黑木耳飲全聯的八卦，YOUTUBE、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

先跟大家報告一個好消息✨
下個月開始我將正式成為找蔬食員工，Hao也將成為我的老闆啦🔥


前陣子工作壓力越來越大，老闆時常會露出嘴饞想要吃小餅乾的渴望
為了慰勞她，我買了超商常見的全素餅乾給她，沒想到被狠心拒絕
因為內容物往往不健康的嚇人...
直到我遇見 李有福 Real Food 米餅乾🥺（老闆...我這樣會轉太硬嗎..）


#李有福米餅乾 成分非常單純、完全能安心食用
擺脫以往含奶蛋的刻板印象
在製作上也沒有添加任何麥類成分（麩質過敏可放心吃✨）
使用自家品牌豆漿和花蓮小農栽種的稻作(支持在地小農！加分✨)
以稻米與黃豆的香氣為底蘊，伴隨些許橄欖油香氣(不使用棕櫚油也加分✨)
一入口的脆感真的讓人眼睛為之一亮、且越嚼越香
怪不得挑嘴的老闆一吃就愛上，而且吵著要再下訂😂


#原味米餅乾
純粹的米香漸漸在口中散發
吃起來非常清爽，適合搭配咖啡或飲料

#可可杏仁米餅乾
一入口先是香濃的巧克力香氣
咀嚼後出現的杏仁味為配角

#椰香米餅乾
這款是我最愛的口味
椰子當作甜點原料會有些奶香
與米香完美融合，實在讓人感到幸福又滿足🥺

#紅茶米餅乾
台灣米與台灣茶的強強聯手，風味可想而知
使用坪林生產的紅茶，帶有清甜的茶韻和蜜香，不愧是老闆的最愛


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這次還另外嘗試了他們家的 #穀物精華露
不喝還好，沒想到一喝也是驚為天人
這是我第一次喝到如！此！濃！稠的穀物飲
選用的也都是台灣在地食材
喝起來口感滑順之餘，還喝得到食材本身的顆粒感
一口就能喝進多種食材的精華及營養
作為早餐、工作時解饞、或運動前後補充能量都很適合耶💪🏻


#研磨五珍紅薏仁露
我很怕薏仁往往會有一種...
因品種混雜而產生的濃厚生臭味
但這款卻完！全！不！會！
他們選用嘉義在地小農所栽種的朴子紅薏仁
熬煮出紅薏仁的清香
搭配枸杞、柴燒桂圓、紅棗、白背黑木耳
口感綿密清甜，是我最喜歡的一款


#細緻完磨日曬白背黑木耳露
選用台南慈心認證的日曬8小時白背黑木耳
熬煮出膠質感與滿滿的營養精華
一樣搭配了柴燒桂圓、枸杞與紅棗
喝起來濃稠又滑順，完全不甜膩


#即飲即補五穀露
這是三款裡頭口感最最最濃稠的！
原來是選用了十幾種食材，經過不同的調理程序
再熬煮出細緻濃稠又營養滿滿的全食物穀露飲(光想就覺得好費工)！
入口時會有非常濃醇的芝麻香氣
隨後是糙米、黃豆等其他食材的香氣
最後是基底必備的桂圓紅棗的清甜尾韻
老闆說這款是他的最愛，除了濃稠順口之外，也超級養生！
這次團購我肯定多買幾罐給她😍


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我想...今年夏天...李有福就是我最好的夥伴了
#老闆不要生氣😂
#團購椰香米餅乾和五穀露給妳😘

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為了養胎不養肉、讓這肚皮光滑透亮
我可是把營養師的腦袋發揮到極致👩🏻‍⚕️

內服外用一點都不馬虎🤰🏻❤️
其實是先生 一知道上輩子的情人來報到
默默訂了超多箱幸福養生專家-谷溜谷溜
（還用月配方案😆
從我最愛的銀耳、薏仁飲、黑木耳露到五谷登科⋯一樣不少👏🏻

當然現在在孕期的我，我選擇的是井裡月（銀耳）可以增強保護力、補充膳食纖維QQ及五谷登科（堅果飲），補充蛋白質，為了前世情人，爸爸很會ㄋㄟ⋯⋯

至於其他的品項，先生說他是家庭的支柱，在照護家人時，同時也必須好好照護自己，於是便自己偷偷喝掉了，很會說......

