1620吃蔬食的八卦，YOUTUBE、PTT、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

蔬食怎麼能做的這麼好吃！
完全沒有素味！
好喜歡老闆散發出來的自在感！
用餐的地方就在老闆自家的三合院，
放眼望去充滿年代感，有歲月的痕跡，
卻沒有那種特意營造懷舊的氣氛！
彷彿這間三合院就是這樣，
渾然天成！沒有多餘的刻意！
是自然的！

三合院的角落充滿著老闆對生活的熱情！
不難看出他的小世界住著一位「藝術家」
手工的柴燒陶藝、手作的杯墊，
連餐點的製作、擺盤都有他獨特的巧思在裡面！
邊用餐邊欣賞～
如果你覺得好吃想跟他請教，
他還會不藏私的把所有撇步都送給你！
——
他喜歡邊煮菜邊跟客人聊天～
一起歡樂！
很像「朋友」很像「家人」
這樣做出來的飯菜，就不像是在工作～
我們明明才初次見面，卻感覺熟悉！
邊煮邊聊從容不迫，
獨到的生活哲學令我印象深刻！
想聊天一定要去（坐吧台）😆
——
天啊！我不是來用餐的嗎？
連餐點都還沒講到...
素食要做到沒有素味，真的不容易！
—
一個小小方盤內就擺了7-8樣菜！
猴頭菇是用紅糟做的，相當入味！
金針菇的頭切下來做成干貝絲，無敵鮮甜欸！
20從來不愛吃金針菇，他也吃得津津有味！
豆腐筍子湯本來不看好～
當令的筍子很甜就算了，湯也好喝到一口都不剩！
豆腐也好嫩唷！
—
吃素也要顧到營養（滿滿的毛豆都是優質的蛋白質）
最後一道很令我難忘！
因為我已經飽到不能再飽了，怎麼可能把整盤吃進去！
但我真的一口氣「吃完」
好吃到你會一口接一口欸！老闆施了什麼魔法啊！
—
用杏鮑菇做的法式田螺（超脆）還加了一點起司提味！
也太太太好吃了吧！
右邊有一個紅紅的（我以為是烤很久的茄子變色了）
吃起來層次超多，很像香腸（但又不是）
不禁問了老闆到底放了什麼～
老闆講了很多，事後我只記得有麵腸....哈哈哈
腦容量瞬間變金魚...吃得太忘我了！
—
蘿蔔糕也好吃到炸～很真材實料（老闆自己做的）
蘿蔔絲的比例很多卻不軟爛，很想問老闆有沒有外賣...
拗拗吃喔！
—
最後的ENDING以普通的紅豆湯收場！
但你還真的以為是普通的紅豆湯嗎...怎麼可能！
紅豆湯居然加了（梅子）
我吃都沒吃過這種組合（怎麼想得到的啊）
紅豆粒粒分明都不破～
老闆當場還傳授了煮紅豆湯的訣竅！
—
以上就是這天的蔬食日記！太好吃了！
提醒大家（這家蔬食只接受預約喔）
老闆只有一個人，服務的客人有限～
最多容納10～14位～
預約也是要碰碰運氣！
—
悅自在
0921-093-836
新竹縣新豐鄉建興路二段678巷42號
採預約制
—

