🍍🍓🍍🍓🍍
過年要到了
又到了選購伴手禮的時刻🎁
起士公爵 Cheese Duke 的 #鳳梨金磚費雪禮盒
使用100%台灣土鳳梨
加上法國飛雪奶油製作而成
包裝一打開,奶香撲鼻而來
精心熬煮鳳梨內餡吃的到鳳梨纖維
還添加了酒漬的蔓越莓果乾
口感層次感更豐富
吃起來像蓬鬆濕潤的蛋糕體
加上酸酸甜甜的鳳梨內餡
實在太好吃啦😍
#草莓紅鑽費雪禮盒
冬季限定草莓系甜點
與台灣小農食材結合的「草莓紅鑽費雪」,
每塊草莓費雪都含有2大塊草莓果乾,
熱量降低35%、糖分降低15%
少油少糖配方吃起來不膩口
愛美怕胖的女生,也可盡情享用
以專業AMP製程延緩麵團老化
口感更加蓬鬆可口
淡淡的法國飛雪奶油香氣
加上酸甜濃郁的草莓滋味
還可以嚼到紮實口感的草莓果乾
實在是太享受啦😍
推薦這產品作為過年伴手禮🎁
因為可長期常溫保存(約14日)
每個費雪都是單入獨立包裝
保持新鮮及衛生乾淨
家裡有小朋友的話,食用也方便
除了直接開吃
也可使用微波爐或烤箱加溫加熱
品嘗出爐時熱呼呼的美味喔😋
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☎️訂購專線:
06-3035063
🔍Line線上諮詢: https://goo.gl/TXwLfq
🎁回饋給鐵粉好友分享禮: https://reurl.cc/xgDeKN
【門市資訊】
🚩台北門市:
🔸京站:京站時尚廣場B3F
🔸A11:台北新光三越信義新天地A11 B2F
🚩台中門市:
🔸台中中港:台中新光三越中港店 B2F
🚩南部門市:
🔸台南西門:台南新光三越西門店 B2F
🔸台南永康:台南市永康區中山南路436巷11號
🔸高雄明倫:高雄市鼓山區明倫路59號
#起士公爵 #過年禮盒
#草莓甜點 #鳳梨甜點
#甜點 #伴手禮
#吱吱兒愛分享
#跟著吱吱吃美食
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] #記得開啟CC字幕 麵糰材料:(成...
「高雄 鮮奶油蛋糕推薦」的推薦目錄:
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- 關於高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 空姐報報Emily Post Facebook
- 關於高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 乾杯與小菜的日常 Youtube
- 關於高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 Pei沛 Youtube
- 關於高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube
- 關於高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 [問題] 高雄奶油蛋糕推薦- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 [問題] 高雄鮮奶油蛋糕- 看板Kaohsiung 的評價
- 關於高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 【高雄美食】老字號人氣蛋糕店/熱量超過一萬卡 ... - YouTube 的評價
高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 Goris' Sky Facebook 八卦
早安!都熱到33度了不吃冰要幹嘛🤤
號外號外!這真的超級無敵好吃真心不騙,而且都是我自己花錢去吃有附發票的不藏私推薦快筆記!而且店家裝潢很漂亮,根本隨便拍都網美照😍不要以為是什麼麵粉之類,也不是小當家那個神秘鍋巴球😂這還是我一個高雄十年好友傳給我說你們台北什麼時候開這間?說他下次來台北要我帶他去去吃!我整個受不了誘惑就先去場勘一下,這冰酥好像說是泰國清邁的名產,我週二第一次吃時先點網路都大推的紅茶冰酥,淋上剛煮好的珍珠和杏仁片,伴著奶油一起吃,你看起來會覺得超甜、超膩、超胖?但完全不會,口感很清新,那個冰酥酥的真的超級好吃的,最驚人的是冰酥裡面還藏有仙草凍!口感也太多元了吧,不誇張,一個人吃完一整顆完全不是問題😂這樣一份也才230元也不用服務費我覺得很ok;昨天我又繞去信義區辦事,因為還有些時間,我整個太念念不忘,又繞去吃,我就問店員紅茶冰酥我吃過了有啥推薦,他就推薦我草莓起司蛋糕冰酥(左),說是很多女孩很喜歡,一份也是230元,這個冰酥是鮮奶製成,上面有一顆草莓兒,草莓醬料店員說是他們自己熬煮的,我覺得吃起來超可以,味道不假、很鮮甜!最誇張的是,裡面還塞有一塊起士蛋糕😳就連派皮都還是脆的,也是一整個不甜膩的我又一個人把一整顆吃完的真心覺得好好吃喔!就在捷運國父紀念館2號出口一出來就可以看到,LADY M旁邊相當好找!很貼心的幫你們想好這個週六日去哪玩😂哈哈,真心好吃的真心不騙!早兒早安
高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 空姐報報Emily Post Facebook 八卦
我對飯店其實很挑剔,這是嚴重的職業病😂😂
這次是我第四次入住高雄比歐緻居Brio Hotel,連續住了好幾次還被員工發現(笑)
因為我真的很喜歡啊~自己花錢的都是真愛!