其實不只是孕婦 大部分的人總是會在下午或睡前進入嘴饞狀態🤤我們更需要的是有營養的湯湯水水～

銀耳“白木耳“一直以來都是我很愛的蔬菜，沒錯它是屬於蔬菜類哦 !

方便補營養、又滿足口腹之慾、吃了不怕胖還有纖維、能養顏美容的聖品😍

#銀耳營養 有哪些👉🏻
❶ #膳食纖維
助腸道蠕動、順暢、助長好菌抑制壞菌👍🏻

❷ #多醣體
在營養均衡下，多醣體會依附在細胞上的醣蛋白，調整體質、促進新陳代謝、增強保護力💪🏻

❸ #植物膠質
維持孕媽咪的Q彈（這好重要！
植物性來源幾乎無脂肪 還能攝取到植化素🌱

我們夫妻倆 會選谷溜家 是有原因的👩🏻‍⚕️❤️
✔️ #友善土地
台灣在地食材 新鮮營養！
✔️ #原型裸食
100%都用天然食材 吃就明白！
✔️ #好吃方便
即開即喝 開瓶享健康！

初心，是唯一添加❤️
無防腐劑、無色素、無香料、無化學添加

真的很推薦大家一起放家裡當作日常飲食補充😉

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#谷溜谷溜 #照護孕婦專家 #醫界及菁英人士認可的專業保健飲品 #頂級白木耳養生專業飲品 #白木耳 #銀耳 #井裡月
#鮮銀耳露 #五谷登科 #養生飲品 #初心是唯一的添加

不要被嚇到，沒濾鏡沒修圖現在的素顏😆 眼袋黑眼圈讓我眼睛快睜不開，很多人回覆我的限時動態說我坐月子氣色好好很羨慕，才不呢那都是濾鏡效果啊😂

入住月子中心已經五天了，本來幻想每天要過的像皇太妃一樣，每天吃飽睡、睡飽吃，結果想要全親餵的我還是忍不住母嬰同室，然後為了不想讓弟弟大半夜還待在很亮的嬰兒室裡，總覺得白天黑夜分不清的永晝日常對小孩分泌褪黑激素不太好，就變成每天晚上每兩小時餵奶一次，還要拍嗝、洗屁屁，一整晚間間斷斷的只睡三四小時....

是說我為什麼那麼愛逼自己😆😆 但是很意外的心情卻非常放鬆，完全不像第一胎、第二胎那樣為了哺乳疲憊到焦慮、憂鬱的地步，反而在半夜醒來看著弟弟，心裏有種想好好把握最後一胎還是小貝比的每個時刻，畢竟哥哥跟妹妹一下就長大了😭 那是怎樣都回不去的時光啊🧡

另外一個主要原因是，經過前兩胎的經驗，我對於體態恢復這條路很有心得，第一胎哺乳一開始很不順利，但到第三個月後倒吃甘蔗，出門不用帶奶瓶、寶寶餓了隨時隨地掏奶餵，泌乳達到供需平衡不再漲奶、寶寶體重也直直上升，更棒的是產後四個月我整個人就恢復到孕前體態，甚至更lean了🤟

