Yun。焗烤白醬馬鈴薯鱈魚
#魚寶貝無刺魚肉今晚結團
#團購網址: https://bit.ly/2HLcI25
接近兩歲半的寶仔，平常總是愛吃麵食多過於米飯，最近則不知怎麼的開始愛吃馬鈴薯塊了! (他都把馬鈴薯說成米老鼠~) 剛好這周開魚寶貝無刺魚肉的團，剛好家裡剩下一顆馬鈴薯，所以我就用魚片做了這一道焗烤料理和寶仔一起當午餐吃。
🔸作法:
1.馬鈴薯去皮切小塊放在碗中，加一點點水，用微波爐把馬鈴薯煮熟。(或是用水煮也可以)
2.兒童白醬咖哩塊一小塊，對入適當的水，微波20秒融化即可。
3.把煮熟的咖哩塊、白醬、魚塊、冷凍青豆拌勻，放進小烤盤中，撒上起司絲。進烤箱200度烘烤約15-20分鐘。(依照分量調整時間)
如果是要做全家人一起吃的，就分量增加一些。除了白醬，也可以用咖哩醬代替。
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這次開團，意料之外好多上班族朋友也紛紛跟著下單，因為大家都說平常真的不太會特別去買魚回家煮阿! 因為是冷涷真空包裝的魚片，所以解涷方便，下班回家可以很快料理。(用氣炸鍋的話可以不用退冰喔!) 如果一包一餐吃不完的話，一開封就先分裝在夾鏈袋中即可。
🔸結團前排行:
南方澳大白帶魚無刺清肉200g
寒鯛無刺清肉300g
大目海鱸無刺清肉300g
澎湖野生海麗無刺清肉300g
特級扁鱈無刺清肉300g
#大木海鱸300g剩下10包的數量囉
🔸本團為 #預購團，品項以我自己有吃過的為主，所以數量也不多喔!
這次會開 #魚寶貝 的團，最主要的目的就是想介紹給爸爸媽媽們，因為這次全部的產品都是 #沒有魚刺 的魚片。我想給孩子吃魚的麻煩，一定所有爸媽爺奶都能理解那種兩難的心情。 市面上可以買的到的魚片，不外乎就是台灣鯛魚片和多利魚。而魚寶貝的創立，就是同為當了爸媽後，為了給孩子更多好的優質選擇，而誕生的品牌! #新鮮、#方便、#無毒 是魚寶貝的產品的主軸，由海港直送、魚片處裡乾淨、真空包裝出貨到你手上!
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#澎湖野生海麗無刺清肉
肉質柔軟，非常適合小朋友使用，特別適合乾煎跟鹽烤。我自己有用過日清的炸雞粉，把魚片薄薄的滾過一層，返潮後噴一點油，用氣炸鍋炸，也超好吃的喔!
#澎湖大目海鱸無刺清肉
肉質柔軟清淡，非常適合小寶貝初步使用的片肉無刺魚，特別適合煮湯跟清蒸。這是我自己最喜歡的品項，簡單的淋點香油、撒上薑絲、切半的小番茄清蒸就很好吃。在台灣時，我會再拌上一坨森林寶寶麵給寶仔一起吃。
#澎湖寒鯛無刺清肉
膠質十分豐富的魚種，而且其食用牡蠣做為磨胃功能跟一般食用沙土的魚，少了重重的土味多了鮮鮮的美味，肉質屬於柔軟，適合乾煎、清蒸或煮湯。
#土魠無刺清肉
肉質偏中，使用澎湖野生土魠製成，乾煎搭配稀飯，紅燒、薑蒸都是不錯的選擇，本地土魠肥美肉色接近乳白，相較於進口國外土魠偏瘦肉色偏紅，肉質上有明顯差異。
#格陵蘭特級扁鱈無刺清肉
肉質細緻柔軟很適合小朋友，不過因為做成無刺魚片刀工複雜，市面上賣的都是輪切。適合清蒸和做成副食品。
#南方澳大白帶魚無刺清肉
一般市面上白帶魚片能捲起來的是因為使用比較小的白帶魚，但因為是偏小的白帶魚，所以油度上也就偏低，容易是暗色。 魚寶貝則是使用四指以上的大白帶魚來做成無刺清肉，除了肉質厚實口感佳外，大的白帶魚油脂較豐富，味道更是鮮美，十分適合乾煎。
這個我在年節的時候有煮，就是簡單的乾煎灑鹽和黑胡椒，家人都稱讚好吃喔~
#北海道生食級干貝(級數:2S)
日本生食級干貝，選用大尺寸2S等級，捕獲就立即新鮮殺菌急速冷凍。解凍後即可生食，微煎、微烤，都超級美味的。這個我也是用來當作年菜之一，解凍後用奶油微煎，片開成書頁的形狀，捏成壽司上菜。是一道很稱的了場面，但其實超簡單的菜色!
以上，就是我以媽媽身分替大家精選的無刺魚片產品，真的極力推薦給家有小孩或長輩的朋友喔!
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