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[減重]
早餐--半顆饅頭+雞絲洋蔥蛋/水果優格/鮮奶茶
午餐--味增煮鮭魚(150g)+雞腿(50g) 炒飯
晚餐--麻油雞絲(150g)+水煮蛋/烤地瓜五榖飯+豆腐味增湯
訓練：SBD三項+柔術動作(在留言內有詳細內容)
訓練後--半顆蘋果+優格堅果
早起除水體重：76.4 kg
開始卡關了，應該還是吃太多碳水，運動重量太重重複次數太少
以下開放Q&A
😋一生至少要吃一次的紐西蘭🇳🇿國王鮭
‼️鮭魚界的和牛
‼️米其林指定食材
宅在家自己料理+吃好食物
⚠️絕不能少了營養師一直提醒的好東西：
🔜OMEGA3 魚油！
國王鮭的OMEGA3竟是一般鮭魚的三倍！
口感更是沒話說⋯
會讓你懷疑以前吃的到底是什麼⋯🤣
自從入了國王鮭這坑
我真的再也回不去了～
上週吃完最後一片庫存😱
立刻恐慌的聯絡廠商讓我補貨！
🔶入口即化的口感真的像頂級和牛
🔶完全無腥甚至有牛油的香氣
🔶豐富又高品質的金黃魚油
這次廠商因應母親節推出限定商品組合可以選購～
還加入新品：燻香氣濃郁的《熱燻不老鮭》
㊙️詳細內容請見🔜https://pse.is/NMAZT
🉐哪樣我最推？
1️⃣鮭魚輪切&菲力！
🔜他們家的320g超大輪切片只有我團購得到！
⚠️但我最近愛上菲力因為有厚度吃起來更嫩🤤
2️⃣魚頭一定要搶！
🔜煮魚頭火鍋或味增湯真的是好吃到連骨頭我都想嗑完！
3️⃣不老鮭魚粥！
🔜滿滿的黃金魚油真的是太好吃了😋
《紐西蘭國王鮭的黃金履歷》
⭐誕生地：紐西蘭蒂懷科魯普普泉，肉眼能見度達水底63m，曾被喻為世界第一清泉！
⭐成長地：在野生動物保護區的馬爾堡峽灣，水質終年維持純淨。
⭐國王鮭飲食：依成長調製所需蛋白質、遠洋磷蝦與浮游生物。通過世界自然基金會(WWF)認證，成分皆可溯源。
⭐營養：比一般鮭魚多3倍Omega3（這是全球公認的超級食物，更是十大天然抗發炎營養物質之一）
⭐推薦：全球米其林主廚一致推薦之最佳食材！
⭐認證：榮獲國際三項最高規格認證。
紐西蘭國王鮭的養殖技術已經超過20年，每隻國王鮭可以追溯到祖宗7代😂。不用任何抗生素養殖，它的油脂與香氣，真的有別於一般常見的挪威或是智利鮭魚，Omega3更是一般鮭魚的3倍！
在紐西蘭南島世界最乾淨水域中放養，全世界米其林餐廳指定食材，讓許多名人如瑪丹娜&貝克漢太太維多利亞，都將吃國王鮭視為「越吃越年輕的逆齡食療法」。
下鍋不但不需放油，自然散發的油脂、就滿到整個煎鍋都可以炒飯了！
⭕️料理方法：
🍴輪切：
不解凍直接放入平底鍋開中火蓋鍋，稍微變色後翻面煎3分鐘後可起鍋灑鹽，魚肉非常嫩不用煎太久，剩下的魚油可以煎蛋。(其實這鮭魚連鹽都不必放，它有種自然的香甜奶油風味。)
🍴魚頭可以煮湯或是用烤的。
🍴不老鮭魚粥：使用國王鮭菲力部位，配雪白菇+紅蘿蔔汁+高麗菜+洋蔥熬煮
▪️每一口都是魚油包覆米粒
▪️入口嚐到魚鮮 尾韻是蔬菜清甜
🔜退冰後電鍋蒸一下就可以吃
🔜或是用微波
🙅🏻♀️建議不要直接用火加熱 容易煮焦
🆕這次新品🔜熱燻不老鮭
使用80度山毛櫸熱燻，比起乾煎的國王鮭魚，口感較緊實，多了煙燻熟成的香味，油脂的甜味濃縮芬芳，前中後的層次分明。搭配酒類更為合適與方便，因為味道更加濃郁～
🔜解凍後開封即可食用
🔜解凍微波 10 秒
兩種吃法風味不同，退冰即食鮭魚會透過嘴巴的溫度，咀嚼持續散發不同層次的煙燻、香草、 魚肉等風味。而加熱過的熱燻鮭魚，魚油香會特別明顯，兩種都可搭配生菜沙拉食用。
