「也許最後的時刻到了,我沒有留下遺囑
只留下筆,給我的母親。我並不是英雄,在沒有英雄的年代裏,我只想做一個人。」—-北島
李文亮在2019年12月30日向外界發出武漢肺炎防護預警,但其後當地公安「訓誡」。
在2月1日於微博上,他公佈自己確診的消息,媒體報導他6日不治。但新京報表示他21:30停止心跳,目前裝上葉克膜搶救中。
21世紀經濟報導記者引述知情人士指,李文亮醫生的父母及懷孕的妻子亦可能已受到感染。
李文亮為武漢市中心醫院的眼科醫生,他在12月30日於同學的微信群組中發布一條關於華南海鮮市場疫情的消息,稱這是當地「確診了7例SARS」。
不過他此後先被醫院方面要求「反思」,之後又在1月3日遭當地公安局以「在互聯網上發布不實言論」名義警示和訓誡。
1月30日時,李文亮還在與別人的微信對話里提到,「好了就上一線,疫情還在擴散,不想當逃兵」。
他可能死亡的消息傳出後,弔悼的文句包括:
* 這張訓誡書,是中國防疫史的恥辱。
用生命來預警的李文亮醫生,走了。
直到他告別這個世界,武漢市公安局,也沒有撤銷這份訓誡書。
他是一名眼科醫生,他為無數病人帶來光明,離開時卻死不瞑目,亡靈甚至找不到歸家的路。
他的妻子,還身懷六甲。
死亡,其實就是自由徹底到來之時,願他的亡靈能夠在天堂里自由穿梭,孤意聚眉,深情潤睫,想說什麼就說什麼,不會因為道出真相而被禁錮。
而2020年2月6日的深夜,所有的網友,會用蠟燭、鮮花和眼淚,給他最具莊嚴的送行。
記住這位英雄,也記住一幫混蛋,那些謊話連篇的人民公僕,你們一定會受到凌遲處死一般的懲罰。
英雄一路走好!
* 英雄没有等到一句道歉。—詹青雲
【武漢肺炎】敢言醫生李文亮病逝 曾被喻為疫情「吹哨人」
https://www.hk01.com/article/431288
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鮮之鮮海鮮直送 在 早安健康 Youtube 的評價
許多人把吃米飯與肥胖畫上等號,不少糖尿病患更認為吃飯是禁忌,但新陳代謝科洪建德醫師則說:恰恰相反。他解釋,我們就是因為飲食西化,少吃米飯,卻吃了太多其他升糖指數更高的食物,導致糖尿病流行病學發生率上升。
推薦吃白米飯的原因?
白飯最美味且能多元搭配
洪建德醫師表示,因為全球的衛生部、糖尿病專家、保健專家及營養專家等,所組織的國家與醫學會推薦的都是主張均衡營養,也就是說每天熱量的50%至60%要來自澱粉,而這之中白飯最好吃。
「我到過很多國家、認識很多文化,不會看輕任何一個文化,但假如要說好吃,我覺得白飯才是最好吃的。」洪建德醫師也說,白飯很適合與肉類、海鮮及蔬菜等各式各樣食材搭配。
白飯食物里程數低
洪建德醫師說明,米飯在台灣的可近性較高,以食物里程數而言,我們本來就應該吃當地的食物。
食物里程數(Food Miles):食物從生產出來,直到運送至消費者手中(或口中)的運送距離。
升糖指數低
三餐均衡進食,是最不會引起血糖及三酸甘油脂上升的方式,洪建德醫師指出,白飯與肉、蔬菜搭配的一餐,人體需要花6小時消化,血糖穩定度很高。
價格低
洪建德醫師說,若想吃米飯,在南部可以便宜到用40元就買得到一個均衡營養的便當。「當然最好的是自己在家裡做。」
無麩質
米飯不像燕麥、小麥及大麥製品有麩質過敏的問題。「麩質就是麵筋,用來塑形、做出形狀。」洪建德醫師說明,因此所有烘焙類的食品都含有小麥,吃米飯就完全沒有這個問題。
無添加物
洪建德醫師分享,在自己的研究中,光德國麵粉中的添加物就很多,但台灣烘焙有更多的自由,規定相較德國而言來得更少,所以基本上我們麵粉製品可能含有更多的添加物,吃米飯同樣可避開。
過敏問題少
洪建德醫師指出,由於現代人已脫離細菌及寄生蟲的時代,環境非常乾淨,所以我們從小時候開始大概二分之一的人都有過敏,「但吃米飯是不會過敏的,吃米飯再去配其他料理也不會過敏。」
洪建德醫師說,他沒有其他理由排除米飯,可是有千千萬萬個理由接受米飯,既能兼顧營養、升糖指數又低,再加上價格便宜,也不會得糖尿病,「為什麼不買來吃呢?」
推薦用餐順序:先吃肉再吃菜,最後吃飯
除了要注意飲食均衡外,進食順序也是一個關鍵。洪建德醫師建議,按照「蛋白質→蔬菜→米飯」的順序進食。他引研究指出,糖尿病不單純只是血糖或胰臟的問題,而是整個腹部內分泌的問題,腸胃道荷爾蒙是關鍵因素。
洪建德醫師進一步解釋,我們若是先吃富含蛋白質的食物,例如魚、肉類,此時胺基酸在15分鐘就會進入到血液,讓身體有時間準備分泌胰島素,「肉類剛開始的時候不太會上升血糖,」他說明,這樣等到後面在吃米飯時,血糖會比較穩定。
洪建德醫師說,在美國及日本都有研究證實,所以日本一般醫師在幾年前就開始遵循這套用餐順序。「這是一個很好的方法,所以我在今年就大量、全面要求我們的病人這樣做。」
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