而第二胎完全相反... 不愛親餵的只想瓶味的妹妹讓我乳汁越擠越少，妹妹也不太愛喝母奶😢 冰箱裡存了一堆母乳都喝不完，到了第四五個月只好宣告放棄，我發現第二胎停餵母乳後，手臂與背部脂肪一直消不掉，整個身體也都難以消腫的感覺，查了很多資料才發現上半身容易囤積脂肪，和雌激素、泌乳激素有些關聯😞 停餵母乳之後賀爾蒙分泌好像開始不平穩，那時候也給自己壓力很大，一直很懊惱不愛母乳的妹妹有過敏體質是不是自己照顧的不夠好等等，努力減脂或增肌都沒動靜，一天一天越來越沮喪...哺乳這條路真的很難走啊！

有了前車之鑑後，這一胎我做了十足的心理準備，頭幾個月夜奶很累我不怕，只要弟弟肯吸母乳就好👏 讓他健康又營養之外，也能讓我身體恢復的很好。生完到現在過了10天，肚子消了一大半，傷口也幾乎不痛了，今天甚至還可以做一些產後修復核心的墊上運動💪

另外也分享一些這胎目前的哺乳心得，我覺得吃素之後哺乳好像比較順暢耶，不過以下純粹個人的三胎經驗，供大家參考：

- 發現因為沒有攝取什麼動物性蛋白質與動物性脂肪（只有吃少量的蛋，奶沒碰），所以這胎完全沒有塞奶！就連生產完最漲奶的第二三天也完全沒有塞，弟弟吸幾口胸就軟了很舒服👌 原來吃素還有這個好處😍

- 過去很多人說要多吃發奶食物，例如花生豬腳、內臟、魚湯、雞湯之類，我這次發現那些食物根本超級塞奶，脂肪含量高的食物就是很容易塞奶，前兩胎吃好多結果痛到不行，哺乳反而更受挫，而這胎吃素就完全沒有這個問題！

- 那所以吃素要怎麼發奶？其實發不發奶主要重點真的不是食物，而是寶寶有沒有吸吮的夠頻繁？造物主設計哺乳類就是這麼的神奇，當寶寶吸吮刺激乳頭的時候、當你看著寶寶、聽著寶寶的聲音，身體覺知與寶寶連結的時候，身體自然會分泌泌乳激素刺激乳房分泌乳汁，就這麼簡單！其他哺乳類動物有一天到晚吃發奶食物嗎？不需要～大部分動物就是給寶寶一直吸奶而已呀，這就是宇宙最天然神奇的設計，不過還是要注意在哺乳期間保證飲水量充足👌 我前兩胎在美國生產，西方國家沒有像我們坐月子的概念，他們從科學角度一般只會建議哺乳媽媽多多喝水、多讓寶寶吸吮，也可以額外補充孕哺維他命保證母乳中有足夠的微量營養素而已，沒有特別建議哺乳媽媽補什麼。

- 不吃發奶食物母乳不營養怎麼辦？我看過一些研究顯示，一個身體營養不良的媽媽，她的乳汁也有足夠的營養可以提供寶寶的需求，所以哺乳媽媽不需要壓力太大，只要能產奶都是好奶👌 母乳中有88%都是水分，其餘是蛋白質、脂肪還有微量營養素，所以保證多喝湯湯水水即可（但太油的湯就盡量避免，我覺得溫開水就很足夠了），想要保障母乳營養，吃孕哺維他命就很可以了。

- 我吃的素食是很均衡的原型食物，沒有加工的素料、素火腿等等，滿滿的蔬菜、豆類、穀類，感謝我的月子中心做的素月子餐這麼均衡又營養，每天飽到快吐卻越吃越瘦超開心的😆 這幾天除了蔬菜水果狂吃之外，也有吃不少紅豆、芝麻、白木耳、紅棗等等，奶量都很充足👌 但我覺得這些食物比較算是幫產婦補鐵，我認為真正發奶的原因還是因為我全親餵。

我會陸續認真感受與觀察自己的身體再來和大家分享，目前產後十天覺得肚子消了大半，雖然沒睡飽眼袋跟黑眼圈超重，但是哺乳順利讓我覺得很值得！有了全親餵的目標後，心情也特別能夠放鬆，反正弟弟睡了我就趕快冥想一下跟著睡，黑眼圈跟眼袋重一點會消，但是哺乳不順的身材很難恢復😆 這樣想就能堅持下去了哈哈哈哈