還記得第一次住的時候因為幸運被升等,從此讓我愛上這個覺醒尊爵景觀雙人房❤️
超愛那個蛋形浴缸,除了很好拍網美照以外,浴缸上有一個小置物架,可以一邊追劇一邊泡澡
床也讓我一躺下去~就再也沒翻身過的好睡!
#然後我就此入坑了
雖然在高雄中央公園對面的市中心,但卻有一種鬧中取靜的感覺耶,拉開窗簾就可以看到高雄市景☺️
而且每一層樓的覺醒尊爵景觀房間的主題~都不一樣喔!
來過的這幾次都還沒重複過耶~哈哈
時尚精緻飯店之所以受歡迎,就是因為隱密性比較高,人又不會太多,住起來很放鬆 😙
這次特別來體驗全新推出的「打狗食旅Takao Treats雙人下午茶 」☕️
光裝甜點的木板就讓人很驚艷,這是木板切割的高雄地圖耶!
而且由南到北的標示地名,對於高雄人來說好有feel
對外地人來說,可秒懂高雄,更特別的是全部都是高雄在地甜點饗宴喔!
有花生咖啡卷(永安)、玉米椰子烤布蕾(路竹)、香蕉蛋糕(旗山)
白乳酪鳳梨塔(大樹)、毛豆馬卡龍(大寮)、洋蔥餅乾(林園)🍰
甜點搭配地名的巧思很有創意🍵
特別要講一下毛豆馬卡龍,我沒想到毛豆和馬卡龍居然可以成為好朋友?!
毛豆真是個百搭的食物(笑)
咬起來外表很酥,嚐起來不甜膩,還吃得到毛豆的香氣,毫無違和感❤️❤️
我也愛白乳酪鳳梨塔,乳酪和鳳梨有絕妙的酸甜感,一大口吃下去好過癮~
重點是這雙下午茶的份量其實兩個人也吃不完,每一個甜點都好大份耶!
在頂樓的眺吧餐酒館(THE LOOKOUT) 一邊享用下午茶,一邊從透明落地窗又可以欣賞高雄美景,覺得很幸福!🌿
不只下午茶很推,一日三餐其實都可以在這裡解決啊!
我向來很愛吃餐酒館,記得第一次來吃的時候,那道外皮很脆,肉質又很軟嫩的油封鴨腿,讓我想到了巴黎啊~🇫🇷🥖
這次吃的燉牛舌蔥抓餅、九層塔脆皮炸蝦都是必點的熱前菜,是其他地方很少看到的作法,真心覺得好好吃
喜歡吃排餐的朋友,也可以試試牛小排和法式羊排喔!🥩
雖然床很好睡,但一定要起來吃早餐,因為是米其林的星級早餐啊!
