這我表哥,小熊。
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在鷹流體系拉麵當了好幾年學徒
今天終於開了屬於自己的店
因為熱愛登百岳於是店名取名為「熊越岳」
他的努力、他的精神、他的堅持和所有細節都太值得我們學習我由衷敬佩和引以為傲
一個人從零開始撐起
備料、熬湯、煮麵、擺盤到出餐
過程中還能免費加湯加麵
昨天終於有時間去吃上一碗
我以前在拉麵店打過工對拉麵也有特別的情感,但這碗真的是我「此生吃過最好吃的一碗」,不是因為他是我表哥我才這樣說,是因為真的它的美味已經到無法言諭的感動!
此生一定要嘗過的一碗拉麵「熊越岳」🍜
@bearyueyue
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Ps. 不開放訂位、外帶要現場排隊喔!
P.s2 這碗結束後我要進入「兩週減脂計畫了」既期待又怕受傷害啊~~~
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#世界冠軍級的窯烤Pizza
在 #中崙市場 附近的美食好多,不過今天美姬跟老K沒有去排 #鷹流東京醬油拉麵蘭丸,而是來吃以自製生麵義大利麵、柴燒窯烤拿波里披薩為招牌的BANCO棒可。
🌼用餐環境
一進門就看到一個可愛的烤爐,跟負責做Pizza的可愛妹妹們,往後走有一個大片玻璃窗以及靠著窗戶的座位,如果跟美姬一樣沒有訂位的話,就要做地下室,地下室的空間很寬敞舒適,所以不用擔心。
美姬跟老K點了
🌼西班牙芝麻葉火腿Pizza $390
🌼干貝細香蔥蒜辣生麵 $340
外加一瓶可樂🥤
🌼餐點口味
干貝細香蔥蒜辣生麵的味道還不錯,不過吃起來偏軟的義大利麵口感,美姬不是很愛,雖然BANCO標榜是自製生麵。
Pizza最重要就是餅皮,BANCO的餅皮吃起來外層Q,裡面(餡下面)則是軟,搭配芝麻葉與生火腿,整體來說口感是很棒,可惜是吃到最外層的餅皮有點鹹,BANCO說因為是用海鹽來發酵的關係,覺得鹹也有可能是美姬的口味比較偏淡的關係。
這次來中崙市場主要是來預訂過年前桌菜,也發現這中崙市場後面的巷子有好多看起來很好吃的餐廳,好想一一去吃啊!所以大家要是知道很厲害的店,記得跟美姬說喔😍!
#BANCO棒可 八德店
地址:台北市松山區八德路三段108號
電話: 02 2579 4010
#台北美食 #Taipeipizza #窯烤PIZZA #自製生麵
#松山美食
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