呂昇達老師的烘焙直播:菲力乳酪特濃蒜蒜包 GarlicBread / 可愛小漢堡 MiniBurger #菲力乳酪是澳洲跟歐洲銷售第一的品牌 #直接法 #隔夜液種法
菲力乳酪特濃蒜蒜包 GarlicBread / 可愛小漢堡 MiniBurger
⭐️酥皮法國麵包~液種法
規格:小漢堡 60g 圓球法國 200g
隔夜液種法液 POOLISH
麥典實作工坊【高筋麵粉】 300g
常溫水 300g
即發酵母 0.1g
攪拌均勻,室溫發酵12~14小時
超過時間的話~記得冷藏保存
最多可以保存24小時
主麵團
麥典實作工坊【高筋麵粉】 700g
冰水 350g
砂糖 50g
鹽 20g
即發酵母 8g
無鹽奶油 40g
低速3分 中速5分
基本發酵 60分
分割 60g / 200g
中間發酵 20分
最後發酵 45~50分
上火220 下火 200 20~25分
烘焙直播分享活動
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並且留言標註你的烘焙好閨蜜們【越多越好】
寫下享用菲力乳酪製作甚麼麵包或是點心
老師會在5月2日星期日抽出 2位幸運兒
贈送
250g包裝的菲力乳酪 10個
呵呵~有福同享吧!!!
中獎的同學~別忘了!被你標註的烘焙閨蜜們都等著乳酪唷!!!
哈哈哈....
⭐️酥皮法國麵包~直接法
規格:小漢堡 60g 圓球法國 200g
麥典實作工坊【高筋麵粉】 1000g
冰水 650g
砂糖 50g
鹽 20g
即發酵母 10g
無鹽奶油 40g
低速攪拌3分 自我分解20分
低速3分 中速5~6分
基本發酵 60~70分
分割 60g / 200g
中間發酵 20分
最後發酵 45~50分
上火220 下火 200 20~25分
小漢堡的部分請準備生白芝麻 適量
📍菲力奶油乳酪PHILADELPHIA販售通路:
250g:全聯/ 家樂福/ 大潤發/ 頂好
2kg:食品材料行 https://reurl.cc/WEmN2Z
⭕️菲力乳酪奶油大蒜醬
無鹽奶油 300g
美乃滋 100g
動物性鮮奶油 100g
蒜泥 80g
菲力奶油乳酪 80g
乾燥洋香菜 適量
⭕️蜂蜜菲力奶油起士醬
菲力奶油乳酪 300g
動物性鮮奶油 70g
蜂蜜 30g
製作方式
用麵包刀切開麵包之後擠上特製菲力起士醬
然後把菲力乳酪奶油大蒜醬淋在麵包上
溫度180 烘焙 15-20分
備註:法國麵包可以買現成的,或者參考老師的配方唷!
⭕️雞蛋鮪魚乳酪沙拉
水煮鮪魚罐頭 1罐
水煮蛋 2顆
美乃滋 50g
菲力奶油乳酪 50g
洋蔥 半顆
黑胡椒 少許
製作方式
全部材料拌均即可!!!
小朋友如果不吃洋蔥的話~不添加也沒關係唷!!!
如果大家想買乳酪的話可以到以下的通路
販售通路:
250g:全聯/ 家樂福/ 大潤發/ 頂好
2kg:食品材料行 https://reurl.cc/WEmN2Z
㊙️老師的IG~快來追蹤唷
https://www.instagram.com/edison6974/
✴️呂昇達老師的烘焙市集
http://bit.ly/2TeWX7q
♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
http://bit.ly/2T8tkEV
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES,也在其Youtube影片中提到,雖然有點有貴但超級好吃欸!!! 0:40 溏心蛋洋芋沙拉 2:08 鮪魚乳酪沙拉 3:40 江浙烤麩 4:57 鐵板烤豆腐 6:47 義式奶油馬鈴薯 7:42 日式漢堡排 加入專屬會員⇨https://www.youtube.com/channel/UC2YzkP3mTlfcQ-MNO5cVat...