中式早餐是小米粥和八格小菜,我第一次看到早餐有韓式五花肉的耶!(炸好吃)超級有誠意啊🍳🥘
西式可以點喜歡的熱主菜,我點的是法式奶油海鮮,這麼大隻又新鮮的蝦子出現在早餐讓人胃口大開~~😂
另外有附上沙拉、麵包和手工奶酪三層架,我超愛法式吐司,淋上楓糖漿超犯規的🍞
難怪每次上來吃早餐都是客滿狀態,這麼美味的早餐很難放棄啦!
從時尚質感住宿到精緻講究的餐點,實在找不到理由可以不推薦大家啊
旅行,不僅是想要全然的身心靈放鬆,更要有美食美景環繞和陪伴
一場獨特食尚之旅的體驗❤️❤️
就在 高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung
如果是高雄人先來吃下午茶啦!
這樣下次朋友問你,才知道要怎麼介紹高雄啊!
#高雄美食推薦 #高雄美食 #高雄飯店 #高雄下午茶 #高雄甜點推薦 #高雄美食地圖
高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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#記得開啟CC字幕
麵糰材料:(成品6個)
高筋麵粉 180克 低筋麵粉 60克
牛奶 110CC 雞蛋 1顆(50克)
糖 15克 鹽 3克
快速酵母 2克 可可粉 10克
奶油 15克 奶油 120克(麵粉的50%)
巧克力醬
鮮奶油 120ml 黑巧 80克 糖 15克
*可可粉 10克(灑在成品上)
作法:
奶油120克切薄片放於保鮮膜上桿均勻
再放入冰箱入冰硬
使用麵包機105T
依順序放入麵包盆中
冰牛奶→鹽→糖→高粉,低粉→可可粉→酵母
麵包機進行第1次行程30,運轉10分鐘後再加入奶油15克
,跑完行程30後,靜置約10分鐘
進行第2次行程30 ,跑完15分鐘
麵糰完成後,取出放入冰箱靜置30分鐘
取出麵糰桿成一塊大麵片放入奶油120克,
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘
取出麵糰 桿成一塊大麵片後
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘(此步驟重複3次)
最後麵糰完成放入冰箱30分鐘(或隔夜)
桿成36x22的長方形
每6cm切割為長條狀並包入巧克力及香蕉(或其它水果)
輕輕捲起後 放置於烤盤上 發酵約1.5倍大(約1.5~2H)
烤箱180度度預熱
發酵完成後 180度烤約15~20分鐘
巧克力醬作法:
小火加熱鮮奶油並倒入砂糖,
四周微起泡後放入巧克力片
攪拌至完全溶化即可(全程小火)
放涼的麵包沾上巧克力醬 灑上可可粉即完成髒髒哦!!
註:
1.烤箱溫度夠高才能酥脆外皮
2.室溫若超過25度,奶油易溶化不好操作要留意
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《開箱趣 Unboxing》►https://goo.gl/eqREx8
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高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 Pei沛 Youtube 的評價
日本真的好好吃好好玩唷!這次帶著你們來跟我一起去探險~
希望你們會早點習慣有點嗨有點白癡的我😝😝
記得要看底下的詳細資訊唷~
影片有提到的店詳細資訊都會寫在底下~
希望你們會喜歡這次的影片!XOXO
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PLACES MENTIONED:
美食推薦:
成藏豬排Nalikura
個人吃過最好吃,號稱東京前三名的豬排飯,以低溫由炸的方式炸出酥而不油的豬排!真的會讓人想加飯~只是記得要在開店前去排隊唷!黑豚更是好扯扯,在開店五分鐘就銷售一空了呢!
地點:東京都東京都新宿區高田馬場1-32-11 (戶山口徒步約5分鐘)
手沖咖哩泡飯Drip Currymeshi Tokyo
以手沖咖啡的概念沖出咖哩味的即食泡飯,有牛肉/雞肉/海鮮三種口味,搭配如辣椒/茉莉花/柴魚/咖啡等的沖泡湯料,大約等5分鐘就可以吃囉!
