黑柿番茄吃法的八卦，YOUTUBE、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

Q: 黑柿番茄吃法美慧老師 在Facebook 的評價

舌尖上的分享一番茄切盤 好友玉珍從北港帶來了親摘的黑柿番茄。冬季是黑柿番茄盛產時節。突然想到年少兒時的記憶，切塊透紅的番茄，沾上醬汁（醬油膏、薑泥、糖、甘草粉），真是人間美味。 依稀記得，當年北上就讀銘傳三專，在夜市看到賣水果切盤的攤位，因為住學校宿舍，不方便取得醬料，想到那沾醬油膏的番茄，忍不住口水直流，於是坐定叫了份番茄切盤，番茄盤很快上桌，可是卻遲遲等不到油膏的醬汁，終於忍不住追問老闆，怎麼醬汁還不送上來？這下換老闆愣了一下，什麼醬汁？碟子旁邊不是有糖嗎？喔！我的老天鵝，原來台北人的吃法是沾糖食用。 切上一大盤，沾上熟悉的兒時記憶，自己獨享，無比暢快。 原來幸福就是這麼簡單。

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黑柿番茄吃法在蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦

By 蘿潔塔的廚房

2016-06-28 11:24:30 有 1,434 人按讚

下飯料理，番茄炒蛋，完整影音，★★字幕版★★<<<<<<<歡迎點閱。
https://youtu.be/_NTM2j7lSyE

看了一件不可思議的事情，原來，番茄炒蛋的意義是讓貧困的日子也能滿足!!♥♥♥~~

上週六好不容易甩開小孩，跟老公逛百貨公司，逛著逛著覺得好餓，就到附近的素食自助餐吃點東西，這家素食餐廳菜是稱重計價，飯則是10元吃到飽。

坐下來後，瞄到斜前方瞄到一個穿著很邋遢，衣服骯髒的中年男子，餐盒裡只點了一道菜，就是番茄炒蛋。他添了一碗白飯，飯上淋滿了自助餐免費的紫菜豆腐湯汁，他很快的把飯給扒完，番茄炒蛋動都沒動；
之後再去填一碗飯，這次是五穀飯，一樣淋湯汁，飯上佈滿了紫菜，番茄炒蛋一樣沒有動；
第三碗白飯，終於淋上他的番茄炒蛋配飯了，期間一共添了6-7碗飯，也讓我開了眼界，原來單吃飯也可以分好幾種吃法，最後把餐盒裡的番茄炒蛋一點都不浪費的吃乾淨。

社會上許多收入在水平線底下的人，只能精打細算，省吃儉用每一分錢，單單吃飯就可以分成好幾種吃法，以代替沒有其他菜可以配的窘境。

蘿潔塔將這道原本平凡的料理，做一個全新的詮釋，
我用了三種番茄來增加這道菜的層次，小番茄是天然甜味的來源，牛番茄是主要的醬汁，黑柿番茄是酸味的來源，當然也可以只用牛番茄一種，不過口感上會比較單調一點。

想要甜一點，可以加入一點點的番茄醬，小孩會很喜歡吃喔!!

至於蛋如何軟嫩，蘿潔塔運用了法式炒蛋的概念，加了秘密武器，讓蛋吃起來很滑嫩呢!!.這個點子自從上次蘿潔塔公布之後，就發現一些同好的番茄炒蛋也跟著改進了呢!

更講究的，還可以在番茄醬汁裡加入蒜泥，會更好吃，詳細圖文食譜，請看之前的文章喔!
http://www.dodocook.com/recipe/78281

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Hello! 大家好，我是塔塔，希望這裡的療癒料理，讓你每天都迫不及待想進廚房

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黑柿番茄吃法在美慧老師 Facebook 八卦

By 美慧老師

2019-01-27 11:53:19 有 346 人按讚

舌尖上的分享一番茄切盤

好友玉珍從北港帶來了親摘的黑柿番茄。冬季是黑柿番茄盛產時節。突然想到年少兒時的記憶，切塊透紅的番茄，沾上醬汁（醬油膏、薑泥、糖、甘草粉），真是人間美味。

依稀記得，當年北上就讀銘傳三專，在夜市看到賣水果切盤的攤位，因為住學校宿舍，不方便取得醬料，想到那沾醬油膏的番茄，忍不住口水直流，於是坐定叫了份番茄切盤，番茄盤很快上桌，可是卻遲遲等不到油膏的醬汁，終於忍不住追問老闆，怎麼醬汁還不送上來？這下換老闆愣了一下，什麼醬汁？碟子旁邊不是有糖嗎？喔！我的老天鵝，原來台北人的吃法是沾糖食用。

