我出身在 #嘉義 #朴子 的 #傳統市場,從小跟著爸爸殺豬、切豬肉,雖然環境較髒亂、衛生條件較差,但最有活力、最有人情味的地方也是傳統市場。因此去到任何地方,我都喜歡逛當地市場,這是來到一個新環境最「#接地氣」的方式。很期待這次跟市府團隊參訪 #瑞典 #斯德哥爾摩 #東城室內市場 (#ÖstermalmsSaluhall),聽聽Östermalms Saluhall市場專案經理暨雜誌行銷總編輯 Ms. Lina Bielsten分享市場的過去、現在、未來與行銷方式。
Östermalms Saluhall是世界第七大市場,專案經理Ms. Lina Bielsten提到瑞典政府為了降低衛生風險,禁止人們在戶外販售新鮮農產品,1888年將廣場上的菜市場遷移到廣場旁新建市場大廳。2016年舊市場大廳急需現代化修繕,但為保持市場正常運作,在原廣場直接搭建臨時中繼市場,安置原有的市場攤商,同時預計2020年冬季重新開放翻新後市場。
如果你覺得臨時中繼市場會很簡易隨便?你會對北歐人的認真感到欽佩。進入市場感受到的是 #現代化、#乾淨、#明亮、#舒適 的購物空間,同時為了配合當地文化,每個攤位都保留精美原裝木雕。每個攤位都使用透明玻璃櫃來進行商品展示,不僅保存食物 #新鮮度,也維護 #環境衛生。整體建築物挑高將近有15公尺以上,環境井然有序,不管是櫃位規劃與設備設施清潔度,都讓人覺得窗明几淨、乾淨舒服,不但能來買東西,甚至挑選好食材後跟三五好友在一旁的用餐區坐下來吃飯、閒聊、放鬆的好地方。同時,專案經理Ms. Lina Bielsten也透過Östermalms Saluhall自己的FB、推特、雜誌,分享市場的日常或是舉辦Party來記錄著店主跟客戶互動小故事,非常溫馨。但其實最讓我感動的是,他們在設計上貼心的考量身心障礙者的使用,不論是視障或無障礙坡道都做的非常人性化。
超過20年的新北市 #公有市場 不僅老舊,甚至不符合安全衛生,也缺乏特色,所以市府將選定改造8座公有市場,其中較為老舊的 #新北板橋 #黃石市場、#新北金山 #第一市場 及 #新北新莊 #公有第一市場 列為第一波改造對象。「建築設備老舊、競爭力弱及行銷不足」都是傳統市場所面臨的難題,所以這一趟來參訪Östermalms Saluhall,我希望 來新北逛菜市 市府市場處團隊能以「#永續化」、「#硬底子」與「#軟實力」三大面向來推動改造,融合 #公托、#社福單位、#里民活動中心,結合 #智慧科技 及 #現代化服務,讓市場成為在地重要活動據點,提升空間使用效益。
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#以人為本 #國際厚友誼 #安居樂業
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過249萬的網紅蔡阿嘎,也在其Youtube影片中提到,食尚玩嘎全記錄:http://goo.gl/xtgqx 超詳細網誌介紹:http://yga0721.pixnet.net/blog/post/5629240 蔡阿嘎FaceBook:http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan 嘿嘿!!這次食尚玩嘎挑戰全台灣人...
