來彌陀,看海!
一整天的海線行程,從漁產多多的 #茄萣、最近很夯的龍虎石斑產地 #永安,跑到養殖深水型虱目魚、有機蝦、鱸魚聞名的 #彌陀,高雄海線美麗的風光和人情盡收眼底。
到茄萣,參加睽違十八年再次舉辦的 #白砂崙萬福宮王船建醮大典,全台第三大的王船亮相,廟埕滿是祈福的信眾,是全茄萣今年的大事。
而彌陀漁港的改善工程,為前瞻基礎建設水環境計畫,在規劃設計過程都用「水與環境」的核心價值來思考規劃,曾獲全國水環境改善計畫第2屆金蘋果獎。
別忘了造訪碩士漁夫 #張博仁 的咖啡店。
不只看海景、夕陽,還能喝咖啡配在地養殖的蝦子、虱目魚,不少人為了這一味到彌陀打卡。
「回鄉這幾年,就是努力在改變,剛開始也被叫傻子。」
還記得2018年,我遇見張博仁,當時他已經放棄台北的高薪工作好幾年,回到故鄉彌陀,養殖白蝦、虱目魚,以及草蝦,都是品質健康良好的漁產品。
當時張博仁的夢想基地,如今已經有了一個樣子。在實踐夢想的路上,他一直堅持著走,一步步築夢踏實。
現在他已帶了一群年輕人成立 #漁人隊,讓漁業有新血加入;和彌陀漁會一起建置 #魚創客基地 ,讓年輕人創業更容易成功。串起一級(生產)、二級(加工)及三級(服務)產業,發展六級產業、觀光休閒漁業。
今年11月,他更獲得農委會台灣第一屆「白金虱王」大賽,全國只有七名!
之前他和我說過,年輕人回鄉,缺的就是資金和資源。
我上任後,也請青年局、海洋局規劃讓高雄領有養殖漁業登記證的養殖青年,可以提計畫在養殖生產、製造、加工,獲得更多支持。
歡迎年輕人回鄉!我們一定會和你們一起攜手努力,讓高雄農漁業可以有嶄新的未來。
彌陀 虱想起
餘香咖啡
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,自從John離開家門到千千那去之後,我的思念從來沒有一刻停過。 每當我在節目中提起John,都會讓我感到撕心裂肺的痛楚。 我的聲音在笑,淚在飆。電話那頭的你可知道? 在這最痛苦的時候,好在有 #富鴻網 #智慧農業 和新竹縣政府與經濟部工業局「普及智慧城鄉生活應用計畫」補助。 讓我可以利用這次機...
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龍虎石斑 在 陳其邁 Chen Chi-Mai Facebook 八卦
一口入魂!
世界首創 #龍虎石斑珍珠堡,你吃過了嗎?🍔
用心養的石斑魚,加上用心做的漢堡,絕對最心心相印,讓人食指情不自禁。
摩斯漢堡領先全球,選用高雄永安「#龍虎石斑」,搭配富有盛名的米漢堡、獨門鹹香金沙醬、香脆口感四季豆及讓人感動流淚的洋蔥片,組成史無前例的口感好滋味。
一口咬下去,立即感受到中文的美食形容詞實在不夠用,難以形容的絕妙滋味,高貴享受卻是平價消費!
我在十月食品展,碰到東元黃茂雄會長時,曾建議說最好吃的龍虎石斑,就在高雄永安。
獨特鑽石水養出來的鑽石斑,肉質鮮美綿密;永安的冷凍廠也已經完工,包括冷凍處理、生產履歷等,絕對符合安全又衛生的標準,而且美味完全不打折。
摩斯漢堡林建元董事長笑說,當初我在食品展時出了這樣的題目,「會長回來交辦後,全體都要暈倒,開發部的部長也幾乎要哭出來」,過去從來沒有想到的事,確實是一大挑戰,但也非常有成就感。
感謝漁會和摩斯同心協力,催生出全球第一顆的龍虎石斑的漢堡。強強配,相信一定好吃熱賣!
當市長,心裡一定要有魚價。
今年因為疫情影響,加上中國養殖產量也越來越多,造成台灣漁民在生活上、收入上都受到一些影響。
希望透過銷路的擴展,讓漁民生活更好,產業更穩定。
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平常要辦桌才吃得到的高級龍虎斑,現在可以想吃,天天吃得到!
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高雄市永安區漁會 高雄海味地圖-高雄市政府海洋局
MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部
龍虎石斑 在 Fred吃上癮 Youtube 的評價
自從John離開家門到千千那去之後,我的思念從來沒有一刻停過。
每當我在節目中提起John,都會讓我感到撕心裂肺的痛楚。
我的聲音在笑,淚在飆。電話那頭的你可知道?
在這最痛苦的時候,好在有
#富鴻網 #智慧農業
和新竹縣政府與經濟部工業局「普及智慧城鄉生活應用計畫」補助。
讓我可以利用這次機會與千千再見一面,而我等的那個John...
早就已經變成了最熟悉的陌生人了。
#魚頭火鍋 #千千
回顧上集《佛瑞德遊記》廚佛下新竹找最新鮮的食材給千千:https://reurl.cc/1xAR9m
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多John的回憶:https://reurl.cc/g78R8p
龍虎石斑 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的評價
更多日常IG: arielsvlog_816
差點以為自己是女版浩角翔呢~
這週規劃了兩天一夜桃園旅程,
第一站跟隨食尚玩家吃一波。
鮑魚咬下去整個出水不誇張!
處女蟳讓你吸的速速叫!
屏東直送龍虎石斑超嫩超大隻!
四五個人去吃加幾盤熱炒一個人不過四五百塊吧~
吃不吃看人啦!
總之本宮是滿喜歡的!
品香殿潮州砂鍋粥:
桃園市桃園區南平路546號1樓
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