切上一大盤，沾上熟悉的兒時記憶，自己獨享，無比暢快。

原來幸福就是這麼簡單。

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美慧老師

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黑柿番茄吃法在林凱鈞 Facebook 八卦

By 林凱鈞

2020-08-23 08:00:56 有 307 人按讚

義大利人說：番茄紅了，醫生的臉就綠了！但我只知道，番茄熟了，我的肚子就餓了😆

不論在東西方，番茄都是餐桌上的美味常客。像是炒蛋、義大利麵、pizza、羅宋湯再到蜜餞小番茄，還有沾醬油膏的南部吃法，都讓人食指大動，想到都快流口水了🤤

內外兼修的番茄，確實是營養又健康的蔬果好選擇，以下「5個吃番茄的好處」我們一起來看看吧！

❶促進消化助順暢
其中含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進胃液分泌，幫助消化，而纖維素則可潤腸，有助順暢

❷修復調理淨透亮
含豐富維生素C，可減少黑色素的形成，淡化色素沈澱，膚色勻淨有光澤。而因傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充，維生素C可促進膠原蛋白產生，所以對修復傷口也具幫助

❸抗氧控糖真健康
含豐富茄紅素，是β-胡蘿蔔素的2倍，更是維生素E的100倍，抗氧能力佳，而茄紅素也能抑制血糖上升。日本文理大學研究建議糖友每日可喝200毫升番茄汁，可養護血管、調控血糖

❹養護雙眼好心情
富含茄紅素、β-胡蘿蔔素、葉黃素及酚類物質，具優異抗氧化、抗發炎能力，對於預防老年性黃斑部病變及眼睛養護，以減少眼疾問題；還能緩解更年期不適症狀，如焦慮、熱潮紅、易怒等

❺活化強健心血管
鉀離子含量高，100公克平均有217毫克的鉀離子，有助降血壓；而茄紅素、菸鹼酸，則可保持血管壁的彈性，亦能幫助減少血管內的低密度脂蛋白膽固醇的氧化，對保護心血管以及預防動脈硬亦有幫助，使身體機能穩定

🍅常見的番茄種類
👑小番茄
市面上改良品種相當多，其中牛奶小番茄和聖女番茄最受觀迎，體型小巧可愛，方便取食，還有金瑩番茄，果實呈長橢圓形、顏色為黃色，甜中帶酸、風味十足
⏩茄紅素含量：★★★★★
⏩怎麼吃最好：當水果吃或拌沙拉皆宜

👑彩紅小番茄
來自世界各國不同品種的小番茄，色澤鮮豔、五彩繽紛，台灣溫室栽種的品種來源有以色列/日本/荷蘭

👑粉柿番茄
最有名的就是產自宜蘭礁溪，又稱溫泉番茄、桃太郎番茄，改良自日本品種，果實的最大特色是末端突起，皮薄多汁而口感細膩，吃起來粉粉的很特別
⏩茄紅素含量：★★★
⏩怎麼吃最好：可以直接吃，或搭配乳酪、起司餅乾，也可夾在三明治或漢堡，烤一下效果更好

👑紅番茄
市面上有很多品種，分為羅曼番茄和牛番茄兩種。羅曼番茄的外形圓潤，色澤均衡、鮮紅帶著金箔的光彩；而牛番茄則的果肉肥厚，籽也較硬，可直接生吃，但更適合入菜
⏩茄紅素含量：★★★★★
⏩怎麼吃最好：紅番茄皮薄，是沙拉和乳酪的最佳拍檔，也適合切丁和義大利麵一起烹調

