5月1 號 相遇⋯
一個不怎麼特別的一天 男孩下了班接到了熟悉的電話 跟朋友吃著熟悉的晚餐 聊著熟悉的話題
可是今天 卻出現了不熟悉的你 突然間變得很特別........
一個女孩 一個不知道為什麼會讓我緊張的女孩
男孩吃著他的飯 觀察力很強的他一直東張西望 一眼就看出女孩的不自然 她.........指甲油掉漆了
她的接發雖然漂亮 但看得出來應該有點時間了
這不是個很好的話題 但是男孩還是開了這個沒有把握得玩笑
沒想到女孩卻大方的回應
她說:對呀 所以我今天很不自在本來不想來的
但............好險你來了
5月2號 相識
快樂的時光總是過得特別快
不過 男孩還不想說掰掰....
男孩問:要不待會去唱歌吧?
其他人很快的答應了這個邀約
但男孩在意的是她的答案...
女孩抬頭淡淡的說了一句 走啊~
她答應了 那個說自己今天不自在不想來的女孩竟然答應了
熱鬧的包廂里 歡樂的氣氛中 她點了一首歌
男孩在想 是甜美可愛還是高難度情歌?
當音樂響起
那熟練的手勢搭配著自信的律動
差不多先生
她..........是個饒舌歌手
男孩配合著女孩的節奏
這是他們合唱的第一首歌
5月3號 3個6
差不多的話題 差不多的默契 差不多的互動 差不多.........
沒有人吹牛贏的過我的
男孩聽完了這句話激起了他的鬥志
畢竟他也不是省油的燈
男孩:3個6
女孩接著說 3個6災
男孩想 等等 什麼是災 為什麼要災
當男孩還在疑惑的同時
女孩說:還是你要飛
男孩又想 啊? 什麼是飛 為什麼要飛...
不行 不能讓他看出我的愚蠢
男孩:好 我飛 ..
女孩:好 開吧
男孩:嗯 輸了
男孩始終搞不清楚3個6災跟飛的差別
他輸了一整晚 但他ㄧ點也不在意
因為......男孩有了女孩的電話號碼.....
5月4號 真的 不可能.....
命運讓他們相識 男孩卻遲遲沒有聯絡女孩 不是因為他慫 而是男孩找不到一個適合的節日 一個自然的機會
幾個月後的這天 男孩終於鼓起了勇氣 發了第一封訊息 他想了很久 選擇了一個他們之間最有共鳴的話題
男孩:3個6
男孩幻想女孩的回答應該會是 3個6災或飛
女孩:什麼6
男孩:3個6災阿
女孩:你誰啊 你不說我就不回你了
尷尬的男孩顯得有點不知所措 原本設定好的對話內容 才剛開頭就結束了 男孩只好表明他的身分
女孩:哈哈哈 你怎麼會有我的電話
男孩:你上次自己給我的
女孩:不可能
男孩:真的
就在真的與不可能的來回循環當中
意外的開啓了他們的話題
他可能到現在還不知道男孩有多感謝他的朋友
5月5號 甜甜的
每天的早晚問候漸漸成為了習慣 就算不在彼此的身邊 也能感受到對方的陪伴
今天女孩說她要去麗江 這是他們這幾天沒有提到的話題
男孩察覺到她似乎心情不好
於是一如往常的跟她鬥鬥嘴開開玩笑 希望女孩可以暫時忘記難過的事
隔天女孩傳來了一張照片
她騎著單車但嘴巴卻嘟嘟的
男孩:你怎麼啦?
女孩淘氣的說:我看到我姐妹也有一條跟你一樣的(項鍊 )我等一下要叫她丟掉
雖然女孩知道這條項鍊很多人都有 但男孩感覺得出來
那嘟嘟嘴的女孩... 吃醋了
5月6號 服務員
等待⋯就是為了這ㄧ天的到來
期盼⋯兩人第一次的正式見面
餐廳里的男孩看似正常 但心裡早已排練過無數個打招呼的方式 今天的他也多了一份緊張
歡迎光臨 女孩來了 白色寬大的襯衫搭配著自信又強大的氣場
接發 指甲油 全都煥然一新 男孩更加確定
她真的很在意上次男孩開的玩笑
女孩坐了下來 互相的點頭微笑 就在一陣尷尬之中 一個聲音點破了這個關係
請問需要點餐嗎? 救星出現了.....
她點了很多她喜歡吃的東西還有甜點
男孩:哇 你這麼會吃喔
服務員看了男孩一眼 嗯 又說錯話了...
