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日月潭阿薩姆濃茶拿鐵.誕生於2018.10.10
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一款奶茶的誕生,背後倒掉的是上千杯的奶茶。
為了開發這款濃茶系的拿鐵,我們尋遍了台灣各大小茶區,測試了上百種的組合配方,最後才完成這款新品。
茶葉來自日月潭,由魚池鄉農會專業的技術與品管,幫我們做第一道的把關。
進入歐可後再經特殊超微研磨技術,將珍貴的阿薩姆紅茶研磨成400至500目茶粉,讓茶湯滋味表現的淋漓盡致!
濃茶滋味大概佔了奶茶風味的70%,另外30%則是由紐西蘭奶粉沖泡出的淡淡奶香。
謹以此款新品,獻給所有的真奶茶控們!
在此,邀您一起參與我們的全台首賣會。
首賣會場>>https://lihi.cc/IcLwt
#回覆訂單編號即可參加抽獎
#預計抽獎日期十月二十五日
#努力傾聽每個茶友的心聲
#讓我們的奶茶更進步
#歐可茶葉
#真奶茶
#真心懂您的奶茶
魚池鄉農會阿薩姆紅茶 在 斟茶緣茶業 Facebook 八卦
怪給c中的怪給c來了
【斟茶緣】2021年台灣『紫芽』『山茶』『蜜香紅茶』(3月15日採收)
一斤3200、2兩的2包800元
賣進550斤(3月15日採收)
聲明1:紅茶因爲要達到全發酵所以對葉面的揉捻碰撞會比較劇烈又是條索狀的所以外觀破碎葉多、支梗多是正常現象,半球狀的只是把支梗包起來而已,介意外觀的人請你不要買,不要買了才來問題一大堆
聲明2:這支茶包多少寄多少,不要一直問也不要催才不會增加工作量
忘了說,我有用紅玉跟紫芽PK,結果是紅玉看不到紫芽的車尾燈
為了這支茶我還特地去訂做茶葉的真空袋,因爲太興奮了🥰🥰🥰
這茶是『第一次』出現在斟茶緣的價目表,我相信只有少部分人聽過『台灣紫芽山茶』這種茶,更大部分人對紫芽山茶應該是『連聽都沒聽過』,知道而且喝過的人就更少了(蜜香更不用說),所以有一些名詞要解釋清楚,請各位仔細看一下,順便學習學習
第一:山茶
1、台灣山上原生茶種,已經生長存在台灣山上幾百年的時間,而後經過人工培育成為具經濟規模的茶種,與阿薩姆配種孕育出著名的『台茶18號紅玉』所以山茶也可以說就是『紅玉的爸爸』,為什麼是爸爸不是媽媽?因爲山茶是台灣的原生種是阿薩姆嫁來台灣的、是山茶娶了阿薩姆,這地位不一樣,台灣的一定要高一等所以當然不能『入贅阿薩姆』,要說我有『台灣茶的大男人優越感』我欣然接受,我的心目中『台灣茶就是世界第一』
2、山茶與老茶樹完全沒有關係,一般台灣茶樹採摘一段時間為了品質考量所以茶樹就要進行深剪讓茶樹重新生長(有時深剪到幾乎砍頭),所以有人一直以強調是台灣老茶樹來當賣點我也只能笑笑,老茶樹會產出好茶我不相信,而且在產地採購時也沒遇過有人會『笨到』強調自己的茶樹有多老,茶不是麻豆文旦也不是普洱,普洱一直強調老茶樹的用意在哪裡我真的搞不懂也不關心因爲那是大陸茶,只要不是台灣本土產的茶我一律不關心,一塊茶餅別說幾萬,一塊50元或送我我都嫌佔空間,我是台灣人我不吃大陸那一套💪💪💪
第二:紫芽
山茶的心芽與第一葉的末端常呈現「紫紅色」所以稱『紫芽』
第三:蜜香
也稱『蜒茶』,就是經過小綠葉蟬的叮咬再經發酵後有類似蜂蜜香的香味
第四:紅茶
全發酵茶
『台灣紫芽山茶』確實是『不多』但是也沒有想像中的少,其實山茶很會生長一年可以採收4-5次,那茶都賣哪裡去了?告訴各位,少部分在台灣大部分到對岸,這情況跟鳳梨一樣,因爲運輸到對岸的成本低再加上『正台灣山茶』本身的『稀有性』所以可以賣超級高價,聽說隨便賣都破萬台幣。
再回來說台灣,『魚池鄉農會』有賣台灣紫芽山茶(要看農會的賣價請點以下連結:https://24h.m.pchome.com.tw/prod/DBALAL-A900AB76V-000)農會取名『台灣山茶-藏芽』名字取得真是好聽只是缺少了『蜜香』,賣『紫芽+蜜香』的目前是還沒有看到,農會的我有點進去看(50公克賣380元、1斤等於4560元)這是我在網路上找到最實惠的售價,不知道除了斟茶緣還有沒有誰能賣更便宜?