👑黑柿番茄
最早種植的特有品種，又稱為一點紅番茄，最大的特徵是外皮會同時帶有綠色和橘紅兩種顏色，黑柿仔的皮較厚，果肉較硬，富酸味，耐煮
⏩茄紅素含量：★★★
⏩怎麼吃最好：在南部地區都是切了沾薑汁醬油膏吃，相當美味可口，或者也可以做番茄炒蛋，或搭配小白菜和豆腐做番茄清湯

🍅番茄停看聽
⚠️建議每天食用蕃茄的份量，大約是1-2顆大蕃茄(小蕃茄則最多可吃17顆)

⚠️番茄屬低GI食物，吃下去後血糖水平僅會緩慢上升，所以是糖友適合食用的食物

⚠️空腹時不宜食用，因番茄含有大量可溶性收斂劑成分，與胃酸發生反應，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃脹、疼痛等不適狀況

⚠️蕃茄適合在晚飯後尤其是睡前三小時食用，這個時間吃蕃茄可以促進夜間時段(晚上10點到2點)身體的激素分泌，特別是一種被稱為「13-oxo-ODA」的脂肪酸

⚠️先在水中浸泡30分鐘，可加入小蘇打粉於水，期間要不時攪動，換水兩、三次，蒂頭先不摘除，之後大番茄可一面沖水、一面用軟刷子刷洗，或是手搓即可；小番茄則放在盆子裡，注入流動的水，以手攪動沖洗

⚠️番茄不同於其他營養素在烹調的過程中會因為加熱而流失。關鍵就在於，新鮮蕃茄的茄紅素為人體不易吸收的反式茄紅素，但經加熱後其結構會轉化為易被吸收的順式茄紅素。因此攝取蕃茄製品是可以的，特別是像蕃茄汁、蕃茄糊，多了破碎、加熱以及搾汁等加工破壞的程序，更能快速釋放茄紅素，吸收的營養價值比直接生食蕃茄高3倍以上，而且茄紅素屬脂溶性，加入油脂一起食用，腸道更容易吸收其營養，吸收率與利用率反而更好

#凱鈞有食力
#5個吃番茄的好處

Tags: 黑柿番茄吃法凱鈞有食力 5個吃番茄的好處

林凱鈞

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真實的美麗，是由內在散發出來的自信。專頁由凱鈞老師及小編共同管理，舉凡與美好的生活大小事，都十分樂意在此與你共享！

黑柿番茄吃法在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價

By Xiaoying Cuisine

2021-09-04 17:00:18 有 367,953 人看過有 5,308 人喜歡

今天為大家分享一個麵條非常好吃的做法，需要準備：麵條、雞蛋、料酒、胡蘿蔔、土豆、蔥花、食鹽、雞精、胡椒粉、麵粉、番茄醬、黑白芝麻。這樣做出來的麵條非常香，裡面加了胡蘿蔔、土豆還有雞蛋，營養非常全面，當早餐營養又健康。
【小穎美食】麵條這樣做太香了，淋入2個雞蛋，出鍋外酥里嫩，營養又解饞
更多精彩視頻看這裡👇👇：
麵條加2個西紅柿，太香了：https://youtu.be/9Ry3og0P5b4
麵條經常這樣做，出鍋就光盤：https://youtu.be/e6no6YxmEYc
麵條加2個茄子，比吃紅燒肉還香：https://youtu.be/N4R-cAhAy6w
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See more exciting videos here👇👇:
The noodles and 2 tomatoes are too fragrant: https://youtu.be/9Ry3og0P5b4
Noodles often do this, and the disc is on the pan: https://youtu.be/e6no6YxmEYc
Noodles with 2 eggplants are more delicious than braised pork: https://youtu.be/N4R-cAhAy6w

#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#麵條的做法#早餐餅
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大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类，可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
【素食主义者🥒】https://xiaoyingmeishi.page.link/sushi
【糕点、甜食类🎂】https://xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
【主食类🍝】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhushi
【自制零食系列🍟】https://xiaoyingmeishi.page.link/lingshi
【海鲜类🦐】https://xiaoyingmeishi.page.link/haixian
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://xiaoyingmeishi.page.link/jiya
【秘制羹汤类🥧】https://xiaoyingmeishi.page.link/tanggeng
【凉菜系列👻】https://xiaoyingmeishi.page.link/liangcai
【自制酱类，超下饭】https://xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi

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為了促銷芎林番茄，芎林鄉農會11日舉辦番茄評鑑會，計有黑柿28點與桃太郎32點兩 ... 林鄉農會訂購)、讓你更加了解番茄的番茄展覽館、體驗意想不到的全新番茄吃法-番茄 ...