「鮪魚乳酪沙拉」的推薦目錄:
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 Amyの私人廚房 Facebook
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 全家FamilyMart Facebook
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 八婆 BESTIES Youtube
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 [商品] 全家鮪魚乳酪沙拉- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 #商品全家媽媽煮藝鮪魚乳酪沙拉 - 超商板 | Dcard 的評價
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 [商品] 全家媽媽煮藝馬鈴薯沙拉/鮪魚乳酪沙拉- cvs 的評價
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 [商品] 全家鮪魚乳酪沙拉(區) - PTT推薦 的評價
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 CN Sub日式蛋沙拉+鮪魚沙拉+酪梨起司火腿三明治 - YouTube 的評價
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 [商品] 全家鮪魚乳酪沙拉(區) - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 [商品] 全家媽媽煮藝馬鈴薯沙拉/鮪魚乳酪沙拉 - PTT評價 的評價
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 馬鈴薯鮪魚沙拉熱量2022-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的 ... 的評價
- 關於鮪魚乳酪沙拉 在 馬鈴薯鮪魚沙拉熱量2022-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的 ... 的評價
鮪魚乳酪沙拉 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
全家秋之旬味 之 日式和風食堂 #媽媽煮藝 #快速料理
全家便利商店的媽媽煮藝 #盒裝輕食 系列,每一款都是獨立包裝設計且份量適中,加上有很多豐富的品項可以選擇,一直都很受到大家的歡迎😋這次Amy會使用媽媽煮藝盒裝輕食新上市的商品✨加入一些簡單的小巧思,變化出另一道不同風味的美味料理,在家也可以端出日式食堂的好滋味😍
影片將5種口味 另加入簡單小巧思的新吃法:金時地瓜沙拉、燻腸起司馬鈴薯、日式大阪燒、日式肉味噌烤豆腐、溏心蛋洋芋沙拉。
不論是經典的 #日式大阪燒🥩、清爽綿密的 #金時地瓜沙拉🍠以及其他的料理,經過小小的變化都能變成超厲害的創意美食,就算是忙碌的上班族,只要下班去一趟全家就可以端出一桌好菜,簡單煮個白飯就可以開飯了唷💖
盒裝輕食另外還有2種口味:鮪魚乳酪沙拉、馬鈴薯沙拉 唷~
全家最新鮮食 搶先看 https://eventb.family.com.tw/freshfood/index.html
鮪魚乳酪沙拉 在 全家FamilyMart Facebook 八卦
【🆕媽媽煮藝 輕食新主張】#盒裝小菜新上市
大家最愛的媽媽煮藝又推出冷藏新品啦!
這次帶來份量剛剛好的盒裝配菜❣️
搭配主餐就能讓你的一餐變得更美味😋
↓6款新選擇 怎麼搭都對味↓
#鐵板烤豆腐
烘烤豆腐搭配特製沾醬✨
簡單又美味~
#江浙烤麩
道地中式冷盤小菜
搭配主食份量剛剛好👌🏻
#日式漢堡排
豬牛絞肉完美比例
淋上日式醬汁酸甜超下飯🍚
#義式奶油馬鈴薯
帶皮烘烤馬鈴薯 伴隨奶油香氣
熱熱的吃更好吃🥔
#鮪魚乳酪沙拉
鮪魚、馬鈴薯、紅蘿蔔、螺旋麵等多種食材
豐富的口感 吃起來也好清爽🤤
#溏心蛋洋芋沙拉
結合滿滿營養的濃郁風味
當作點心或配菜都適合💕
#最愛吃的在全家
#盒裝輕食
#冷藏媽媽煮藝
鮪魚乳酪沙拉 在 八婆 BESTIES Youtube 的評價
雖然有點有貴但超級好吃欸!!!
0:40 溏心蛋洋芋沙拉
2:08 鮪魚乳酪沙拉
3:40 江浙烤麩
4:57 鐵板烤豆腐
6:47 義式奶油馬鈴薯
7:42 日式漢堡排
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#全家 #新品 #開箱 #八婆BESTIES
鮪魚乳酪沙拉 在 #商品全家媽媽煮藝鮪魚乳酪沙拉 - 超商板 | Dcard 的八卦
【商品名稱/價格】:媽媽煮藝鮪魚乳酪沙拉/30$(友善食光),【便利商店/廠商名稱】:全家,【規格/內容物/熱量】:【評分】:90,(未滿60分為不 ... ... <看更多>
鮪魚乳酪沙拉 在 [商品] 全家媽媽煮藝馬鈴薯沙拉/鮪魚乳酪沙拉- cvs 的八卦
【商品名稱/價格】:馬鈴薯沙拉/鮪魚乳酪沙拉(隨買跨店取APP優惠5件150兌換) (區域型商品請註明試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】: ... ... <看更多>
鮪魚乳酪沙拉 在 [商品] 全家鮪魚乳酪沙拉- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
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【商品名稱/價格】:媽媽煮藝 鮪魚乳酪沙拉
原價42/app五入150
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:原價80,特價90
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
下班回家太餓就去買了宵夜,之前在全家app購入的沙拉系列還沒換完,於是換了一個
鮪魚乳酪沙拉來吃吃,安慰自己這熱量應該還好XD
吃起來口味比我想像中的濃郁一點,我本來預期應該會比較清爽,起司味和黑胡椒味都很
明顯,尤其是黑胡椒的辣味比較重。
沙拉裡面有吃到很像義大利麵的口感,還算有飽足感,沒有洋蔥真的是加一百分XD感覺夾
土司也會很好吃!
覺得用app買平均一個三十很划算!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.21.117 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1605112005.A.A5E.html
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