桃園中壢過嶺的隱藏版年糕店才剛開賣,我家最擅長一人成團的阿嬤又殺去辦年貨,扛回一大籃花生紅豆年糕、發糕、鹹年糕和蘿蔔糕(還有熱情老闆娘送她的一隻全雞!)。真材實料的傳統台味,連挑嘴阿梅都吃得眉開眼笑。
花蓮大地震的噩耗讓農曆年前的歡樂氣氛蒙上陰影,在日本放單身假彷彿人間蒸發的大白,也主動發訊關切妻小,問有沒有他能幫上忙的地方。
我們一家都平安,寶哥梅弟也沒被接二連三的地震嚇著,但看著新聞中的搜救畫面和不斷攀升的傷亡數字仍不免揪心。花蓮的朋友,你們還好嗎?
感傷之餘也不忘感恩,這個年不必大富大貴,能和親愛的家人團聚一堂,吃飽穿暖、健康平安,就是最大的幸福。
#獻上滿嘴發糕笑成瞇瞇眼的阿梅療癒鄉親的沉重心情
#台灣加油花蓮加油
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,Basic Sweet Rice Cake~ 超簡單的基礎甜年糕,新手保證不失敗, 第ㄧ次做甜年糕就上手! 我的書在以下可購得~ 博客來:https://goo.gl/dGZkFS 如果喜歡從今天開始訂閱吧:https://goo.gl/d7RXXO 別忘了給個 like喔~ 歡迎加入粉絲專頁「夢幻...
鹹年糕 在 酪梨壽司 Facebook 八卦
【大小吃貨辦年貨】
阿嬤的朋友推薦她一家桃園鄉下的期間限定隱藏版年糕店,路邊農家自家手工製作的花生紅豆年糕、芝麻年糕、蘿蔔糕、鹹年糕、發糕,真材實料好好味,現切現秤,每年只在農曆年前開賣,據說沒幾天就會被街坊熟客搶光。
最擅長一人成團的阿嬤打聽到出爐時間,大清早帶我們殺去買年糕,扛回一大袋各種口味年糕,順便買了兩打農家母雞當天早上才下的有機雞蛋,回家跟年糕一起煎來吃。
此時此刻,坐擁年糕山的澱粉控覺得幸福。
#姊吃的不是年糕是鄉愁
#小吃貨看到滿坑滿谷的糕點簡直樂瘋了
答客問:隱藏版年糕店在桃園市過嶺國中側門口。網友提供的地址是桃園市中壢區過嶺路一段116號。
鹹年糕 在 丁國琳 Facebook 八卦
為什麼我的鹹年糕跟栗子年糕看起來像是蘿蔔糕?
鹹年糕 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
Basic Sweet Rice Cake~
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#Music courtesy of Audio Network
糯米粉 500 公克 ( 可部分使用蓬萊米粉、再來米粉、澄粉)
熱水500 公克
紅冰糖300公克 (黑糖 、椰糖 、二砂糖可自行調配組合)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/-pXUdQ5kp-g/hqdefault.jpg)
鹹年糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞傳承三代的無敵煎包
台北臨江夜市
經營近四十年的上海生煎包
天天大排長龍
還吸引外國媒體前來採訪
手工生煎包一晚限量一千顆
還是全部賣光光
☞到關山 存放「黑金」
台東關山一群居民
把白蘿蔔曬成乾放進甕裡
年復一年後
白蘿蔔從食材轉變為中藥材
身價也從一斤120塊錢
漲為一斤1200塊
☞部落客帶路 早稻田鯛魚燒
台灣一家日本鯛魚燒專賣店
內餡用的全是真材實料
烤出來的麵皮酥脆又不厚
把便宜的平民小吃
做到極為精緻
☞祖孫三代台味米果子
一名外商公司員工
在媽媽年過六十歲的時候
決定回家幫忙
學做傳統的芋粿跟菜頭粿
還用創意想法
做出了台味米果子
開拓年輕市場
☞肖婆的薑黃酒釀饅頭
年薪百萬的保險女業務
因為親人突然罹癌過世
她回到了故鄉嘉義梅山
開始種起了紅薑黃
製作薑黃酒釀饅頭
一天熱賣一千多個
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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鹹年糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
一名外商公司員工
在媽媽年過六十歲的時候
決定回家幫忙
學做傳統的芋粿跟菜頭粿
還用創意想法
做出了台味米果子
開拓年輕市場
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鹹年糕 在 RE: [問題] 糯米做的的鹹粿(鹹年糕鹹甜糕鹹甜粄) - 看板cookclub 的八卦
引述《jushee (奶昔之永保正念)》之銘言: : 標題: Re: [問題] 糯米做的的鹹粿(鹹年糕) : 時間: Wed Mar 9 23:35:09 2011 : : 求救..... : 為了做這道粿我找了很多類似 ... ... <看更多>