#53. 自製香濃番茄醬

番茄醬是我們家的必備調味料之一，番茄炒蛋、糖醋料理、炸雞塊炸薯條沾醬等等，小朋友對番茄 ... 據我觀察中壢黑柿番茄零售價的低點在15-20元左右。

#54. Amanda食譜-番茄料理懶人包

Amanda食譜懶人包-番茄料理，牛番茄、黑柿等大型番茄應該算是蔬菜，因此總被拿來做料理，小時候我可是拿它當水果吃。小番茄品種多，從以前的聖女、 ...

#55. 傻傻分不清！「番茄」是蔬菜還是水果？大小番茄誰的維生素C ...

當你吃番茄炒蛋時，有沒有想過：番茄是水果還是蔬菜呢？ ... 番茄品種據說大約有200多種，常見的大番茄品種有台灣土種的黑柿番茄、牛番茄，主要產地在 ...

#56. 黑柿蕃茄燉薑黃豆腐金乀好好吃 - 蕃新聞

#57. 番茄成癮 - 《Yilan美食生活玩家》

原因在於，多年經驗下來，總嫌大果番茄、尤其最普遍常見的牛番茄，不管生食熟烹都略平淡；唯一例外是從小慣吃到大的黑柿番茄，顏色雖不討巧，但酸與香 ...

#58. 牛番茄的另類吃法-

牛番茄的另類吃法牛番茄,大多數家庭會把它當成蔬菜,其實台南人有另類的水果吃法,提供給2Home網友另類水果的吃法牛番茄洗淨後切成四 ... 配黑柿ㄚ.

#59. [台灣美食] 香港人不知道的蕃茄吃法 - 蝦米貓台港誌

蕃茄切盤秘製醬汁：醬油、砂糖、薑泥、甘草粉(香港朋友聽到可能會覺得奇怪，因為香港的醬油是偏鹹，但台灣的醬油是偏甜的)蕃茄的品種：黑柿蕃茄(顏色 ...

#60. 番茄生吃、煮熟大不同！7錦囊這樣吃，茄紅素不流失

根據農委會資料，在台灣常見的大番茄有：黑柿番茄、牛番茄，主要產地在嘉義、彰化、雲林、南投、花蓮、新竹等縣市；小番茄則有玉女、聖女、櫻桃番茄 ...

#61. 薑汁番茄 - 維多利亞的廚房

說明：黑柿番茄綠中帶紅，故有"一點紅"之稱，口感與全紅的牛番茄不同。這是簡單又饒富古意的水果盤，和直接蘸梅粉吃是兩種趣味 ...

#62. 【私房料理】南部蕃茄盤(薑汁蕃茄) - 小魚媽x水晶達人魚魚

我想就是這種感覺剛好市場上看到有賣這種品種為「黑柿仔」的蕃茄突然間好想念屬於我們南部的獨特口味前些日子看新聞也有再報導這種南部的蕃茄吃法北部 ...

#63. 炎夏瘦身就要吃番茄！番茄6大好處、1道食譜料理DIY

營養價值高對人體有益番茄原產地為南美洲，盛產期介於每年12月至隔年3月，且品種相當多樣，台灣最為常見的大番茄種類包括黑柿番茄、牛番茄等；小番茄則.

#64. 曾被認為是毒果、靠法國畫家扭轉形象？「番茄」世界風流史

日治時期所引進的番茄品種，即是「黑柿番茄」，它外表有沉沉的綠，墨綠色的斑紋，全熟後轉成紅色。當它帶有綠意時，有特殊的酸氣，甚至有一股「植物的 ...

#65. 番茄降血壓膽固醇又抗衰老但8種人要少吃｜聰明飲食 - 元氣網

隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的「吃飽」演變為「吃好」，面對琳瑯滿目的食品，怎麼吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康.

#66. 炎夏瘦身就要吃番茄！番茄6大好處、1道食譜料理DIY - 健康新聞

番茄原產地為南美洲，盛產期介於每年12月至隔年3月，且品種相當多樣，台灣最為常見的大番茄種類包括黑柿番茄、牛番茄等；小番茄則為聖女、玉女、櫻桃 ...

