フランス発の魔法のケーキ〜ガトー・マジック〜をご紹介します♪
一つの生地を型に流して焼くと魔法みたいに生地が3層(スポンジ、カスタード、フラン)になる不思議なケーキ♡
少ない材料で卵のコクが濃厚リッチなケーキお試しあれ!
15cm丸型
材料
・卵 3個
・砂糖 80g
・バター 80g
・薄力粉 80g
・牛乳 350cc
手順
1. 卵は卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れる
2. バターは600wのレンジで1分加熱して溶かす
完全に溶かしてOK レンジ時間要確認
3. 黄身のボウルに砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる
4. 溶かしバターを加えて混ぜる
5. 薄力粉をふるいながら加えて混ぜる
6. 牛乳を加えて混ぜる
7. 卵白をツノが立つまで泡だてて6に加えてざっと混ぜる
(全部混ぜない、泡が残っているくらい)
8. 型にクッキングシート又はバター(分量外)を薄く塗って型に流し入れる
9. 150℃に予熱したオーブンで50分焼く
※ 底が取れない高さが高めの型を使用してください
※ できあがったらすぐにお召し上がりください
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「魔法のケーキ」的推薦目錄:
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- 關於魔法のケーキ 在 3層の魔法のケーキ ガトーマジック by えもじょわ | Recipe 的評價
魔法のケーキ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
フランス発の魔法のケーキ 〜ガトー・マジック〜 をご紹介します♪
一つの生地を型に流して焼くと魔法みたいに生地が3層(スポンジ、カスタード、フラン)になる不思議なケーキ♡
少ない材料で卵のコクが濃厚リッチなケーキお試しあれ!
■材料(15cm丸型)
・卵 3個
・砂糖 80g
・バター 80g
・薄力粉 80g
・牛乳 350cc
■手順
1. 卵は卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れる
2. バターは600wのレンジで1分加熱して溶かす
3. 黄身のボウルに砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる
4. 溶かしバターを加えて混ぜる
5. 薄力粉をふるいながら加えて混ぜる
6. 牛乳を加えて混ぜる
7. 卵白をツノが立つまで泡だてて6に加えてざっと混ぜる
(全部混ぜない、泡が残っているくらい)
8. 型にクッキングシート又はバター(分量外)を薄く塗って型に流し入れる
9. 150℃に予熱したオーブンで50分焼く
※ 底が取れない高さが高めの型を使用してください
※ できあがったらすぐにお召し上がりください
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魔法のケーキ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 八卦
『抜群に美味しい!魔法のケーキ』
【材料】 3人前(16cmホール型)
薄⼒粉 70g
牛乳 250ml
溶かしバター(無塩) 40g
卵黄 3個
砂糖 30g
----- メレンゲ -----
卵白 3個
砂糖 30g
粉糖 適量
【手順】
オーブンは150度に予熱しておきます。
1. ボウルに卵白、砂糖を入れ角が立つまで混ぜ合わせます。
2. 別のボウルに卵黄、砂糖、溶かしバター、牛乳を入れよく混ぜます。
3. 混ざったら薄力粉をふるいにかけ、混ぜます。
4. 1を3に加え、1〜2回さっと混ぜクッキングシートを敷いたホール型に流し込み150度に予熱したオーブンで40分焼いて出来上がりです。
5. お好みで粉糖をかけて出来上がりです。
【コツ・ポイント】
粉糖はお好みの量調節して下さい。
メレンゲは角が立つまでしっかりと泡立てて下さい。
手順4の際メレンゲは切るように混ぜることで泡が潰れずふわふわに焼きあがります。
薄力粉はふるいにかける事でダマになりにくくなります。
焼き時間が足りない場合は5分ずつ足しながら調節して下さい。
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オーブン無し、フライパン1つでできるチーズケーキです
■材料
▷タルト生地
・小麦粉 100g
・バター 50g
・卵黄 1個
・砂糖 40g
▷チーズケーキ生地
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 200cc
・砂糖 40g
・卵 1個
・薄力粉 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
■手順
1.タルト生地の材料をすべて混ぜてひとまとまりにします
2.生地をフライパンに伸ばし、フォークで穴を空けていきます
3.チーズケーキ生地の材料をすべてフードプロセッサーに入れ、混ぜます
4.(3) を (2) に流し込んでいきます
5.極弱火で15-30分様子を見ながら焼いていって、爪楊枝をさして生地がついてこなければ完成
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■■■オススメ動画はこちら♪
フライパンでニューヨークチーズケーキ作ってみた! How to Make Easy Homemade New York Style Cheesecake
https://www.youtube.com/watch?v=y6VU44WBUGw
栗原はるみレシピベイクドチーズケーキ 失敗なしの混ぜるだけ簡単作ってみました
https://www.youtube.com/watch?v=QwLBJXYakp4
Chocoalte Temple Making Kit
https://www.youtube.com/watch?v=fl_K4wX8EKc
Soufflé cheesecake スフレ チーズケーキ Japanese Cotton Cheesecake
https://www.youtube.com/watch?v=eMK5e3Ky4jI
#38 YouTube史上、最も簡単なチーズケーキの作り方!
https://www.youtube.com/watch?v=0oSQx2cXUdM
■■■過去の動画はこちらから♪
ボウル一つで簡単!ヨーグルトチーズケーキ風の作り方 | How to make yogurt cheese cakes
https://www.youtube.com/watch?v=kbPX90B1QQc&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u&index=9
パリで大人気!焼くと3層の「魔法のケーキ」の作り方 | How to make gâteau magique
https://www.youtube.com/watch?v=b6VJKVLHCqQ&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u&index=10
クリスマスカラーの抹茶オレオチーズケーキ♡ | How to make Macha Oreo Cheesecake レシピ recipe macya
greentea
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混ぜて入れるだけ!炊飯器で作れるチーズケーキ | How to Cheese Cake with Rice Cooker
https://www.youtube.com/watch?v=AOqOypaHx4E&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u&index=37
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いらっしゃいませキラパティショップへ❤︎魔法のティーセットでティーパーティ!!リカちゃんがキラパティでお店屋さん!?キュアカスタード(ひまり)キュアジェラート (あおい)キュアホイップ(いちか)がキュアショコラ(あきら)キュアマカロン(ゆかり)キュアパルフェ(キラ星シエル)ペコリンが魔法のティーポットでスイーツを変身!ミキちゃんマキちゃんやケリーも来店★そのあとはクレヨンしんちゃんのプリプリプリンを手作りお菓子作り❤︎ディズニーのキッチンや電子レンジでお料理!プリコーデドールリカちゃん人形劇❤︎
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魔法のケーキ 在 3層の魔法のケーキ ガトーマジック by えもじょわ | Recipe 的八卦
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