出されたメニューとか、その料理を作るための調理器具とか、それこそバーナーから調味料から、全部もう本当に楽しんでいるんです。
仕事を超えた、仕事。
「遊ぶように働く」を体現している方だなという風に思いました。
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▼ 堀江さんの笑顔から感じたこと
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もう一箇所、地下には本当に秘密の会員制のクラブがあります。
僕が降りた時、ちょうど堀江さんが昔一緒に働いた部下と談笑をしていました。
元部下の方が会社で大成功を収め、お祝いをしていたんです。
本当に少人数で、テレビとかでは見たことないような、優しい笑顔で食事を楽しみながら元部下に「おめでとう」って言っている、そんな時間を過ごしている堀江さんを見ました。
「あぁ、本当に楽しんでいる人って、こんなに幸せな時間を過ごせるんだな」
という風に思いました。
僕自身もYAKINIKUMAFIA池袋店をオープンします。
もちろんビジネスなのでバリバリにやっていきますが、やっぱりそこに「楽しんでやる」という要素を絶対に外さないでいきたいと思います。
そして来てくださったお客様に私たちの心の喜びを伝えられる、そんなレストランを作ります!
それでは今日も皆さんの一日が最高な一日になりますように!
せーのっ!いいねー♪
ばいばい💕
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久違的合體影片
這次不聊彩妝,來聊有什麼好喝的無糖飲料
跑了好幾間手搖店跟超商
票選我們心目中最喜歡的無糖茶
有沒有跟你們一樣呢?
謝謝之前在IG限時動態回答我的朋友們
以後也會不定時請大家一起參與我的影片的:)
看我跟夢露一起拍的螞蟻甜食特輯🍰
https://youtu.be/-icG42MJkwg
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▫️迷客夏|決明大麥/L NT$25
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