眾所周知,咱們偉大總統小英愛吃法國菜。
不只在總統府吃,(很重要所以說三次)
#蔡英文的法國菜御廚是公費聘請
#蔡英文的法國菜御廚是公費聘請
#蔡英文的法國菜御廚是公費聘請
出訪視察也吃(然後客委會出錢,說不是全民買單。)(圖一、二)
#客委會的錢不是全民繳的稅嗎?硬凹真是資進黨專長。
在飛機上也吃,畢竟蔡總統讓台灣經濟20年最好,
常吃法國菜有甚麼不對?(圖三、四)
來看看蔡媓的精緻客委會非全民出資(大誤)午餐(圖五至十一)
*****************
福編不批蔡總統了,今天福編來講法國菜的法式七道菜。
標準的法式七道菜料理很「搞缸」,吃頓飯要快3小時。
一、餐前酒+小點
餐前酒是一餐開始的標誌。通常是賓客與主人剛坐下,拿著香檳杯進行交談或舉杯。餐前酒要搭配一些精緻小點,餐前小點通常是烤麵包上加醺料、乳酪或番茄,如煙燻鮭魚或香腸(圖十二至十五)。
小點以直接能用手拿,吃完後用餐巾擦手即可,不用叉子為準。
前菜
又稱頭盤,有冷頭盤或者熱頭盤。蘆筍是最常用的菜蔬,特色是使用清脆的菜蔬配合水產或鵝肝醬,配上香辛料使人開胃。肉凍與醺魚是前菜常用的菜色。
。台灣從戰爭中百廢待舉的年代重興,法式料理常見的#蘆筍罐頭出口就功不可沒。(戰爭是誰害的?不就日本侵略者嗎?不要再編啥日本偉大建設謊言騙年輕人,日本帝國留給台灣的就是被炸得稀巴爛的台灣,然後怪罪盟軍的更可悲,為虎作倀很光榮嗎?更不要忘了蔡英文和蘇貞昌的祖父都是為日本軍閥奴役迫害全亞洲的幫兇!)(圖十六至二十)。
麵包
真正的主食,以窯烤麵包為佳。通常會附奶油,但因為國際間常見的法式料理其實已經是義法式料哩,所以搭配橄欖油和莎莎醬也很常見。
湯
中國菜大宴(如吃喜酒),湯類食物可能在一餐的最後才會上來過酒或幫助消化。但在法國菜,湯類仍是在主菜前出現來激起食慾。在義法式料理中,湯常用來沾窯烤麵包。
湯主要有利用十字花科如高麗菜、大白菜與根莖類蔬菜熬的清湯或海鮮、玉米濃湯。(圖二十一至二十三)。
副菜
一般來說,在全世界各地的義法餐廳中,顧慮到多數顧客不會吃上一整晚的實際情形,經常把開胃酒小點和前菜合併稱開胃菜,把副菜稱前菜。水產和鵝鴨肝是常用的食材。惡名昭彰/威名遠播的鵝肝/鴨肝不會放主菜(圖二十六至三十一)
沙拉
以「綠色」菜葉沙拉為主。沙拉擺放的先後順序隨著義法料理的傳播與主廚的意見而有所不同
(圖二十四至二十五)
雪霜(這個不算菜)
在上主菜前,會上雪霜讓人清掉前菜與湯的味道,讓人充分品味主餐。白話文就是冰沙。莓類、薄荷、優格都常是使用的口味。(圖三十二)
主菜
白話文一點就是魚排、牛排、雞、豬等料理。烤煎燉是最常見的作法。
(圖三十三至三十九)
甜點
晚宴最後的高潮,如果不吃烤布蕾,高奶油是法式料理甜點的特色。
(圖四十至四十二)
飲料(不算菜)
通常是咖啡、茶等飲料。
福編對法式料理的理解,其實有個辛酸(?)的故事,當年福編說服福嫂搬來高雄理由之一是「高雄我還請的起你吃法式料理,台北根本不可能!」。
然後福編就得經常爆肝加班存私房錢:每年請太太吃法式料理 = = (還是花老婆身上 囧)
然後福嫂都吃了,那恩重如山的福媽福爹呢?只好一起帶阿,不過福爹福媽通常吃到副菜就吃不下了,剩下的打包再配好幾天。
請記得,台灣經濟20年最好,你吃不起法國菜,你要自立自強!
只要股市創新高,不用管外銷訂單連11黑、出口暴跌、營建開工懸崖式下滑、季調失業率持續攀高,台灣經濟就是20年最好!
(上一篇獲得熱烈回響,有1450質疑這是偶發,讓福編加碼分享民進黨全代會的便當,與蔡總統熱愛的「路邊攤」魚壽司,歐一西喔!) (圖四十三至四十五)
福編最後來分享一個故事,福編小時候看坦克大決戰,德軍海斯勒上校大罵侍從士,因為他為上校準備了繳獲的法國乳酪與其他食物,但海斯勒上校堅持要與士兵吃一樣的德國黑麵包餐,因為這樣他才知道士兵是不是一樣撐得住。如果只是要當位包租婆,她愛怎麼吃是她的事,但要當總統,可以不理解一般人處境嗎?