💕想了解更多歡迎來社團！
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🔔明早10點開團預告‼️表單搶先看🔔
🔴正式表單：https://gbf.tw/kgau5
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去年讓大家讚不絕口的北海道生食級干貝終於要開團了！
11月時就有好多朋友私訊問今年會不會開干貝？
因為去年過年跟團買的干貝，家人都說很好吃
當作年菜食材也很有面子！
如果去年的2s/3s北海道干貝已經讓你回味不已
那今年的會讓你更驚豔！
進擊的超大北海道干貝，最大尺寸可是L
一般市面上2S或是Ｓ尺寸的干貝就已經算大
我們這次開團的是更大的Ｍ及Ｌ
一顆干貝大小就接近女生的掌心尺寸
大概6-7顆干貝就可以塞滿盤子，真的超級浮誇
相信我除夕夜只要端上這道
面子絕對一百分！
而且這次連盤子🥏都幫你準備好了，喜歡直接加購
這種超大尺寸換言之產量也相對稀少
今年廠商雖然有幫我們備了比較多的貨
但加起來也差不多只有1500盒左右
其他的海鮮、北海道蛋糕、牛肉鍋、佛跳牆等數量更是不多
售完就會直接關團
有喜歡的朋友請務必準時下單並記得付款。
🔴為了讓大家能先研究開團內容，我請廠商先作一份參考表單給大家，請勿下單
明天早上10點會有正式表單給大家
🔎此為參考表單勿下單：https://gbf.tw/hfjnz
廠商也幫王妃團搭了很多優惠組合
年菜就不必傷腦筋啦！
干貝組合超優惠，建議大家可以找人合購
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💜冷凍優惠筆記
★ 限量！海底撈組合---團購價$8,188(原價$9,080)
(干貝M*2 +花魚*1+牡丹蝦*1 +甜蝦*1+松葉蟹*1)
★ 限量！海陸團圓組---團購價$4,688(原價$5,859)
(天下三絕牛肉湯鍋＋麵條組＋干貝M＊2)
★ 限量！好媳婦必備組---團購價$6,188(原價$6,840)
(干貝L*1+M*2)
★ 親朋好友揪團購---團購價$15,888(原價$18,340)
(干貝L*3+M*5)
★ 干貝任選2盒95折，任選4盒9折
▪️現貨1/8預購1/15依序出貨)
▪️有購買現貨+預購會等預購到齊才一起出貨
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💜日本北海道產干貝是公認品質最佳的產地
市面上北海道品牌很多，價格高高低低讓人很難分辨
其實在北海道產的干貝中又有所謂的「一級產地」
一級產區以北海道網走到猿払一帶為主
因為水域乾淨及日夜溫差大加上採收技術設備等原因
一級產地產出的干貝質量最好最新鮮，肉厚Q彈且甜味絕佳！
這次我們要開團的干貝就是產於日本北海道的一級產地
擁有絕佳的自然環境及乾淨海域
因此一級產地所生產出的干貝有全日本最美味的美譽之稱
除了產地之外，北海道產出的干貝外包裝都會有「安全認證貼紙」，上面記載採收時間及製造時間。
有部分不法業者進口大陸，或是美加等地干貝，參雜北海道干貝重新打包販售，並貼上仿冒的認證貼紙再以較低價格販售
因此太過便宜的干貝真的要仔細比較考慮，是否是因為效期較短或是參雜不同產地的貨品
(認證貼紙有些會貼在盒內，有些會貼在盒外哦!)