但這才知道 女孩會在心情不好的時候 只要吃到冰淇淋和甜點就會開心
越是刻意放鬆就越是緊張 兩人初次的約會就在尷尬中畫下(逗)點
回到家後 男孩的手機傳來了訊息...
5月7號 檢討會
小時候的男孩曾經很努力的練習ㄧ項才藝
希望有天在表演的時候能夠完美呈現
但卻沒想到 正式演出時失誤連連 我想這時候男孩的心情就像當時一樣失落
回到房間 沮喪的男孩在想要發什麼樣的訊息來為今天拉回點分數
同時間 女孩傳來了訊息
女孩:你覺得我們適合嗎?
男孩:剛剛的確很尷尬 不知道哪裡出了問題
於是兩人開始針對剛剛吃飯的過程開起了檢討會 哪句話說的不好 哪件事做得不對
在不知不覺中 兩人又回到了原本的歡樂
一段愛情的開始 都是需要磨合
但最重要的是兩人都願意付出...
5月8號 紀念
一年當中有許多不同的節日 但在每對情侶之中 也有屬於他們重要又有意義的日子
兩人開始正式交往了 而遠距離的問題很快的成為他們第一個克服的難題
熱戀中的情侶 見面的次數增加 見面的時間更長 感情也因此迅速加溫
但伴隨而來的是 每次分離時的不捨與難過
每次離別的前一晚 兩人總是捨不得睡 寧願緊緊的抱在一起聊天 看著電影 也不願意闔上眼
就算只剩多一點點時間 也都想好好珍惜
因為他們都不知道 下一次見面會是什麼時候
在準備要分離前的那天晚上
男孩突然說 有個禮物要送給她
女孩的興奮與期待完全表現在臉上
男孩從包里拿出了禮物
女孩開心的拆開後 竟發現是跟男孩身上戴著那同ㄧ條 很有意義的項鍊
女孩感動的眼淚 已經代替了她的回應
因為女孩知道這條項鍊背後真正的故事
還有送她這條項鍊的意義..
8號快樂
5月9號 簡單的幸福
記得有一次 他們在車上等紅燈 女孩看著旁邊的摩托車 突然回頭問了男孩
女孩:你會騎摩托車嗎?
這一個問題勾起了男孩的回憶 他開始得意的敘述 他年輕時 騎摩托車的技術有多好
看著男孩的滔滔不絕 女孩: 好想給你載哦
於是..
隔兩天 男孩跟朋友借了台摩托車 載著女孩出去兜風
路途中 女孩不斷的自拍 後照鏡中的她看起來好滿足
男孩想帶女孩去吃一間很好吃的涼麵 但騎車技術很好的他卻是個路痴
在找路的過程中 他們沒有發現到前方有臨檢
這台鬼鬼祟祟的摩托車 馬上引起了警察的注意 追上來攔下了他們
男孩還沒來得及反應發生了什麼事 女孩就急忙擋在前面著急的說 : 警察叔叔 他沒有違規 也沒有喝酒 我們只是在找涼麵而已
警察笑了 男孩也笑了 快速的核對身分後 警察便告訴了他們正確的方向
終於吃到了涼麵 今天的麵特別好吃.....
回家的路上 男孩嘴角不自覺的上揚
在發生任何事情時 那個女孩 她願意為男孩跳出來擋住一切
也許.. 對於男孩來說 這就是最簡單的幸福吧
5月10號 媽媽
兩人穩定交往了一段時間 他們的相處越來越甜蜜
這天女孩剛起床 刷著牙
男孩突然說: 走 今天帶你回家見媽媽
女孩想都沒想 開心的回答: 好啊
咦 她怎麼都沒有緊張的感覺
不是應該要問一些問題嗎
我們不用演練一下嗎
沒過多久他們便出發前往媽媽家 在車上 女孩如往常般 聽起了他喜歡的音樂 嘴裡唱著歌 腳下跟著節拍踏
她不知道 每踏一下 男孩就越緊張 徬佛指揮著他的心跳
前面就是媽媽家了 男孩不斷的提醒 媽媽的個性 媽媽的興趣 媽媽的.. 等等
她越唱越大聲欸 是不是打擾到她了..