#唯一支持韓國瑜與人民同在。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【香港Style 帶外國朋友新年食盆菜】 朋友Tim黎香港工作~ 帶佢周圍食好野~第一個就新年食個足料大份盆菜先 祝大家新年快樂~~ 同埋我英文真係好差~~~ ===?記得剔「搶先看?」=== (合家歡)發財好市: 4-5人 $780 / 6-8人 $950 / 10-12人 $1150 (豪華型...
鵝肝多士英文 在 BusinessFocus Facebook 八卦
【#BF國情聚焦】儘管「江南布衣」已針對不恰當圖案發佈聲明致歉,但有關事件依舊持續發酵,甚至遭到杭州西湖區相關部門約談。
—————————————————
【TapNow玩樂著數優惠】
阿仙奴主題餐廳 $548雙人套餐
嘆波士頓龍蝦/香煎鵝肝 👉🏻 bit.ly/3kBGzOJ
24小時同居體驗 逸蘭銅鑼灣酒店 人均$600起
送氣球佈置+紅酒 👉🏻 bit.ly/3CAZzCY
—————————————————
了解更多最快最新的財經、商業及創科資訊,請追蹤
Instagram:www.instagram.com/businessfocus.io/
—————————————————
追蹤 MarketFocus 看更多詳盡財經及投資分析
—————————————————
時刻接收市場最新資訊,請追蹤Telegram頻道:
t.me/businessfocusofficial
—————————————————
請於本專頁cover photo下方,按『Following』按鈕然後選擇『See First』
—————————————————
若有任何商業、財經及科技資訊的新聞稿,歡迎
Inbox或電郵至info@businessfocus.io!
廣告合作請電郵至sales@businessfocus.io
—————————————————
如果你對初創、商業及科技界有所見解,敬請投稿
至info@businessfocus.io
訂閱BusinessFocus YouTube頻道:
www.youtube.com/channel/UCzZszEpbE87Mfh-q7D472BA
歡迎"Join" BF討論區暢談財經、商業及創科話題:BusinessFocus.io 討論區
鵝肝多士英文 在 余媽媽手記 Facebook 八卦
#性價比很高的酒店Buffet 🦀🦞🦐🦪#召喚海鮮控 #海洋公園萬豪酒店 🤩🤩🤩
之前余媽媽食過 Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel 嘅lunch buffet🤗真的一試難忘😋😋😋 聽說自助晚餐更有美味嘅龍蝦任食🦞食物款式更多😍😍趁疫情有所舒緩, 余媽媽一家呢晚再次嚟食好西💕💕
每次路經酒店大堂🌟高16米🌟的圓柱形水族館, 余小b都會同mo仔和Dory say Hi👋跟著就會忍唔住玩吓呢度嘅✨互動海洋遊戲大放電😆
排除萬難🤣🤣我地終於嚟到 #海灣餐廳 😍😍想不到平日晚上都好快爆滿啊😄😄
呢度提供多款 #可持續發展環保海鮮 🦐🦀海鮮控的我, 第一時間食我大愛嘅長腳蟹🦀和青口🦪之後見到大大隻澳洲龍蝦🦞, 好多膏, 肉質彈牙, 回味無窮😋😋😋仲有美味嘅鮑魚, 餐廳經常refill, 真係好受歡迎呢💗 余小b有我地嘅為食基因, 食到唔停口🤗🤗🤗
刺身和壽司🦑🍣種類繁多, 甜蝦和帶子肉質特別鮮甜肥美👍👍👍
熱葷也有不少選擇, 而且不乏貴價食材, 鵝肝多士、羊架、現燒牛肉、粉絲蒸扇貝、乳豬等都十分出色😍😍😍
還有海底椰燉湯🍵滋陰潤肺, 我都飲左一大碗🤩🤩粉麵區的配料有驚喜, 除了有特大魚蛋外, 仲有高貴嘅花膠, 可以養顏補身🍜
小朋友最期待莫過於甜品和雪糕🍰🍨🍮呢度有精緻嘅中、西美點供應, macaron好好味🥰🥰🥰超大嘅旋轉雪糕機當然係一大亮點, 我地幾乎試晒所有口味嘅Haagen Dazs同Movenpick🍨好滿足😍😍😍
回味無窮的一晚, 今次係優惠價下享用到咁豐富嘅美食, 性價比很高😋😋下次再encore🤭
餐廳係防疫工作做得不錯👍👍👍除了在指定位置提供消毒搓手液外, 係取餐路線也作了調整, 大家取餐時記得戴口罩喔😷
💥💥想知道海灣餐廳7月份嘅promotion, 可以密切留意佢地嘅update喔!⚠️⚠️⚠️余媽媽一知道優惠會第一時間報料俾大家, 記得LIKE和follow我地嘅Facebook專頁喇💜
💛海洋公園萬豪酒店海灣餐廳💛
▶️▶️訂座電話: 3555 1700
#Marriott #oceanpark #buffet #吃貨 #foodie #余媽媽手記
=================================
▶#讚好 及 #設定 <余媽媽手記> fb專頁為「搶先看」就不會錯過最新親子/飲食/旅遊/美容情報喇😍
▶IG follow me👉yumamabb💕
.
