今天的午餐
第一次吃烤龍骨
吃的方法很特別
用吸管不習慣(Rap哈哈）
我下定決心下次騎摩托車去墾丁
참치 골수라는걸 첨먹어봤다.
빨대꽂아 먹는 신기한 경험 ㅎㅎ
맛은 사골국 느낌???
암튼 횟집으로 유명한 지역이라 그런지 사람들 겁나 많더라는....
맛은 있더라~
담번엔 오토바이여행으로 와봐야겠다.
어여 면허따러 가야지~~~
참치 在 Facebook 八卦
同時也有38部Youtube影片，追蹤數超過260萬的網紅헤이지니 Hey Jini，也在其Youtube影片中提到，밴쯔님과 함께 Real VS Popincookie 복불복 랜덤 음식 뽑기 대결놀이를 해본 이야기. ☆구독과 영상 좋아요 버튼을 눌러주세요. ☆ 인스타그램 - jini_pinkpink 【 https://www.instagram.com/jini_pinkpink/ 】...
참치 在 去世界玩。說走就走！ Facebook 八卦
買金槍魚（鮪魚）罐頭，送小小兵收納罐～我在e-mart🛒記得隨身攜帶護照，可以辦理現場退稅哦！
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참치 在 胖寶人妻之한국釜山搞笑日記 Facebook 八卦
今天的公司會食老闆大手筆的請我們吃高級鮪魚料理！一個人8萬9的套餐真不是蓋的！生魚片吃得差不多還會續加，還有桌邊現殺鮪魚頭的服務～重點是超級好吃！！！
這家是在釜山中央洞附近的模範店家，如果來釜山想吃專業的鮪魚料理可以來這邊喔。套餐有分價格，兩個人吃也很划算喔^^
附上資訊：부산 중앙동 맛집
본참치 本참치
TEL : 051 - 463 - 3737
주소 : 중앙동 일광빌딩 1층으로 2016년 7월에 이전함
（還有很多菜我就不放了，連鮪魚漢堡排都有！）
참치 在 헤이지니 Hey Jini Youtube 的評價
밴쯔님과 함께 Real VS Popincookie 복불복 랜덤 음식 뽑기 대결놀이를 해본 이야기.
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참치 在 cook kafemaru Youtube 的評價
簡単成形で♪コーンツナマヨパン | corn,tuna and mayo Bread
成形をひとつ紹介したくて、コーンツナマヨパン焼いてみました^^
難しそうな成形もやってみると案外簡単で、少し凝った感じに焼きあがるので勘違いで腕が上がった気がしてしまいます。
生地の半分に切り込みを入れて後は巻いて留めるだけ!
具材はなんでもok、でも、欲張って入れすぎると、たぷんたぷんになってしまうので注意すべし。
パンの焼きたての黄金色と小麦の匂いは癒しになりますよ♡
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https://www.youtube.com/user/soramomo0403
【Ingredients】8 Bread rolls
★200g Bread flour
★10g Sugar
★3g Salt
●143g Milk
●3g Dry yeast
14g Unsalted butter(room temperature)
Filling:
45g tuna(canned tuna)
40g corn
mayonnaise
-egg wash-
Add 1/2 egg and 1 tsp water and whisk very well.
【Directions】
①Combine milk and dry yeast.
②Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
③Add ①and mix.
④Put it on the table and knead. (10mins)
⑤Add butter and knead more. (5mins)
⑥Make it round, then leave it at a warm place until it gets twice as bigger. (primary fermentation)
⑦Degas the dough from ⑥, divide it into 8 pieces and make them round.
⑧Cover them with a wet cloth and leave them for 15 mins. (bench time)
⑨After resting, deflate with your hand, Press the dough so stretches to 12cm .
⑩Cut the dough and put fillings and you look at the video and shape it the same way.
⑪Place on a baking sheet lined with parchment paper and leave it at a warm place until they get twice as bigger. (secondary fermentation)
⑫ Using a pastry brush, brush all sides of the dough with an egg wash.
⑬Bake it in the preheated oven (190°C) for about 14 mins.
When the tops are browned they're good to go!
⑭ Place it on a wire rack to cool.
*Baking time will vary according to your oven so please adjust accordingly.
*Be careful not to let the dough dry out when you are letting it rise or rest.
*If you don't seal the seams securely closed, they'll come apart during the 2nd rising.
【材料】8個
★強力粉200g
★砂糖10g
★塩3g
●牛乳143g
●ドライイースト(赤サフ)3g
無塩バター(室温)14g
フィリング:
ツナ(オイル漬け缶詰) 45g
コーン 40g
マヨネーズ
-塗り玉-
卵(L)1/2個に水小さじ1を加えてよく混ぜる
【作り方】
①牛乳とドライイーストを混ぜる。
②ボウルに材料(★)を入れて泡立て器で混ぜる。
③①を粉の中央に加えて混ぜる。
④テーブルの上に置きこねる。 （約10分）
⑤バターを加えてさらにこねる。 （約5分）
生地にツヤが出たらok。
⑥丸めて、2倍になるまで暖かいところに置く。（一次発酵）
⑦生地のガスを抜き、8つに分けて丸める。
⑧濡れた布巾などを被せて、15分間置く。 （ベンチタイム）
⑨生地をガス抜き麺棒で12 cmの大きさにする。
⑩生地を1/2位のところをピザカッターなどでカットして
反対側にマヨネーズ、コーン、ツナを乗せて、動画のように形を整える。くるりと巻いた時に綴じ目をしっかり綴じると二次発酵後の形が綺麗にできます。
ここで具材が多すぎるとうまく巻けないので入れすぎ注意です。
⑪オーブンシート敷いた天板の上に並べ、2倍になるまで暖かいところに置いておく。 （二次発酵）
⑫生地を傷つけないよう優しく塗り玉を塗る。
⑬予熱したオーブン（190℃）で約14分間焼く。
綺麗な焼き色になればok。
⑭ワイヤーラックの上で冷ます。
*仕込み水(牛乳や水など)適温:
春・秋は、約15-20℃、夏は、約10℃、冬は約25-30℃です。
熱すぎるとイーストがしんでしまうので気を付けましょう。
*焼く時間はオーブンによって異なりますので、それに応じて調整してください。
*発酵中やベンチタイム、成形時は生地が乾燥しないよう気を付けて下さい。(乾燥するとパンが膨らみません、手早くやること、濡れ布巾などを被せるのも乾燥を防いでくれます)
*味があっさり目なので、上にケチャップを塗ってもok。
참치 在 KunTi Youtube 的評價
#ASMR eating เสียงกิน #ทูน่าดิบ #ทูน่าสด เนื้อปลาทูน่าสดๆ #RAW #TUNA #SASHIMI 생 참치 #Mukbang :ขันติ
สวัสดีครับเพื่อนๆ ผมชื่อเล่นว่าขันติ
มาเจอกันแบบใกล้ชิดสนิทขัั้นสุดได้ที่นี่เลย….
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