8/10～8/13 「2018台灣美食展」在台北世貿一館
#謝謝隊員p圖
#台灣美食展
#感謝台菜王子黃景龍師父指導
#11號我也會去唷
黃景龍 在 盧廣仲 Facebook 八卦
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin，也在其Youtube影片中提到，端午節粽子開箱試吃 | 宅在家輕鬆吃肉粽 2021年端午節6月14日 每一年都是拼媽到市場購買 粽子的食材，手作“燒肉粽" 今年不一樣，讓媽媽呆在家 阿拼在全家預購了多款肉粽 讓拼媽今年追劇輕鬆吃肉粽 快看影片阿拼買了那些好吃的肉粽 相關資訊 雙廚合作跨界聯名~端午預購. 預購時間: 110/0...
黃景龍 在 Facebook 八卦
#台電勵進餐廳酸菜白肉鍋 強勢回歸！
上回獨家200組，我只敢放社團，真的秒殺～這次一樣是每週限量！喜歡酸菜白肉鍋的人不要錯過喔～
（我們家從升三級到現在平均每週吃一次火鍋😂，因為吃火鍋媽媽真的最方便，又兼顧營養均衡啊～）
他不是台北唯一的酸菜白肉鍋，但絕對是最有名的！遵循數十年前由東北老師傅傳授的獨門技法。
🔆道地的東北酸菜白肉鍋肯定要有三個主角：酸菜、白肉（五花肉）及凍豆腐～
▪️酸菜：
由東北老師傅傳授的獨門技法進行發酵，自然酸香有層次感
▪️特選白肉：
特殊處理三分熟，處理過多的油脂，這樣處理的白肉，搭配酸菜鍋湯底，吃起來不油不膩，吃起來多了一股清甜
▪️凍豆腐：
勵進的凍豆腐是我難得會吃的（平常我吃火鍋從不吃凍豆腐），實在太好吃了！但我不知道他們怎麼做的🤣
▪️店裡必點招牌配料：
排骨酥&丸子！他們的排骨酥跟一般的不太一樣，是扎扎實實的肉塊！丸子超好吃！這兩樣都是炸過的，稍微入鍋熱了就能吃。
🔜下單往這邊：https://bit.ly/2Idzn8J
為了讓大家防疫不外食能更快上菜，並有更多選擇，我們情商幾家餐廳一起參加團購活動，好處是可以併運～
🔺包括：易牙居/豬跳舞/小田食光地中海料理/肉大人/儂來餐廳/十得私廚/迎客松
✅ #小田食光地中海風格料理
特別介紹這三道紅酒燉肉料理，雖然都是用紅酒為基底，但因為燉煮的部位與使用香料的不同，呈現三種不同特色的味道。
👉依味道濃郁度來分：
▪迷迭香紅酒燉雞腿
本來以為紅酒為基底的調味會很濃郁，但這道吃得到雞肉的清甜，再來是油脂香，最後微酸的紅酒醬汁會抹去油膩感，只能說咻咻咻就吃完了，而且這道菜是整整兩隻大雞腿加上很多馬鈴薯紅蘿蔔，份量非常足夠。
▪法式紅酒燉牛肉
小田的紅酒燉牛肉，使用牛臉頰肉，吃起來跟常見的很不一樣，牛臉頰肉膠質豐富，讓整體的紅酒醬汁更加濃郁，醬汁很容易吧在牛肉上，吃起來的質感QQ有彈性，一邊咀嚼會感受到膠質跑出來，最後嘴巴有點黏黏的，搭配生菜沙拉或是米飯類，非常對味。
▪勃根地紅酒燉牛尾
牛尾在家裡要料理相對比較不方便，因為需要長時間燉數，吃起來的感覺很特別，是紮實的肉質外面包一層膠質，也因為是跟骨頭一起燉煮，紅酒醬汁的鮮味和甜感更加突出，配點紅白酒真的非常對味啊。
※特別說明：小田的份量很足夠，當正餐的其中一道菜的話，3~4人份差不多，也比直接去店裡吃的份量還多。（可參考實拍照，除了綠花椰菜都是本來包裝附的）
✅ #豬跳舞小餐館
#火山岩起士雞腿 小孩和大人的都愛死了，簡單氣炸或是烤一下就好，連開火都不用，切開來起士流出來的瞬間，心情真是大好，(而且豬腳舞的餐點平均不用200塊，好吃又方便😁)
還有以下超人氣菜色：
✅肉大人
愛肉人士的天堂，健康又美味。㊙️推薦：麻辣滷豬腳
✅儂來餐廳
台北老字號餐廳，2018年台北十大推薦餐廳，由榮獲世界名廚比賽總冠軍，黃景龍師傅監製精選！
㊙️推薦：極品鯧魚炊粉
✅易牙居
