日本蔦屋書店集團來台首號店TSUTAYA BOOKSTORE,將於1月24日於統一時代百貨五樓開幕,秉持「書」是最強生活提案的媒介…
《文茜的世界周報》蔦屋書店專題回顧
【日本蔦屋書店首次舉辦大型國家展 臺灣就是唯一個主題 透過設計家俬.生活民藝.食味.電影、音樂與讀物 玉兔鉛筆.李宗盛.江振誠都是lifemaker 向日本民眾提案臺灣lifestyle】
甜蜜生活的感覺,有時竟會如此幸福地夢幻一般,和東京都心的喧鬧有段距離,多人合抱大樹,綠蔭隔開塵囂,大使館和高級住宅錯落,代官山原本略嫌僻靜寂寥的城區,2011年「蔦屋書店」亮相,三連棟純白T字形交錯鑲嵌外牆,滿滿的人氣和活力被輕易編織進去,驚嘆它是「世界最美麗20家書店」之一,全球生活型態產業的聖地。
「「蔦屋書店」不只是賣書與租借DVD和CD,還結合企業理念,透過書本,電影,音樂提供顧客,關於生活型態的提案,提供一個舒適的空間,」舒適到即使夜深,閱讀的人還不捨離開,就要12點了,有些櫃檯空出來,準備換展。
登場的是「蔦屋書店」,開幕以來最大的國家特展,台灣展,「我們這次的主題就叫絆 KIZUNA,其實所有就是製作東西,或者製作一個刊物,或者是做一份料理,或者是做一份音樂,它其實都是跟人有關係,是牽扯,是斷不掉的。」
台灣的氣味是什麼,如何傳遞台灣人生活的溫度,體現文化品味的厚度,策展團隊從五個角度放射演繹,設計家俬,生活民藝,食物,電影和音樂,分別由五位lifemaker(生活創客)選物代言,「小時候有用過這個嗎,當然當然,對啊,我們小時候用這個,很懷念,現在日本人也用,可是他們是用黃色小鴨子。」
「這是玉兔鉛筆,玉兔原子筆,是我們小時候用的,但是我們覺得放在這裡,其實也沒有違和感,」「當然日本人沒有切仔麵的概念,但是如果把它放綠色,或是做一些陳列,台灣味也可以很充分表現出來,」「因為日本現在流行七零年代的一些東西,大同電鍋現在就是在日本,因為青木由香的關係,它在日本漸漸受歡迎。」
許多亞洲觀光客,拚命把日本電子鍋搬回家,書店裡熱情的日本人這時站滿走道,眼巴巴地等著見識台灣電鍋的魔法,「覺得(電鍋)外觀設計比日本電子鍋可愛,」稻葉說。
高麗菜摻或著馬鈴薯,外鍋內鍋加上水,按下開關,十幾分鐘後蒸騰逃逸的水氣,就把電鍋烹煮時的蔬菜味夾帶出來,伴隨熟悉的鍋蓋彈跳聲響,鄉愁恣意飄散在異國的書肆。
電鍋美食是家鄉味,國際知名的主廚江振誠,也和日本賓客分享他的台灣味,「台灣不管是在生活,在食材,或是人的生活行為裡面,都跟24節氣有關連,」「蔦屋書店」最美麗的角落,二樓Anjin餐廳,江振誠改造台灣傳統甜點和賓客交心。
「在鳳梨酥的方式,我們是用有一點半冰凍的方式,所以裡面會有一點那個,我們還是希望保留,原來鳳梨酥的概念,只是我覺得希望它可以更輕一點,」「不論鳳梨酥的溫度或者什麼的,真的讓人五感都打開了,真的很棒。」
二號館二樓音樂區,玻璃門打開,台灣音樂人李宗盛的CD陳列,精選作品集,音樂會現場,還有最近的「山丘」,另一大片櫥窗,是他打造好幾個世代,台灣流行樂的身分證明,搭配一把亮晃晃黑金鑲嵌,阿里山漂流的楠木手製的李吉他,華語樂壇大哥大創作心法難得公開,「50歲以前你可以為了一些小便宜,為了一些聲名,為了一些什麼你可以妥協,你可以什麼,50歲以後你不能再做混蛋了,我最近一個歌叫山丘,」「李宗盛說故事的方法,跟以前是不一樣了,我如何去從台灣出發,可是找到一個共同地帶,一個語言的氣息,是大中華都能夠快速接受並且被感動的。」李宗盛說。
「您的那麼豐富的創作過程裡面,有沒有哪一首歌是跟東京,或者日本的故事,或是戀情或者語境有關係的。」
「殘念啊,有一次跟我的女朋友,給狗仔隊追得很嚴重,唱片公司就很緊張,就在中目黑車站旁邊租了一個房間,在那邊基本上寫了兩個,這樣子,另外一個,一個叫做寂寞的戀人,是給莫文蔚唱的,那個歌詞我非常喜歡,固執的7-11 尾聲的夏天,太亮了,霓虹燈,天空的顏色好淺,傻子才爭吵,落葉是樹的風險,情感是偶發的事件,用偏方治好失眠,」李宗盛說。
