準備晚餐免煩惱 !
北海道無添加湯包,五分鐘煮好天然無添加的美味湯底 !
搭配讚岐手打烏龍麵一起補貨吧 ~
#還有青森蘋果汁呢
美味心得 : https://reurl.cc/AqZrLd
北海道無添加湯包這玩意兒太神奇好用
- 不添加防腐劑
- 不添加化學成分
( 這兩點極重要 ! )
#一份裡面有25小包
讓料理不需花太多時間和功夫,5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品 !
我說真的
我一開始也不相信
怎麼可能五分鐘能用天然的成分煮出美味的高湯 = =
但北海道無添加湯包
#真的做到了 ! 超AMAZING ~~~~我愛他 !
#超快速 ! !
#超好喝 ! !
高湯的熬煮常需花上許多時間及多種食材
但有時心血來潮想下廚
或是Evan喊餓急著要吃麵
就是想要有快速能煮出來的高湯阿!!
#這款來自北海道的無添加湯包只能說驚為天人的厲害!!!
簡單5分鐘就可讓清水變高湯,湯頭風味清甜味美
沒有化學添加、沒有防腐劑
#更非市售調味粉高湯風味可比擬
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,剪開湯包內看到的是滿滿的食材
這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心 ! !
【成份】食鹽、酵母萃取物、砂糖、鯖魚乾、宗田鰹魚乾、沙丁魚乾、昆布粉末、乾香菇、醬油粉末。
【原產地】日本北海道
-
✔️ 製作高湯的步驟如下:
1、在鍋子裡煮沸600-700ml的水,並放入湯包(不拆開)
2、調整火候(中火~小火)直到水沸騰,之後再小火煮3分鐘
3、把湯包取出
#五分鐘就能熬煮出高湯
煮湯麵
煮火鍋都棒棒 !
可依各人口味調整湯量喔~
萬用和風湯包除了做出味噌湯,還能變化出各式料理
#簡單作法介紹給大家嘿
1 炒飯:
400g的白飯加一包湯包(剪開倒入)
加入喜歡的食材一起炒,炒出來的蛋炒飯會非常鮮美唷
2 炊飯:
一杯半的米加入一包湯包(剪開),再混合食材與醬油等,一起放入電鍋炊煮即可
3 日式茶碗蒸:
以湯包加300ml的水製作高湯,高湯冷卻後加入兩顆蛋混合拌勻再蒸,日式風味茶碗蒸是孩子的最愛 !
-
✔️ 香川讚岐手打烏龍麵
#媽咪們的廚房必備美味
可以超簡單搞定早餐/ 午餐 / 晚餐
這是超多明星媽咪都推薦的烏龍麵
#榮獲樂天美食烏龍麵大賞
由讚岐烏龍麵職人香川正彥親自嚴選優良的國產小麥
加上兵庫縣赤穗產的自然鹽
以及四國當地的好水製成
原料單純實在
香川讚岐手打烏龍麵擁有柔中帶Q的咬勁
就跟在日本當地吃的一模模一樣樣呀~~~ ( 灑花~ )
仔細聞聞烏龍麵
還能聞到自然香氣
咕溜的麵條一口給他咬下去
烏龍麵會在嘴巴裡彈跳~ 是很有活力的烏龍麵
( 什麼形容 噗 )
麵的Q度正確
咀嚼一下,會散發出誘人的麵香~
重點我幫大家劃一下
#小孩就是愛翻烏龍麵!!!!!!!
💯可以說是媽咪的懶人料理+家中寶貝的掃盤料理
隨便煮隨便吃光光!
一鍋到底
#不用洗一堆碗盤~
加料一起炒 : 變身炒烏龍麵
跟海帶芽一起煮 : 快速上菜海帶芽湯烏龍
我家還喜歡淋上咖哩
就是開胃的咖哩烏龍麵
變化無窮的啦 !!!
-
✔️ 日本沖繩沖泡式海帶芽
已經調味過
加入熱水就能開喝 ~
我是海帶芽的頭號粉絲
這款海帶芽滋味絕佳~
✔️ 九鬼系列芝麻醬 / 純正胡麻油
✔️ 小豆島義大利青橄欖醬 ( 拌麵一流 )
✔️ 都是整箱買的青森天然純榨蘋果汁
很豐富的好買團
是常溫運送
不用擔心冰箱被塞爆 XD
⭕️下單前一定要看實用心得 >> https://reurl.cc/AqZrLd
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★團購時間: 即日起~ 7/16 ( 四 )
周周開團不漏接,神秘優惠請加入我的Tg嘿
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,《只要99元,就可以多買一個杯子打醬料!》 日本麗克特果汁機 →https://goo.gl/DezJzw 胡麻醬冷麵 材料: A 烏龍麵 200公克 調味料: 胡麻醬 30公克 蒜仁 30公克 芥末籽 25公克 日式醬油 30公克 美乃滋 50公克 味醂 30公克 涼開水 60公克 蘋果醋 2...
