零技巧!【鬆餅】鬆鬆軟軟,香甜入口!
「比例怎麼調才鬆軟好吃?」
「電視劇的鬆餅到底都怎麼做的?」
簡單哥今天來教大家
小朋友大人都愛吃的甜點!
完全不用技巧,假日全家一起做
配上一杯紅茶,簡直不能再更享受!💕
(今日份量:5-8片)
『鬆餅』需要準備的材料
👉低筋 180克
👉泡打粉 3克(1/4小匙)
👉鹽 1小匙
👉蛋 2顆
👉糖 40克
👉油 25克
👉牛奶 130克
👉楓糖 1小匙
👉奶油 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥞開始簡單製作🥞
①泡打粉、鹽巴、低筋麵粉混合均勻
②將蛋、糖、沙拉油、牛奶、楓糖漿攪拌均勻
③將步驟1、2混合均勻後,封上保鮮膜靜置30分鐘
④熱鍋下油,用餐巾紙擦拭至薄薄一層即可
⑤將麵糊雙面煎熟即可完成!
#鬆餅
#下午茶
#輕鬆做
#簡單料理
#居家料理
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,好久沒有出早餐系列了,我想大家應該吃膩了之前的早餐了吧!我今天要來做一個古早味的台式鬆餅,不知道大家都怎麼稱呼它呢?我叫它麥仔煎,Emily説花生口味像極了花生麥芽糖餅和花生捲冰淇淋,真是太貼切了。 麥仔煎食材 一份麵皮比例: 低筋麵粉70g、小蘇打粉一點點、泡打粉2g、蛋一顆、糖粉20g、食用油...
「鬆餅粉牛奶比例」的推薦目錄:
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- 關於鬆餅粉牛奶比例 在 矽谷美味人妻 Facebook
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鬆餅粉牛奶比例 在 Facebook 八卦
-在家防疫跟孩子做什麼-
打發時間就跟小廚娘媽媽一起做個點心吧!!!
輪輪幫它取名為『蜂蜜鬆餅球』🐝
是不是蠻可愛的!!孩子看到眼睛都發亮✨
親子動手一起做,大概可以耗費個一小時左右~
#奇怪怎麼這麼快結束 哈哈哈!😭
超級簡單!!!分享食譜和做法給大家❤️
食材:鬆餅粉、牛奶🥛、雞蛋🥚
作法:
1、鬆餅糊依照買的鬆餅粉比例調配就可以囉!!
2、機器稍微預熱,把糊倒進洞裡8分滿
3、等澎起來翻面~顏色變成金黃色之後就完成!
4、淋上蜂蜜或是鮮奶油,開動吧~😋
話說以前被鳥先生唸愛亂買的小家電是大功臣,
#得意炫耀中😏
在家防疫可以做章魚燒,也可以做鬆餅!!
還可以做糖葫蘆!!!改天再跟大家分享~
#還是希望疫情可以快快好轉媽媽快沒招
#親子烹飪 #鬆餅 #好吃又好玩
#鳥先生鳥夫人生活
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📢鳥家現正火熱開團中:(連結在第一則留言唷~)
今日結團⏰貝親奶瓶奶嘴水杯團
今日結團⏰波蘭maylily睡窩團
5/30結團⏰韓國Jellypop果凍涼墊&床墊
5/31結團⏰AlleyCat's 窯烤名店6吋小披薩
6/06結團⏰端午粽子名店團
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#送禮啦 媽媽的安心鬆餅粉,也能做出百變料理!
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每天早上眼睛睜開,兩隻咪總是手舞足蹈的揮舞著雙手,「耶! 今天早上要吃鬆餅囉~ 」現在都是孩子們自己打蛋再加入牛奶拌著鬆餅麵糊,等拌完麵糊後再叫我起床幫忙烤鬆餅。週末時,咪咪會拿鬆餅粉做出各式各樣的蛋糕和餅乾,很開心小小一包鬆餅粉,讓孩子發揮了無限的想像力,做出各式各樣的手作小點心。
會想自己調配「美味生活鬆餅粉」的初衷,是因為我發現其他市售鬆餅粉都是人工香精和化學成分,這實在讓我很難入口,也不希望孩子從小的味覺是被這樣的鬆餅粉所痲痹,因此我才親手為女兒們調配安心配方,希望每一口都是健康,也希望分享給每一個人Real Food這樣的概念。
KT與兩隻咪花了半年時間研究、嘗試一次又一次的配方比例(我們大概吃了100片鬆餅以上吧) ,特別是泡打粉,是當初卡關最嚴重的地方,因為我討厭化學成分,所以搜集了各國的泡打粉測試後,才終於找到從德國葡萄酒桶天然萃取製成的無鋁泡打粉,再加上來自美國小麥麵粉和紐西蘭的奶粉,無添加香精和化學材料的鬆餅粉,是一種質樸天然但令人安心的味道。
這次我們還加送美味生活的獨家限量手繪袋,採用12安厚磅的手感帆布製作,相當厚實耐用,尺寸35x40x13.5,底部加寬設計,不怕東西傾倒,很適合採買食材,也可以讓小孩背唷!(現在我和咪咪都背著它到處跑 ^^)
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#注意注意,請大家在此貼文按讚+留言:「美味生活鬆餅超好吃~我想用鬆餅粉做OOO」如果能附上料理照片更好唷,我們會選出最有創意的貼文,就有機會獲得美味生活鬆餅粉(牛奶+燕麥*1)+美味生活環保購物袋唷: http://bit.ly/2rIIYcf 唷^^
💡活動小提醒💡
1.活動截止日期:7/3晚上11:59分
2.得獎公布日期:7/7晚上6:00分
3. 歡迎分享,鼓勵大家創意留言或附上圖片,讓KT看到你的真心吧!