全日本最具指標性的書店,讓台灣全面大方地露臉,這是前所未有的鋪排,有意思的是,主辦策展單位,是一間在台灣知名度不高,瀕臨結束收攤的雜誌,卻意外地在「蔦屋書店」,成為第一本中文雜誌,同時也是銷售量最高的外文刊物,「我也覺得非常不可思議,我想是因為雜誌刊登的照片,非常漂亮的緣故。」
日方對雜誌報導的台灣生活型態,因此感到好奇,專程前來參訪同時敲定特展,不到十人的雜誌社在兩個月內,幾乎找不到贊助商的情況下,多虧所有參與代言名人熱情地義務相挺,咬著牙黑著眼圈完成不可能的任務,「他們(「蔦屋書店」)真的是把雜誌出版,當做是一個文化的根基,然後我只是一個中文的出版者,也不是日文版的出版,他們卻是這麼樣子的尊重我們,就是也很感動也很感慨,台灣什麼都好,人情味什麼都好,但是只要再稍微用點心,其實我們也可以跟世界接軌。」
代官山台灣展為期三周,接著將巡迴日本所有「蔦屋書店」,包括面積更大,配合智慧城開發的「湘南T-Site」,和新近開幕引發話題的「蔦屋家電」,也讓我們有機會一探這個,無懼網路時代挑戰,的實體"書店"王國。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞小農團結旺旺來 鳳梨大採收 刺多汗又多 屏東縣的高樹鄉有一位 66年次的鳳梨王子 他把小農們集合起來 一起做行銷還賣到國外去 甚至打開嚴格的日本市場 ☞紅豆芋頭甜而不膩 鹹蛋糕獲老饕青睞 第二代老闆看準現代人 越來越重視健康養生 改良了這種水蒸蛋糕 除了原本的紅豆口味 還研發出了芋頭跟肉燥口味 ...
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鳳梨屋露宅 在 廖小花的隱性台灣 Facebook 八卦
《台灣的陽台》
#秘密#
好多人問我來台灣旅遊哪裡必去什么必看。腦子里浮現的不是阿里山日月潭不是清水斷崖也不是滑翔傘上貓空,而是台灣隨處可見,又默默無聞的——陽台…
這小小一格空間,藏著台灣的人情,昭示著家庭冷暖…
#陽台是靈氣滋長的地方#
老師退休了,膝下學生依然多如繁星。
有人問他:「為什麼你學生緣這麼好啊?」
「二十多年前,我每天早上起來第一件事,
就是在陽台餵鳥,現在,她們都來啦!」
陽台、陽光、清晨、鳥、倦意一掃而空,
何其慵懶而美好。
#獨家觀光哲學#
#二樓及以上#
第一次一個人瞎逛台灣,去的是東門站,永康街和青龍街一片,遊客愛去。
網紅甜品店大肆渲染的巨幅廣告從捷運電梯就一路嚷嚷。隊伍長長地接在拐角。人對待其他事物也有對美食這般耐心就好了。
精緻的文創屋一聲不響地維持格調、芳香四溢的麵包店裡鳳梨酥試吃盤前嘰嘰喳喳擠滿了手上夾了四五根竹籤的人,老氣橫秋又高冷的古早館子...
到了,果然是旅遊熱點。
我流入人群,摩拳擦掌準備大幹一番!人頭攢動密密麻麻,要先逛哪一家呢,看起來各個金屋藏嬌...人將路擠滿分不出西東,便繞到了旁邊的小徑看地圖。
四處張望,一隻蝴蝶從耳旁滑上來,
黃色的,扇扇翅膀一點點撲高飛起,
抬起頭順著她的方向...
#全新的世界#
最後定睛:一個全新的世界--陽台的世界!
它從窗台隱匿在某戶人家中。一隻蝴蝶不見了,卻炸出我心中千千萬萬的蝴蝶--靜止不動在每家每戶的陽台上,是花蝴蝶,還是蝴蝶花?
明明來逛文藝小清新商圈,結果一個抬頭讓我完全忘記了,撇下購物欲,只顧仰頭看二樓及以上的空間。街上人潮洶湧店鋪揚眉吐氣,忽然覺得自己心胸好開闊,
青康龍從二樓到整片台灣的天空!
此刻都是我一個人的!
#花草是陽台衛士#
台灣的陽台多只是半封閉,小偷想爬並不是很難的事誒。
直接可以沿著水管爬上去的,我用玩爬梯子的方式在腦海中規劃了一下路線,嗯這一家可以從這個空調後機踏步到那根水管爬進去,這一家可以攀著這家的陽台跨上去..
花草是衛士:能植出能經營出這麼美好陽台的一戶人家,葉梗花朵灑落窗台,誰捨得對這樣的慷慨打算盤!
