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你今天胎哥了沒🤣
全台首創的 #髒髒黑蛋奶
用的是義美鮮奶，加上Q嚼的黑糖波霸，上層在洒上厚厚可可粉。
#想拍照可先不要封膜
搖勻後是很濃郁的巧克力味道🍫
推薦給巧克力控們。
另一杯的#OREO黑蛋奶，還可以吃到巧克力脆片。
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💰髒髒黑蛋奶$60
💰OREO黑蛋奶$60
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🏠青蛙黑蛋奶-中山店
📞0913212130
📮台南市中西區中山路158號
（新光三越隔壁）
📅10:30-22:00
到台南又來喝青蛙黑蛋奶了，這家是我目前看過口味最多的黑蛋奶，上次買過很特別的髒髒黑蛋奶，這次來試試其他口味
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我覺得原味黑蛋奶就蠻好喝了，波霸煮得很入味，口感又軟Q，越嚼越香很喜歡，搭配義美鮮乳真是蠻好喝的！！如果你想更澎湃，可以點布丁黑蛋奶，是加一整顆布丁唷
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還有一杯是一直很想試試看的火龍果黑蛋奶，最上層蓋上現打的火龍果汁，漸層顏色超美，而且現在特價便宜5元呦
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夏天喝蝶豆花檸檬也不錯，不僅視覺美又很消暑，夢幻的漸層藍紫色經過搖晃，立刻變成美美粉紅，現在還買一送一，一次兩杯超划算
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黑蛋奶(大) 💰50元
布丁黑蛋奶(大) 💰60元
火龍果黑蛋奶(大) 💰特價50元
蝶豆花檸檬(大) 💰買一送一49元
#抽獎活動📲
黑蛋奶也跟上髒髒風潮🍫🍫
黑蛋奶的進階版，
灑上可可粉還真的給他很髒欸🙈
另一杯是Oreo 黑蛋奶，這杯略甜，
但有餅乾🍪的口感，都很有風味，蠻特別的😍
然後可以先跟闆娘說想拍照後再封膜唷。
❤️這次來大方請客抽5組送10杯🥤🥤🥤
📌 #青蛙黑蛋奶
🏠台南市東區東寧路59號 （摩斯漢堡騎樓）
抽獎辦法
✅1.先按粉絲專頁👍 台南黑糖鮮奶飲品專賣‧青蛙黑蛋奶 小小編 Kelly @台南早午餐
✅2.請按讚並公開分享此篇貼文
✅3.在底下留言處標記 1位朋友並留言「我想喝髒髒奶」「我想喝Oreo奶」
👌抽中者ㄧ次🉐️2杯喔
👉符合以上步驟才算完成抽獎資格，活動留言至4/17晚上12:00截止留言。
🔺將在截止後3天內抽出5位幸運粉絲🤩
🎁禮物是
髒髒奶或Oreo奶任選1杯
👉請務必在一天內私訊給小編。
🔺僅限東寧店兌換。
#台南早午餐抽獎中 #台南 #台南美食 #台南東區 #台南黑蛋奶 #髒髒 #髒髒黑蛋奶 #tainanfood #tainanbrunch #popdaily #popyummy #popyummy台南 #yummyday
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今天 使用好市多牛腱心真空包來做一道紅燒牛肉麵
需要的步驟不多 你也可以利用影片中簡單的方法
為家人烹煮這道美味料理唷~
材料有：
牛腱心2包(4塊)
葱、薑、辣椒各少許
魯包2小包
冰糖1大匙、辣豆瓣醬3大匙、醬油2大匙、米酒2大匙
高湯 (可蓋過牛腱肉)
做法：
1.先將牛腱心剔除多餘肥油。
2.牛腱心清洗後冷水入鍋川燙約10分鐘。
3.仔細撈除川燙高湯上的浮末,之後可拿來當魯汁哦!!
4.準備好魯肉的深鍋,將牛腱心觸鍋煎香,隨後依序加入魯肉醬料
5.高湯(或清水)沒入深鍋,蓋過牛腱心魯約40~60分鐘(取決牛肉的量)
魯汁滾了後,要記得試一下鹹淡味哦~
(使用厚底鍋 降溫慢有後熟的效果 所以別魯太軟哦!用叉子叉肉感
覺有少許 阻力就可以了)
6.原鍋放涼後再放入冰箱靜置1晚入味。
7.切片後加上麵條及魯肉湯汁就成了一碗 自家美味的牛肉麵唷~
註：牛腱心切薄片滴些香油、醬油、烏醋 再灑上蔥花,就是一盤麵店
貴三三的小菜了~
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這次分切的無骨煎牛小排
分切了幾塊牛小排肉
順便分享煎牛排的五步驟
只要依造步驟煎牛排
就可以煎出又嫩又好吃的牛排喔
最菜的乾杯都能做你也來試試看吧
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簡單的鮮奶饅頭或夾入起司、蔓越莓
都可以利用假日時間在家動手作唷~
輕鬆零失敗的方法 趕快筆記起來!!
材料:(成品約8~10個)
中筋麵粉 500克
砂糖 30克(微甜口味)
鮮奶 260CC
(可替換開水、黑糖水)
酵母 5克
沙拉油 15CC
作法大致如下
一、手揉操作：
1.將牛奶微波加熱約至35度(手指摸不燙)加糖拌勻後
輕灑酵母粉待10分鐘後酵母微起泡,再倒入麵粉攪拌
移至工作枱再加入沙拉油,開始揉麵糰,手工揉麵蠻
累人的,揉的過程如果揉不動了就讓麵糰鬆弛5分鐘再揉
2.揉至光滑後靜置約5~10分鐘，就可以開始桿麵了
在工作枱上撒些麵粉防止麵糰沾黏，桿成一長方型折3折
(可重覆3次以上)再桿成長型麵片
3.麵片上噴一些開水就可以捲起囉!
4.分切8~10等份(我做的時候切了13個,饅頭個頭略小)
5.放入電鍋中,饅頭與饅頭間要留空間,發酵變大後才不會
黏在一起,外鍋放1杯熱水,使用保溫功能發酵(冬天約40~60分鐘)
6.使用電鍋發酵完成後,可以直接蒸約12~15分鐘就完成囉!
(1米杯水約蒸15分鐘)
二、麵包機操作(使用國際牌-105T)
1.將液體(鮮奶、黑糖水等)先倒入麵包盆中,接著加入麵粉
及砂糖最上面放置酵母、沙拉油後,使用行程30(烏龍麵模式)
2.行程30會進行15分鐘,嗶嗶嗶後再讓麵糰休息5~10分鐘再取出
3.在工作枱上操作如上述手揉部份就可以了
4.加入起司片分切後,把切口捏緊,這樣起司就不會外流了~
註：
1.蒸饅頭瓦斯爐使用中火,蒸約10分鐘時可掀小縫讓蒸氣散掉一些
(大火蒸容易讓饅頭過度膨脹，掀蓋時遇冷空氣就皺皺醜醜了)
蒸好後放置5分鐘再取出
2.饅頭的做法很多也有使用老麵的,這個食譜我們經常做當早餐,隔天
吃電鍋蒸一下,使用微波爐可在饅頭表面噴點水或放置一杯水一起微波,
才不會過乾!
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