【🗳不服來投!台南大調查】本週主題:只能選一家的一種🥟水餃|你各位台南鄉民推薦必吃的「水餃」大調查。(只限「水餃」。煎餃、蒸餃、鍋貼不在本次的調查範圍。)
水餃是一種以麵皮包餡、形如半月或元寶形的食物,常見於亞洲地區。除了白飯與麵條之外,水餃也是最常被拿來飽腹的主食。而且除了能當主食吃,因為有包餡料的關係,也可以直接當成經濟又快速的一餐。
不過,每次要吃台南水餃的時候都要苦思一下,究竟哪一家的哪一種水餃是你各位在地台南鄉民「推薦+必吃」的呢?
【活動模式】
1. 請務必在底下推文「OO店家的XX水餃」。
2. 不限店型、口味、種類,只要有賣水餃的店家都可以。
3. 只限「水餃」。煎餃、蒸餃、鍋貼不在本次的調查範圍。
本週主題:只能「選一家的一種水餃」
活動時間至:2021/7/25(日)20:00
本次調查會出現三份統計結果:
1. 最多人推薦的店家。
2. 最多人推薦的水餃單品(可能是種類與口味)。
3. 最多人推薦的店家+水餃單品。
結果經過彙整後,會發布在PTT台南板以及樂活台南。
根據經驗,本活動可能會出現下面症狀:
1. 這不是台南人會吃的炸雞清單,給觀光客去排。
2. 還好我的名單沒上(但永遠都不會說出是哪一家。)
3. OO店家沒上榜,根本不準,爛名單。
為了避免以上情況,在此提出一帖良方:不服來投啦!
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。
就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
最後站長要呼籲一下,台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投。
故之後都會導入了PTT台南板一起調查,數據會先以PTT票選的比例為基礎來做判讀,若FB上出現太超過的懸殊票數比例,將會移除該店家或單品。
主辦:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
哈露小姐の慢生活
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【炸醬麵】透著濃香誘人的滋味!豪邁的來一碗吧! 「想要學做拌麵的醬料!」 「如何做出濃香但不油膩的炸醬麵?」 今天簡單哥一樣要分享 簡單快速出料理的方法 讓你可以大口吸著 包覆濃香醬汁的麵條 簡直一吃就上癮! (今日份量:4份) 🥣需要準備的材料🥣 👉豆乾 270克 👉豬絞肉250克 👉紅蔥...
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PTT搜尋了一下美食,發現葉之家滷味以及炒羊肉有不少人推薦,而且營業時間都滿晚才休息!實際去後,果真都不錯!
尤其那白色的烏龍麵條被滷到成褐色了!!葉之家滷味真的很入味!
https://banbi.tw/tamsui-food/
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🍴好久沒有發美食文啦,今天小編要來推推這款小編自己很常又很愛吃的韓國泡麵,小編自己最愛煮完後偷偷加一片起司,真的好濃好好吃🍴
✨健康本味 韓國 農心安城湯麵 泡麵
微辣風味■健康本味小編們一致推薦!!此款泡麵有香Q的麵條,以及帶有一點的辛辣感
跟據ptt精華區文中,調味包中有海帶~~喝起來有大海的味道喔!?❤❤❤❤
ptt引起廣大討論■ptt有鄉民推薦可以加在白飯吃,整個超經典大推!!!! (小編貼心提醒:請小心太過於好吃.....食量大爆發吃太飽)
☞快來試試韓國經典的安成湯麵☞
550cc的沸水中,放入麵條以及調味包,再煮4-5分鐘後,先均勻攪拌一下,讓麵條充分吸收湯汁,先品嚐一大口湯,
湯汁美味的口感讓味蕾完全甦醒之後,再一口麵、一口湯地大快朵頤,
感受清爽湯汁與香Q麵條之間的絕佳搭配。
✨ 嚐鮮價:ㄧ包$40元 ✨
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【炸醬麵】透著濃香誘人的滋味!豪邁的來一碗吧!
「想要學做拌麵的醬料!」
「如何做出濃香但不油膩的炸醬麵?」
今天簡單哥一樣要分享
簡單快速出料理的方法
讓你可以大口吸著
包覆濃香醬汁的麵條
簡直一吃就上癮!
