來吃鹽酥雞了!正統的台灣味當然不能只有吃雞,所以我選了四種食材,雞肉用的是雞里肌,也就是雞柳(好吃的鹽酥雞大部分是用這個部位),另外還有我很愛的豆干,以及當配菜吃好像很健康、其實沒有的四季豆,花枝則換成比較好買到的中卷~
我做的口味真的很不家庭,它的味道大概就是家門巷口隱藏版、最好吃的那家😁,自製椒鹽粉的份量看個人口味調整,我自己做通常不會放太多,雞肉已經有味道了,喜歡吃鹽酥雞的話試試看吧!
*影片還有教快速剝中卷皮的方法*
YouTube(說明欄有詳細材料和時間): https://youtu.be/4h_SoBRtQiE
#每次拍的內容都好多
#然後還有更多塞不進去的小提醒😂
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 鹽酥雞一直都是台灣人的宵夜好夥伴,也可以算是台灣獨有的特產吧🤣🤣🤣 阿咩當然也不例外的愛吃鹽酥雞,每每晚上忙完回家前,手上的宵夜名單裡,必少不了一袋鹽酥雞啊! 尤其他超愛...
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「老闆,雞排一份要切小辣~」講到已經變口頭禪的點菜句子,從今以後對老公、老婆說就可以囉😘所有雞排店老闆都不會告訴你的秘密,丟系那吃了讓人吮指回味的鹽酥雞粉!#巴豆編 特別公開秘製配方,讓大家宅在家就能吃到鮮嫩夠味的炸雞排❤
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昨天看到朋友分享
想起新竹這家頗難找的鹹酥雞店😂😂
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鹽酥雞一直都是台灣人的宵夜好夥伴,也可以算是台灣獨有的特產吧🤣🤣🤣
阿咩當然也不例外的愛吃鹽酥雞,每每晚上忙完回家前,手上的宵夜名單裡,必少不了一袋鹽酥雞啊!
尤其他超愛吃雞屁股,好吃的屁股永遠不嫌多,這次就來個圓夢計畫吧!
➡️300顆屁屁,一次吃個夠!!!
這間網友極力推薦的小丸子鹽酥雞,除了食材新鮮,還使用脫油機,聽說最強的是配料給的超霸氣,蔥花、蒜頭、洋蔥、九層塔,加好加滿,通通不怕你吃啦!
有人說,常常鹽酥雞吃完了,配料還剩一堆捏,是不是隔天拿來炒飯剛剛好(誤)😂
●雞屁股/25元/串
🚩小丸子鹽酥雞
粉專:https://reurl.cc/ZEQdg
地址:高雄市苓雅區文昌路14號(正義市場公園旁)
電話:0921-267998
營業時間:週二~週日PM17:00~PM23:00
(每週一公休)
若有臨時休息,請以粉專公告為主!
鹽酥雞粉 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
大小朋友最愛吃的鐵板麵一定不可以缺少這一味!原來黑胡椒醬這麼做!快點學起來吧~
【材料】
洋蔥……….半顆,切碎
蒜頭……….3瓣,切碎
橄欖油………1大匙
義大利麵醬…..2大匙
蠔油……….1大匙
高湯…………300g
黑胡椒粉…….2大匙
糖…………1.5大匙
鹽…………1/4茶匙
麵粉……….5g
無鹽奶油…….5g
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鹽酥雞粉秘方
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鹽酥雞粉 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
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鹽酥雞粉不只能拿來調味,當成醃料也很美味唷!
不管什麼料理灑一點~馬上風味變得很不一樣喔~
【材料】
肉桂粉…….1/2茶匙
甘草粉…….1/2茶匙
白胡椒…….2大匙
黑胡椒…….2大匙
五香粉…….1/4茶匙
鹽……….1/2茶匙
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