地點:JR渋谷駅 山手線月台
Bar Music
真的很推薦影片裡的那杯”コーヒーベル” (摳ㄏ一貝魯😂)!!基底酒是萊姆酒,杯裡的大冰塊是咖啡做成的,隨著冰塊融化,萊姆酒會越喝越有咖啡的味道~很特別~每去必點真的好好喝唷!!
Bake Cheese Tart
一吃就會愛上的起士塔!台北和高雄都有分店,雖然似乎日本烤得更美更均勻上色,但真的好吃到炸!!好險在台灣也吃得到呢~
ななや Tea & Spoon
號稱世界第一濃的抹茶冰!使用純鮮奶,茶葉也只用限於靜岡縣藤枝市的山區北部,濃度還可以從1選到7多吸引人吶!連不是那麼喜歡抹茶的我都覺得好濃好香好好吃啊~而且旁邊不是抹茶的口味都沒在開玩笑的好吃!個人是愛慘了芝麻~
Shake Shack
人稱紐約第一名的漢堡,外苑前那間真的是無時無刻都在排隊,所以我後來都是去惠比壽的~漢堡有點小,感覺很適合當下午茶或是吃不了那麼多的女孩兒們唷!
Blue Bottle
來到日本一定要喝的咖啡!(大家都是為了那可愛的藍瓶子去的吧😂)個人都喝Single冰拿鐵好喜歡~周邊商品拿來送人也可愛可愛!比較喜歡六本木店,人不多,不擠也愜意~
鳥長
影片裡解釋得相當清楚~來這裡就是激推他的雞軟骨和雞翅!真的是我的媽也太好吃了~(吶喊)只是有個小缺點就是裡面的煙都散不開,出去的時候你大概也變燒烤人了😂😂
Harbs
當然定番的牛奶可麗餅千層蛋糕也是一定要吃,但那天過後才發現原來不只它好吃呀~個人也是超激推六本木店的限定蛋糕”Queen of cake”,奶油真的好綿好香好好吃~沒有人阻止我的話大概可以吃兩個😝
遊玩推薦:
奧山由之 Your Choice Knows Your Right攝影展 (展期2016/11/19-2017/4/2)
http://fashionpost.jp/culture/culture...
國營昭和紀念公園
公園真的大到逛不完,活動很多尤其秋天更是賞銀杏+楓葉的好地方!非常適合散步和野餐~
地點:荻窪駅 http://www.showakinen-koen.jp/
明治神宮外苑前
秋天到銀杏也是會在這裡爆炸,好美啊!!!覺得昭和記念公園太遠的人也可以來這邊觀賞,賞完還可以去附近逛逛,市中心的好方便!
Spiral Market
一二樓常會有展覽或是裝置藝術,裡面也有咖啡廳和選物店唷~ http://www.spiral.co.jp/shop_restaura...
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我的膚質:混合肌+T字易出油
我的相機: Panasonic GF7
喜歡旅遊/美食/購物,希望以後可以多多分享給大家:)
Hope you enjoy this video!
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高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值,同時又是一款好吃易做的水果餡餅:法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。
Galette 是法文,在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點,例如世界知名的國王派 (galette des rois)就是其一;同時如果上網 google “galette”,會發現它也是一種長得跟法式可麗餅很像、只是麵皮質地和色澤不同的煎餅,還記第一次吃到是N年前去高雄出差,在一家法國人開的小餐館裡嚐到的,它是用蕎麥粉做成的鹹味餡料的薄煎餅,可以當作輕食享用,味道相當特別。
不過今天要跟大家分享的這款水果酥派,它是一種 free style、介於派跟酥皮糕點之間的一種口感,完全不需要任何的烤模,只要有一張烘焙紙就可以搞定。它的派皮或說酥皮是以一種開放的形式折疊,中間堆滿了色澤鮮美的水果內餡,除了甜口味內餡,也可以是鹹口味的炒料。
隨性的Galette 最常搭配水果餡料,像我們這次用的是草莓跟藍莓,最常見的還有蘋果肉桂 Galette (apple galette), 蜜桃 Galette (peach galette)等,選用當令的在地水果最為理想。
至於餡料的糖量可以隨著水果的酸甜度來調整。
說真的,像這種不用太依賴烘焙工具就可以獨立完成,而且成品賣相不差、味道又會讓人讚聲連連的糕點,應該要納入家常必試的糕點清單中才對,不做會覺得太虧待自己了和家人了,萬萬不可呀。希望大家會喜歡這類型的酥派點心 (手比愛心)!😊
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/b4couKtcreo
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法式水果酥派 怎麼作呢?