#67. 《食譜》台南就是要吃【蕃茄沾薑母醬油糖】

蕃茄紅了，醫生的臉就綠了；我是超級愛吃蕃茄，最死忠吃黑柿蕃茄沾薑母糖醬油〈從小我娘都是弄這樣給我們吃，真的很好吃〉，南部人就是喜歡【蕃茄沾薑 ...

#68. 【雲林趴趴走】南部小吃－黑柿蕃茄沾醬油@ Danz．Blog

聽到我媽提議要去吃我是吃驚的一問再問. 看著爸媽．阿姨．舅舅都說好吃應該是南部在地吃法吧. 懷著好奇．嘗試的心態. 看著眼前詭異的沾醬.

#69. 黑番茄怎麼做最好吃?黑番茄和什麼放一起炒比較好吃? - 星女圈

具有美白肌膚、瘦身減肥功效。黑番茄有這麼多功效，那麼就有人問了，黑番茄怎麼做才最好吃呢？黑番茄也是屬於番茄的一種，是番茄家族珍品，營養價值高於...

#70. 黑番茄的營養成分有哪些?黑柿番茄的功效與作用有哪些? - 壹讀

外表呈翠綠色，果實大，外皮薄，蕃茄頂部中心有紅點黑柿蕃茄的食療效果。經醫學界證明常吃黑番茄具有滋陰壯陽之神奇效果，對前列腺炎有良好療效。

#71. 黑柿蕃茄的功效與作用黑番茄與番茄的區別 - iFuun

經醫學界證明常吃黑番茄具有滋陰壯陽之神奇效果，對前列腺炎有良好療效。黑番茄著重含有大量的花青素，能在人體內產生強烈的生物學效應。適量食用對男女衰退了的性功能 ...

#72. 樹番茄味道

其植物並不一定要· 樹番茄吃起來既像枇杷，又像百香果，也有人覺得有點 ... 另外，在南部地區也有相當特殊的吃法，會將黑柿番茄切片後沾醬油、白糖粉 ...

#73. 特色店家介紹| 食物篇| 番茄要沾醬？ - 台南接古所

在地旅行| 沒有直接吃蕃茄的道理. ... 目前是找無資料考證但，截至今天我們所知的可用情報如下： △薑糖番茄的番茄，選用「黑柿番茄」比較對味△ 它是台灣最傳統品種， ...

#74. 炎夏瘦身就要吃番茄！番茄6大好處、1道食譜 ... - LIFE 生活網

#75. 樹番茄味道 - acaopol

黑柿仔的皮較厚，生食、入菜都很適合，是台灣人最熟悉的味道，台式家常菜番茄炒蛋便多是使用黑柿番茄。另外，在南部地區也有相當特殊的吃法，會將黑 ...

#76. 樹番茄味道

你的番茄吃起来还有儿时的甘甜吗？ ... 另外，在南部地區也有相當特殊的吃法，會將黑柿番茄切片後沾醬油、白糖粉和薑末等調製成的醬料食用，是流行已 ...

#77. 黑柿番茄種植

播種· 又稱「一點紅」的黑柿番茄，適合切盤沾薑末醬油，這是南部人特別的吃法，楊傳生說，不論生食、打成果汁或入菜皆適宜，番茄汁、番茄炒蛋、炒麵都有好 ...

#78. 奇怪，薑汁跟番茄怎麼這麼合拍？ - 食考特Scott

參考資料 · 台灣美食故事》南部特有這一味「薑汁番茄」 · 番茄的苦命史：遭台灣人嫌味道不好，還曾被懷疑「有毒」？ · 牛番茄、黑柿番茄適合什麼料理吃法？還 ...

#79. 「2023年經濟部綠色盒餐節」 7月14~16日三天在臺北車站展售 ...

... 纖維餐盒，結合宜蘭的特色食材，簡單烹調保留肉質的嫩香口感，讓人一吃就上癮；「亞企味屋」推出「茄汁慢煨鯖魚餐盒」，用充滿日本味的黑柿番茄醬 ...