(今日份量:4份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豆乾 270克
👉豬絞肉250克
👉紅蔥頭20克
👉蒜頭20克
👉甜麵醬90克
👉豆瓣醬50克
👉醬油50克
👉粗拉麵 半斤
👉冰糖30克
👉小黃瓜絲(泡冰水)1條
👉貢丸70克
👉水200克
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,將絞肉炒香,再加入豆乾、貢丸拌炒
②放入紅蔥頭、蒜頭炒香、並加入冰糖炒色
③下辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油拌炒
④加水悶滾兩分鐘,開蓋轉小火收汁,最後再開大火
⑤滾水加鹽,下麵條悶滾,起泡後再加少許油滾煮
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#飄香巷口
#古早味
#濃香不油膩
#炸醬麵
#簡單料理
#居家料理
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教你快速上桌【蔥油拌麵】享受來自上海 簡單樸實的好勁道!
教你快速上桌【蔥油拌麵】享受來自上海 簡單樸實的好勁道!
大家好!我是簡單哥!
油蔥是最家常的調味,煮一碗麵打一顆蛋,就可以馬上變出色香味俱全的好料理,所以肚子餓又想趕快吃到好料理,就快來跟我一起學這道 蔥油拌麵!
🍴需要準備的材料🍴
👉青蔥 半斤
👉紅蔥頭 3顆
👉香菜 2株
👉麵條 1把
👉薑片 3片
👉洋蔥 半顆
👉雞蛋 1顆
👩🍳開始簡單製作啦👩🍳
(前置作業)
①先清洗青蔥、蔥根後晾乾
②把蔥根、蔥白和蔥綠,切成蔥段
③切姜片
④半塊洋蔥切成塊狀
(製作蔥油)
①倒入沙拉油(葵花油也可) ☞
②放入蔥根、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、薑片開始熬煮蔥油 (小火慢熬!!)
③顏色從白變黃即可撈出
④再放入蔥綠熬煮 (小火慢熬)
⑤蔥綠變黃就可以起鍋
(製作醬料)
①加入醬油、老抽(比例4:1)
②加入2~3勺糖
③小火熬煮3分鐘
(煮麵)
普通的細麵即可
(混和醬料)
加入1勺醬汁、1勺蔥油
☑️將麵和醬料拌勻就大功告成!
✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶通常一斤的油熬煮半斤的蔥
➋製作蔥油要注意:熬煮要不斷攪拌蔥段,避免蔥段發黑,蔥油會發苦
❸絲瓜不會變黑的小訣竅:刨好的絲瓜不沾水 & 最後一步再放鹽巴調味
➍起鍋前薑絲最後再下,薑味才不會被稀釋掉
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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#家常菜
#美食
#健康料理
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我認真回不去了,從此往後我吃泡麵都要再加顆蛋拿去蒸❤❤❤
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工作聯繫請mail💌: aaliyah0919@gmail.com
感謝buyee贊助了一箱日清 #海膽泡麵,大概是知道我都沒再吃晚餐吧? 然後謝謝DA哥哥的高超廚技協助,不然光靠我想像也沒辦法成功啦XDDD
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#開箱敗家時間
其他超推薦的泡飯↓
沖泡式咖哩杯飯▶https://youtu.be/TD_xcRYXZgQ
== #食譜 ==
❤炒麵麵包
備料
711熱狗麵包+泡麵半碗+醬油一茶匙
把泡麵泡熟之後,將麵撈起
加入少許醬油上色,將麵條塞入麵包內即可
❤蒸蛋
備料
泡麵湯汁+兩顆蛋
所有東西攪在一起放入電鍋,一杯水蒸熟即可
❤大阪燒
備料
高麗菜絲+蛋+中筋麵粉+柴魚片OR海苔片+大阪醬
將(高麗菜絲+蛋+中筋麵粉)+半杯的泡麵
混入湯汁做成麵糊
煎熟之後撒上柴魚片和大阪醬即可
===== About Neko嗚喵 =====
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小妹出生時沒點烹飪技能
只會煮麵 有人也是嗎?
煮麵超方便 再配上媽媽牌的豬排骨+蔬果高湯
把湯分裝成一袋一袋 放在冷凍庫
要用的時候拿出來解凍當湯底
把麵條燙熟 加個青菜 雞蛋 肉或海鮮
就很營養美味又有效率
不覺得麵條是很神奇的食物嗎?
方便又不貴 超市超商或是網路都可以買到 超級方便
最近常用的是好勁道(包裝背面寫說麵條是住在從日本引進獨特的杉木乾燥室)
大家平常都習慣去哪買常備麵條阿
推薦一下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.119.210 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1631508386.A.C61.html
小時候我媽都說買市場的才物超所值 其實也不一定啦
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