愛吃黑輪的，這一攤絕對不能錯過‼️
黑輪、米血、魚丸、貢丸、魚板應有盡有，鍋子裡你看得到的，全部都只要5塊錢，黑輪湯還隨便你自己舀，便宜又好吃😋
#銅板美食
#路邊黑輪攤
#屏東雄讚👍
黑輪湯 在 莊瑞雄 Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Cate Food Travel 凱特食旅，也在其Youtube影片中提到，Taiwanese Street Food - Taiwanese Meatballs, Fish Cake, Fish Paste Thick Soup / 肉圓, 熱狗, 肉羹湯 👉 https://reurl.cc/OqE483 Hi, there! I'm Cate 😊 If you enj...
黑輪湯 在 Facebook 八卦
#現主時 跑來吃「新營」老牌老字號
我妹說她好懷念好想吃,我們就衝來幫她吃❤️
50年無名臭豆腐，許多新營人的美味回憶。
◻️臭豆腐◻️大塊！外酥～內嫩，質地綿細，吸飽湯汁，他們的醬汁很有特色！不死鹹會回甘，搭配🌶️辣醬 調配的很完美比例（(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！泡菜也好吃。 （黑輪湯免費自取）
50年無名臭豆腐
11:00-18:30星期日休息
台南市新營區大同路13號
黑輪湯 在 高雄美食地圖 Facebook 八卦
無意間騎小巷弄發現的黑輪攤，感覺好低調又隱密，黑輪湯頭還蠻濃郁的，米血黑輪價格在8元左右，香腸還不錯吃～你們知道這家嗎？
無名黑輪攤
一德路與林森三路交接口
黑輪湯 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的評價
Taiwanese Street Food - Taiwanese Meatballs, Fish Cake, Fish Paste Thick Soup / 肉圓, 熱狗, 肉羹湯
👉 https://reurl.cc/OqE483
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黑輪湯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料：
200g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ
半塊 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
40g 樹薯粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料：
適量 鹽/Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
10g 砂糖/Sugar/砂糖
適量 胡椒粉/Pepper/胡椒
【2021.9.15排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/ILoY5d91izI 純素糯米腸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
黑輪湯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料：
白蘿蔔500g Radish * 大根
紅蘿蔔200g Carrot * にんじん
甜玉米1根 Corn * とうもろこし
油豆腐5塊 Fried bean curd * 厚揚げ
生香菇2-3朵 Raw shiitake mushrooms
* 生しいたけ
蒟蒻絲100g Konjac thread * いとこんにゃく
紫菜糕100g Nori rice cake * のり米もち
醬油30g Soy sauce * 醤油
做法：
1.紅蘿蔔.白蘿蔔去皮切輪狀 紫菜糕切片
2.蒟蒻.油豆腐川燙備用 生香菇刻十字花
3.鍋中加水1000ml 放入白蘿蔔.紅蘿蔔.醬油煮沸
4.加玉米.油豆腐.生香菇小火燜煮20分鐘
5.加蒟蒻絲.紫菜糕再燜煮10分鐘即可
6.沾日式黃芥末最對味 也可沾芥末醬嗆鼻爽快
※醬油是關鍵，不同廠牌的醬油煮出不同的味道
※湯可視情況酌量加調味料更好喝噢！
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黑輪湯 在 味噌湯底無名黑輪攤 - Mobile01 的八卦
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黑輪湯 在 [心得] 黑輪當湯底- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
我不太會煮湯,濃湯粉or包都吃的很膩..
新上市的湯凍..其實是很美味.都總不及媽媽煮的除了鹽味還有很多複雜味的湯.
縱使買了最新鮮的食材ex:洋蔥.蘿蔔,蘋果...想煮出那食材的鮮甜味~
就總是不好喝.(應該是份量拿捏的關係)
後來.今天去買香菇丸時,順手夾了2條黑輪(因敝人很不愛吃黑輪),想說來當我的湯底.
又跑去買了一顆荷蘭種的大白菜..這一次約1000c c 的水,就很豪邁的放了半顆!
終於..我煮的東西..會香、會甜、總算不單只是有鹽味了!!
這黑輪煮出來的湯..好棒啊!!
(我知道那就是關東煮的湯啦...抓抓頭)
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