有沒有跟我一樣有類似心得的媽媽們？🙋🏻‍♀️

MIT植物肉煮成仿葷食料理，效果驚人！
刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍
用台灣在地研發製造的「三機植物肉」，除了減少碳排放，營養成分更加強化🔥口感超棒，傳統素料完全比不上😎

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==========文字食譜==========

🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜

■作法
漢堡排退冰後，煎至兩面微焦，夾入蒸好的刈包皮，再加上其他配料即可。

🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉

■作法
1.青江菜洗淨後，每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多)，放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時，取出後
用清水洗淨，就做好了雪菜
2.將所有料切碎，高麗菜記得加兩匙鹽巴，揉一揉讓他出水，加水稍微沖淡鹹味，把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻，冰入冰箱30分鐘，
3.取出冰好的餡料，包入水餃皮，如沒有馬上下鍋煮，放進冷凍庫急速冷凍，之後取出時，就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水，將水餃下入鍋內，水滾後轉小火，煮5-6分鐘即可起鍋。

🔻獅子頭(4-5顆)：
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴

■食材B
菠菜100克
薑片少許

■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙

■作法：
1.將食材A備好拌勻，捏出球狀，放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油，放入蒸好的獅子頭，將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後，盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A，薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒，最後起鍋延鍋邊加入米酒，
滴入幾滴黑醋，即可起鍋。淋在獅子頭上，完成。

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中醫將我們人體譬喻為一個朝廷，而其中”心”就是這朝廷的君王，統領五臟六腑朝廷官員
各部門間的聯繫及運作，我們說心主血脈，就是透過心臟這個強而有力的幫浦，將血液送至
全身，使各臟腑間得以互相支援，因此我們會注意到心臟功能好的人，面色紅潤、身體的發
炎恢復的比較快，因為他的血液供應好，在微循環的部份好，身體的病痛就會比較快緩解。
如何知道我們的心臟功能好不好？

心開竅於舌，因此我們可以藉由舌頭的狀況知道我們心血管的情形，健康的人舌頭會呈現
淡紅色，如果看到舌色過淡，多是血不夠，而中醫說髮為血之餘，足夠的血液營養，就可以
使毛髮充盈，因此我們常看到產後掉髮，乃是因為產後氣血大虧，若再加上哺育母乳，母乳
也是媽媽的血液化生而成，則就可能加重產後掉髮的發生。另外，還有一種人的舌頭顏色偏
紫，嚴重者甚至舌邊帶有瘀斑，臨床上常見於帶有血栓體質、血脂偏高的人，不管是血虛體
質還是血瘀體質，一個是水庫水不夠、一個是水管塞住，都無法撲滅身體末端的火，因此身
體就容易處於發炎狀態，

養心護心DIY
除了之前我們提到身體抗發炎的飲食，就是維持血管暢通的方法，血液循環順暢，身體的
發炎就會降低，而另一種如果是水庫的水不夠，我們稱為血虛，如何讓我們的水庫水充盈，
就可以多吃一些養血的食材，一般紅色或黑色的食材多有補血的功效，例如龍眼肉、紅棗、
黑芝麻、黑豆、紅豆、紫米、紫菜等。而血瘀嚴重者，則可多吃黑木耳、蓮藕，這兩種食材
我們常稱它們微血管的清道夫。


養顏潤色茶：
材料：1.紅棗3錢、龍眼肉3錢、黃耆2錢、雞血藤2錢
煮法：可先將紅棗去籽，使用1500c.c.的水與所有藥材一起先大火煮滾後，再轉小火續煮40
分鐘即可飲用。
功效：補氣養血，中醫說血為氣之母，氣為血帥，氣以生血，血以養氣，因此茶飲除了補血
功效的紅棗、龍眼肉、雞血藤外，還加入了補氣的黃耆，這是中醫奧妙的地方，血虛不單純
補血，氣行則血行，加入補氣藥使有形之血生於無形之氣，更能達到補血的功效，這道茶飲
更適合疲倦、常頭暈、面色蒼白或面色偏黃、手腳冰冷的人飲用。