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💜日本生食級牡丹蝦
產自日本及俄羅斯海域的牡丹蝦，因其色澤紅潤、艷若牡丹，故得其名。肥碩蝦身、蝦膏濃郁、肉質甜美，又稱蝦中之王。由於產量稀少，經常為高檔日本料理餐廳及專門壽司店採用。在口中傳遞的甘甜風味，生食、烘烤、火鍋料理都能直接品嚐甘脆的好滋味與濃厚蝦卵香氣。本次為大家精選超大尺寸船上急凍處理牡丹蝦，建議可使用流水解凍，更能直接享受自然風味。
💜日本頂級鮮美甜蝦
捕撈後直接急速冷凍的甜蝦，不使用任何甜味劑與添加物，因為其深海生存的習性，具有非常多的蛋白分解酵素，蛋白分解酵素能在品嚐美味時，舌尖產生更多甘甜的餘韻，停留更為持久，餘韻猶存。
本次販售的甜蝦單隻尺寸超過15cm，是產自北海道的鮮甜夢幻逸品。濃郁的蝦卵香味與Q彈的肉質，適合直接生食品嚐，蝦頭更可與濃厚味增烹煮冬日鮮甜味增湯品。
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💜日本頂級鮮美松葉蟹
在漁船烹飪完成並急速冷凍的松葉蟹，北海道職人精準拿捏鹽分與水分濃度並佐以適切的烹飪時間，鎖住松葉蟹香甜肉質水分，解凍時能夠直接品嚐宛若在船上直接捕撈的美味。
僅在冬季可以捕撈的松葉蟹，其肉質纖細，又可稱為冬味之王。一般市售熟凍松葉蟹以500g為主流，本次精選了700-800g的大尺寸松葉蟹，長度來到了40cm，讓大家可以享受到肉質肥美飽滿的美味。
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💜 日本頂級鮮美鮭魚卵
產自北海道鄂霍次克海的新鮮鱒鮭魚卵，僅採用船上急凍的一級原卵，經由北海道老舖的傳統醬油漬工法，將一粒粒魚卵浸潤在適當的鹽分當中，創造出溫和甘甜的美味。由於已經醬漬完成，僅需退冰即可食用，可製作生魚丼、握壽司、散壽司等更加美味。
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#2019《米其林指南》隆重推介
#2019 台北牛肉麵節十大名店
#2019《大眾點評》人氣店家
#2019《必吃榜》人氣店家
天下三絕 「#頂級絕品佛跳牆+#極品紅寶石B腱牛肉鍋」
🔴此為參考表單勿下單：https://gbf.tw/hfjnz
⭕️天下三絕頂級絕品佛跳牆（五人份，不含甕)
團購價TWD3,280/ 原價TWD3,680
米其林推薦〈天下三絕〉麵食館出品之頂級佛跳牆。
-嚴選蹄筋、魚皮、花膠、花菇、干貝、海參…等珍貴食材。
-以老母雞、雞腳、金華火腿、豬皮等萃取豐富膠質。
-加入赤肉與墨魚乾提出鮮味，高湯慢燉10~12小時，每一口皆有層次。
-味道濃郁，入口清爽，湯頭甘醇，齒頰留下餘韻醇香。
-是闔家團圓共享、年節送禮的極品選擇。
-此為新版佛跳牆，因應愛護生態、保育資源，改以嚴選新鮮干貝替代魚翅。
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✔️每組含有三份材料，一份高湯冷凍包，可煮成五人份佛跳牆年菜。