他們到了 媽媽早已站在門口迎接 男孩抱著忐忑的心情走在前面 此時一個聲音傳來(媽媽)
這個女孩快步的從男孩旁邊走過去 先是擁抱 接著簡單的自我介紹
然後勾著那笑得合不攏嘴的媽媽 進入家門 絲毫沒有在乎男孩的存在
家裡面的她們 很快的找到很多共同的話題 一個接著一個 有說有笑
頓時間男孩腦中閃過一個想法
她們........是不是本來就認識了
今天寫的這篇剛好是母親節
(祝大家母親節快樂)
5月11號 任意門
經過了一些日子 因為男孩的工作繁忙 他們有一段時間都沒有見面
這天晚上 女孩有些不開心 抱怨著太久沒有見面 很想念對方 好想要有一個任意門 想你的時候 打開門就看得到你
男孩安撫了女孩的情緒 告訴她 等男孩工作告一段落 很快就會過去找她 並互相說了晚安
孰不知 男孩早就偷偷取消了三天的工作
安排好隔天最早的班機 想要給女孩一個驚喜
掛上電話後 男孩整理好行李 就直接出發去機場 前往女孩住的城市
一路上 男孩持續與串通好的女孩媽媽聯絡 確認女孩的一舉一動 在女孩熟睡中 男孩也到達了目的地
男孩緩緩的打開了她的房門 小心翼翼的走到床邊坐了下來 靜靜的看著熟睡中的女孩
這不是剛剛還在鬧脾氣的她 我這不就來了嗎
男孩: 早安
女孩迷迷糊糊的睜開雙眼: 我..我是在作夢嗎 你不是要工作嗎 你怎麼來了
男孩: 因為我有任意門阿
女孩開心的抱著男孩
因為眼前的男孩 就是她的小叮噹
5月12號 求求你
男孩跟女孩在戀愛過程中 去過很多遊樂園
他們喜歡遊樂園的原因不同 女孩喜歡遊樂園的氛圍 男孩則喜歡樂園中 刺激的遊樂設施
有一次他們在東京的後樂園 男孩勇敢的向女孩提議說 走 我們去玩雲霄飛車吧
女孩打死不要 拼命的向男孩說 不行 我真的不行
我玩那個真的會死
男孩說:放心不會死 我會ㄧ直牽著你的手
其實能夠跟自己心愛的女朋友玩雲霄飛車 也是男孩ㄧ直很想做的事
男孩求了很久 女孩終於答應了 於是男孩帶著女孩 女孩帶著眼眶的淚水 前往排隊
在排隊的過程中 男孩興奮的說 坐雲霄飛車一定要玩兩次 一次坐第一排 可以感受到視覺衝擊 一次坐最後ㄧ排 能夠體會到明顯的離心力
女孩越聽越害怕 不斷祈禱希望可以坐在中間 隊伍慢慢地縮短了
不知道他們排到的位子是哪一排
突然間男孩開心的喊著 耶 我們坐第一排耶
此時的女孩 心情早已降到谷底
但都排到入口了 也只能硬著頭皮上了
女孩的嘴巴像機關槍一樣念個不停 一路念到飛車向上爬升的最高點 這時的她終於安靜了
男孩看著女孩驚恐表情 不忘提醒 表情要注意喔 等等下去有相機會拍照 話還沒說完 咻 那短短一分鐘不到的時間 女孩重新經歷了ㄧ遍人生 所有生命中的苦澀 全都反應在我們買下的那張照片裡
結束後 她一句話也沒說 可能也是說不出話
但是女孩完成她生命中第一次也是唯一一次的雲霄飛車
謝謝你 你真的很勇敢....
5月13號 鼓勵
男孩時常跟女孩分享他工作上的趣事 女孩也從中羨慕起了男孩的工作環境 覺得很豐富
男孩跟女孩說 你也可以去完成你想做的事情呀
女孩想了一下 講了很多自己想達成的目標
但她始終訂定不了方向
於是 男孩果斷的給了她一個最適合她的答案
她是一個聰明且具有判斷能力的女孩
敏銳的她從不錯過所有時下流行的事物 所以男孩建議她可以嘗試 服裝品牌設計 這是一條最適合女孩也最有把握的路
女孩開始積極的找尋有機會合作的對象 不斷的累積經驗
不過成功並沒有這麼容易 即便是能力很強的她 也免不了遇到商場上的險惡
一次次的挫折 讓女孩產生放棄的念頭
男孩瞭解了她的困難 鼓勵了她
男孩: 其實你可以自己當老闆 掌控所有的一切 至少成功與失敗 你都不會後悔 我也會盡全力的支持妳
兩人開始分析著道路上將會碰到的優缺點 男孩也提供了很多設計的想法
女孩越來越有興趣 越來越得心應手
現在的她 成功的創造了屬於她自己的品牌
恭喜妳 妳做到了
5月14號 演技
大多數的情侶都會記錄下感情中美好的回憶 照片是最直接也是最有共鳴的方式
只是往往都會在關鍵時刻 造成了一點遺憾
日本的櫻花有種特別的魔力 能夠讓樹下的戀人得到滿滿幸福的滋味
原本就很甜蜜的兩人 也規劃好了這趟旅程 想在櫻花樹下拍下一張粉紅色的紀念
但過程中 難免會遇到小事情而產生爭執 所帶來的結果 就是他們這一趟旅遊並沒有留下紀念的照片
旅途結束了 他們的氣也消了 女孩開始後悔 抱怨著難得的出遊 卻因為無聊的小事情 沒有留下回憶..
