今天的主題是精氨酸(Arginine)以及瓜胺酸(Citrulline)
這兩個都是屬於胺基酸,有別於支鏈胺基酸(BCAA)這兩個應該算比較冷門的胺基酸,也是在訓前(pre-workout)裡常被添加的成分,那到底這兩個在幹嘛呢?
精氨酸以及瓜胺酸這兩個胺基酸主要在身體裡面參與尿素循環(urea cycle)以及一氧化氮循環(nitric oxide cycle),他在一氧化氮的循環過稱當中,會產生一氧化氮(Nitric oxide, NO),我們就是要它的一氧化氮NO的效果
那一氧化氮NO有什麼效果呢,它其實是諾貝爾得獎的內容喔,一氧化氮被發現可以讓血管的平滑肌舒張,促使血管有更多容積,進而可以降低血壓,甚至是心血管疾病發病時候的救命丹,也就是「硝化甘油」(此藥品正確的使用方式請諮詢醫師);另外一氧化氮也有用在有充血障礙的男性,因為它有血管舒張讓肌肉或是海綿體充血的效果,也就是「威爾鋼」,這就扯到更複雜NO-cGMP的代謝路徑就先別提了。(同樣的,請諮詢醫生)
在從事運動或訓練的人就是利用精胺酸以及瓜胺酸代謝上會產生一氧化氮,來讓訓練部位肌肉的血管擴張、更多血液、更多營養、更多氧氣、更多訓練量、更多充血汞感
而研究怎麼說呢?
確實的,一氧化氮這東西真的是好啊!!
💪💪💪💪💪💪
不過在產生的路徑上會比較建議使用瓜胺酸
因為精氨酸在生物利用率比較不好,再加上它的仇人很多會把它殺光光,雖然有些化學結構的修飾方式可以讓它稍微遮掩不被殺死可以多被吸收一點,例如Arginine-AKG(俗稱的AAKG),不過效果依然沒有瓜胺酸來的有效
因此如果想嘗試使用的話,可能瓜胺酸會比較妥當
而且是要Citrulline-Malate(瓜胺酸蘋果酸),會比起單純的左旋瓜胺酸(L-Citrulline)來的更好,通常使用的商業比例會是2:1(citrulline:malate),因為它被認為比較容易增加血液中的濃度進而增加ATP的濃度,在研究顯示它可以做出更好的運動表現阿!
寫了那麼多營養品,很多的效果都不顯著,難得介紹一個研究看起來是有效的,不過效果還是會因人而異
(我不會建議一個人使用營養補給品或增補劑,只是分享相關資訊,至於選擇用或是不用是你個人的選擇)
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【宅配】台灣岩鷺 頂級極品翅(翅小腿&二節翅)。口感鮮嫩的岩鷺英皇雞
網誌完整圖文介紹:
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47835239
雞肉🐓是東、西料理都常使用到的食材,
富含蛋白質、多種氨基酸與維生素A等營養,
進口的冷凍雞肉雖然比較便宜,
但有時候腥味重到讓人難以入口😅
「台灣岩鷺」的雞隻在苗栗飼養,
喝的是苗栗山泉水搭配地瓜酵素,
特製的飼料中加入庫雷斯紫錐菊和胡蘿蔔酵素,
讓雞隻們有更好的免疫力,完全不打化學藥,
不但脂肪更低,肉質鮮嫩毫無腥味,
號稱「台版布列斯頂級雞」,是日法料理專用雞肉,
也因飼養方式的不同,能將養分保留在雞肉中,
以一般烹調方式就能吃到比一般雞肉更多的營養!
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「台灣岩鷺」的雞肉產品有好幾種部位,
包含雞胸、雞里肌、去骨雞腿、翅腿、二節翅等,
另外雞爪、雞胗、雞心、雞肝也都有喔!
雞肝還經食安最高規的SGS毒物檢測無檢出,
不過這次分享的是翅腿與二節翅~
詳細介紹來看我的網誌吧😉
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「台灣岩鷺」為一鷺日本串燒名店指定使用,
一般居家料理,簡單煮也很美味,
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鳥 氨 酸 瓜 氨 酸 在 Smart Travel Youtube 的評價
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Hello大家好,上次為大家介紹東京淺草的三平超市平靚正食品,今次是下集, 這裏離開雷門大約十五分鐘步程,讓我為大家介紹以下的十大必買,are you ready?
