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#上班族午餐特輯
#苓雅區美食
#鴨腿三寶飯 💕
#一品鴨莊 開業已將近40年，本店位在瑞隆商圈的隆興街上，今年出二代店，不論是招牌、室內裝潢、衛生環境，與一代店完全不同。👍👍
非常乾淨明亮，所有的座位區就只有這一排，僅僅10個座位，每個座位都有隔板，更像是來到日本一蘭拉麵店🤣
一品鴨莊本身是 #台式燒臘便當店，所以口味跟 #港式燒臘 有所不同。

#一品鴨莊苓雅店
一品鴨莊
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/120658059
［ 一品鴨莊 ］
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瑞隆路有名的燒臘便當的二代店
在 #興中路 上 明亮乾淨
內用空間是吧台座位 有稍微隔開
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🔻鴨腿三寶飯 $145
有鴨腿、香腸、叉燒，鴨腿肉軟嫩，皮是軟的不脆，整體不會過鹹，搭配菜一起吃是個好吃的便當。
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很想吃燒腩但是賣完了😭
有想吃的可以先電話預訂預留
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內用空間很適合一個人用餐，整體弄得非常明亮乾淨！用餐完要自己回收餐盤。
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［ 一品鴨莊 ］
（ 高雄市苓雅區興中一路66號）
⚠️另有 #瑞隆路 本店
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#便當大口袋
#燒臘大口袋
#苓雅大口袋
#前鎮大口袋
#瑞隆路大口袋
#高雄燒臘 #高雄便當 #苓雅美食 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄午餐 #高雄晚餐 #鴨莊 #瑞隆路美食 #苓雅區美食
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
明爐烏魚酸梅湯
材料：
烏頭1條
雞髀菇2包
三寶丸12粒
豆腐2盒
芫荽2棵
薑6片
乾蔥頭6粒
蒜頭6粒
辣椒仔1隻
檸檬1個
細話梅10粒
酸梅4粒
檸檬葉8片
調味料：
冰糖200克
雞粉1茶匙
白醋1湯匙
處理：
1. 烏頭，打鱗，除去魚肚內的脂肪，取出魚扣。
2. 烏頭，清洗乾淨魚身及魚扣，擎乾水。
3. 雞髀菇，切細舊，洗乾淨。
三寶丸，洗乾淨。
4. 乾蔥頭，去皮。
蒜頭，去皮。
辣椒仔，洗淨。
檸檬，洗淨，切片。
烹調：
1. 話梅、酸梅、原隻辣椒仔、乾蔥頭、蒜頭、洗淨的芫荽頭、薑片及檸檬葉，放入煲內。
2. 加入白醋1湯匙、冰糖200克、雞粉1茶匙及水3升。
3. 大火煲滾。
4. 湯滾起後，加入部分丸類及雞髀菇，一邊食，一邊加入。
5. 加入已切好的豆腐，大火滾起。
6. 放烏頭在加熱盤上，用火加熱。
7. 已煮熟的材料，加入魚的兩邊。
8. 放已切好的檸檬片在碟邊。
9. 放好芫荽及辣椒在碟的另一邊。
10. 魚已煮熟。
11. 完成，可享用。
Claypot teochew grey mullet soup
Ingredients:
Teochew grey mullet 1 No.
Mushrooms 2 packs
Meatballs 12 Nos.
Tofu 2 boxes
Coriander 2 Nos.
Ginger 6 slices
Shallots 6 Nos.
Garlics 6 Nos.
Chili 1 No.
Lemon 1 No.
Salted plums 10 Nos.
Sour plums 4 Nos.
Fragrant coleus 8 slices
Seasoning:
Rock sugar 200g
Chicken powder 1 tsp
White vinegar 1 tbsp
Preparation:
1. Teochew grey mullet, get it scaled. Remove the fat from its stomach. Take out its stomach.
2. Teochew grey mullet, rinse it as well as its stomach, hang dry.
3. Mushrooms, cut in small pieces. Rinse it.
Meatballs, rinse thoroughly.
4. Shallots, get them peeled.
Garlics, get them peeled.
Chili, get it rinsed.
Lemon, get it rinsed and sliced.