男孩沒有回應 不是因為不開心 而是他默默的把女孩口中的可惜 全都記在了腦海裡
過了一段時間 這一趟他們與朋友們即將前往峇里島 出發前他們互相叮嚀 這一次有別人在 千萬不要吵架喔
哈哈哈 你們猜到了嗎 沒錯 他們又吵架了
差不多的小事情 卻影響不到大家的心情 兩人脾氣雖然都不好 但演技卻都挺好的
這天風光明媚 陽光普照 大家到了露天餐廳 ㄧ群人有說有笑 但兩人眼神完全沒有交集 為了怕被發現
男孩看著菜單問:你還要喝什麼嗎
女孩看著沙灘 面無表情 但卻用俏皮的聲音說:柳橙汁阿
接下來的時間他們各自望著風景 沒有任何交談
突然間男孩想起了女孩之前說的話 不想要造成可惜
他慢慢坐到了女孩旁邊
酷酷的跟她說:欸 我們來拍照吧
女孩冷冷的回:喔 好啊
雖然他們語氣冷淡 但心裡都知道 這張照片對他們有多麼珍貴
因為就算吵架也要拍照 才不會留下任何遺憾.
你們看 雖然不太會裝的女孩 她的臉上擠不出笑容 但是她的手卻還是搭在了男孩肩上
5月15號 完美主義
女孩對化妝很有興趣 時常研究出不同的妝感跟大家分享
這天 男孩感覺到女孩有點不尋常 手裡拿著化妝包 但眼睛卻一直盯著他看
男孩問:怎麼了
女孩:我幫你化妝吧 臉上還帶著一絲詭異的笑容
男孩沒有拒絕 答應了她 女孩開心的把化妝品擺滿整桌
男孩以為只是一個單純的化妝練習 想不到...
一個轉身 女孩從包包里拿出了三頂假髮
男孩:我困了
女孩:你給我回來
男孩乖乖的坐下 他才發覺女孩已經策劃很久了
女孩開始幫他戴起了發箍 擦上保養品 隔離霜
接著是打底 眼睛閉起來 眼睛看上面 畫了上下眼線
微笑 打上腮紅 不要動 現在要畫眉毛 當然還要黏上最重要的假睫毛 眼睛看起來才會更有神
完成了 不 還有口紅
看似簡單的幾個步驟 足足化了男孩兩個小時 再加上假髮後 男孩成為了女人
看著鏡子前的自己 讓原本抗拒的男孩 開始欣賞起了自己
欣賞這個來自完美主義者的作品
5月16號 帽子哥
女孩是個很喜歡旅遊的人 每當男孩忙於工作時 她都會替自己安排一趟旅行
孝順的女孩這一次帶著她媽媽 準備前往東京觀光 好讓她能暫時轉移一下對於男孩的思念
抵達東京後的幾天 母女兩人參觀了許多景點 吃遍了道地美食 女孩也時不時跟男孩分享她的心情
男孩:你等會要去哪裡
女孩:我要去銀座 跟媽媽去買個東西
男孩:那你要去之前 你能不能去新宿的百貨公司附近 幫我拿個東西
女孩:好啊
女孩準備去完成男孩所交代的任務 到了百貨公司門口 女孩打了通電話
女孩:我到了 然後呢
男孩:你有看到前面的巷子嗎 右轉
女孩:看到了 我現在要準備右轉了
男孩:前面有一個戴帽子的男生 你有看到嗎
女孩東張西望的說:哪裡啊 沒看到欸
男孩:那你再往前走一點 他已經再門口等你了
女孩:有 看到了 一個帽子哥
女孩慢慢的向前靠近 而帽子哥也緩緩的轉過身來
突然間女孩大叫一聲 整個日本都感受到她獅吼功的威力
因為眼前的帽子哥..就是男孩本人
5月17 小確幸
記得有ㄧ次他們在上海的房間看電視聊著天
女孩突然說想出門 想去外灘走走 男孩二話不說的答應了
從飯店走到了外灘 今天外面的氣溫有點低 不過他們感覺不到冷
兩人依偎在ㄧ起 男孩成為女孩的外套 女孩也像是外套里的暖暖包 相互取暖
就這樣邊走邊聊天 很平常的夜晚
前方有位賣玫瑰花的阿姨朝他們走了過來說:年輕人 買朵玫瑰花送給旁邊這位漂亮的女孩吧
男孩跟阿姨寒暄了幾句後 買下了玫瑰花 轉頭送給了女孩 女孩很開心的收下 兩人又繼續往前走
一個小小的動作 隱藏著大大的感動
因為阿姨的出現 讓這束玫瑰花變成了ㄧ個意外的幸福 留下了屬於外灘的回憶
有時候的幸福不需要刻意去營造
其實...可以很簡單
ㄧ個舉動 ㄧ個眼神 ㄧ個瞬間
