某天早上，是小男孩的生日，家裡的習慣是，不管誰過生日，一定都會買個蛋糕替他過，所以一起床，小男孩馬上跑去問母親說，「阿母，今天我生日，有買蛋糕了嗎？。
母親說，「你阿爸出去上班的時候，我有交代他買回來了。」
小男孩一聽超開心，因為三、四十多前那個時代，不像現在生活水平大多有一定的水準，生日哪敢奢望有禮物，能吃個蛋糕，就是最棒的生日。
小男孩從早就開始期待爸爸回來，幾乎每過一下子就跑下樓問媽媽說，「阿爸回來了嗎？有蛋糕了嗎？阿爸回來了嗎?有蛋糕了嗎?」
就這樣一直問到了傍晚時，小男孩的爸回來了，可是．．．他卻是醉醺醺地回家，而且老早就忘了買蛋糕這件事。
小男孩這麼小，哪懂爸爸工作、應酬辛苦，忙阿、累阿 之類的心情，他只想著，「我等了一整天也，為什麼沒有蛋糕 ? 媽媽不是說好爸爸會買得嗎? 怎麼沒有? 」
於是小男孩就哭了，一直大吵大鬧，「為什麼姐姐生日都有蛋糕，我沒有，為什麼我什麼都沒有？你們都不愛我、不愛我。」
小男孩一個人坐在樓梯口哭，哭了好久好久，這時小男孩的阿嬤彎著腰，突然從廚房走了出來，手裡還拿著一碗熱騰騰的豬腳麵線，然後一臉慈祥用台語對小男孩說，「乖孫ㄟ，生日快樂，阿嬤煮吼你吃ㄟ。」
小男孩看到哪碗豬腳麵線，又哭得更大聲了，直接對阿嬤說，「我不要這個，這好難吃，我要吃蛋糕。」
小男孩的阿嬤很有耐心，邊摸著小男孩的頭，邊對他說，「這就好吃，你吃看嘛，還是阿嬤餵你吃。」
小男孩雖然心裡還是生氣，但因為哭累加上又沒吃晚餐，只好勉為其難地吃著豬腳麵線，但一入口，整個眼睛發亮，彷彿吃到世界上最好吃的東西一樣，阿嬤煮的豬腳麵線，那Ａ這麼好吃。
有一天，小男孩的阿嬤突然不見了，小男孩一直問大人說，「阿嬤去哪？何時會回來？很想阿嬤也！」
大人的世界很複雜，不願跟小男孩解釋太多，只到有一天，大人突然帶著小男孩去醫院，說可以看阿嬤了。
小男孩一到醫院，就看到阿嬤躺在病床上，雖然還是印象中的阿嬤，但阿嬤看起來好虛弱、好虛弱。」
不知道為什麼，一看到阿嬤手上插著一些奇怪的管子，臉色也不太好，小男孩瞬間眼淚就掉了下來，直接衝過去抱緊阿嬤，用著台語對阿嬤大喊，「阿嬤，我就想你ㄟ，你是跑去兜啦！」
似乎感受到自己孫子的思念之情，阿嬤的眼眶也泛紅了起來，抱著孫子說，「乖孫，阿嬤也就想你ㄟ，你最近有乖某？有聽你爸爸、媽媽的話嗎？」
小男孩用力地點著頭，拼命地說，「有～我有，我有。」
阿嬤欣慰的摸著小男孩的頭，然後比了一下病床上旁的桌子，說有東西要給小男孩的．．．
小男孩一看，眼淚又流了下來，那是一個超漂亮的
奶油蛋糕。
「祝你生日快樂，祝你生日快樂，祝我的乖孫生日快樂，祝我的乖孫，生日快樂。」
阿嬤的歌聲讓小男孩哭得更大聲了，只有阿嬤還記得小男孩一直吵著要吃的生日蛋糕，也只有阿嬤，願意幫小男孩補過生日．．．
小男孩馬上緊緊抱著阿嬤一直大哭，用著台語大喊，「阿嬤你賣死，阿嬤，你賣死啦！！！我不愛你死啦。」
小男孩的阿嬤這時，突然直接從頭給小男孩巴蕊，「你是在靠餓，我過兩天就要出院了啦，死啥咪死，你整天哩想我死，詛咒你阿嬤喔！！」
小男孩此時才恍然大悟，開心的摸著頭說，「太好了，阿嬤賣死就好，賣死就好。」說完又緊緊的抱著阿嬤，才依依不捨地離開。
不知道過了多久，小男孩再度見到阿嬤了，但．．．
阿嬤卻是靜靜的、冰冷冷的躺在床上，一動也不動，小男孩沒有哭，他只是一直跪著、跪著、跪在阿嬤的旁邊，陪著阿嬤。
小男孩臉上沒有表情，但心裡卻一直大罵，「你們大人都愛騙人，都是騙子，阿爸騙我、阿母騙我，連我最愛的阿嬤，你都騙我．．．
阿嬤，為什麼你要騙我？為什麼，為什麼，阿嬤，阿嬤，我真的就想你ㄟ．．．．
「你是在靠北喔!! 我就睡個午覺你一直吵吵吵!! 是誰把我冷氣開這麼強的啦!!! 」阿嬤連忙起身把冷氣關掉。
在阿嬤的照顧之下，許多年過去，小男孩也逐漸長大，有了幸福家庭，某一天女兒的生日，女兒問小男孩說，「爸爸，今天我生日，你會買蛋糕給我嗎？」
小男孩笑著說，「絕對…絕對，會買回來。」
麵線煮多久 在 Re: [問題] 金門麵條麵線要怎麼煮才好? - 看板cookclub 的八卦
※ 引述《jeko (不用了解我)》之銘言：
: 我手邊有好幾包的金門麵條和金門麵線
: 我個人喜好是吃麵線 會變糊不錯吃 反而不喜歡台灣做的麵線
: 麵條喜歡台灣做的
: 金門的麵條麵線特色(?)就是很會把湯汁吸掉...
: 所以一碗麵還沒吃完 湯都被吸到剩一點點 連鍋子裡的湯也是如此
: 而麵把湯吸掉後 麵也不會變得入味 囧
: 如果是燙過再加湯也是一樣
: 而燙過放旁邊鍋裡的沒加湯的會黏在一起 變成麵糰?!
: 大概吃了一碗以後 要再拿麵加湯 或是乾拌麵 就會結塊很難弄散弄斷
: 很可能會變成斷成一塊一塊的麵..或是長度都不長等等
: 如果是吃乾拌麵的話就要一起鍋就要用油(肉醬或油蔥之類)去拌開 沒拌勻又會黏在一起
: 到底金門的麵條和麵線要怎麼煮才好呢？好煩惱~"~
金門麵線裡面沒有加防腐劑和明礬
所以煮的時候不像一般台灣的麵線的煮法
我認為你把麵線煮太久了，所以才會這樣子
水滾以後放麵線下去煮
一般我們都會等麵線浮起來才撈
金門麵線不需要等到麵線都浮起來
大約煮三分鐘就可以撈
等到水滾麵線外圍都糊掉了
這樣子煮法的麵線比較不會吸光湯汁
請試試看吧
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