食材須先解凍，解凍時請放置托盤或容器中，以避免破包，建議放置冷藏解凍。
解凍與加熱方式因設備與天候狀況差異，可依實際需要調整時間。
解凍後請於0℃~7℃冷藏保存，勿重複冷凍。
▪️建議放入白菜心鋪底
1.加入２號食材包，再將湯倒入甕中，移至瓦斯爐上開火煮至滾（過程中可翻動數次，避免食材燒焦）
2.轉中小火，放入３號食材包煮約５分鐘。
3.再放入４號食材包，煮約３至５分鐘。
4.關火，燜５至１０分鐘即可
保存方式:冷藏3天/冷凍一年
開封後請盡快食用。
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⭕️米其林美食「天下三絕 #極品紅寶石B腱牛肉鍋」
團購價TWD1,299/原價TWD1,680
2019米其林必比登推薦：〈天下三絕〉麵食館牛肉麵。
-店內一碗600元，訂購一份可做成六碗米其林牛肉麵。
-無需排隊訂位，輕鬆在家享用經典美食。
-六種創意吃法，乾、湯、拌、煎，中式西式，隨心變化。
-嚴選新鮮食材，健康與美味兼顧。邀好友聚餐或自己獨享，都能一秒變大廚
-另附〈天下三絕〉特製秘研蒜辣醬，更添風味。
一鍋在灶，六種吃法
【商品介紹】
採用一整頭牛身僅有兩塊的特級B腱肉，精選牛油板、牛大骨、兩種洋蔥、四種特級蕃茄...
先溫火精熬，再將牛肉撈起悶煮，總共歷時18小時，憑藉獨門吳氏厚切工法，讓湯頭及牛肉更添風味。
精心嚴選新鮮進口蕃茄，細火慢煨出維生素B、C、礦物質及獨特抗氧化茄紅素...等豐富營養素。
另附上天下三絕秘研的蒜辣醬，向來是客人們盛讚的經典提味蘸料，提升不同口感。
【規格說明】
✔️頂級B鍵牛肉
240克，六塊B鍵肉
內容物：牛肉、水、醬油、冰糖、薑、青蔥、辣椒、蒜頭、白胡椒粒、黑胡椒粒
✔️精燉牛肉湯
淨重1KG/包
內容物：牛骨高湯、洋蔥、牛蕃茄、醬油、米酒、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜頭、辣椒
✔️紅寶石蕃茄湯
淨重1KG/包
內容物：整顆蕃茄、切角蕃茄、糖、水、沙拉油、鹽
✔️秘研蒜辣醬
▪️料理包加熱三法
電鍋蒸煮大法
食材取出退冰後，將內容物倒入碗中，放置電鍋內。在外鍋加半碗水。待電鍋開關跳開，靜待5~10分鐘，即可開鍋享用。
微波爐調理大法
食材取出退冰後，將內容物倒入碗中，封上保鮮膜，置於微波爐內，依火力大小自行調整最適時間，之後即可取出享用。
加水烹調大法
食材取出退冰後，將內容物倒入鍋中，酌量加水，於鍋內適當拌煮即可上桌享用。
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還沒訂閱的快喔~~~我會紅的紅得像朵紅花勒
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10萬訂閱的獎牌另類開箱 : https://www.youtube.com/watch?v=CcMlN...
10訂閱獎牌掛在外面去了 : https://www.youtube.com/watch?v=nSwxb...