幸福都會出現在你身邊
5月18號 味道
每年的春節 男孩最期待的 就是回到老家 好好的吃一頓媽媽親手做的家常菜
有一年的春節 男孩帶著女孩也一起回老家過年 桌上一道道美味的菜色 都是男孩最愛吃的
看著男孩開心滿足的模樣
女孩自信的說:下次我也要做一模一樣的給你吃
她的行動力很強 春節結束後沒過多久 女孩偷偷的向男孩媽媽討教 並從市場大包小包的返回家中 完成了她對男孩所做的第一次料理
女孩問: 味道怎麼樣?
男孩: 哇 好吃呀
女孩接著吃了一口 此時的她心裡明白 這次的成果並沒有到及格的分數
但眼前的男孩還是一口接著一口的吃完了全部
但她下定決心 一定要讓男孩重現出那開心滿足的樣子
沒多久 男孩到澳洲工作一個月
也許是情侶間的心電感應 一周後 女孩也來到了澳洲找他
兩人一見面 女孩就拉著男孩前往超市 女孩自信的挑了她所需要的食材 沒有過多停留 就回到住處
一進門就開始在廚房忙進忙出
那銳利的眼神 那驕傲的笑容 那熟練的技術
你不說 我以為她是(食神)
女孩說: 吃飯囉 一樣的幾道菜 卻用了更短的時間完成
女孩沒有問男孩答案
因為男孩正開心滿足的吃著每一道菜
謝謝你 讓男孩吃到家的味道...
5月19號 她
她的快樂喜歡與我分享 喜歡黏著我 喜歡聽我撒嬌 從生活中一點一滴的建立起幸福
我們很愛看電影 喜歡邊看邊討論 特別是恐怖片 只是每次嚇到她的都是我的尖叫聲
她是個膽小的女孩 只要她走在前面 我從後面大叫追她 她就會叫著往前跑 但是膽小的她 卻很想嘗試跳傘
她的快樂來源很簡單 比方說喜歡挑戰有潔癖的我 在我的床上吃零食 經過我確認沒有掉屑後
就會開心的像小朋友一樣跳著離開
她喜歡到我的服裝間 看看我新買的戰利品 看到有合他胃口的 就算尺寸不對
她也會偷偷穿上 搖頭晃腦的走出去 每次都被我發現 但還是抵擋不了她的一句 拜託 給我穿啦
我們每天都會比看誰的力氣大 可愛的她 用力時都會(吼ㄧ 吼ㄧ)的喊著
她喜歡我陪她玩邏輯類的遊戲 狼人殺 劇本殺 密室逃脫 我也是從她身上學會了狼人殺
最近她迷戀上了樂高 但這也是我唯一沒有辦法陪她堅持下來一起去完成的遊戲
我很佩服她在做事情時的投入 耐心 與堅持 除了三年前跟我說過要考駕照以外
我們最大的樂趣 就是互相誇獎 任何人的贊美 都比不上對方的一句認可來的重要
5月20號
這段日子是我近年來最長的一段獨處時間
也很誠實的面對自己
回想這九年來的點滴
妳是一個追求完美的人 卻因為我的不完美
破壞了妳的原則
很開心 我們一起參與過很多事
一起經歷過成功的喜悅
一起面對過低潮的痛苦
我們也一起成長
真的如妳所說 我們大多數的時光都是快樂的
妳很少讓我擔心難過
但妳的不快樂都是因為我造成的
工作上的我常常遇到很多瓶頸及壓力
妳總會想辦法幫我抒發情緒
記得我在拍美人魚的時候 壓力很大 很沮喪
妳來飯店陪我對台詞 跟我聊天放鬆心情
調整好我的狀態
但這些年來 我對妳製造的痛
妳卻從來不讓別人發現妳的脆弱
這段時間 我不斷的反省自己 檢討自己
也因為這次的事情
讓我更懂得勇敢的面對 不去逃避
我要再一次的跟妳說
對不起 我錯了
很抱歉 最後這一篇 我沒有傳給妳
我選擇公開的方式 完成妳一直想實現的願望
女孩:老公 我可以發剛剛巴黎鐵塔的合照嗎 拜託
這一次 我答應妳 由我來跟大家分享
我們的故事⋯
同時也有297部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】無敵簡單、零失敗,吃過後,每天都會想再做的免揉麵包來惹~ (材料跟作法請看文章最下面...) ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK...