Steps:
1. Salted plums, sour plums, chili, shallots, garlics, root of coriander, ginger slices and fragrant coleus, put into pot.
2. Add white vinegar 1 tbsp, rock sugar 200g, chicken powder 1 tsp and water 3L.
3. Heat up at high flame.
4. Soup has been boiled up, put part of meatballs and mushrooms. As you eat, you add the ingredients in pot.
5. Tofu has been cut well. Boil it up at high flame.
6. Put the fish on reheating tray. Heat it up at high flame.
7. The cooked well ingredients, put on two sides of fish.
8. Put the sliced lemon on one side of fish.
9. Put coriander and chili on the other side of fish.
10. Fish has been cooked well.
11. Complete. Serve.
? 煲仔菜(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb
1. 東江豆腐煲
https://youtu.be/pN8qEGYUFv8
2. 鮑魚汁雞 電飯煲https://youtu.be/4zIvZTxI5XE
3. 鹹蛋黃豆腐煲
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https://youtu.be/eXZD0dQAVTM
4.開新煲方法https://youtu.be/jnjFUGaqUJE
5..羊腩煲
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https://youtu.be/jRw8qchwe1Q
6. 粉絲肉碎煲https://youtu.be/FX_jd_16GOc
7.粉絲蟹煲https://youtu.be/pzbmjDacPnI
8. 砂鍋魚頭煲https://youtu.be/95G3yd7PsHo
9. 海參鴨掌 電飯煲https://youtu.be/cyZZhHSbGqU
10.咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE
11.啫啫雞煲
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https://youtu.be/zAVYJ6UzeV0
12.醉豬手電飯煲https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk
13.咸魚雞粒豆腐煲
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14. 韓國 大長今煲 鐵鍋https://youtu.be/pylkcTIeO7k
15.魚腩煲https://youtu.be/nsv7xYqlsms
16. 蓮藕豬手煲
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17. 沙嗲粉絲團肉煲https://youtu.be/7l-tK29-KiU
18. 薑蔥蠔煲
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19. 栗子雞翼煲https://youtu.be/D38xc375tp0
20. 電飯煲雞翼
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21. 栗子排骨煲
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23.蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0
24. 南乳蓮藕腩肉煲https://youtu.be/QQejUub4dEA
25. 紅燒豆腐煲
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26. 薑蔥蠔煲
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27. 雪耳雞腿煲https://youtu.be/dwi2Pbvxh8A
28. 蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0
29.蓮藕腩肉煲
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44.薑蔥魚尾煲 茄子豆腐卜https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb
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46. 大長今煲 煲仔飯 煲仔菜https://youtu.be/pylkcTIeO7k
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50. 栗子雞肉煲https://youtu.be/YbVI5bYKItE
51. 梅菜腩仔煲https://youtu.be/hlVkXM1DAeQ
?打邊爐?(系列)播放清單
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?煲仔飯（系列）播放清單
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Thai Style Steamed Gray Mullet in Plum Broth?Appetizing, Warming, Well Balanced in Taste?
Thai Style Steamed Fish
中永和都攻略啦~ 下一站新莊 gogo !
下港米糕排骨酥店
新北市永和區保平路14號
滷肉飯25$ 特製排骨35$ 筒仔米糕35$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 0:18
雲南婆婆滇緬小吃
新北市永和區大新街12號
雲南紹子乾麵70$ 雲南大薄片100$ 印度鬆餅30$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 2:31
廣東正龍城烤鴨
新北市永和區得和路101號
三寶拼盤300$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 5:06
竹林雞肉
新北市永和區竹林路39巷13號
竹林雞肉飯80$ 竹林雞腿80$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 8:05
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
店名：陳記燒臘
電話：02 2356-8283
地址：台北市中正區濟南路二段62巷3號
營業時間：am10:30 - pm15:00/pm16:00 - pm20:30
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/HongKongChenRoast/
關於：
各種燒臘飯～招牌、三寶、燒鴨、雙拼、叉燒、燒肉、香腸飯等...
#Meck大叔#陳記燒臘#雙腿飯
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鴨腿三寶飯 在 【高雄】一品鴨莊苓雅店。全新二代店招牌鴨腿三寶飯 的相關結果
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