金門好吃的東西太多了，收到大家好多熱情私訊推薦我必吃美食，忍不住來點名回味一下😍
第一名🏆我給了 #良金牧場酒糟牛肉麵 ，位於金城鎮菜市場裡面，當天現殺的溫體牛不一定天天有，但若剛好幸運碰到，一定要點 #清燉 口味！湯頭揉和牛肉鮮甜，迸發出柔嫩新高度！小孩超愛！很識貨！
同列第一位的，還有 #閩式燒餅 ，15元一顆的銅板價，外酥內嫩，每天現做，外皮好似多層次口感，豬肉餡帶有胡椒香。
#傳記廣東粥 則是當地人最愛的美味早餐，配金門人手一袋的耐嚼油條，早餐吃這麼營養感覺自己是個大富豪（什麼邏輯😆）
再來個人覺得名不虛傳的還有 #山西拌麵 ，店面低調老派（我喜歡這種不雕琢）用高麗菜/豬肉拌炒的細麵份量超大，有醬香油香。招牌 #麥芽雞🐔 口感類似糖醋炸雞，炒滷味非常優秀，鹽酥蝦涮嘴到想把整盤生吞活剝。（而且，店員人善又客氣）
有些名氣大但我覺得普普，例如 #成功鍋貼 ，一進去沒人，老闆娘還誰的臉超臭😆😆😆 連珠炮似的冷漠講完低消跟碎唸了嬰兒車，料理給人的感覺沒有愛。
先說優點，鍋貼真的好吃，脆皮特別厚，也有肉汁！但其它菜色有點辜負盛名。例如 #芋頭豬腳 ，特選骨頭最多的難啃部位，芋頭像跑錯棚不入味。酸辣湯有劫後餘生的滄桑感，怕孕吐的孕媽可能會愛吧，酸到像吞醋。
題外話，朋友說很多店只做觀光客，名氣大，態度不屑還是有接不完的生意。但我從來不是店家態度越傲慢，越覺得稀罕必吃的那種客人😅
因為我覺得任何職業是一個 #敬心，如果自己都對手邊工作充滿怨氣，怎會有好品質？怎會用心？而且本人沒斯德哥爾摩症候群，高高興興出去玩還要花錢看臭臉😊
其實金門到處都是可愛的人，連縣政府的小編也偷偷推薦我好多景點，大家人好好喔～以後再來吃！
#金門美食 #金門小吃 #金門必吃 #金門必吃早餐 #金門牛肉麵
麥芽雞 在 麥芽雞做法、山西拌麵做法在PTT/mobile01評價與討論 的八卦
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