14號 廚房 在 ETtoday新聞雲 Facebook 八卦
為什麼這麼不負責任..... ( 螞妃)
完整報導:
http://pets.ettoday.net/news/968136?from=fb_et_news_linkVideo
14號 廚房 在 東森新聞 Facebook 八卦
現正熱播中請收看57頻道【進擊的台灣】
蝦咪!豆腐可以切成菊花?(驚嚇指數100%)
照過來照過來~
一塊豆腐切成千絲萬縷,怎麼辦到?
胖廚師帶著小徒弟,親自切給你看...傳說中的“菊花豆腐"”
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【店家資訊】
《天津衛小米食堂》
電話:02-2219-8777
地址:新北市新店區中正路542-10號
營業時間:11:15–14:00, 17:30–21:30
《醉悟空熱炒》
電話:0983366452
地址:台北市虎林街55巷5號
營業時間:1700-2200
《德國農夫廚房》
電話:02 8663 9666
地址:116台北市文山區興隆路2段220巷35號1樓
營業時間:11:30–14:30;17:30–22:30
《Annie Bakery》
電話:02 2837 5282
地址:台北市士林區福華路128巷3弄50號一樓
營業時間:1700-1930
#進擊的台灣 #店家資訊 #眷村菜 #菊花豆腐 #文思豆腐 #米國慶
14號 廚房 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】無敵簡單、零失敗,吃過後,每天都會想再做的免揉麵包來惹~
(材料跟作法請看文章最下面...)
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
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追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
不需要攪拌機、不需要揉捏,只要筷子攪拌,優雅地做麵包,就可以完成超好吃的歐式麵包!
不需要花很多時間,不需要傷腦筋,不需要蛋,也不需要冰水,只需要一般的常溫水,材料簡單到令人懷疑!成品卻令人滿意到不行!!(好多不需要,卻讓人感到愉悅~哈)
因為太好吃又太簡單了,每次都欲罷不能的一直在家生產麵包,哈
單吃麵包口感濕潤又很Q,很涮嘴,一口接一口。做成三明治,不管夾什麼都無敵適合的,這種麵包在一般的傳統麵包店很難買到,到麵包名店買又非常貴,不如自己在家動手做吧!
你只要晚餐後就可以捲起袖子動手攪拌麵團,進行發酵,收拾餐桌碗筷後,取出發酵好的麵團整形,進行第二次發酵,空擋滑滑手機,接著200度烘烤35分鐘,很快麵包就可以出爐,隔天早餐就有著落囉!
連老公都會懷疑,怎麼那麼快?沒看你在捏,麵包就好了???