.
.
.
‼#小一大抽獎‼ #索取余媽媽自製叩門Mock卷和中英文認字表💗💗💗
▶▶https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3710570005625562&id=887744237908167
鵝肝多士英文 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的評價
【香港Style 帶外國朋友新年食盆菜】
朋友Tim黎香港工作~
帶佢周圍食好野~第一個就新年食個足料大份盆菜先
祝大家新年快樂~~
同埋我英文真係好差~~~
===?記得剔「搶先看?」===
(合家歡)發財好市:
4-5人 $780 / 6-8人 $950 / 10-12人 $1150
(豪華型)盆滿砵滿:
4-5人 $950 / 6-8人 $1250 / 10-12人 $1550
農場盆菜之家
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
* 食得曬先至好嗌*
#盆菜 #新年
=============
逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
► 自由身演員、主持、Vlogger
【FB專頁】https://www.facebook.com/Kinkikblamngahin/
【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki
【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam
【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki
【TripAdviser】https://tripadv.sr/Kinkiblam
【WeiBo微博】雅軒香港吃貨
【大眾點評】雅軒_香港為食妹
【愛奇藝】雅軒kinki
【騰訊視頻】雅軒kinki香港吃貨
【bili bili】雅軒kinki
===============================
► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦
藍田掃街B-九味豆腐+秘製多餡餃Ep.42▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=2KOLwd5XWd0&t=290s
屯門特濃沙嗲湯底!! +$50 八款網燒膏蟹海鮮盤▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=gNatpwphMXg&t=1s
屯門元朗任食雪燕+粥底鍋 滋補日式放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=l7luyeL2gAY&t=122s
尖沙咀抵飲東南亞風酒吧▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=shnB_5Lq7TE&t=20s
旺角任食廣島蠔+牛頸脊+磯燒海鮮+火鍋+Hoegaarden任飲▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=WOG4A9FOKho&t=7s
荃灣$98 任飲任食燒肉+火鍋+自助餐 再送盛盒!!!!▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=1RQETIughI8
藍田掃街-激平鬼巴士+$16/8球雪糕Ep.41▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=IGpSFXiNXTQ
紅磡掃街C-必食牛肉燒賣+沙爹牛皺皮腸Ep.40▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=BETgMJFC4S0&t=1s
$58任食羊腩煲 無限加羊▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=xD-H085q8VY&t=49s
大阪遊2-室內動物園+天空漫遊▲雅軒日本漫遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=ztd_w89eUa4
韓式聖誕推介 蜜糖香滑烤雞好Juicy~▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=fyD0eNi_fEw&t=34s
觀塘$188任食轉轉轉串燒+任食雪燕▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Vb1XERJhGF8
女生分享: 真.岩鹽熱石按摩▲雅軒女生二三事
https://www.youtube.com/watch?v=5JaZ1SJpkFY
觀塘任食6小時燕窩海鮮火鍋自助餐▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=aXdJPiTYLgM
太安樓-醬燒魔鬼魚+喇沙摻摻+肉骨茶▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=jjAi-vsppAw&t=150s
街市價聖誕到會 15磅巨型原隻火雞▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=rvVgyahNRmI&t=38s
挑戰元朗最平火鍋放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=iWfcM-pFSC4&t=4s
元朗X荃灣 抵食玩西餐吧 聖誕推介▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=erF6kK7YmRg&t=151s
沙田Hello Kitty熊本熊限定Pop Up Store▲雅軒Vlog[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=AwQC36IsmWU
日本環球影城 聖誕限定 食玩買!!!▲雅軒日本漫遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=zxB-WGeo6mo&t=2s
旺角任燒極上牛肉+帆立貝 任飲Hoegaarden再送燒蠔▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=hjxsPp1WirM&feature=youtu.be
台北遊-獨有軟QQ茶王珍奶包+芋頭奶+台式髒髒包▲雅軒漫遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=7_zvGBJqZRo&t=16s
紅磡掃街B-鵝肝熱狗+北京烤鴨煎餅!!!Ep.39▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Ck8pUKaJsu4&t=12s
深圳一日遊-必去打卡展覽+食足全日▲雅軒漫遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=mR8w3ouN78k&t=2s
元朗足料冰室-激平花膠一人鍋▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=9w3ykWG0KZI&t=9s
元朗遊-英倫懷舊市集+壁畫村+日落睇蟹仔香港遊 Ep5▲雅軒香港遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Zf_zl9VmU-A&t=69s
紅磡掃街A-玫瑰雞+台山皺皮腸+蛋煎餃+奶黃牛角!!Ep.38▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=wIwYanLVb7Q&t=77s