「黃石市場」的推薦目錄:
- 關於黃石市場 在 侯友宜 Facebook
- 關於黃石市場 在 侯友宜 Facebook
- 關於黃石市場 在 侯友宜 Facebook
- 關於黃石市場 在 蔡阿嘎 Youtube
- 關於黃石市場 在 Super Taste(Travel Show) Youtube
- 關於黃石市場 在 台灣1001個故事 Youtube
- 關於黃石市場 在 [討論] 小燕子街頭民調-板橋黃石市場+淡水老街- 看板HatePolitics 的評價
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- 關於黃石市場 在 板橋黃石市場必吃美食!破千評論餛飩老店讚不絕口 的評價
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黃石市場 在 侯友宜 Facebook 八卦
『人生只要做好一件事,就了不起』
人生是這樣,要定義怎麼樣的人生取決在自己。而我這個人很簡單,坐在什麼位置,就把那個位置的事情做好。
這是我父親教我的話,他一輩子在市場賣豬肉,從年輕時騎孔明車去載肉到攤位、到年長了騎歐兜邁,每日踏實做好這件事,跟照片中黃石市場的這位大姐一樣。
所以我唸警校,從基層開始,到局長、署長、校長,歷經過14個職位,我都是抱持這樣的心情,走過31年。
後來做副市長,也是這樣,不改初衷。
把一件事情做到最好,聽起來很簡單,其實做起來要很努力。
#對得起自己的人生
#做就對了
黃石市場 在 侯友宜 Facebook 八卦
『人生只要做好一件事,就了不起』
人生是這樣,要定義怎麼樣的人生取決在自己。而我這個人很簡單,坐在什麼位置,就把那個位置的事情做好。
這是我父親教我的話,他一輩子在市場賣豬肉,從年輕時騎孔明車去載肉到攤位、到年長了騎歐兜邁,每日踏實做好這件事,跟照片中黃石市場的這位大姐一樣。
所以我唸警校,從基層開始,到局長、署長、校長,歷經過14個職位,我都是抱持這樣的心情,走過31年。
後來做副市長,也是這樣,不改初衷。
把一件事情做到最好,聽起來很簡單,其實做起來要很努力。
#對得起自己的人生
#做就對了
黃石市場 在 蔡阿嘎 Youtube 的評價
食尚玩嘎全記錄:http://goo.gl/xtgqx
超詳細網誌介紹:http://yga0721.pixnet.net/blog/post/5629240
蔡阿嘎FaceBook:http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
嘿嘿!!這次食尚玩嘎挑戰全台灣人口數最多的板橋!!
打破一般行腳節目型態!!絕對中肯!!
沒有什麼做作的節目效果!!不好吃直接幹譙!!
板橋鄉親們..請原諒蔡阿嘎這次這麼中肯...XDDDD
每個人口味不同嘛!!哈哈哈~
真的喔!!
這次板橋一日遊才三人行!!
影片內的東西我們全部吃光光!!
厲害吧!!哈哈哈
最推的絕對是巷仔內的蚵仔麵啊!!
簡直是板橋美食王牌!!
滿滿一碗蚵仔才60元!!
一大早吃這個!!掛power活力十足啊!!
以下是根據20幾年的板橋在地同學
這次推薦的板橋一日在地美食清單!!!
客官來鑑定一下!!
挑戰前請先空3天肚子!!哈哈
豆莊豆漿(文聖街72-6號)
無店名蚵仔麵(南雅東路27號對面)
鴉片粉圓創始店(介壽街35號)
謝家肉羹(黃石市場)
453藝文特區(中正路435號)
生炒魷魚羹+炸粿(黃石市場)
楊家車輪餅(文化路二段124巷)
油庫口(文化路一段188巷44號)
林家花園(西門街42號)
小潘蛋糕(中正路135巷11之1號)
長興餅舖(南門街58號)
農村公園(文化路與雙十路交叉口)
雙胞胎肉圓(江子翠黃昏市場)
東家炸雞+市場尾雞翅(江子翠黃昏市場)
金冠燒仙草(江子翠黃昏市場)
黃金鍋貼(江子翠黃昏市場)
新北市政府夜景(中山路1段161號)
正宗日本料理(文化路二段410巷36號)
板橋河堤散步(萬板橋下水門進)
[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄:http://ppt.cc/,UHt
1.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
2.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
3.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
4.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
5.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
6.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
7.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
8.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
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黃石市場 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
市場跟每個人的生活息息相關,也代表著當地的人文特色。從新北市開始,三重三和市場與板橋黃石市場的羹湯PK、台北市天母士東市場內CP值爆表的超大顆美味餛飩,與文山興隆市場內等3個月才到手每天限量1000顆的手工水餃。還有一個市場,三更半夜,連夜市都收攤後還人聲鼎沸、擠得水洩不通,主持人要在基隆崁仔頂魚市場搶魚貨、吃現撈仔!播出日期:2017/11/22
店家資訊:https://goo.gl/TQC8f4
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黃石市場 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
新北市板橋有一家肉羹湯,用的是清湯肉羹,這種條狀的豬後腿肉兩相結合吃起來完全不膩,用麻油爆老薑的傳統油飯,當初是老闆娘的父親在小攤子賣的時候大受歡迎,現在棒子交給了兒子祖傳的好滋味。
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黃石市場 在 『板橋黃石市場』五家必吃❗️最強排隊魷魚羹🦑必吃炸芋粿❗️ ... 的八卦
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黃石市場 在 板橋黃石市場必吃美食!破千評論餛飩老店讚不絕口 的八卦
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