#80. 搜尋- 明報OL網

店家使用洋葱、番茄及多種香料等材料熬煮12小時再熟成為湯咖喱後，直送香港，保證 ... 則有櫻花芝士撻、水蜜桃忌廉日式蛋卷、青瓜檸檬蘆薈意式奶凍、黑芝麻巴黎布雷斯 ...

#81. 包心菜番茄料理 - hursacx.online

包菜不再炒著吃了，教你懶人新吃法，不炒不炸不涼拌，出鍋比肉香【小穎 ... Amanda食譜懶人包-番茄料理，牛番茄、黑柿等大型番茄應該算是蔬菜，因此 ...

#82. 包心菜番茄料理 - koldsat.online

热狗（Hot dog）是香肠的一种吃法。 ... Amanda食譜懶人包-番茄料理，牛番茄、黑柿等大型番茄應該算是蔬菜，因此總被拿來做料理，小時候我可是拿它當 ...

#83. 義式湯品種

食材：牛番茄、紅蘿蔔、雪白菇、玉米筍、板豆腐、花椰菜、蕃茄糊、 ... 義式番茄蔬菜湯黑柿番茄5顆去皮切丁（要挑選紅色的） • 義式香料粉• 高麗菜1/4 ...

#84. 義式湯品種 - jusaat.online

3、至牛肉快熟時，將番茄、捲心菜倒入燉至菜熟，加入精鹽、味精，再略燉片刻 ... 義式番茄蔬菜湯黑柿番茄5顆去皮切丁（要挑選紅色的） • 義式香料粉• ...

#85. 家常豆腐食譜 - montasarki.online

番茄烧豆腐. ... 来自美食天下福女的作品純素豆腐料理怎麼做才好吃？ ... 得當，煮出來好吃就行；炒這道家常菜櫛瓜豆腐食譜料理，簡單快速不失敗喔!

#86. 家常豆腐食譜 - fanosen.online

... 鮮蝦煲、肉鬆涼拌滑豆腐、蝦仁豆腐、番茄豆腐木棉魚湯、肉碎蒸豆腐等。 ... 煮出來好吃就行；炒這道家常菜櫛瓜豆腐食譜料理，簡單快速不失敗喔!

#87. 極光家之味: 食材零浪費，自炊食代的120道華麗家常菜

薑汁番茄材料(兩人份)黑柿番茄 1~2 個(一點紅)嫩薑 1 塊調味料醬油膏 1 大匙白 ... 1 大匙巴薩米可醋 1 大匙鹽適量糖 1 小匙番茄冷盤二品南台灣特有的黑柿番茄鮮吃法, ...

#88. 10大健康食物排行榜 - 第 154 頁 - Google 圖書結果

黑柿番茄果實較硬,皮較厚、口感較脆,外表呈綠色,未成熟時果肩分明,深綠色斑紋明顯, ... 洗淨後直接生吃,冰涼後食用口感更好,也有將聖女小番茄對半切開、夾蜜餞的吃法。

#89. 台灣灶咖，家滋味：廚房裡的飯菜香，每個人最想吃的媽媽味料理

在南部,番茄台語又稱「柑仔蜜」,而且還有一個特別道地的蕃茄吃法,就是沾醬油膏食用。採用帶綠的「黑柿仔」大番茄,用滾刀切成大塊,用醬油膏、甘草、糖粉、薑泥混合製成 ...

#90. 被遺忘的拉美─福爾摩沙懷舊植物誌：農村、童玩、青草巷，我從亞馬遜森林回來，追憶台灣鄉土植物的時光

印象中,小時候在高雄夜市裡常見黑柿番茄切盤,沾醬是醬油膏混薑末或南薑末、砂糖、 ... 兩者搭配,相得益彰夜市還有一種比番茄切盤更普遍、接受度更高的番茄吃法|小番茄 ...

#91. 雄好呷（暢銷典藏版）: 高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味紀錄

時至今日,薑糖番茄仍風行南部,這獨特的甜鹹吃法,是懷舊,也是想念。 ... 吃切盤第一個要留意的重點,就是番茄本身;店家多半會選用黑柿番茄,南部俗稱「柑仔蜜」。黑柿的甜 ...

黑柿番茄吃法的八卦，YOUTUBE、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

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