4. 請勿洗版、以多個帳號重複留言,情節重大者將不能參加活動囉(哭哭)
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利
鬆餅粉牛奶比例 在 BEMMa Youtube 的評價
好久沒有出早餐系列了,我想大家應該吃膩了之前的早餐了吧!我今天要來做一個古早味的台式鬆餅,不知道大家都怎麼稱呼它呢?我叫它麥仔煎,Emily説花生口味像極了花生麥芽糖餅和花生捲冰淇淋,真是太貼切了。
麥仔煎食材
一份麵皮比例:
低筋麵粉70g、小蘇打粉一點點、泡打粉2g、蛋一顆、糖粉20g、食用油15 CC、牛奶45 CC
內餡部分:
花生粉20g、糖粉12g、適量香菜
芝麻粉20g、糖粉12g
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎?請不吝幫我分享、按讚喔!
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我,大家喜歡吃什麼,讓我們互相交流經驗唷!
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鬆餅粉牛奶比例 在 小冰x跩寶 Youtube 的評價
4款雞蛋減重早餐,低卡低醣,增肌減脂💪🏻這減肥餐太好吃了吧♥️懶人瘦身吃法!
請加我的IG喔 - 有很多健康美食分享的!
https://www.instagram.com/happy.eat.fit
影片簡介:
很多人平常都會運動後喝乳清蛋白飲
(我也會!哈哈!)不過蛋白粉不平宜阿!
我覺得雞蛋CP值很高! 記得以前有健身教練在上完課後,都會跟我說「記得吃一隻蛋,別浪費了剛剛的練習」
其實就是我們在給肌肉訓練後,也要給它們營養
肌肉才會乖乖成長
而肌肉最愛吃的,就是蛋白質!
平常在外面吃到的炒蛋/煎蛋,為了增加口感,都加了很多油~
減肥中的朋友們,還是自己在家裡做吧♥️♥️♥️
影片中介紹的好物:
1) 紅酒醋🍷+ 黑麵包 + 低糖果乾燕麥早餐
都可以在我的店裡找到唷👉🏻https://happyeatfit.com
店裡裡還有很多好物,都是好吃健康的東東,歡迎來逛逛唷!
特別說明一下黑麵包:
它的味道有點酸酸的,是因為成份單純讓酵母味較突出,建議配搭不同的材料吃 /做三文治會更好吃
當成吐司單吃⋯有些人可能會吃不習慣
但它高纖又低醣,我自己很喜歡唷!
2)杏仁粉+奇亞籽粉
在iherb買的, 網址: http://tinyurl.com/y724xnh8
(結帳時可輪入折扣碼: ZKK692)
在iherb網站搜以下關鍵字便可找到材料了~
杏仁粉請搜:Now Foods, Real Food, Raw Almond Flour
奇亞籽粉請搜:Navitas Organics, 有機奇亞籽粉
做鬆餅的必訣:
最重要就是稠度!
我覺得沒有黃金比例,因為香蕉有大有小,壓的爛不爛也有差,不同的燕麥也會有不同
影片中的稠度算稀,記得調出來不要比影片更稀 (放進鍋子會流動便太稀)
成功必訣:
1) 先用好香蕉跟雞蛋,再按稠度,分次少量加入牛奶 (以免變太稀)
2) 若太稀可加低根麵粉 /影片中的杏仁粉增加稠度
#減肥餐 #減肥早餐 #減肥食譜 #荷包蛋 #太陽蛋 #班尼狄克蛋
#水波蛋 #蛋餅 #減醣 #鬆餅
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合作聯繫:littlelittleice2016@gmail.com
另外~ 我們開了網店 🎉💪🏻😜
每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
歡迎有空來看看唷!
👉🏻小冰嚴選好物 - 健康美味棧:https://happyeatfit.com
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如介意可自行到google搜尋商品
(This video is not sponsored)
鬆餅粉牛奶比例 在 簡單哥 Youtube 的評價
零技巧!【鬆餅】鬆鬆軟軟,香甜入口!
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「電視劇的鬆餅到底都怎麼做的?」
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配上一杯紅茶,簡直不能再更享受!💕
(今日份量:5-8片)
『鬆餅』需要準備的材料
👉低筋 180克
👉泡打粉 3克(1/2小匙)
👉鹽 1小匙
👉蛋 2顆
👉糖 40克
👉油 25克
👉牛奶 130克
👉楓糖 1小匙
👉奶油 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥞開始簡單製作🥞
①泡打粉、鹽巴、低筋麵粉混合均勻
②將蛋、糖、沙拉油、牛奶、楓糖漿攪拌均勻
③將步驟1、2混合均勻後,封上保鮮膜靜置30分鐘
④熱鍋下油,用餐巾紙擦拭至薄薄一層即可
⑤將麵糊雙面煎熟即可完成!
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#鬆餅
#下午茶
#輕鬆做
#簡單料理
#居家料理
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1. 粉跟水份比例大約是1:0.8, 你用到1:2 (蛋也算水份)... 2. 粉只需過篩後加水拌勻即可(冰水或冰牛奶較佳, 拌好後可放冰箱 ... ... <看更多>
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其實在家就能簡單調製 鬆餅粉 ,也因此可以隨個人喜好調製甜度,十分方便。 ... 雞蛋---1顆鹽巴---1撮黑糖or砂糖---2大匙無鹽奶油---20g 牛奶 ---150cc ... ... <看更多>