陽台不僅僅是掛襪子和肉色內衣的,還可用來收集露珠、承載陽光、滋養身心。
陽台可以邀清風,可以呼喚雨。
可以飄落花瓣,可以垂下枝條,
可以供行人賞心悅目。
陽台哪能只是用來防盜呢,乾脆砌一面牆好啦。明明,陽台除了跟鄰居劃分楚河界限,還是花草悄悄私語的約會場所。
#治癒系#
#抬頭就是家#
每次累了,我就去居民住宅區走一走。迎著雨星抬頭,各家各戶的燈光慷慨地撒到窗外,佈施我這個異鄉人以些許溫暖。雖然觸摸不到,但是心裡已經像回到了家。
#剪影##绿色##肆虐#
有一次從面館出來,抬頭只見雨絲點點跳進路燈的昏黃下,不遠處就是一格一格的陽台,燈光的剪影全是花草肆虐的形狀。
#牵手#
隨著木柵廟會繞境,跟著車子進入了一大片一大片的居民區,從車窗里看家家戶戶的陽台,有的只供一株植物,高高的龜背竹。還喜歡蜜蜂採蜜式庸庸碌碌的陽台,爬山虎,彼此攙扶著攀緣著,又互不打擾地蓬勃生長。
藤杈互認鄰居,遠遠地牽手。花草探出頭去,垂著腦袋看路上的人。大稻埕的老街上,還住人的房子里郁蔥布滿了層層疊疊的枝條,天雷滾滾都可以隔絕在外吧。
#祈愿#
真希望台灣的陽台永遠不要規劃統一:一樣大小,一樣顏色,一樣掛滿了因陰天不乾的怨氣十足的襪子、在雨天對霉菌嗷嗷待哺的濕毛巾…
那样该有多无聊。
台灣朋友說我看到的其實都是舊房子,低低矮矮,老實巴交。可我就喜歡舊房子。光是為了陽台,我就祈願台灣永遠「年邁」、永遠安詳…
廖小花
鳳梨屋露宅 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞小農團結旺旺來 鳳梨大採收 刺多汗又多
屏東縣的高樹鄉有一位
66年次的鳳梨王子
他把小農們集合起來
一起做行銷還賣到國外去
甚至打開嚴格的日本市場
☞紅豆芋頭甜而不膩 鹹蛋糕獲老饕青睞
第二代老闆看準現代人
越來越重視健康養生
改良了這種水蒸蛋糕
除了原本的紅豆口味
還研發出了芋頭跟肉燥口味
一推出就深受了顧客的喜愛
☞香港燒臘名店 英倫紅回香江
很不一樣的茶餐廳
負責管理的是66年次的曹啟祥
出生在香港,但母親是台灣人,
於是把香港燒臘名店引進台灣
讓美食家費奇也慕名而來!
☞府城老宅古意多 首棟女性旅店曝光
近年來府城台南
興起了一股老屋風潮
像是有老賓館搖身一變
成為女性的專屬旅店
進到裡頭彷彿置身在
武俠小說的世界
☞松露 餐桌上的鑽石 全台首見松露大使
看超昂貴的食材「松露」
薄薄的一片一公克最高要價
將近一千塊台幣
到底松露具有什麼樣的魅力
讓很多老饕不惜花大錢
也趨之若鶩,搶著品嚐呢?
☞育幼院神父爸爸 守護失怙幼童
在苗栗後龍有一位楊神父,
他收留了90個失怙的孩子,
90個小孩每個月開銷高達上百萬,
楊神父必須到處的籌措經費,
他沒有想過會當人家的爸爸,
平民英雄超人神父的故事…
■台灣1001個故事 說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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鳳梨屋露宅 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞後壁母姊會烘培愛之味 米麩鳳梨酥 燈會抱第一 part1【台灣1001個故事】
台南後壁有一對母女檔,特別利用在地米當作原料,做成鳳梨酥的外皮,烤出來的成品比別家多了淡淡的米香,因而贏得台灣燈會十大伴手禮糕餅類的第一名,甚至被指定為是外賓伴手禮。
☞玻璃帷幕建的餐廳 大樓內的世外桃源 part2【台灣1001個故事】
在台北信義區的大樓內,一家被網友形容為是仙境美食的餐廳,屋頂用玻璃帷幕打造,白天有陽光灑落、晚上被星月包圍,彷彿是世外桃源。
☞三好友一圓退休好宅 打造荷蘭穀倉式木屋 part3【台灣1001個故事】
在花蓮的壽豐鄉山上,蓋起荷蘭穀倉式的小木屋,室內擺放的都是歐洲的骨董家具,而且可以享受露天泡澡的樂趣。
☞大提琴豎琴合奏 浪漫演繹電影名曲 part4【台灣1001個故事】
出身豎琴世家的電腦工程師李哲音,為了傳承家業回到樂壇擔任豎琴手。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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鳳梨屋露宅 在 飲食男女 Youtube 的評價
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香茅魚露炒蟶子
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