我是一個商人所以我就必須接受廣大的消費者監督,因爲消費者都希望越便宜越好所以我的售價就盡可能的壓低,1斤1360元的『價差』證明『我是盡忠職守的商人』🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️
『註:我賣的紫芽山茶與任何人或農會賣的山茶「完全沒有關係」,我的品質好太多了所以我絕對是『梭哈』,我才不會讓這麼好的茶流落到別人手中,不要誤會了』
那我為什麼可以取得這一批茶?很簡單,兩岸關係惡化已經一段時間了最近阿陸仔更是用戰鬥機不斷的恐嚇(豆腐渣飛機,敢來拎杯就拿彈弓把他打下來),在兩岸關係惡化之前『紅玉蜜香紅茶』價格『貴到不合理』而且又難買,後來對岸開始刁難我就可以用合理的價格買到了,紅玉不但買到了而且還陸續買了幾千斤,多到可以成為常態供應的茶(還在買進中),現在這一支『台灣紫芽山茶』之前也是『貴到不合理』後來大陸用跟『鳳梨事件』一模一樣的套路坑殺台灣茶所以我又用合理的價格買到了,這段時間大家都把焦點放在鳳梨卻不知道在更早之前阿陸仔早就對台灣茶葉下手了,我的目標也是藉這個機會看能不能讓紫芽山茶以合理的價格變成『常態供應』,只是不能保證這批賣完後的下一批台灣紫芽山茶會不會也有蜜香,因為蜜香要靠小綠葉蟬,小綠葉蟬不來咬就沒有蜜香。
最後,會買這支『台灣紫芽山茶蜜香紅茶』完全是因爲『品質與價格合理』,原本的稀有性再加蜜香讓這支茶變成『稀有中的稀有』但這些都只是額外的加分,只要品質、價格稍微不過關就算是鳳毛麟角對我來說也不具任何的吸引力,品質與價格永遠是斟茶緣的大政方針我不會搞錯方向,這點請茶友們放心。
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茶商買茶就是『買管理』
消費者買茶就是『買誠信』
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買進3月15日採收550斤
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因為我是茶葉買賣的「商人」⋯
我願意也有「義務」承擔『輸贏』
我願意也有「責任」承擔『庫存壓力』
所以⋯
我用實際買進的動作來證明『這是好茶』
我用實際買進的動作來證明『我的自信』
我用『現金加大量買進』來表示對生產者的肯定與鼓勵
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『台灣紫芽山茶蜜香紅茶』全家(常態供應賣場):https://famistore.famiport.com.tw/236391/index.php?action=fmall_p23639108722288
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『台灣紫芽山茶蜜香紅茶』在斟茶緣7-11(熱門茶賣場):https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103244701440
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Google表單:https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
魚池鄉農會阿薩姆紅茶 在 巫明如 Facebook 八卦
Hi 大家晚安,我是小巫:)
演出工作被取消之後,我回南投老家投靠家人。這些日子住在家裡不繳房租、不繳水電費、也不出飯錢,整日足不出戶防疫救台灣,時間久了⋯⋯總覺得對家裡頭需要有一些貢獻。
於是花了點時間做了一些海報,希望可以幫媽媽把家裡的茶葉做一些銷售。
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位於 #南投縣 #魚池鄉 #金龍山 旁的小茶園,面積小、產量也小。
#有機種植、#堅持不灑農藥,全由巫爸爸一步一跪手動除草、抓蟲(有時候甚至不抓,讓萬物自然生息)看看照片裡的鳥巢與小鳥蛋,就知道環境有多好。
種植的紅茶品種有 #18號紅玉、#8號阿薩姆,兩種,又分為茶葉、茶包兩種不同的沖泡品項。
紅茶金額不高,產量不多、並且基於爸媽對 #環境保護 #不過度包裝 的堅持,一直都沒有製作專屬的包裝,一律採用魚池鄉農會設計的公版基本包裝。但是如果想要精美包裝用來送禮,我們也可以協助代購禮盒、紙袋,為您包裝。
我媽叫做沈雪麗,所以茶葉的品牌就叫做「#小農沈雪麗」,對,就是攻擊你村莊的那個雪麗。
如果你喜歡紅茶、支持環保有機理念,歡迎私訊粉絲專頁訂購。
或者你也可以直接加入雪麗的LINE ID,跟雪麗成為朋友,一起去攻打其他人的村莊(?)
#小農沈雪麗 #魚池 #紅茶 #有機 #阿薩姆 #台茶8號 #紅玉 #台茶18號 #金龍山 #環保 #減少包裝