我又來吃500元的商業午餐了,驥園雞湯真的是讓人一吃難忘,不用揪整桌人就可以獨享一鍋濃郁雞湯真的很過癮,而且它們家服務好像變好了耶,可能有米其林的光環壓力吧(笑) 驥園川菜餐廳
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驥園川菜餐廳2021 在 [食記] 台北大安驥園,被川菜耽誤的砂鍋雞湯- 看板Food 的八卦
餐廳名稱:驥園川菜餐廳消費時間:2021年/12月地址:106台北市大安區敦化南路1段324號1F 電話:02 2708 3110 營業時間:11:30-14:00,1730-21:00 可否 ... ... <看更多>
驥園川菜餐廳2021 在 [食記] 台北大安驥園,被川菜耽誤的砂鍋雞湯- 看板Food 的八卦
餐廳名稱:驥園川菜餐廳
消費時間:2021年/12月
地址:106台北市大安區敦化南路1段324號1F
電話:02 2708 3110
營業時間:11:30-14:00,1730-21:00
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:砂鍋雞湯
食記:IG: usonfood
https://www.instagram.com/usonfood/p/CXIJheUP9sh/?utm_medium=copy_link
驥園川菜餐廳
UScore: 8.5 (被川菜耽誤的米其林餐盤砂鍋雞湯)
仁愛圓環附近的名店,其實是被川菜耽誤的雞湯店
臨時訂位,週日當天居然還有位置19:00,可能因為大部份客群年紀偏大,比較早用餐?
用餐區在B1沒電梯,行動不便者可能要注意
開發20年的無敵招牌雞湯,每桌必點啊
另外每桌幾乎都喝不完打包XD
台北雞湯的天花板 (還沒吃過法租界
服務生多是資深的阿姨們,但服務還算不錯
會先幫忙盛湯、倒茶、換盤
砂鍋土雞湯 $2500
老母雞熬製十小時成高湯,放入新鮮土雞肉、金華火腿、干貝、豬腳熬煮,乳白色澤湯汁
香醇濃厚,類似上海名菜高湯之王醃篤鮮(屬於徽菜)。
回燒白菜豆腐 $300
喝到一半再加燒白菜豆腐,湯頭更加清甜
宮保雞丁 $340
蔥餅 $140
腸旺 $360
炒高麗菜 $280
棗泥鍋餅 $360
川菜部分都好好吃,蔥餅包著宮保雞丁好美味啊
連乾辣椒都好吃
鍋餅酥脆,內餡綿密甜而不膩,也不會油膩
此外,驥園有個子品牌雞窩餐廳,價格更親民,味道一樣很好,最近從信義安和搬到六張
犁了
銀翼餐廳的砂鍋雞湯不錯,但是其他菜吃不習慣@@
蘭城晶英櫻桃鴨煮的白菜煲鴨湯很厲害 ,肉嫩湯鮮
延伸閱讀:
法租界
雞窩
銀翼餐廳
一鷺燒鳥
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