已經開團多次！深受粉絲喜愛！台北25年港點老店，許多餐廳都是跟易牙居合作港點，可說是台北必吃港式點心。
✅十得私廚
十得私廚由金獎主廚----林如仕先生領軍。以「古味新意，創新料理」為出發。老台菜的厚實基礎，再加上創新、創意的料理手法融入每個細節。
✅迎客松
超好吃的眷村菜啊！ ㊙️推薦：東坡肉
以上通通可以併運出貨喔~~
📌開團連結：https://bit.ly/2Idzn8J
📌團購時間：2021/08/15截止
📌出貨時間：每週出貨
🚚運費：冷凍運費250元，滿2500元，免運
⚠冷凍宅配，請填寫有冰箱的地址
⚠生鮮食品請確認自己可以收件再下單，以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮。
⚠由於疫情期間，低溫宅配運量暴增數十倍，目前物流方公告全台訂單均會延後送達，延後時間無法確認，廠商和物流均會盡力消化訂單配送，如果不能等待者請勿下單；已下單者可聯絡客服協助辦理取消訂單。
Line@客服ID：@addonecs
黃景龍 在 蕭彤雯 Facebook 八卦
#初二回娘家 獨生女自己辦一桌😁
蕭媽媽75歲了～去年開始比較虛弱
過年前一個多月很憂慮的跟我說：
「今年初二我沒辦法做飯給妳們吃了⋯妳幫我在外面訂一桌好不好？」
我說當然沒問題～掛了電話卻沒去訂席
主要是因為我們家初二也就4大1中1小
訂餐廳挺難的😅 加上除夕也吃外面
一般飯店或餐廳過年菜色都大同小異
所以我就決定訂 #自己開團的年菜
今天輕輕鬆鬆就上了一桌啊～🤣
✅黃景龍：極品鯧魚炊粉
✅黃景龍：番茄嫩骨排
✅富貴雙方（蜜汁火腿）
✅易牙居港點：豆豉蒸排骨
✅易牙居港點：蠔油炆鳳爪
✅易牙居港點：蜜汁叉燒酥
✅肉大人：椒麻豬腳
今天中午我就花了約一個多小時
把年菜蒸蒸、煮煮、烤烤😂
媽媽就煮個白飯+炒個高麗菜
爸爸蒸個桂來標香腸～
初二中午我們就吃得超澎湃又美味😋
‼️重點是主廚我本人超優雅上菜😂
最後一道菜在蒸時我還在廚房化妝🤣
蕭媽媽別擔心💕以後初二回娘家
妳女兒會自己搞定的☺️☺️☺️
#彤主播上菜
Ps. 然後把自己最愛的無二點心當伴手禮帶來🤣～自己泡了壺wittard紅茶加上吃得很開心😆😆😆
黃景龍 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的評價
端午節粽子開箱試吃 | 宅在家輕鬆吃肉粽
2021年端午節6月14日
每一年都是拼媽到市場購買
粽子的食材，手作“燒肉粽"
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預購時間: 110/04/21-110/06/08
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鏡頭：SEL2860 / EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身使用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*
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#花枝 #烏魚子 #美食
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食材：
蝦仁300g、荸薺50g、芹菜40g、干貝70g
調味料：
A.鹽1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙
B.太白粉2大匙、雞蛋2個、麵包粉5大匙
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