像這樣材料簡單到不行的麵包,食材的品質相對的就非常的重要,提醒大家一定要買好的麵粉跟酵母才能做出風味絕佳的歐式麵包。
因為麵團比較濕黏,盡量雙手不要用力揉捏,你只要用筷子攪拌,手輕輕的塑形,利用矽膠刮板整形,等待發酵即可。
這麼神奇簡單的免揉麵包食譜(No-knead bread),大概10幾年前在紐約時報雜誌上的知名美食評論作家 Mark Bittman 分享的食譜,是由一位烘焙師Jim Lahey所研發出來的,食譜一出來,在當時一度造成炫風,塔塔也跟著流行做了幾次冰箱低溫發酵的免揉麵包。當時候是利用低溫的狀態,放在冰箱冷藏發酵,隔天取出來整形進行第二次發酵、烘烤。相隔這麼多年,免揉麵包再進化,作者將配方再度改良,甚至還多加了紅酒醋,將原本的冷水改成溫水來製作。
製作免揉麵包的重點就是“鑄鐵鍋”。利用鑄鐵鍋的高溫快速傳導與完美的蓄熱性,讓免揉的歐式麵包可以輕易的烤出脆皮的效果。你可以先蓋上蓋子烘烤25分鐘,然後開蓋再烤10分鐘,不過這次我想要麵包是圓鼓鼓胖胖的,所以選擇小一號的鑄鐵鍋,過程中也就不需要開蓋的危險動作,稍微做降溫的動作就可以了。
製作的份量是150克的麵粉,適合小家庭 2-4人的份量,如果用18-20公分的鑄鐵鍋,烤出來的形狀就不會圓鼓鼓胖胖的,想要有漂亮的形狀,就要將所有材料的份量X2,符合鍋子的大小份量,才會烤出漂亮圓鼓鼓的大麵包喔。
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有關發酵的問題:
如果烤箱沒有發酵功能,就是烤箱門關起來 放一杯熱水增加濕氣跟溫度。
如果烤箱有發酵功能,放入烤箱發酵的溫度 都設定在30-33度。
我的烤箱沒有上下火的設定,你只要開200度就可以了。
如果烤箱可以設定上下火,麵包提早上色,就降低上火的溫度,避免變黑。
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免揉麵包
準備食材:
高筋麵粉 150克
速發酵母3克
三溫糖 10克
鹽巴 2克
常溫水100ml
橄欖油 一大匙
將燒豬肉材料:
里肌肉片或是梅花肉片,4-5片
洋蔥絲 四分之一顆
醬油一大匙
三溫糖 一小匙
清酒兩大匙
蒜泥一小節
薑泥一小節
作法:
1.將所有的材料放入調理盆中,用筷子攪拌均勻。等到成團狀後,撒上麵粉輕輕地揉捏成形,不需要過度揉捏,只需要整形成圓形即可。
2.找一個乾淨的調理盆,抹上橄欖油,放入麵團,蓋上擰乾的濕布,室溫發酵到兩倍大。
3.取出發酵好的麵團,桌面撒上麵粉,將麵團倒扣到桌面上,手上撒上麵粉,利用矽膠刮板幫助整形、排氣。
4.使用Le Creuset 14公分的鑄鐵鍋,鋪上一張烘焙紙,將麵團放入鑄鐵鍋中,移入烤箱,進行第二次的發酵,直到發酵到兩倍大。
5.取出發酵好的麵團,表面撒上一點麵粉做裝飾,烤箱預熱200度,烘烤35分鐘左右,直到表面的顏色呈現金黃色為止。
6.取出烤好的麵包,放在網架上放涼,等到冷卻後,再做切片。
7.將醬油、清酒、蒜泥、薑泥、糖混合成醬汁。
8.熱鍋,入油,將洋蔥絲先炒軟,放入肉片煎出焦香,再跟洋蔥絲拌炒在一起。
9.倒入醬汁,用小火慢慢煮到入味即可起鍋。
10.在切片的麵包上抹上美乃滋 ,放上一點高麗菜絲,放再放上薑燒豬肉,撒上白芝麻,完成。
#免揉麵包 #麵包 #歐式麵包
14號 廚房 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的評價
誰說我只會吃不會煮❓看我美味秒殺!!
小磨坊正港熱炒系列秒殺你的索然無味!!
↓↓↓想成為特級廚師的人請點我↓↓↓
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#小磨坊 #正港熱炒系列
大胃王組隊挑戰吃垮店家!給年輕的老闆上一課!ft.路路LULU
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啤酒挑戰賽!喝醉狂吐!人體噴泉!獎金5萬元!
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大胃王挑戰6公斤麵線!大碗公直接端起來喝光!
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大胃王挑戰7公斤食物!獎金一萬元!ft.含羞草
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大胃王挑戰冰淇淋吃到飽!到底能吃幾杯?只要台幣300元!
https://youtu.be/_E073LyvUyc
台灣大胃王vs泰國大胃王!普吉島大胃王比賽!
https://youtu.be/YOuWbuYyMD8
大胃王6公斤麵線!竟然不到10分鐘就吃完!獎金1000元!
https://youtu.be/ISno0yK0R8c
【大胃王比賽EP1】鵝肉飯計時30分鐘能吃幾碗?
ft. Peeta葛格+吃貨豪豪=1個打2個!結果出乎意料!
https://youtu.be/CyJ507g3y54
大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【上】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
https://youtu.be/joreEPH-WWM
大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【下】從早吃到晚!