第一必買, 大關甘酒, 甘酒是一種米做的飲品,看起來有點白白濁濁的, 間中會見到小米粒,其實甘酒是製造清酒剩下的酒粕, 現在日本相當流行用酒粕製造面膜,遲些我講妝藥的時候會詳細介紹,甘酒營養豐富, 含有維他命b群、氨基酸、葡萄糖、酵素等,大關甘酒更加上生薑和蜂蜜,更清爽潤喉, 除了恢復體力, 有美白功效,酒精成分很低, 男女合用, 冷熱飲都可以,快點和你老公合巹交杯吧, 飽暖思床褥! 第二必買, 京都背脂醬油味淒麵, 採用豬背骨上的油脂和醬油高湯配搭, 清淡的醬油風味配以濃郁的豬背骨油脂,融合出出奇的清甜味, 裏面有三包配料,是豬肉、筍乾和乾蔥還有醬汁, 配料十足,麵條要焗五分鐘, 相當有嚼勁, 非一般的即食麵組合,第三必買, Showa系列醬油薑味炸雞粉,這個炸雞粉本身已經調了醬油和薑味,所以大家可以慳番醃肉這個步驟,最厲害是什麼呢?就是不需要用油炸,而是放入微波爐就食得, 當然用氣炸鍋也可以。所以買包肉回來, 洗乾淨, 抹乾水, 醃上炸雞粉, 放入雪櫃20分鐘, 就可以放入微波爐幾分鐘, 叮!食得!牡丹樓和kfc兩件炸雞已經40元
一包炸雞粉可以用多幾次, 去牡丹樓都要洗200港元喇!
第四必買, 昭和天婦羅粉, 大家都知道去日本餐廳食天婦羅唔平㗎啦,
自己在家製作, 可以買肉類、asparagus、 eggplant、蝦、香菇等,
我聽有些男孩好鍾意在家煎心形牛扒去冧女孩, 如果男朋友煮天婦羅給你吃, 又是另一番驚喜啦, 第五必買, 醬油味燉拉麵, 裏面有一套面調和調味醬, 麵條煮完後比較硬身, 襟咀嚼, 調味包才是最厲害, 有豬肉、豬骨的精華湯底, 亦有魷魚、扇貝、生蠔等海鮮的提取物, 鮮甜到不得知了, 再加大量蔬菜一起煮, 食到很滋味, 擔保你把碗底也瀨乾淨, 第六必買, 同一個牌子的燉拉麵, 不同的是調味包, 這款湯底是用了石川縣著名當地美食的鳥取蔬菜味, 味道比較清新.第七必買, Snow Royal北海道雪印發酵牛油, 發酵牛油具有豐富的風味和香氣, 用來煮食或焗麵包最適合, 發酵牛油比較健康, 因為在發酵過程中, 乳酸菌會食乳脂中的乳糖Lactose, 乳糖較一般牛油為低, 如果對乳糖敏感人士為首選牛油, 第八必買, 十穀長壽米, 多吃十穀米, 可預防血管硬化、腦中風、痛風, 心肌梗塞、癌症等疾病, 有科學研究報告指出, 十穀米含豐富礦物質、維他命、微量元素、酵素、抗氧化物、纖維素等, 都對人體有益。
第九必買, 大家不要以為這是豆漿, 其實是將一種豆漿混合了芝士的caesar Salad dressing, 你可以製作牛油果、蝦沙律,再加這個沙律醬, 在出面餐廳, 要收過百元, 在家整成本30元左右,
第十必買, 紅東地瓜 (地瓜即是蕃薯), 紅東地瓜品質極佳, 外皮紫紅色, 煮後肉變鮮金黃色, 皮薄肉質細緻粉嫩, 最大特色是具有栗子口味的天然甜味,番薯有防癌、去濕消腫功效,所以就算兩百幾yen我買了兩包
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Hello, I have introduced cheap shopping of SanPei Supermarket of Tokyo Asakusa last time. This is the next episode. It is about fifteen minutes away from Kaminarimon Gate. Let's take a quick look of today's best 10 buy. The 1st best buy is Amazake. Amazake is a traditional sweet, low-alcohol Japanese drink made from fermented rice....... The 10th best buy is red sweet potato . Red sweet potato is excellent quality. Purple rind, fresh golden yellow after cooking......
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こんにちは、前回東京浅草の三平スーパーマーケットの安い買い物を紹介しました。これは次のエピソードです。雷門から約15分です。今日のベスト10購入を簡単に見てみましょう。最初のベストバイは甘酒です。甘酒は、発酵米から作られた伝統的な甘い低アルコールの日本飲料です....... 10番目のベストバイは赤sweetです。赤いサツマイモは品質が優れています。紫色の皮、調理後の新鮮な黄金色......
詳細については、www.youtube.com / gold7778tをご覧ください。
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