不少人覺得我和太太的很夾, 從性格及價值觀來說, 是對的.
但是, 在飲食習慣方面, 我倆卻是南轅北轍:
我喜歡中餐, 她喜歡西餐.
我好清淡, 她好濃辣.
我滴酒不沾, 她喝遍中西日紅白.
尤其是, 她什麼蟹也吃, 黃油蟹, 奄仔蟹, 大閘蟹, 凍蟹, 辣蟹…… 而我則只吃蟹柳!
然而, 我卻投其所好, 依然樂意與她四出拆蟹!
我想, 兩人感情的維繫, 不是這一方企圖去改造另一方, 或是一方完全埋沒了自我; 而應該是互相遷就, 欣賞.
就像今次, 表面是我捨命陪君子和她吃蟹, 實際是我這個蟹盲也嚐到了蟹的滋味, 開闢了舌尖的新境界!
對我而言, 食物只有兩種味道: 好食與不好食!
之前在新加坡, 我們到了一間當地馳名的蟹店吃了一次, 這是我處子下海, 初嘗箇中滋味!
回到香港, 竟然發現原來銅鑼灣已有新分店, 我也急不及待帶老婆去大快朵頤, 好讓自己能再歷銷魂之境!
其實, 我覺得香港這邊分店的食物水準更在新加坡之上, 加上室內有冷氣, 不用如新加坡般要踎街熱到死.
當中, 以白糊椒蟹尤佳, 那份白糊椒漿汁遠看像屎水, 但惹味撲鼻, 真係屎都要食!
通常, 永遠一蟹居中’得定定’喺檯中間為主調, 我倆總叫多一份炸饅頭, 一客菜為伴, 為蟹大哥榮歸我兩公婆懷裡奏上最美的輓歌!
飲飽食醉, 原來, 拆完蟹, 猶吮指留香; 有時夾雜一聲腹中而來的臭飽嗝, 香臭相間, 更是令人感情複雜!
那裡的蟹, 兩個字: 好食!
從此, 那裡成了我兩公婆食蟹的勝地之一.
唯一令我不滿, 是那裡的待應.
服務質素好是沒說的, 但那間店舖中有一個超大隻, 肌肉賁起的男侍應駐場!
每次大隻哥哥黎服侍, 老婆對眼都眼甘甘望住佢, 肆意在其超過42吋胸膛及強壯手臂上瀏覽!
我好慶, 想打那侍應, 但我又自知唔夠打……
既解決不了, 我便逃避,
唯有埋首於拆蟹, 懶理奸情發展!
同時也有284部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,【印傭背後】 自七十年代香港引入外籍家庭傭工,生活擔子得以有外傭分擔。都市人為口奔馳,假如沒有外傭的協助,我們又如何兼顧家庭,在事業上全力搏殺?月薪四千多港元的外傭,不單止支撐着港人的生活,同時亦支持本港的經濟。根據立法會人力事務委員會的資料,截至二〇一九年三月底,香港共有391,586名海外家庭傭...
黃油蟹 在 蔡菜館 ChoyChoy Kitchen Facebook 八卦
黃油蟹爆蒜煲仔飯!
食時灒熟油甜豉油!正!👍👍😀
明天分享食譜!
黃油蟹 在 蔡菜館 ChoyChoy Kitchen Facebook 八卦
黃油奄仔蟹爆蒜煲仔飯食譜分享!✌😊
食材及份量(1-2人)
1.黃油蟹或膏蟹:1隻(大)
2.白米:1-2碗
3.蒜頭:6-8粒(約二湯匙)
4.生油:1~1/2湯匙
5.甜豉油:2湯匙
6.葱粒:少許
做法:
1.黃油蟹劏好切開二至三件洗淨備用;
2.白米浸泡約30分鐘;
3.蒜頭切幼粒備用;
4.準備一小煲(明火煮飯)大火先煮7-8分鐘後開蓋加入1湯匙蒜粒及將黃油蟹(蟹蓋分開放不要放蟹身上面)放飯面,蓋上煲蓋轉細火再煮3~4分鐘,熄火焗2~3分鐘。打開蓋將餘下之蒜粒及葱粒灑上飯面,再淋上滾油及甜豉油食時撈均便可!
Tips:
1.浸米煮出來的飯更軟滑所以浸米這步驟不可缺少;
2.如用飯煲可於飯收水時放入蒜粒及黃油蟹至飯完全煮好;
黃油蟹 在 果籽 Youtube 的評價
【印傭背後】
自七十年代香港引入外籍家庭傭工,生活擔子得以有外傭分擔。都市人為口奔馳,假如沒有外傭的協助,我們又如何兼顧家庭,在事業上全力搏殺?月薪四千多港元的外傭,不單止支撐着港人的生活,同時亦支持本港的經濟。根據立法會人力事務委員會的資料,截至二〇一九年三月底,香港共有391,586名海外家庭傭工,當中約有百分之五十五來自菲律賓,約百分之四十三來自印尼,佔香港勞動人口約百分之十。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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黃油蟹 在 果籽 Youtube 的評價
對上一輩人來說,兄弟姊妹數目多不是新鮮事,年紀相差十年八載更是閒事;不過放於今時今日,很易就變成「超齡家姐阿哥」。今年25歲的Yee Ling和32歲的LJ,各有年輕近10年以上的阿妹,正因為年齡差距大,哥哥會身兼母職,沖涼餵奶換片樣樣齊;家姐則會有時榮升媽媽級,帶妹買校服,幫她簽學校回條,湊妹變湊女,阿妹們又是否受落?
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黃油蟹 在 果籽 Youtube 的評價
【專題籽:胚芽故事】
為自己夢想奮鬥,將之實現,聽上很浪漫,奈何在香港這個現實的社會,不惜一切去追夢卻是一件很奢侈的事。有外國留學的後生仔無懼外界目光和期望,毅然放棄繼續升讀大學的機會,回香港追夢,當一個小小的巴士司機。夢想得以成真,除了多得自己的堅持和努力外,也多得一對願意放手、無條件支持的父母。
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黃油蟹 在 [問卦] 黃油蟹算不算病蟹的八卦? - Gossiping - PTT生活政治八卦 的八卦
黃油蟹 講白了其實就是青蟹台灣俗稱蟳(應該吧查資料說的) 在中國的珠三角一帶才會出現的特有螃蟹如果當年氣候炎熱不常下雨約100隻青蟹可以出一隻黃油蟹 ... ... <看更多>