藥物功效：
1.紅棗：能調整脾胃功能，同時補血安神，紅棗本身還有不錯的植物性蛋白質，是屬於具有
營養價值的食材。
2.龍眼肉：可養血補心，對於因為心血不足而產生心悸、失眠的補血效果較佳。
3.黃耆：補諸虛之不足，可以提昇免疫力、益元氣、壯脾胃、脾胃強壯加強吸收能力，就可
同時達到補血的功效。
4.雞血藤：具有養血補血的功效外，同時對於因為血虛造成的筋骨酸痛、手麻等，可以有疏
筋活絡的功效。

除了統籌全身運作，因此心又稱為心神，主管我們的思維活動，相當於西醫腦的角色。


血為氣之母！女中醫教你養顏潤色茶DIY
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/34

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Hi friends, 這次紀錄我一天吃了什麼 (▼ Click to open ▼)
基本上我就是想吃什麼就吃什麼，也不會去計算卡路里或份量。錄了影片才發現我真的吃滿多堅果(醬)的 (笑)，也有分享一些料理，包含紅扁豆蕃茄燉煮、日式味噌湯。希望這支影片有提供你們一些新的想法或新意!

Little note:
這是我的飲食紀錄，主要是想分享一些我平常吃的一些食物。我學習聽身體的聲音，有時候吃多、有時候吃少，每個人的身體不同，也希望你能開始聽身體的聲音，有屬於你自己的一套飲食。
This is a long video but I hope you could find something new and helpful in any way. Thanks so much for watching!
❤ :)

Peace & Much love,
Nora 葉子
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• Chocolate mousse 巧克力豆腐慕斯 - https://youtu.be/dU2f29Iz_50
• Beet Hummus 甜菜根鷹嘴豆泥- https://youtu.be/P_ymDSvLrx0
• Black Fungus Drinks 黑木耳露 - https://youtu.be/GCs5ZvfbwDI
• Chocolate Avocado Balls 酪梨巧克力能量球 - https://youtu.be/lGjo20x8OM0
• Chocolate Banana Ice Cream 巧克力香蕉冰淇淋- https://youtu.be/t5HZ4MhLP_Y
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#1
OVERNIGHT MUESLI 隔夜穀麥粥

Ingredients
1/4 cup muesli 早餐穀物麥片
1/4 cup almond oat milk 杏仁燕麥奶
1 tsp ground chia 奇亞籽
A few dashes of ground cinnamon 肉桂粉 https://iherb.co/dmfEPhGY

frozen blueberries 冷凍藍莓
toasted coconut flakes 椰子乾片 https://iherb.co/Vd2NGWu
more almond oat milk 更多燕麥奶

#2
ONE-POT-RED-LENTIL-TOMATO-STEW 紅扁豆蕃茄燉煮

Ingredients
1 tsp oil
1/2 small yellow onion 小顆洋蔥
1/2 medium-sized carrot 中型胡蘿蔔
60 ml green beans (1/4 cup) 四季豆
100 g raw lentils (1/2 cup) 生紅扁豆
180 ml water 水
1/2 canned chopped tomato 切塊蕃茄罐頭
1 tsp tomato paste 蕃茄泥
1/2 Tbsp curry powder 咖哩粉
1/8 tsp cinnamon 肉桂粉
A few drizzles of coconut amino 氨基椰香調味醬 https://iherb.co/hMqDwptn
1 Tbsp maple syrup 楓糖漿
ground black pepper 黑胡椒粉
salt 鹽

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Tahini 芝麻醬 - https://iherb.co/2DRo7moV

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