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https://youtu.be/87Qbhz82Iog
大胃王挑戰吃了18碗拉麵!火力全開大胃王比賽台灣代表!
https://youtu.be/eOH7d5dABhI
大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條!打破自己ㄉ2017的紀錄!
https://youtu.be/KIX1ZDLjLG4
湯包大胃王比賽!30分鐘吃116籠!蒸籠超過自己的身高!
https://youtu.be/SoWrLfFr09Y
快食王挑戰!4000cc的飲料!不到五分鐘完食!超狂!
https://youtu.be/uFl3tiian8Q
大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
https://youtu.be/WrVBRnylNNU
大胃王挑戰30個米漢堡!包含飲料總共吃超過7公斤!
https://youtu.be/8nlFS3c868k
大胃王挑戰巨無霸漢堡!創下最快完食新紀錄!大胃王比賽!
https://youtu.be/DEeO3pPc9_k
大胃王挑戰3公斤咖哩飯!計時多久能吃完?大胃王咖哩!
https://youtu.be/dbd7p4thMzg
大胃王挑戰100顆爆漿泡芙!烤過後好吃到不要不要的!
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好市多開箱!日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶!大胃王挑戰!
https://youtu.be/efxgyX5S4ns
好市多開箱!海鮮綠咖哩+新加坡叻沙+德式香腸!大胃王挑戰!
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好市多開箱!韓式部隊鍋+燒烤牛肉+起司94好吃!大胃王挑戰!
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爭鮮大胃王挑戰!成功完食116盤!超過身高免費!
全台第一人!台灣大胃王!快食王!壽司大胃王!
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大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
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大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤!Free or Pay?
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永老師烹飪廚房
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#大胃王挑戰
14號 廚房 在 1620 夫妻生活 Youtube 的評價
📣影片聲明:本片並無任何商業合作!也無影片授權合作,所有營業場所公開播放本影片皆屬侵權!
#透天裝潢開箱 #日系廚具 #統包DIY #Takara #精淦廚具生活館
從看透天、買透天、裝潢統包做了將近快一年的功課,今天這集來個成果大公開!
過程中因為第一次統包,而遇到很多問題,還好廠商們都很佛心,非常有耐心不吝嗇指導
~真的由衷感謝 🙏
這集只有客廳,後續還有許多空間開箱!記得持續追蹤我們頻道唷😊
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▶沙發心得:https://youtu.be/WKAOjpAnEFc
▶很多人問的玄關字「平安喜樂」:
圖檔的部份是16在平版手寫之後匯出成PNG檔案,之後我們再從淘寶搜尋:懸空立體字
找一個順眼的店家製作(細節的部份之後會寫成文章)。
▶這集用到的富銘地板型號:
-玄關:藝術磚刻V4252+4253
-客廳:Pure Spectra 389
-官網:http://www.fuming.com.tw/
🔔時間軸🔔
開始 00:00
玄關介紹:0:25
客廳介紹:2:26
沙發介紹:3:00
電視牆介紹:4:26
廚房介紹:5:15
Takara廚具材質:5:45
磁吸功能:6:42
足元抽:7:52
瀝水架:8:22
下拉收納盒:9:03
磁吸收納小物:9:39
Takara抽油煙機:11:29
Panasonic IH爐:12:58
廚房水槽介紹:13:25
兩段式水龍頭:14:03
貼心小配件:14:18
餐櫃介紹:14:55
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開啟了Youtube頻道,一開始是因為想記錄旅遊的點滴,也很想分享給大家旅遊的生活!
我們常在想,如果靜態的文字轉變成動態的影像~
是否更能幫助大家解開那些千頭萬緒的想像??
帶著相機記錄很重很累,但載滿回憶的記憶卡卻能留下一輩子。
腦子會隨著年紀退化,記憶會隨著時間淡去,
但當你打開記錄檔的那一霎那~(咻一下)瞬間會帶著你回到那美好的時光~
好像自己又旅行了一次 !!! (多開心的一件事)
我們把旅遊變成了動態記錄,也因為拍片把我們兩個緊緊的鎖在一起~
一起討論、一起拍片、一起經營~感覺世界有許多美好等著我們去發現!!
最有成就感的地方就是,跟大家一起找到共鳴!!
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還有還有~出國回來最常被問的一句話就是
好玩嗎? 玩了些甚麼? 有甚麼好吃的? 多少錢啊? 住的如何?
這些.....都可以從記錄中分享~影像栩栩如生,彷彿你也跟著我們去玩了一趟,對吧!!?