《＃親子廚房。早餐麥片餅乾》
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早安，今天大家早餐吃什麼呢？會不會吃來吃去都是那幾樣呢？我家兩個孩子雖然在英國出生長大，由於都是我料理三餐，所以他們對亞洲菜接受度很高！但偏偏早餐這一塊非常洋化的，牛奶燕麥粥、水果優格、各種炒蛋、荷包蛋、起司三明治、喜瑞兒加牛奶...等，還有就是這個他們最愛的「早餐餅乾」。
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會知道早餐餅乾的緣由，是因為在英國超市會有一區專門賣類似「營養棒/多穀蛋白餅乾/能量bar」的專區，而前幾年開始有一個牌子超紅，就是專門賣早餐可以快速補充能量的早餐餅乾，簡單來說，就是可以 ＃拿著吃的燕麥餅乾，裡面再參雜一些高蛋白的堅果。
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以前我通常是買來給孩子當下課後點心吃，但是市售的這類餅乾真的糖分爆表！超級甜！價格也不便宜。於是我上網找了一些食譜，再搭配小美機內鍵食譜，調整一下找出適合我們家的口味。之後再也不需要花大錢買，全部攪一攪烤12分鐘就完成了！孩子吃得開心，我也更放心讓他們偶而吃這個當早餐（媽媽省好多時間，可以多睡一下下）。
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食材跟做法都超級簡單！
想學嗎？大家可以猜猜看，我放了哪些東西在裡面。
如果很多人想學，我整理食譜放到部落格。
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後記murmur:
從小在台中人長大的我，最懷念的早餐是淋了肉汁的乾麵加很多東泉辣醬，再來個滷蛋或是貢丸，而且一定要搭配豬血湯！甚至早餐也會有蚵仔麵線或是大麵羹。老公第一次跟我回台中時，覺得我很浮誇。結果，結婚後如果有回娘家，他也會吵著說要吃乾麵加豬血湯XD 寫到這，突然覺得燕麥餅乾好寒酸😅
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結論是，一家都是吃貨。
***Updated***
＃食譜分享：https://www.facebook.com/LondonWifeDiary/posts/3543564352379215
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高蛋白燕麥餅乾食譜 在 [心得] 乳清餅乾試做- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的八卦
各位巨巨大家好
內有傷眼照請見諒
由於平常很容易嘴饞
現在飲食又低碳循環
市售蛋白棒碳水化合物快20g
而且也不便宜
就想說來自己做
雖然做得亂七八糟 請高手鞭小力
內容是參考網路蛋白霜餅食譜
材料：
全蛋*3
ON Isolate chocolate:1 scoop
Muscletech phase8 milk chocolate:1 scoop
步驟：
1.先把蛋黃蛋白分開
2.將蛋白打發（鍋子倒過來不會掉下來）
3.分次加入乳清粉混勻
4.加入蛋黃打勻
5.適當大小放至烘焙紙上
沒用擠花嘴，太懶得慢慢挖
6.烤箱預熱100度
7.上下火120度烤80分鐘
8.登愣，出爐囉
心得：
口感吃起來很像蛋捲
賣相不好就是了
這次感覺不錯吃之後再來鑽研如何美化形狀
謝謝大家
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重要影響應該是BV，影響吸收速率
我只是嘴饞想吃東西
平常嘴饞吃蛋也滿膩的哈哈
只是在不攝取太多碳水的情況下解饞哈哈哈
※ 編輯: blueberrytv (223.137.245.141), 03/19/2017 13:29:51
想說自己吃的哈哈哈
※ 編輯: blueberrytv (223.137.245.141), 03/19/2017 15:13:13
※ 編輯: blueberrytv (223.137.245.141), 03/19/2017 16:13:15
但燕麥巧克力豆豪豪吃啊QQ
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