下面是這道 法式水果派 的做法與食譜:
✎ 材料 / Ingredients
☞ 酥派皮 (galette dough)
中筋麵粉 100g
糖 15g
鹽 一小撮
冰凍的無鹽奶油 80g (切成塊狀)
冰水 30g
蛋 1顆
二砂 適量
☞ 水果內餡 (糖與檸檬汁可依據水果酸甜度調整)
草莓 200g
藍莓 40g
糖 30g
玉米粉 6g
檸檬皮 半顆
檸檬汁 2g
✎ 做法 / Instructions
☞ 酥派皮
1. 在一個中等大小的碗中,將麵粉、糖和鹽均勻混合
2. 加入冰凍的塊狀無鹽奶油,用洗淨的雙手攪動麵粉跟奶油,讓每一粒奶油丁裏上厚厚麵粉,麵粉可以隔離手的溫度,接著用手指把奶油搓成扁平的片狀
3. 分次的加入冰水並用手攪勻,直到麵團開始聚集在一起,儘可能不要太出力去揉壓,就只是幫助麵團聚集成團即可,若覺得麵團略微乾燥,可根據需求添加少量的冰水,處理好的麵團會有點粗糙,但不會黏手
4. 將麵團用保鮮膜覆蓋包裏住,輕壓成扁狀(比較容易冰的均勻),送進冰箱冷藏一小時
5. 接著來做水果內餡。切去洗淨草莓的蒂頭,然後切成厚片狀
6. 準備一個攪拌盆,放入草莓片與藍莓,然後倒入糖跟玉米粉,刨半顆檸檬皮屑,再擠適量的檸檬汁,若買到的草莓偏酸,可以加幾滴即可,或增加糖量來平衡味道,充份混勻後備用
7. 擀麵板上灑上足量的麵粉以防止沾黏,放上麵團,擀成厚度約4mm的圓形片狀
8. 在擀平的麵團中間堆上水果內餡,內餡要與麵團的邊緣保持最少2吋的距離,接著依序把麵團向內餡方向折疊覆蓋
9. 把蛋打散,在酥皮上均勻刷上蛋液,並灑上二砂或粗糖粒
10. 烤箱預熱至220C,烘烤23~25 分鐘,出爐後在層架上完全放涼後即可享用(也可以尚有些微溫時吃也很好吃)
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:33 製作酥派麵團 (galette dough)
04:27 製作水果內餡(草莓、藍莓酥派內餡)
06:18 擀製派皮以及製作水果酥派
07:55 酥餅包餡、折疊派皮以及刷蛋液的作法
10:26 烤箱溫度與時間設定
10:37 出爐放涼
10:49 看看這水果酥派有多酥,酥到掉渣的試吃
11:46 製作水果酥派的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#水果酥派
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
高雄 鮮奶油蛋糕推薦 在 [問題] 高雄鮮奶油蛋糕- 看板Kaohsiung 的八卦
之前在台北有買過紅葉跟桃園有名的波士頓派,想問高雄有好吃的鮮奶油蛋糕嗎?吃起來清爽不膩的那種,目前有考慮歐貝拉,但怕買了不是清爽的鮮奶油,謝謝. ... <看更多>
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生日快到了
想買個蛋糕
求推薦!
理想的蛋糕:
1. 要奶油!
2. 希望小小的, 4吋以內最棒!
目前爬文爬到歐貝拉
但是看線上菜單
口味沒有很喜歡QQ
拜託各位在地人推薦了~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.32.219 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1595169189.A.37E.html
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