鰹魚醬油烏龍麵 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 八卦
#菇菇烏龍麵親子丼🍜
早安☁️
連假四天吃了兩天烤肉、一天buffet。然後聽說本週上四天又要連休三天,根本是秋季吃肥速成班。。。
應全家人要求,今天早餐不吃肉😂
下點油先炒香洋蔥和鴻禧菇、倒入親子丼醬汁悶煮,接著放入烏龍麵和冷凍毛豆再悶煮一下,開蓋淋上蛋液和蔥花,煮到自己喜歡的雞蛋嫩度就完成囉~
前晚先切好蔬菜類,早上現煮一鍋不到15分鐘⏱
Q彈烏龍麵+滑嫩雞蛋+高纖菇菇+濃郁醬汁,這組合噴香涮嘴,真的非常好吃😋
果然恩恩馬上許願中午的便當可以再吃一次一樣的😁
大家試做時可以隨喜好加入雞腿排或海鮮呦🍗🦐
📌材料(三人份)
玄米油20g、急凍烏龍麵2片(前一晚先放冷藏退冰,料理更快)、鴻禧菇一包、大顆洋蔥半顆、雞蛋3個、青蔥2支
📌親子丼醬汁比例
日本濃縮鰹魚醬油50g、清水250g(1:5)
#bruno電烤盤開團~
https://2iizqr3qta.cashier.ecpay.com.tw
#親子丼 #烏龍麵 #bruno電烤盤料理
鰹魚醬油烏龍麵 在 小田太太の玩樂廚房 Facebook 八卦
夏日清爽涼麵~日式烏龍冷麵!
訂閱頻道:https://youtu.be/p4_S4fn1HTw
今天是父親節~先祝各位拔拔們父親節快樂!!!🌷🌷
這道料理雖然跟父親節沒什麼關係,但也還是可以做給爸爸吃清涼一下啦~~ 夏天容易胃口不好,吃涼麵絕對是首選! 這次用烏龍麵加上簡單的調味就好好吃~ 沒兩三下通通吃光光,也不會覺得負擔很重~分享給大家囉! 😘
食材:
烏龍麵 1人份 (熟麵約230g)
海苔絲 適量
白蘿蔔泥 適量
青蔥 適量
七味粉 適量
芥末 適量(可省略)
醬汁:
鰹魚醬油3大匙
味醂1大匙
白醋1小匙
白芝麻 適量
冷開水50ml
鰹魚醬油烏龍麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
《只要99元,就可以多買一個杯子打醬料!》
日本麗克特果汁機 →https://goo.gl/DezJzw
胡麻醬冷麵
材料:
A
烏龍麵 200公克
調味料:
胡麻醬 30公克
蒜仁 30公克
芥末籽 25公克
日式醬油 30公克
美乃滋 50公克
味醂 30公克
涼開水 60公克
蘋果醋 20公克
作法:
1. 所有調味料混合攪打均勻。
2. 煮一鍋水滾沸後,放入烏龍麵煮約1分鐘,立刻撈起。
3. 浸泡冰開水至冷卻。(TIPS泡冰水保持麵條Q彈)
4. 麵瀝乾放入大碗中,淋上醬汁,再放配料即可。
番茄冷麵
材料:
A
天使細麵 100公克
B
番茄塊 200公克
洋蔥塊 20公克
鹽 1/2茶匙
細砂糖 1大匙
檸檬汁 20公克
涼開水 100公克
作法:
1. 所有調味料混合攪打均勻成醬汁。
2. 煮一鍋水滾沸後,放入天使細麵,加入1茶匙鹽,煮沸約5分鐘,立刻撈起。
3. 浸泡冰開水至冷卻。(TIPS泡冰水保持麵條Q彈)
4. 麵瀝乾放入大碗中,淋上醬汁,再放配料即可。
鰹魚風味冷麵
材料:
蕎麥麵 100公克
調味料:
涼開水 80cc
白蘿蔔塊 70公克
味醂 60公克
柴魚醬油 60公克
檸檬汁 30公克
作法:
1. 所有調味料混合攪打均勻成醬汁。
2. 煮一鍋水滾沸後,放入蕎麥麵煮至再滾約4分鐘,立刻撈起。
3. 浸泡冰開水至冷卻。(TIPS泡冰水保持麵條Q彈)
4. 麵瀝乾放入大碗中,淋上醬汁,再放配料即可。
梨汁冷麵
材料:
A
素麵(白細麵) 100公克
調味料:
梨子肉 200公克
洋蔥塊 20公克
檸檬汁 15公克
市售高湯 100公克
鹽 1/2茶匙
糖 1大匙
作法:
1. 所有調味料混合攪打均勻成醬汁。
2. 煮一鍋水滾沸後,放入素麵煮至再滾約3分鐘,立刻撈起。
3. 浸泡冰開水至冷卻。(TIPS泡冰水保持麵條Q彈)
4. 麵瀝乾放入大碗中,淋上醬汁,再放配料即可。
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鰹魚醬油烏龍麵 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的評價
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烏龍麵 1人份 (熟麵約230g)
海苔絲 適量
白蘿蔔泥 適量
青蔥 適量
七味粉 適量
芥末 適量(可省略)
醬汁:
鰹魚醬油3大匙
味醂1大匙
白醋1小匙
白芝麻 適量
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鰹魚醬油烏龍麵 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的評價
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/sukiyaki/
★你需要準備的食材★
牛油 __________少許
牛肉 _________ 隨意
大蔥 _________ 1~2根
蒟蒻絲 _________隨意
*以及你喜歡的食材
「湯底」
水 __________400ml
砂糖 _______5大匙
醬油、料理酒、味醂_______各100ml
烹大師鰹魚粉or柴魚高湯_______1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!(´・ω・`)
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說到備受喜愛的日式料理,就不得不提到壽喜燒了!
隨著地區的不同,壽喜燒的口味也略有差異,有的地方口味甜一點,有的地方淡一點、鹹一點。
放入的材料也有所不同,但是一定都會有牛肉、大蔥、蒟蒻絲這三項食材。
這次介紹我認為較適合台灣人口味的壽喜燒。
吃完後用剩餘的湯汁,放入烏龍麵收尾,就是正統的壽喜燒日式吃法喔。
推薦你試試~
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★自我介紹★
大家好,我們是兩位日本男子+一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理,女孩則負責翻譯食譜以及吃^^
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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