#1620吃蔬食 #悅自在 #素食 #蔬食 #food #vegan
#veganfood #蔬食餐廳 #新竹蔬食

正式營運前終於吃到了！
爭鮮迴轉壽司出的「爭先食蔬」
不然每次去爭鮮～
都只能點豆皮、玉米、小黃瓜壽司...
爭先蔬食的熱食超多欸～
連烏龍麵、披薩、漢堡、沙拉甜點都有～
菜色很多！
一坐上位置就先讓眼睛看飽了～
看到很熟悉的送餐車（超像日本）
我覺得以初次體驗來說，還算滿不錯的～
蔬食的菜色很多樣，可以滿足很多族群！
但是全素的餐點還是有限！
加工的食物可以再減少一些會更好～
點餐機制和上菜速度都滿不錯的！
但如果點餐單上面可以標示出清楚的原料就更棒了！
畢竟有些是加工品～
滿多東西看不出來是內容物是什麼做的...
—
吃素有分成
全素、蛋奶素、五辛素...
只有在蓋子上會標示（全素）
其他沒有特別標示～感覺對於顧客不太直覺！
我覺得這個可以做在點餐單選項～
用全素、蛋奶素分類去看也滿方便的！
這個可能需要時間再調整！
—
如果有吃蛋的話，
它皮蛋壽司做的還滿好吃的！
皮蛋下方不是單純的白飯，
裡面還有包東西和醬汁！
算是很精緻！
天婦羅炸物很推～麵衣很薄～很脆！
而且是現炸!!~熱騰騰的！好吃！
其實我最愛的是小黃瓜壽司🥒
去爭鮮也很愛小黃瓜🥒
我可以一個人吃3盤
（12小個小黃瓜壽司）哈哈哈
光沾山葵醬就覺得美味炸了！
它超級普通！但我喜歡！
有時候邊吃小花瓜內心還會浮現～
（還好小黃瓜是素的）有夠好笑！
酪梨手捲也滿好吃的～
南瓜濃湯超不推（奶味重到不行）我完全無法！
蒸蛋在爭先賣60元，爭鮮才賣30元..
整整貴了一倍啊啊啊！（？？）
整體來說下一次還是會去的～
但希望可以定期換菜單～
或是推出季節菜色等～
首次體驗還算滿意！推一個！
對於吃蔬食又多了一個選擇啊！

爭先食蔬
03-3628699
桃園市八德區介壽路1段728號B2
廣豐新天地購物中心內

目前好像只能現場候位
我們昨天等10組左右🥳

#素食 #蔬食 #爭先食蔬 #爭鮮迴轉壽司 #vegan #veganfood #food #蔬食壽司
#素食壽司 #迴轉壽司 #壽司 #1620吃蔬食

吃到「臭大蔬」立刻成為「常客」
👍好愛蒙古香辣湯麵🍜
必須點「寬麵」🥰
湯很濃郁，孜然的味道很夠！
又香又辣「涮嘴」🔥🔥🔥
麵條的Q度剛好！
臭豆腐反而覺得普通（不驚艷）
—
菜單種類算多，
居然還有賣類似披薩的烤餅！
推一個！
吃到愛吃的食物，
每次來都點同一個～
好沒新意😂😂😂
對於食物，不能輕易冒險😎

臭大蔬
03-3633-633
桃園市國際路1段98巷30號

#臭大蔬 #1620吃蔬食
#蔬食 #veganfood #vegan
#素食 #臭豆腐

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#台中素食 #台灣旅行 #大甲鎮瀾宮
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很久很久沒有拍旅遊了，就從這集開啟我們素食台灣之旅第1集吧。
吃了整整兩天，但是不得不說我們台灣真的是素食天堂，隨時Google搜一搜隨時都有很多素食資訊可以參考😎。

本集介紹到的餐廳、民宿資訊如下：
--
🥗：夫夫野菜
🚗：https://parg.co/bcbC
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🥗：柳川彩繪麵包店
🚗：https://parg.co/bcb4
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🏕：向海那漾帳篷民宿
🚗：https://parg.co/bcbR
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🥗：大甲黑石頭碳烤玉米（大甲鎮瀾宮 ）
🚗：https://parg.co/bcbf
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🥗：Veganday Cuisine 大忠南店
🚗：https://parg.co/bcbM
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🥗：俊美食品
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🥗：雙峰草堂
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🥗：山野蔬食
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開啟了Youtube頻道，一開始是因為想記錄旅遊的點滴，也很想分享給大家旅遊的生活!

我們常在想，如果靜態的文字轉變成動態的影像~

是否更能幫助大家解開那些千頭萬緒的想像??

帶著相機記錄很重很累，但載滿回憶的記憶卡卻能留下一輩子。

腦子會隨著年紀退化，記憶會隨著時間淡去，
但當你打開記錄檔的那一霎那~(咻一下)瞬間會帶著你回到那美好的時光~
好像自己又旅行了一次 !!! (多開心的一件事)

我們把旅遊變成了動態記錄，也因為拍片把我們兩個緊緊的鎖在一起~
一起討論、一起拍片、一起經營~感覺世界有許多美好等著我們去發現!!
最有成就感的地方就是，跟大家一起找到共鳴!!
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還有還有~出國回來最常被問的一句話就是
好玩嗎? 玩了些甚麼? 有甚麼好吃的? 多少錢啊? 住的如何?
這些.....都可以從記錄中分享~影像栩栩如生，彷彿你也跟著我們去玩了一趟，對吧!!?