20萬訂閱Q&A我要變性?! : https://www.youtube.com/watch?v=svADzcUg2R8
[吃飯傢伙]
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麥克風 RODE VideoMic Pro+ + VideoMicro
剪輯軟體 SONY VEGAS PRO13
背景音樂 創作者工具箱
超簡單【鮭魚味噌湯】清甜順口，家常必備！
怎麼煮味增味道就是很淡？
味噌湯的煮法百百種都好難？
簡單哥整理出超級簡單
又不失美味的方式來教大家！
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 半片
👉白蘿蔔 60g
👉味噌 100g
👉海帶芽 5g
👉豆腐 半盒
👉洋蔥 80g
👉水 900g
---裝飾配料---
👉蔥花 3g
👉柴魚片 1g
🥘開始簡單製作🥘
①下蘿蔔、洋蔥後冷水煮至滾起轉小火至蘿蔔透
②將剛煮的水撈起至味噌裡攪拌開
③下鮭魚等待水滾起來
④.下味噌攪拌開來下豆腐、海帶輕輕攪拌
⑤等至水滾後關火即可上桌
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#味噌湯
#簡單味噌湯
#家常料理
#鮭魚
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#雞肉親子丼 #鮭魚味增湯 #不發霉砧板
好多媽咪敲碗的快速料理又來啦！
這次要分享在日式料理店常見的”雞肉親子丼”&”鮭魚味增湯”，這樣的組合不論大人或小孩都會喜歡，做法簡單又營養好吃！
而且洋蔥會變得甜甜的，小孩的接受度也會提高喔！我們家棠果吃個精光之後完全沒發現有他們討厭的洋蔥，哈~
另外也藉由這支影音跟大家分享詢問度超高的 #GOLDLIFE砧板，分為中式砧板&西式單柄砧板、輕薄好拿，使用至今大約10個月完全沒有發霉呢！
它是採用美國環保森林的原木，利用高溫壓縮的技術去除毛孔，因為高密度，所以可以讓砧板達到抗菌效果，不會有效力衰退的問題，
也不會發霉、不孳生細菌、不吸水吸味，甚至切芒果或火龍果都不會染色✨
正反面皆可用，且耐高溫達176度，可放烘碗機/洗碗機、可當隔熱墊，還可當餐盤喔！
如果有興趣購買的話，歡迎留言+1或私訊我，我來集結大家的力量跟廠商洽談看看能否給我們優惠價😍
【鮭魚豆腐味噌湯洋蔥】「鮭魚豆腐味噌湯洋蔥」#鮭魚豆腐味噌湯洋蔥,鮭魚味噌湯加板豆腐的做法鮭魚豆腐味噌蛋花湯湯料理食譜教學,味增燒肉只要絲瓜五花肉就能在家做味 ... ... <看更多>
https://imgur.com/a/UVCZbwe 最近天氣轉涼，喝點暖和的味噌湯下肚， 窩在椅子上倚著 ... 洋蔥切絲，鴻禧菇切去尾端，鮭魚切片，豆腐切塊，蔥切蔥花. ... <看更多>
鮭魚味增湯洋蔥 在 [食譜] 鮭魚豆腐味增湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
最近天氣轉涼，喝點暖和的味噌湯下肚，
窩在椅子上倚著靠墊配電影，感覺暖身又暖心呢^______^
PS. 家裡臨時找不到昆布，不然加一小塊和柴魚一起煮高湯很棒~~~~
食材
１．味噌100g＆過濾水1000ｇ，比例約１：10。
２．豆腐１盒
３．蔥２隻
４．洋蔥半顆
５．鮭魚200ｇ
６．鴻禧菇１包
7 .味霖2大匙
高湯材料
１．柴魚片10ｇ
步驟
１．洋蔥切絲，鴻禧菇切去尾端，鮭魚切片，豆腐切塊，蔥切蔥花
２．柴魚片裝在茶包內，放入鍋內，煮至水滾後關火，放置１．２分鐘後拿起
3．味增加點味霖調開備用
４．洋蔥下鍋炒香，再加入鴻喜菇拌炒
５．將洋蔥及鴻喜菇下鍋加入高湯，後放入豆腐及鮭魚，水滾後轉小火。
６．重點!!
因為市售味增鹹度不一，這邊一定慢慢加味增到湯裡，
邊試味道邊加，以免一次加入太鹹要加水稀釋。
７．調到喜歡鹹度後，撒上蔥花，就可以享受熱騰騰的味增湯了。
TIP :味噌不能高溫大火煮，溫度太高會讓裡面的營養成分流失。
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手做便當紀錄天地
https://reurl.cc/1xqkG
IG : egyptengland
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※ 編輯: egyptengland (114.42.11.68), 01/13/2019 17:47:24
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